Отправлено: 25.03.12 16:35. Заголовок: Всё про КВАС

В предверии теплого времени в этой теме

всё про КВАС, без инсинуаций.

 Отправлено: 17.04.12 22:32. Заголовок: snegir тема про квас..

snegir тема про квас, не забывай

 Отправлено: 17.04.12 22:41. Заголовок: гы. тема про квас. п..

гы. тема про квас. про что форум и так все (кроме Пауля) знают.

 Отправлено: 17.04.12 22:43. Заголовок: snegir пишет: в том..

snegir пишет:

цитата:

в том Зюзино, что там такого волшебного???

Волшебник Porter там.

Johnny пишет:

цитата:

а задним умом вспоминаешь о паразитах в бочках живущих

Историю расскажу на сон грядущий.

В совсем далекой уже молодости остались мы с другом в Евпатории без жилья и без денег.
Все потратили.
На последние 15 копеек купили вареную морковь в пол-литровой банке и кило картошки.
В каких-то песчаных барханах на берегу моря развели ночью костер и варим в ржавом котелке картошку в морской воде.
Подошли к нам бомжи, сразу приняли нас за своих и предложили кваску попить.
Почему бы и нет.
Ночью, не таясь, вскрыли бочку квасу и ведром начерпали сколько хотели, стараясь не колошматить содержимое бочки.
Ну и, поведали нам бомжи рассказ о белых червях, что живут на дне этих бочек.
Помню, рассказ произвел на меня сильное впечатление, запомнил на всю жизнь.
Так что легендам о червях в квасных бочках уже много лет, даже десятилетий.

 Отправлено: 17.04.12 22:52. Заголовок: Porter пишет: snegi..

Porter пишет:

цитата:

snegir тема про квас, не забывай

Ну про квас, так про квас... Чего все на Хлебный край набросились? Это не в смысле возмущения (с Балтикой я уже давно не особо дружен), просто так же давно его и не покупал. Раьше был достаточно приятный привкус чернослива, что с ним (квасом) сейчас произошло??? Совсем испортился?

 Отправлено: 17.04.12 22:58. Заголовок: beerlabels А я видел..

beerlabels А я видел,как покойника из бочки доставали. Было это в году 82-83м. г.Руза, центральная площадь, жара под 30

Все пьют квас из бочки. торговля идет на ура, пока квас не перестает поступать в кран. Продавщица полезла смотреть, что там застряло, открыла бочку и в обморок. Ну мужики залезли, говорят покойник, полу пальто в слив засосало. Ментов вызвали. Ну а вся площадь, кто на карачках, кто вприсядку внутренности на центральную площадь вываливать, прям перед памятником Ленину и горисполкомом.

Разговоры потом ходили, что типа с зимы там лежал, бочку не мыли, а наливали квас не глядя.

 Отправлено: 17.04.12 23:03. Заголовок: Porter - прикалываеш..

Porter - прикалываешь?

Евпаторийские бомжи божились, правда, что сами тех червей вылавливали, но что-то до сих пор не очень верю.

 Отправлено: 17.04.12 23:12. Заголовок: Лично в очереди стоя..

Лично в очереди стоял, потому не блевал. За прошедшие годы эпизод конечно несколько мифинизировался, но здесь я изложил точно. В устном моём исполнении он намного красочней и длиннее, а под нстроение,так ваще роман получается...

 Отправлено: 17.04.12 23:20. Заголовок: Любителям сериалов. ..

Любителям сериалов. Вот набрел. http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00009306-000-0-0

Читается почти как бессмертная поэма Ерофеева

ЗЫ.И не слова про З****о.

 Отправлено: 17.04.12 23:22. Заголовок: Porter - Да, занятны..

Porter - Да, занятный способ свести счеты с жизнью.

 Отправлено: 17.04.12 23:30. Заголовок: beerlabels говорили ..

beerlabels говорили зарезали дядю, в бочку и скинули. Что называется,"концы в квасводу".

 Отправлено: 18.04.12 13:10. Заголовок: ORM пишет: Всё прост..

ORM пишет:

цитата:

Всё просто - потому что нет молочно-кислого брожения. Именно по причине его отсутствия и мерещится сероводород

Про сероводород в квасе была целая тема; там он "померещился" самим производителям, и весьма настойчиво.
Я грешным делом подумал, что у них проблемы из-за нехватки хлорки или доместоса какого; ан оказывается, что это новая технология такая?
Хм, любопытно, любопытно...

 Отправлено: 19.04.12 22:50. Заголовок: Сегодня в Манго (б. ..

Сегодня в Манго (б. 12 мес.) обнаружил ПершинЪ. Живой, однако.

 Отправлено: 23.04.12 05:13. Заголовок: Вчера впервые мне вс..

Вчера впервые мне встретился квас с акцией:

 Отправлено: 21.11.12 13:37. Заголовок: СПИСОК КВАСНЫХ ПРОИЗ..

СПИСОК КВАСНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РФ, актуализированный 2011 годом. Вполне похож на полный. Опциональные списки по смежным с квасоварением областям, а также по экс-СССР, конечно слишком избирательны.

 Отправлено: 21.11.12 15:36. Заголовок: Пивной сёрфер Митяй..

Пивной сёрфер
Митяй. мой AR 4.0 это не хавает

 Отправлено: 21.11.12 16:10. Заголовок: Porter пишет: мой A..

Porter пишет:

цитата:

мой AR 4.0 это не хавает

круто... версия 1999 года?
если когда понадобится обновление, см. тут - http://get.adobe.com/reader/
Прочитать

только не забываем УБИРАТЬ галочку с дополнительной установки их антивируса - "Yes, install McAfee Security Scan Plus" - если стоИт один антивир, то их макафи уже не нужен:)

 Отправлено: 21.11.12 16:39. Заголовок: Посмотрел, чем откры..

Посмотрел, чем открываю сам. Выяснилось - шестым AR от 2003 года С учётом того, что я давний пользователь и поклонник MS Офиса образца 2003 - совершенно не удивлён. Видимо этот год был правильный у удачный.

 Отправлено: 21.11.12 19:01. Заголовок: Пивной сёрфер - спас..

Пивной сёрфер - спасибо, поизучаю... Надо заняться своими квасными этикетками, а то лежит сотня, а то и несколько сотен, одних эСССРовских целый фотоальбом...

 Отправлено: 21.11.12 21:00. Заголовок: как минимум, одного ..

как минимум, одного могу добавить - ООО "МГрупп", РФ, Санкт-Петербург, Торфяная дорога, д. 23.

 Отправлено: 10.05.13 13:54. Заголовок: Купил сегодня две но..

Купил сегодня две новинки от Очаково.



Квас Белый традиционный и Квас Белый Смородина-мята.

Белый традиционный кислосолененький, но маловкусовой. Для жары самое то.
А вот с мятой и смородиной напоминает их же Веранду, но более вкусный. Пишут что натуральный сок и экстракт мяты.

В составе:пшеничный солод и рожь, смешанная закваска.

Короче - вкусно!

 Отправлено: 10.05.13 14:37. Заголовок: Мне "Лидский"..

Мне "Лидский" квас очень нравится: Хлебный и Темный. Его в Москве сейчас много где можно купить.

 Отправлено: 11.05.13 14:11. Заголовок: Дим, а почем Очаковс..

Дим, а почем Очаковский квас брал?

 Отправлено: 11.05.13 14:26. Заголовок: Казак Миш, я много ..

Казак
Миш, я много всего брал, по этому цена затерялась... но не запредельно дорого. Чуть дороже, чем обычный. Они его позицируют не как Веранду. т.е. не как премиум класс.

 Отправлено: 11.05.13 14:33. Заголовок: Ага, понял! Спасибо!..

Ага, понял! Спасибо!

 Отправлено: 13.12.13 14:52. Заголовок: В Дудинке на ПЗ "..

В Дудинке на ПЗ "МуРом" стали варить квас .
"Квас Дудинский" нефильтрованный,непастеризованный.1,2%, в полторашках.

 Отправлено: 13.12.13 14:52. Заголовок: В Дудинке на ПЗ "..

В Дудинке на ПЗ "МуРом" стали варить квас .
"Квас Дудинский" нефильтрованный,непастеризованный.1,2%, в полторашках.