Отправлено: 26.04.08 20:52. Заголовок: Пиво Уральского региона 2008/2009 год.

Продолжение пока тут: Пиво Уральского региона 2010 год.

Прочитать

Информация из г. Кургана, весна 2008 г. I. Курганский пивоваренный завод «Зауральские напитки» на сегодняшний день выпускает следующую продукцию: 1. Семь сортов светлого пива: - Жигулёвское - 11/4 %; - Курганское светлое – 12/4,5 %; - Курганское классическое – 12/4,5 %; - Курганское праздничное – 15/5,4 %; - ЗН лёгкое – 11/4 %; - ЗН пшеничное – 16/5,8 %; - Исетское – 16/5,8 %. 2. Два сорта тёмного пива: - Старинный бархат – 12/4,3 %; - Бородинское – 14/4,7 %. 3. Минеральную воду: - Курганская; - Курганская 2; - Свежесть. Розлив пива производится в стеклянную бутылку «чебурашка» 0,5 л. и ПЭТ-бутылку 1,5 л., за исключением сорта «Старинный бархат», которое разливается только в КЕГ и реализуется в фирменных пивбарах «Рябинка». Розлив пива двух сортов ЗН с прошлого года, как и всех минеральных вод, производится только в ПЭТ-бутылку. В ближайшее время пивоваренный завод планирует перейти на стеклянную бутылку 0,5 л. с высоким горлом и использовать этикетки, изготовленные на металлизированной бумаге (сейчас используются этикетки, изготовленные на мелованной бумаге), а для минеральной воды использовать этикетки, изготовленные на полиэтиленовой основе. В планах завода – перевод всей пивной этикетки для ПЭТ-бутылок на полиэтиленовую основу. Вкусовые свойства пива завода «Зауральские напитки» весьма хорошие. Бутылочное пиво - пастеризованное со сроком годности не более 2-х месяцев. Цена в торговых точках - 14-17 рублей за стеклянную бутылку 0,5 л. II. В городе Кургане функционирует несколько пивных ресторанов, среди которых наиболее значительны “Bierhouse” и “Santa Fe”, в которых подают пиво импортного производства – Erdinger, Budweiser, Krusovice и т.п. III. В продовольственных магазинах, помимо всех выпускаемых сортов пива местного пивзавода, в продаже большой выбор пива от известных отечественных пивных гигантов. Кроме того, было встречено томское Большое пиво и два сорта пива Орского пивоваренного завода – Жигулевское и Старогородское (5/12 %).

 Отправлено: 26.09.09 10:47. Заголовок: На Уралмаше продаетс..

На Уралмаше продается "Жигулевское" от "Деки" из Великого Новгорода. 45 с чем-то за 1,5.

 Отправлено: 26.09.09 11:00. Заголовок: arr пишет: 45 с чем..

arr пишет:

цитата:

45 с чем-то за 1,5.

Мне ПЭТ не интересны

 Отправлено: 26.09.09 12:35. Заголовок: Увы вам, Константин ..

Увы вам, Константин Александрович, ибо на остановке Декабристов торгуют "Александрию", "Kult" и еще сорта три от "Крыницы". Все в ПЭТ. А, нет, "Экспортное" и "1" в стекле есть.

 Отправлено: 27.09.09 12:20. Заголовок: В магазине "Мину..

В магазине "Минутка" на Победы два лимонада из Нальчика - ОАО "Халвичный завод". Соотвественно, два вида пробок.

 Отправлено: 27.09.09 12:23. Заголовок: Сетка "Пив&к..

Сетка "Пив&ко" обрела, в дополнение к визиткам, пробкам и магнитам, еще и самоклейки - для каждого сорта своя.

 Отправлено: 28.09.09 21:49. Заголовок: Несколько фотографий..

Несколько фотографий из челябинской поездки 17 сентября с.г.:

На "Балтике".



Интересный агрегат... Кто скажет, что это такое?

 Отправлено: 30.09.09 18:49. Заголовок: "Балтика-Челябин..

"Балтика-Челябинск". В дегустационном зале.



Челябинск. В гостях у Спиридонова.



Дегустация у Спиридонова. Слева направо - светлое, тёмное, вишнёвое, красное (в руке у А.Куприкова)

 Отправлено: 30.09.09 19:01. Заголовок: Скандал в местном от..

Скандал в местном отделении ОАО "САН Инбев":

http://www.nr2.ru/ekb/251327.html

 Отправлено: 03.10.09 18:01. Заголовок: 2.10.2009 Пивовары ..

2.10.2009
Пивовары Екатеринбурга: Реализация планируемых ограничений продажи пива ликвидирует малый и средний бизнес в в отрасли

цитата:

«Безусловно, планируемые ограничения на продажу алкогольной продукции существенно скажутся на всей пивоваренной отрасли страны. Так, очевидно, что мелкие игроки сразу покинут данный рынок», — заявила УрБК юрист екатеринбургской компании «Пивоварня 96» (ООО «Пиво и напитки») Светлана Напалкова. Напомним, Министерство промышленности и торговли РФ предлагает ввести ограничения на продажу алкогольной продукции. В частности, планируется запрет на торговлю пивом в киосках и на розничных рынках. «Вообще, на наш взгляд, вся проводимая антиалкогольная политика не столь эффективна, как о ней говорят. Ведь очевидно, что после введения такого рода ограничений народ не перестанет употреблять алкоголь. На мой взгляд, необходимо повышать культуру пития, пропагандировать здоровый образ жизни. В том числе — ужесточить реализацию пива молодежи», — отметила С. Напалкова. «Кроме того, стоит отметить, что государство постоянно заявляет о поддержке малого и среднего бизнеса, а в итоге планирует предпринять меры, которые просто ликвидируют данный бизнес в пивоваренной отрасли. В итоге весь оборот пива сосредоточится под контролем государства», — заключила С. Напалкова.

www.urbc.ru

 Отправлено: 04.10.09 09:37. Заголовок: На этой неделе звони..

На этой неделе звонил начальник цеха розлива пивзавода "Самко" (г. Пенза). Интересовался возможностью приезда их специалистов на наши пивзаводы по обмену опытом. Предварительно договорились. Если всё у них сложится благополучно, то они прибудут к нам недели через две-три. Пивзавод "Самко" поддерживает свой бренд путём массового производства самых разных предметов пивной атрибутики: бирдекелей, кружек, бокалов, авторучек, спичек, пепельниц и т.п. Так как эта группа специалистов, скорее всего, поедет из Пензы на машине, то у них будет возможность захватить с собой весь этот материал. Часть его пойдет на подарки нашим пивзаводам, но наверняка кое-что останется. Если есть интерес наших коллекционеров, то я попрошу пензенцев увеличить квоту привозимой атрибутики. Сообщайте в л.с. свои интересы. Но это будет обмен!

 Отправлено: 05.10.09 17:51. Заголовок: 5.10.2009 Группа Ко..

 Отправлено: 11.10.09 17:53. Заголовок: Пермский край, г. Бе..

Пермский край, г. Березники, Пятилетки ул., 87а.
ТЦ "Миллениум". Магазин "Мир пива".



Universam 2, "Семья":

 Отправлено: 16.10.09 20:45. Заголовок: Сеть магазинов "..

Сеть магазинов "Волшебный".
Завезли ОАО "Сыктывкарпиво".
На Эльмаше два сорта: "Koruna Ceska" и "Maybeer Lager".

 Отправлено: 16.10.09 22:03. Заголовок: UralBeer пишет: Инт..

UralBeer пишет:

цитата:

Интересный агрегат... Кто скажет, что это такое?

Ответа на этот вопрос не последовало....
Но здесь всё просто. На фото (вид из машзала варочного отделения) днище фильтр-чана с приводом мешалки.
Большое количество отводящих трубопроводов (т.н. майшфильтр) обеспечивает ускоренный дренаж в процессе фильтрации сусла.

 Отправлено: 18.10.09 20:30. Заголовок: В нынешний четверг н..

В нынешний четверг на "Пивоварне 96" сварили специальное крепкое пиво типа "портер" - "Чёрное". Перед Новогодним праздникам будем проводить дегустацию.

 Отправлено: 23.10.09 19:42. Заголовок: Щербаковский пивзаво..

Щербаковский пивзавод в настоящее время реконструируется и вскоре снова будет производить пиво. Новый владелец - компания ООО "Полевская Пивоварня". Основу производства составят раскрученные полевские бренды: "Жигулёвское" и "Полесское". Но предполагается также выпуск линейки пива под старым, широко известным брендом "Щербаковское".

Ремейк: http://www.citycat.ru/beer/426_1.html

 Отправлено: 24.10.09 12:33. Заголовок: 23.10.2009 Компания..

 Отправлено: 30.10.09 18:49. Заголовок: Каменск-Уральский пи..

Каменск-Уральский пивзавод ЗАО "Кредос", арендуемый компанией ООО "Полевское пиво", начал розлив пива в ПЭТ-бутылку 1,5 л. Сейчас на этикетках нового образца в графе Изготовитель указывается два адреса: Полевской пивоварни и ЗАО "Кредос".

 Отправлено: 31.10.09 13:35. Заголовок: В сетке "Пивко&#..

В сетке "Пивко" продают курганское в стекле.

 Отправлено: 31.10.09 15:40. Заголовок: arr пишет: курганско..

arr пишет:

цитата:

курганское в стекле.

Взял бутылочку на дегустацию в Москву

 Отправлено: 31.10.09 22:02. Заголовок: Некоторые новости ос..

Некоторые новости осени 2009 года:

Здание АБК Курганского пивзавода "Зауральские напитки". На крыше - флаг с надписью в честь 95-летия основания завода.



Полная линейка сортов пива, производимых на предприятии в настоящее время. Стоимость бутылки 0,5 л. сортового пива (14...16% плотности) в розничной торговле - 19-20 рублей.



Пивная этикетка, изготовленная на пластиковой основе. К новогодним праздникам она впервые используется на ПЭТ-бутылке с пивом. Стоимость одного экземпляра такой этикетки - 15 копеек. Бумажная этикетка фигурной вырубки стоит 30 копеек.



На пивзаводе началась подготовка к 100-летнему юбилею: на новые пробки для ПЭТ-бутылки нанесена дата основания предприятия. Пробки голубого цвета используются для минеральной воды, желтого цвета - для фруктовой. Пробками коричневого цвета закрывается пиво.

 Отправлено: 01.11.09 13:22. Заголовок: Магазин "Минутка..

Магазин "Минутка" на Победы - "Золотой Зубр" от "Крыницы". В стеклянной бутылке, стоит 29,40.

 Отправлено: 09.11.09 09:16. Заголовок: Копченое пиво, сваре..

Копченое пиво, сваренное 6 августа на Пивоварне 96, спустя три месяца по-настоящему набрало свой вкус. Ещё десять дней назад оно не было таким выразительным, как сегодня, 6 ноября. Вот она - настоящая классика жанра, эталон пивного великолепия!

 Отправлено: 10.11.09 15:43. Заголовок: На Луначарского 189 ..

На Луначарского 189 в магазине "Капитан" продают "Бочковое" Дзержинского пивзавода в стекле по 24 за бутылку. С удивлением обнаружил, что такой пробки у меня нет.
В "Стомаке" на Уральских рабочих оно же и "Золотой сокол", но в ПЭТ-ах, стоят около семидесяти за полтора.

 Отправлено: 10.11.09 23:24. Заголовок: arr пишет: продают ..

arr пишет:

цитата:

продают "Бочковое" Дзержинского пивзавода

Завтра буду искать.

 Отправлено: 13.11.09 13:07. Заголовок: В магазине на Культу..

В магазине на Культуры 23 за покупку двух литров "Уральского мастера Классическое" дают кружку дизайна трехлетней давности (крупное слово "Мастер", между буквами М и Р - "Уральский"). Литр стоит 60 рублей.

 Отправлено: 13.11.09 16:30. Заголовок: Впервые увидел, Нижн..

Впервые увидел, Нижний Тагил:

 Отправлено: 14.11.09 11:10. Заголовок: Боги смилостивились ..

Боги смилостивились и томское пиво с новой пробкой появилось и в Екатеринбурге. 40 лет Октября, 32 магазин "Солнечный". Пиво "Сильное", стоит 24 рубля.

 Отправлено: 23.11.09 09:53. Заголовок: Вот этикетка от ново..

Вот этикетка от нового пива, о котором упоминалось теме про 1-ю пермскую встречу. Снята с кега.



Разливается в узбекском ресторане, который расположен на втором этаже в здании напротив (с другой стороны трассы) аэропорта Большое Савино (Пермь).

 Отправлено: 23.11.09 15:30. Заголовок: "Vaclav",Пер..

"Vaclav", Пермь, http://www.vaclavperm.ru



P.S. У меня в единственном экземпляре. Спасибо nbuh .

 Отправлено: 23.11.09 17:28. Заголовок: В сетке Кировских по..

В сетке Кировских появилось пиво двух сортов из Челнов с этикетками со значком Кировского. Жаль, в Пермь взять не успел.

 Отправлено: 23.11.09 20:40. Заголовок: Arr! А подскажи, род..

Arr!
А подскажи, родной, где возле вокзала в Екатеринбурге можно купить портер от Тагила и Полевское в СТЕКЛЕ!
Спасибо!

 Отправлено: 23.11.09 20:48. Заголовок: Портер, в идеале, до..

Портер, в идеале, должен быть в кибитках на платформах, а полевского пива, опять же, в идеале, должно быть навалом в Кировском. Выходим в город, обходим площадь справа, спускаемся в подземный переход, причем выходим со стороны здания с башней, а не гостиницы "Свердловск", немного проходим вперед и заходим в Кировский.
А, портер еще может быть в павильончиках возле метро.

 Отправлено: 23.11.09 23:07. Заголовок: arr пишет: в павильо..

arr пишет:

цитата:

в павильончиках возле метро.

Обычно тагильская линейка в ларьках и небольших магазинах, в крупных всякая бодяга.
А когда планируете быть, можно пересечься попробовать?

 Отправлено: 24.11.09 18:32. Заголовок: Выставка в г. Челяби..

Выставка в г. Челябинске с 19.11.2009 г.

цитата:

Пресс-релиз Открылась выставка, посвященная 40-летию челябинского завода «Балтика» Открытие выставки «Балтика-Челябинск: 40 лет в лицах и фактах» собрало несколько поколений сотрудников. На экспозиции встретились те, кто стоял у истоков создания предприятия, кто трудился на заводе в 70-90-е годы минувшего столетия и нынешнее поколение пивоваров. Ветераны вспоминали яркие моменты прошедших 40 лет, а молодые сотрудники смогли погрузиться в атмосферу прошлого и проследить весь путь развития Челябинского пивоваренного завода. На открытие выставки пришли не только бывшие и нынешние сотрудники компании, но и деловые партнеры «Балтики» и представители власти. Завод с юбилеем поздравил глава Советского района Челябинска Михаил Буренков. Он отметил, что предприятие и районные власти давно и плодотворно сотрудничают, совместно реализуя социальные проекты. Начальник отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Челябинской области Анатолий Малишевский вручил руководству «Балтики» приветственный адрес. «Спасибо руководству, что дало возможность людям встретиться и вспомнить, - сказал на открытии Анатолий Малишевский. - На этой выставке представлено то, чем предприятие гордится - почетные грамоты, медали, фотографии передовиков производства. Это все - история, которой не стесняются, которой дорожат, которую показывают». Профессиональные и деловые традиции, заложенные 40 лет назад, поддерживаются на предприятии и сегодня. На «Балтике» уверены, что именно знание прошлого позволяет построить правильные перспективы на будущее. «Эта выставка – дань уважения нашим партнерам, нашим ветеранам. Здесь отражены их личные рабочие истории, которые переплели судьбы завода и города – ведь на наших линиях вот уже 40 лет работают челябинцы – для челябинцев, - отметил заместитель директора, главный пивовар предприятия «Балтика-Челябинск» Олег Хаев. - Еще раз хочу поблагодарить вас, дорогие ветераны и заверить, что нынешнее поколение заводчан не уронит тех высоких планок, которые вы поставили с первых дней работы предприятия». Гости выставки смогли совершить экскурс в историю завода «Балтика-Челябинск». Сухие даты и формулировки расцветали от комментариев ветеранов, для которых это была не только история завода, но и история их жизни. Бывший начальник цеха розлива Нинель Бублик поделилась воспоминаниями о первой варке пива на заводе в 1970 году, а главный пивовар объединения «Челябинскпиво» с 1974 по 1986 годы Вера Рыбак вспомнила сорта пива и безалкогольные напитки, выпускавшиеся предприятием в то время. «Начинали работать практически на стройке, я открывала первое производство, - вспоминает Софья Шмигидина, работавшая с 1970 года на солодовенном производстве. - Очень радовались, когда первую линию запустили. Работать было тяжело, все было вручную. Были трудности с кадрами, но со временем все наладилось. До семидесяти лет работала на заводе: прошла путь от мастера до начальника солодовенного цеха». После торжественной церемонии открытия гости смогли ознакомиться с выставкой. На стендах экспозиции было представлено более сотни экспонатов, собранных силами бывших и нынешних сотрудников завода и жителей города. Организаторам удалось найти не только многочисленные грамоты, трудовые и памятные награды, но и поистине уникальные экспонаты – образцы продукции, выпускавшейся на заводе, этикетки и крышки старого образца, раритетные документы. В экспозицию попали и трудовая книжка, заведенная в 1969 отделом кадров Челябинского пивоваренного завода, и профсоюзный билет, датированный 1974 годом, и этикетка пива «Славянское», выпускавшегося на заводе в начале 70-х годов ХХ века. Атмосферу 70-80-хх годов прошлого столетия создавали не только стенды и помещение, оформленные в стиле «ретро». «Золотые хиты» тех лет, исполненные челябинской группой «Сентябрь», напомнили ветеранам их молодость, а более молодым гостям помогли почувствовать обстановку того времени, когда пивоваренный завод только начинал свою работу. Выставка «Балтика-Челябинск: 40 лет в лицах и фактах» будет открыта для всех челябинцев и гостей города до 30 ноября в галерее «Зимний сад» (Бизнес-дом «Спиридонов», пр.Ленина, 21в, 5 этаж).

 Отправлено: 24.11.09 23:53. Заголовок: caps-collector пишет..

caps-collector пишет тут:

цитата:

Сегодня переговорил по телефону с хозяевами новой пермской пивоварни "Велес". Очень радушные люди. Жаль, что узнал о их существовании только после встречи коллекционеров. Сегодня же попробовал их пиво - "Почтенное" светлое. Отличное пиво, варится по технологии Тедди-бир, но пиво совершенно не теддибировское, чем-то даже напомнило Чайковское пиво. Обещают к Новому году сварить "Красное" и "Черное". Начали работу 01.07.2009 года. Более полную информацию о пивоварне надеюсь узнать в это воскресенье, договорился о встрече. Для пермяков - пиво можно купить в магазинчике по ул.Орджоникидзе, 90. 85 рублей за литр.

 Отправлено: 25.11.09 09:43. Заголовок: Челябинск 19.11.2009..

Челябинск 19.11.2009 г.
Наталья Бреусенко представляет экспозицию выставки.

 Отправлено: 25.11.09 14:09. Заголовок: Пермь. "Пивзавод..

Пермь. "Пивзавод Кама". http://www.pivzavodkama.ru
Спасибо caps-collector`у и Татьяне Валентиновне .

 Отправлено: 27.11.09 11:07. Заголовок: "Чёрное" от ..

"Чёрное" от "Пивоварни 96" с 27.11.09 появится в ресторане "Монетный двор".
http://www.beer96.ru/node/120

Кто попробует, отпишитесь.

 Отправлено: 30.11.09 02:59. Заголовок: "Карусель" в..

"Карусель" в "Парк-Хаусе" на Сулимова, 50.
"Самко" (Пенза) - "Milborg" - 17,90 руб. без скидки.