Отправлено: 02.10.09 17:00. Заголовок: 3-я ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ.

Дамы и Господа! Сэры и Сэрюхи! Леди и Джентельмены! Сестры и Братья! Товарищи! Друзья!

Открываю тему, дабы определится, стОит или не стОит начинать подготовку к сему мероприятию?

Т.к. дело в стране с импортом полный швах, а отечественных портеров всего "раз и обчёлся", а стаутов всего один - предлагаю высказаться в теме, надо ли нам в этом году проводить сиё мероприятие, и в каком формате. Также интересует Ваше мнение по числам проведения.

Моё предложение такое - помимо традиционных портеров и стаутов в этом году провести дегустацию вообще тёмных и сезонных (если таковые наберутся) сортов пива.

Предлагаю проведение дегустации 19.12.2009.

Жду откликов.

 Отправлено: 10.10.09 09:42. Заголовок: Видимо, дизайнеру он..

Видимо, дизайнеру она просто приснилась, и он не смог вспомнить, где же он такое видел.

 Отправлено: 10.10.09 11:51. Заголовок: caps-collector пишет..

caps-collector пишет:

цитата:

Портер от ИП Шереметьева в 1,5-литровом пэте.

Справедливости ради: этот портер по весне стоял в Кемерово в киоске у Почтамта сильно просроченный - брать не стал, но где-то в сибирских темах упоминал. Не брал даже не из-за срока, а потому как летел мимо и только успел запомнить, что есть портер новый. Но вернуться уже не судьба была. Позже портера не было.

 Отправлено: 25.10.09 10:39. Заголовок: Итак, достигнута при..

Итак, достигнута принципальная договоренность с Джондо - и "Крюгер-Холлом" в очередной раз любезно предоставляет нам помещение, для проведения III-й портерной дегустации, которая должна состоятся 19 декабря 2009 г.

Думаю, что в связи с кризисом она будет несколько скромнее, чем в прошлом году, но всё же, она должна быть!!! Да и НГ вместе встретим!

Прошу писать сюда (или в личку) кто желает быть в дегустационной комиссии, а также портеры (стауты), которые вы готовы предоставить в виде конкурсантов на дегустацию.

 Отправлено: 25.10.09 11:36. Заголовок: Общий привет! Храню ..

Общий привет!
Храню "Аливария Портер" (Белоруссия) плюс могу купить еще что-нибудь из того, что в Москве есть. Кстати, разливной "Гиннес" где-то кроме пабов продается? В комиссию не рвусь, но пробу с чего-нибудь эдакого сниму с удовольствием.

 Отправлено: 25.10.09 11:38. Заголовок: Ну, погнали: 1. ..

Ну, погнали:

1. "Аливария "Портер" (Pioneer).

 Отправлено: 25.10.09 11:51. Заголовок: Может все-таки стоит..

Может все-таки стоит включить в дегустацию плотные темные российские сорта (типа "Леди Ночь", Б4, "Свень")? А то стауты опять все импортные будут (ну, может только наши "Ильдорф" и домашнепивоваренные) - не правильно это.

 Отправлено: 25.10.09 11:54. Заголовок: Паша, я, в-принципе,..

Паша, я, в-принципе, согласен, на что и намекал в первом посте. Вопрос в одном - а наберем нормальное количество на дегустацию?

 Отправлено: 25.10.09 13:39. Заголовок: Паша пишет: Может вс..

Паша пишет:

цитата:

Может все-таки стоит включить в дегустацию плотные темные российские сорта

Тогда уже это должна быть третья категория. Хотя не совсем понимаю, как их оценивать? К примеру "Свень" и "Вечерний Сыктывкар" сильно разное пиво.
На дегустацию заначил австралийский "Southwark Old Stout". Позже подберу то, что в Москве есть в опте. Хотел бы в стаутной комиссии поучаствовать.

 Отправлено: 25.10.09 15:17. Заголовок: Как раз 2-е предложе..

Как раз 2-е предложение было максимально расширить круг дегустаторов, фактически - до всех присутствующих. Давайте сделаем 3 категории - портеры, стауты, плотное темное, каждую категорию будут оценивать своя комиссия, так что дегустирующих человек до 20, а то и больше увеличим.
Ну, а как сравнивать "Свень" и "Вечерний Сыктывкар"... Как обычно - что больше понравилось, тому больше и ставить

 Отправлено: 25.10.09 16:01. Заголовок: Я хочу в третью кате..

Я хочу в третью категорию

 Отправлено: 25.10.09 16:56. Заголовок: Храню "Utenos PO..

Храню "Utenos PORTERIS".
А категорий - хоть 15, главное, чтобы портерная осталась

 Отправлено: 25.10.09 17:52. Заголовок: Вчера сварил портеро..

Вчера сварил портерок "клон Sinebrychoff портер", начальная 16% обещает быть очень вкусным , боль иль менее, но к дегустации созреет, если соберусь силами, то еще через недельку другой сварю , хотел бы в портерной комиссии позаседать.

 Отправлено: 25.10.09 18:07. Заголовок: Как и обещал, мой по..

Как и обещал, мой портер "Ye Olde 1744 Porter" тоже должен будет созреть, так что записывайте (его, а не меня).

 Отправлено: 25.10.09 18:17. Заголовок: Портерная комиссия: ..

Портерная комиссия:

1. Летнее Солнце.


Стаутная комиссия:

1. ......


Тёмная комиссия:

1. Демакин.

 Отправлено: 25.10.09 18:24. Заголовок: Оценивать не умею, н..

Оценивать не умею, но хочу быть в гуще событий... А то прошлый раз смотрел со стороны и потом еле семью нашел... В-общем, я первый на замену.
Видел мытищинский стаут "Адмирал", не знаю, брать его, или нет...

 Отправлено: 25.10.09 18:55. Заголовок: Павло пишет: видел ..

Так темное любое или свыше какой-то плотности? Есть на примете пара видов из серии "не на каждом углу"

 Отправлено: 25.10.09 18:58. Заголовок: Павло пишет: видел м..

Павло пишет:

цитата:

видел мытищинский стаут "Адмирал", не знаю, брать его, или нет...

Вы поясняйте - это от нового мытищинского завода или всем известный "Адмирал"?

 Отправлено: 25.10.09 19:10. Заголовок: Porter пишет: Портер..

Porter пишет:

цитата:

Портерная комиссия: 1. Летнее Солнце.

Ну, вообще-то, в фривольном переводе "Сын солнца"

 Отправлено: 25.10.09 19:14. Заголовок: Pioneer - я думаю сп..

Pioneer - я думаю специально ограничивать темное по плотности не будем, что-нибудь от 14%, ну минимум от 13%...

 Отправлено: 25.10.09 19:22. Заголовок: Summer_Sun пишет: Ну..

Summer_Sun пишет:

цитата:

Ну, вообще-то, в фривольном переводе "Сын солнца"

Ну, если быть совсем точным - то "Сын лета" или "Летний сын"

 Отправлено: 25.10.09 19:23. Заголовок: А если объединить по..

А если объединить портеры и стауты - как в принципе, родственные сорта?

 Отправлено: 25.10.09 21:11. Заголовок: Хочу в тёмную...

Хочу в тёмную.

 Отправлено: 25.10.09 22:05. Заголовок: Димон, при всей любв..

Димон, при всей любви и уважении хочу в темную

 Отправлено: 25.10.09 22:18. Заголовок: Я с вашими рассужден..

Я с вашими рассуждениями совсем запутался, что есть "темная категория"?

Porter пишет:

цитата:

А если объединить портеры и стауты - как в принципе, родственные сорта?

Некорректны сравнения, между ними же пропасть

 Отправлено: 25.10.09 22:25. Заголовок: Summer_Sun, предлага..

Summer_Sun, предлагается открыть категорию тёмного пива, желательно выше 14%.

 Отправлено: 25.10.09 22:31. Заголовок: Porter пишет: предла..

Porter пишет:

цитата:

предлагается открыть категорию тёмного пива, желательно выше 14%.

Хмммм, ну, тогда я могу представить еще один сорт, как раз разлил - "Trappiste Ale", начальная 14,8 - устроит?

Porter пишет:

цитата:

Ну, если быть совсем точным - то "Сын лета" или "Летний сын"

А я бы настоял на "Сын солнца"!!!

 Отправлено: 25.10.09 22:41. Заголовок: Summer_Sun пишет: А ..

Summer_Sun пишет:

цитата:

А я бы настоял

Настаивать лучше на клюкве, мне кааца

 Отправлено: 25.10.09 22:46. Заголовок: Summer_Sun пишет: А ..

Summer_Sun пишет:

цитата:

А я бы настоял на "Сын солнца"!!!

The son of the Sun, а так "Летнее Солнце". Summer_Sun пишет:

цитата:

"Trappiste Ale", начальная 14,8 - устроит?

Устроит, только Карагоду не говори

 Отправлено: 26.10.09 08:18. Заголовок: Penza Beer пишет: Вы..

Penza Beer пишет:

цитата:

Вы поясняйте - это от нового мытищинского завода или всем известный "Адмирал"?

Второе - это дубнинский завод, переехавший в Мытищи, на Силикатную, 17.

 Отправлено: 26.10.09 11:37. Заголовок: Дим, запиши девушку ..

Дим, запиши девушку в портерную, а меня в стаутную, пожалуйста.

 Отправлено: 26.10.09 11:52. Заголовок: Прошусь в стаутную. ..

Прошусь в стаутную. Обязательно что-то привезу, ближе к теме посмотрю, что именно.

 Отправлено: 26.10.09 14:11. Заголовок: Портерная комиссия: ..

Портерная комиссия:

1. Сын Солнца;
2. Карагод;
3. Девушка Алара;
4. Пионер.

Стаутная комиссия:

1. ЛаБИРинт;
2. Алар;
3. Джонс.

Тёмная комиссия:

1. Демакин;
2. Валера;
3. Корн.

 Отправлено: 26.10.09 17:07. Заголовок: Кстати, львовский по..

Кстати, львовский портер везти или кто поближе подтянет?
Есть еще просроченный волгоградский - но это не портер, сами знаете.

 Отправлено: 26.10.09 17:25. Заголовок: LaBEERint, в конкурс..

LaBEERint, в конкурс надо, пусть опять последнее место займёт.

 Отправлено: 26.10.09 17:58. Заголовок: Porter пишет: LaBEER..

Porter пишет:

цитата:

LaBEERint, в конкурс надо, пусть опять последнее место займёт.

А оно разве было в прошлом году?

Пиво минипивоварен в категорию "темное плотное" будет приниматься?

 Отправлено: 26.10.09 18:15. Заголовок: LaBEERint, это он в ..

LaBEERint, это он в Питере был... Забавная вещь...

 Отправлено: 26.10.09 21:13. Заголовок: Ну, меня в тёмную мо..

Ну, меня в тёмную можно. Если перебор будет - перевключишь. Главное - участие

 Отправлено: 26.10.09 22:20. Заголовок: musia пишет: Ну, мен..

musia пишет:

цитата:

Ну, меня в тёмную можно.

Вы только не обижайтесь!
Все понимают, что речь идет о дегустации.

 Отправлено: 27.10.09 19:45. Заголовок: Меня в портерную ком..

Меня в портерную комиссию пиши.

 Отправлено: 27.10.09 19:49. Заголовок: Портерная комиссия: ..

Портерная комиссия:

1. Сын Солнца;
2. Карагод;
3. Девушка Алара;
4. Пионер;
5. Маша;
6. Юрчело;
7. резерв;
8. резерв.

Стаутная комиссия:

1. ЛаБИРинт;
2. Алар;
3. Джонс;
4. ???;
5. ???;
6. ???;
7. резерв;
8. резерв.

Тёмная комиссия:

1. Демакин;
2. Валера;
3. Корн;
4. ???;
5. ???;
6. ???;
7. резерв;
8. резерв;