Новости сайта: 578-ой выпуск "Ящика пива". Ресторан-пивоварня Pivaldi в Лесном Городке и другое (от 11.08.22 г.).
Лицензионное пиво в России. Часть 10.
Фоторепортажи: Варка копченого пива в Пихурово.
На "Даче Гашека".
"Дача" на Новом Арбате.
ID Jons на Major brewery.

АвторСообщение
постоянный участник




Сообщение N: 1058
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.14 18:52. Заголовок: Саратов и Энгельс 2014-2017


Волею судьбы посетил эти места.
Как с телефона фоты вставить, чтоб рассказ был интересный

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 138 , стр: 1 2 3 4 All [только новые]







Сообщение N: 5
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.14 20:43. Заголовок: nbuh пишет: Волею с..


nbuh пишет:

 цитата:
Волею судьбы посетил эти места.

Надеюсь места понравились? Ждём рассказа....

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 6
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.02.14 20:46. Заголовок: nbuh пишет: Как с т..


nbuh пишет:

 цитата:
Как с телефона фоты вставить, чтоб рассказ был интересный

Наверно скачать на комп, а уж с компа сюда...хотя я не имею прав это делать....рангом не вышел..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1226
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ, Санкт-Петербург
Рейтинг: 15
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 05:47. Заголовок: Просто опиши фото сл..


Просто опиши фото словами....

…где особые плакаты извещали граждан о последнем арбатовском нововведении в области народного питания: ПИВО ОТПУСКАЕТСЯ ТОЛЬКО ЧЛЕНАМ ПРОФСОЮЗА
-- Удовлетворимся квасом, - сказал Балаганов.
-- Тем более, - добавил Остап, - что местные квасы изготовляются артелью частников, сочувствующих советской власти… /И.Ильф, Е.Петров «Золотой теленок»/
http://foto.mail.ru/mail/chelnokov_volody/ - мой обмен на Майл.ру
http://vk.com/club49062602 - моя группа В Контакте
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1059
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 10:20. Заголовок: Ну тогда фото после ..


Ну тогда фото после рассказа...

САРАТОВ

Первым посещенным местом стал всем известный "Пивной завод", пр.Кирова 5. Находится в легкую, это местный " арбат" в наличии три сорта
светлое - 5 на 12%
п/ светлое -5 на 12%
темное - 5 на 12%
Хорошее пиво, питкое но на мой вкус сладковатое и нет горчинки к сожалению.
Атрибутика вся что хошь, рай для коллекционера!!! Персонал видимо уже привык к нашей братии, сразу был одарен огромным пакетом. Если в Саратове пара часов - сразу сюда за подарками!



Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4393
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 14:03. Заголовок: Валерий, а что за пи..


Валерий, а что за пивной цех при комбинате питания ж/д станции Саратов?

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1060
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 15:47. Заголовок: САРАТОВ далее путь л..


САРАТОВ
далее путь лежал в бар - пивоварню " Стахановец", ул. Аэропорт 2, где как мне сказали родина всем известной "Богемии". От центра далековато, но нашел без напряга.
Варят три сорта:
Светлое - гадкое и кислое
П/светлое - менее гадкое и кислое
Темное - прокисшее и очень гадкое
В ответ услышал что пиво гуляет, наверное очень далеко
По плотности и алкоголю ничего не известно, бараменша не знает, а за то что хотел списать с галстука информацию был обьявлен шпионом и врагом народа.
Из атрибутики красивый стакан 0.25 разумеется нельзя ни в коем случае...
Самое паршивое место города. Никогда НЕ ХОДИТЕ в это заведение

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1061
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 18:36. Заголовок: САРАТОВ В следующий ..


САРАТОВ
В следующий вечер по плану был ресторан
SO HO, Октябрьская 5, находится легко, после пр.Кирова спускаться по левой стороне от парка, за улицей Чернышевского красивый, кирпичный, старинный особняк.
Место очень шикарное и пафосное, танки стоят в зале - то что надо! Оборудование Чешское открылись в 2013 году
Варят три сорта:
светлое - классика жанра, 4,5 на 12% пьется легко и приятно, горчинка радует
янтарное - 4,6 на 12%, хорошее пиво, но думаю плотность повыше было бы еще лучше
темное - 4,5 на 12% классика, чуть больше жженки и будет счастье.
На темном я и остановился, благо по средам цена кружки 50 р, а для такого пива супер! Из атрибутики декели, спички, визитки. Скоро будут кружки как сказал Алексей - отличный бармен и собеседник.
Если у вас есть время и деньги - лучшее место!!!

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 9
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 22:38. Заголовок: Миха пишет: Валерий..


Миха пишет:

 цитата:
Валерий, а что за пивной цех при комбинате питания ж/д станции Саратов?

Он был пущен в эксплуатацию в 1996-7 году...выпускали пиво Кв-Пилснер...на сегодня продан и демонтирован...я там работал...отличное было пиво...

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 10
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.14 22:45. Заголовок: nbuh пишет: Варят т..


nbuh пишет:

 цитата:
Варят три сорта:
светлое - классика жанра, 4,5 на 12% пьется легко и приятно, горчинка радует
янтарное - 4,6 на 12%, хорошее пиво, но думаю плотность повыше было бы еще лучше
темное - 4,5 на 12% классика, чуть больше жженки и будет счастье.

Корректирую....янтарное 13% обычно варю 13,4-13,6%, тёмное аналогично 13-13,6..%Жжёнку уже добавил в следущей варке...но немного.... Алексей немного попутал...nbuh пишет:

 цитата:
Если у вас есть время и деньги - лучшее место!!!

Спасибо! Приглашаю всех иногородних на экскурсию....

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4394
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 00:02. Заголовок: Валерий пишет: Приг..


Валерий пишет:

 цитата:
Приглашаю всех иногородних на экскурсию....

Спасибо, уж лучше Вы к нам.

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2639
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 61
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 00:12. Заголовок: nbuh - А про Энгель..


nbuh - А про Энгельс что?..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1062
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 06:27. Заголовок: САРАТОВ На другой ве..


САРАТОВ
На другой вечер после смены был намечен
КАРДИНАЛ пивоварня на 3-ем тепличном проезде, это Комсомольский район, далековато от центра.
Работают до 22:00, получилось так что добрался до места в районе 21:00 и не поверете пришлось отстоять небольшую очередь!!! ( четверг).
Обстановка требует описания - это грубые и красивые деревянные столы и скамьи. Возле барной стойки развалы рыбы какой хошь!!! Я не любитель с рыбой, но от копченой не смог отказаться
Место настоящее пивное, редко где такие правильные места есть!!!
Варят пять сортов:
светлое - 4,5 на 12%
классическое - 4,6 на 12%
темное - 4,8 на 14
пшеничное - 4,6 на 12%
фирменное - 4,5 на 12%
Светлое очень легкое и питкое, слабая горчинка. В классическом уже чуствуется
легкая горчинка. В темном правильная карамель, но по мне пустовато.
Пшеничное без ярко выраженой пшеницы, но очень приятная горчинка, напомнило
то что пил у Василь Иваныча в Москве!!! Фирменное это тоже светлое с
добавкой апельсиновой цедры, хорошо получилось!
Вообще все пиво очень питкое, а цена кружки 60 руб. - здорово! С собой еще дешевле.
Удалось пообщаться с хозяином, оборудование китайское, открылись в 2012. Единственно огорчило отсутствие атрибутики...
Так что если есть время и мало денег - вам сюда!
Лишний раз убедился, что существует оптимальное соотношение цены и качества.


Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1063
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 41
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 09:04. Заголовок: САРАТОВ пивные завед..


САРАТОВ
пивные заведения:
БРУДЕРШАФТ - тот что возле моста, пиво три сорта
варят где- то под Марксом, оставил не допив, что для меня
очень не характерно. Пиво дрянь, куча народу и все пьют это
пойло Из атрибутики визитка ( была)
У ШВЕЙКА - светлое как я понял Богемия, но пить можно
как не странно. Из атрибутики визитки, декель Богемии, очень
красивый стаканчик - 10 лет кабаку.
PINS PAB - тот что на московской. Свой сорт, кто варит не сказали, светлое
хорошее пиво. А вот коллекционеру РАЙ:
Стекло, декели, спички, календарики , визитки и куча магнитов
МОЛОДЦЫ

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 5670
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 124
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 11:36. Заголовок: Валерий пишет: Он б..


Валерий пишет:

 цитата:
Он был пущен в эксплуатацию в 1996-7 году...выпускали пиво Кв-Пилснер...на сегодня продан и демонтирован...я там работал...отличное было пиво...

http://nubo.ru/beervrn/Collection/saratov/saratovgd/saratovgd_1.htm

Об этикетках никто не спрашивает, а я переживаю за Володьку Зязина, нет у него одной.
Валерий, не завалялись случайно?

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 12
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 12:21. Заголовок: Провинциал пишет: В..


Провинциал пишет:

 цитата:
Валерий, не завалялись случайно?

Мешки валялись с этикеткой...выкинули наверно новые хозяева...дома к сожалению не осталось...помню отсылал коллекционерам несколько раз...если найду сообщу!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 5672
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 124
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 12:55. Заголовок: Валерий пишет: если..


Валерий пишет:

 цитата:
если найду сообщу!


Спасибо!

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1064
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 13:39. Заголовок: ЭНГЕЛЬС в первый же ..


ЭНГЕЛЬС
в первый же выходной решил ехать, тем более подсказали 2 пивоварни
АССАМБЛЕЯ - расположена на территории б/о, п.Шумейка
Нашел легко, пешком от трассы правда около 2 км, называется пивной клуб Хмель. Оборудование Чешское, открылись в 2010 году. Пивоварня за барной стойкой, в зале монтируют новый потолок, но мне были рады, усадили в кафе, провели экскурсию, поискали этикеток
В наличии два сорта:
Светлое - 4,5 на 11,5 отличное с правильной горечью
Темное - 4,5 на 11,5 отличное с хорошей сухостью в послевкусии!!!
Раньше был еще сорт, но не варят больше.
удивительно хорошее пиво, в не сезон на базе, видимо куда- то поставляют, не застаивается!!!
Спасибо девушке официанту, нашла этикеток чуток, созвонилась с пивоваром, узнала про стекло и визитки. Кружки 0,5 - Саратовец

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 15
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 2
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 17:17. Заголовок: Хороший обзор! Удиви..


Хороший обзор! Удивительно -везде успел...Люди живут в Саратове и не знают где варят пиво и какое...Пример - "пиволюб Саратовец" с этого форума..пивоварня год отработала а он и не знал . nbuh если возможно поправь плотность пива в Сохо янтарное 13% алк 4,7...тёмное 13% алк 4,5... Ещё занесёт в наши края прошу в гости...мой тел можно узнать у барменов!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2643
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 61
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 21:51. Заголовок: nbuh пишет: ЭНГЕЛЬС..


nbuh пишет:

 цитата:
ЭНГЕЛЬС
в первый же выходной решил ехать, тем более подсказали
2 пивоварни


Про "Ассамблею" рассказал, а кто второй?..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2644
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 61
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.02.14 21:54. Заголовок: nbuh - Да, а что та..


nbuh - Да, а что такое "б/о"? ("Ассамблея" на территории б/о")

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2087
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 37
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 00:26. Заголовок: База отдыха, судя по..


База отдыха, судя по всему

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2648
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 61
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 00:49. Заголовок: gulik - Завтра у ИЮ..


gulik - Завтра у ИЮ узнаю. Он ведь (не корнями) из Энгельса и каждый год там бывает. Хотя про энгельские миники вроде и не знает... Этикеток у меня нет!.. :((

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 24
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 08:55. Заголовок: Президент пишет: Пр..


Президент пишет:

 цитата:
Про "Ассамблею" рассказал, а кто второй?..

Наверно этот
 цитата:

BLONDER BEER БЛОНДЕР БИР ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД

Город, район Энгельс
Адрес 413116, проспект Строителей, 47
Телефон +7 (8453) 76-40-79
Эл. почта INFOSISTEM-KM@yandex.ru
Режим работы пн.-пт. с 8.00 до 17.00, перерыв с 12.00 до 13.00, сб.-вс. вых.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 25
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 09:01. Заголовок: nbuh пишет: БРУДЕРШ..


nbuh пишет:

 цитата:
БРУДЕРШАФТ



 цитата:
У ШВЕЙКА



 цитата:
PINS PAB

Обычные заведения с пивным уклоном...к производству пива не имеют никакого отношения...если тут речь о заводах и пивоварнях...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Сообщение N: 44
Коллекционирую: стекло
Откуда: Россия, Снежинск
Рейтинг: 10
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 09:22. Заголовок: Валерий БЛОНДЕР БИР-..


Валерий БЛОНДЕР БИР-это наверное третий, а Костя, я думаю, под вторым, имел в виду пивной завод "Жигули". Пивоварня расположена на ул. Коммунистической 46, а основной пивной ресторан (всего их четыре)-на той же улице, дом 44. Вход с улицы у них общий. Варят три сорта пива: светлое, полутемное и темное.

Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 26
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 09:52. Заголовок: habeer пишет: Валер..


habeer пишет:

 цитата:
Валерий БЛОНДЕР БИР-это наверное третий, а Костя, я думаю, под вторым, имел в виду пивной завод "Жигули".

Всё правильно...забыл..спасибо за поправку... Ещё новость - в Энгельсе начинается строительство достаточно крупного пивзавода ..ООО "Даллас 2002" ...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1065
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 10:59. Заголовок: б / о это база отдых..


б / о это база отдыха.
ЭНГЕЛЬС
Второе место пивоварня ЖИГУЛИ-СЛАВИЯ
находится на Коммунистической 44. Большой двор, я так и не понял сколько
всего залов (5 точно) Варят три сорта:
светлое - 4,5 на 11,5% слабенькая горчинка, очень питкое
п/ темное - 5,2 на 12% приятное и так же питкое, но сластит излишне
темное - 4,8 на 12% закончилось к сожалению, ничего не могу сказать
Бармены заверили что темное самое лучшее по обеим берегам Волги... не знаю.
Из атрибутики стекло, декели, визитки. Год открытия и оборудование выяснить не удалось.

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1066
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 12:02. Заголовок: Валерий - спасибо бо..


Валерий - спасибо большое за приглашение как только, так сразу!!!
Про Блондер бир узнал поздно, еще сказали о двух пивоварнях в солнечном, но точно не смог адресов выяснить, скорей всего домашнии тедди бир.
В марте 2014 в центре Саратова открытие немецкой пивоварни, как мне сказали уже была варка! Подробностей не знаю
Дома всегда дел куча, так что "Саратовца" не надо пинать, это командированным вечером заняться нечем
По поводу пивных заведений написано для коллег, то что там не варят известно.


Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 3239
Коллекционирую: Этикетки,ПЭТ пробки,печенюшки картонные,упаковка от пивных закусок
Откуда: Россия, Ясенево,Чертаново
Рейтинг: 105
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 12:37. Заголовок: Валерий пишет: Удив..


Валерий пишет:

 цитата:
Удивительно -везде успел...Люди живут в Саратове и не знают где варят пиво и какое...Пример - "пиволюб Саратовец" с этого форума..пивоварня год отработала а он и не знал .


Зато его в ресторанах-пивоварнях Москвы хорошо знают

ビールへの愛 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1082
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 17:59. Заголовок: nbuh пишет: В марте..


nbuh пишет:

 цитата:
В марте 2014 в центре Саратова открытие немецкой пивоварни



Мне кажется, что если это не будущая пиарварня, то Валерий может о них знать.

А про энгельсские "жигули" есть здесь. Хоть и давненько написано, но к истокам ближе.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 27
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 18:58. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
если это не будущая пиарварня, то Валерий может о них знать

Немного не понял...имелось ввиду пиар-пустышка? Нет не "пиарварня", а действительно полноценная пивоварня с немецким оборудованием ...по слухам в большом пивном ресторане...Часть рекламного ролика видел ...но несколько секунд..единственное что уловил что варочный процесс автоматический...То что уже варили пиво также подтверждаю...но сам ресторан -сказали конь не валялся Кстати и у нас было также- пивоварню чехи смонтировали быстро...потом приехал пивовар, мы с ним сварили первую тонну и пипец...в августе ...а потом уже в декабре..,а ресторан открылся 31 января...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 28
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 19:03. Заголовок: nbuh пишет: Про Бло..


nbuh пишет:

 цитата:
Про Блондер бир узнал поздно, еще сказали о двух пивоварнях в солнечном, но точно не смог адресов выяснить, скорей всего домашнии тедди бир.

Одну пивоварню знаю...не домашняя это точно...! но также как и немецкая в центре пивоварня смонтирована а само заведение нет...по слухам байкер клуб...и хозяин байкер...но это с чужих слов, за точность не отвечаю...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4474
Коллекционирую: подставки сидра и пивные весь мир
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 19:06. Заголовок: Валерий значит у пив..


Валерий значит у пивоварни Soho год открытия ставим 2013?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 29
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 19:24. Заголовок: Павло пишет: Валери..


Павло пишет:

 цитата:
Валерий значит у пивоварни Soho год открытия ставим 2013?

Пиво начали варить в 2012...ноябрь-декабрь первые тонны...К новому году было уже готово...а продавать стали с 1 февраля...смотрите сами как поставить 12 или 13 год..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1727
Откуда: РФ
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.14 19:48. Заголовок: Я тоже не знаю. Вот ..


Я тоже не знаю. Вот была бы пивоварня в Елшанке - это на нашем берегу. А что база отдыха пивоварней приросла - это славно, а то обычно народ местной самогонкой "догоняется".

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2653
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 62
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.14 00:38. Заголовок: musia пишет: народ ..


musia пишет:

 цитата:
народ местной самогонкой "догоняется".


Это ты у ИЮ уточни! :))
Он в Энгельсе с конца 50-х... Гагарина встречал!!! (Кто не знает: Гагарин не на корабле, а на парашюте из космоса приземлялся. И было это не в степях Казахстана, а в Саратовской области - даже памятник стоит на месте приземления (стоит ли сейчас?). А Гагарина привезли из степи в Энгельс - это же наш главный аэродром дальней авиации (до сих пор!). И уже из Энгельса Гагарин полетел в Москву. Так, со слов Игорька [и он в этом участвовал!], народ снёс колючку, прорвался к дому офицеров и овацией встречал Гагарина, правда, сперва "воспев аллилуйя" кому-то другому...)
Ой! Братья, сёстры! Среди нас столько людей, которые могут столько интересного рассказать!.. А вы тут, по бо'льшей части, такую, хм... разводите! И в теме "Только для коллекционеров" обычно тишина...
"За Державу обидно!" ... Надеюсь, не надо указывать, что цитата? [Если обязательно, то - (с)]


Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4401
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.02.14 09:02. Заголовок: Президент пишет: И ..


Президент пишет:

 цитата:
И уже из Энгельса Гагарин полетел в Москву

Не, сначала в Куйбышев на медобследование. Вроде.

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 30
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 19:06. Заголовок: Валерий пишет: Ещё ..


Валерий пишет:

 цитата:
Ещё новость - в Энгельсе начинается строительство достаточно крупного пивзавода ..ООО "Даллас 2002" ...


 цитата:


В Энгельсе планируется организация пивоваренного производства. Соответствующий проект на сегодняшнем Совете по инвестициям при губернаторе Саратовской области презентовала генеральный директор компании-инвестора "Даллас-2002" Виктория Александрова. По ее словам, предприятие будет производить до 3,1 млн литров пива и безалкогольных напитков в месяц. На данный момент уже приобретен земельный участок, осуществляются мероприятия по получению техусловий подключения к инженерным коммуникациям. Объем инвестиций должен составить 264 млн рублей, в работе на заводе будет занято 100 рабочих. Директор отметила, что минимальная зарплата составит около 18-20 тысяч рублей в месяц.

"Вы такие цифры называете, 18-20 тысяч. За них уже никто не пойдет работать", - отметил и.о. главы администрации Балаковского района Иван Чепрасов. "Это лишь минимальная заработная плата на первоначальном этапе при запуске проекта. Далее уровень повысится", - ответила Александрова. "Но вы лучше вообще не называете эти цифры, не смешите людей. Сейчас-то никто не пойдет работать за такие деньги, не говоря уже 2015 годе", - возразил Чепрасов.

После обсуждения доклада губернатор Валерий Радаев поинтересовался развитием в области водочного производства. На этот вопрос ему ответил Владимир Пожаров: "У нас раньше было три таких производства. Потом они по непонятным причинам исчезли. Сейчас существует только одно - "Орфей". Завод еще как-то теплился. Сейчас на базе него создан "Первый Волжский вино-водочный комбинат", на котором запускается линия по производству водки. А до конца года, мы надеемся, будет запущена линия по производству шампанского. Что касается водки, то объемы производства такие, что хватит две такие области обеспечить" - отметил он.



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1085
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 19:46. Заголовок: По поводу "доста..


По поводу "достаточно крупного завода" - вон в Каменке по-слухам, далеко не детский завод даже на пол-проектной мощности не вышел. А что этом фоне хочет изобразить "Даллас"? Отбить рынок у пивгигантов? Они его и так теряют, но не за счёт странных миди-проектов, а усилиями классических мини, а также микро, домашних, и прочих крафт-пивоваров

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 31
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 19:58. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
в Каменке по-слухам, далеко не детский завод даже на пол-проектной мощности не вышел.

Элементарное отсутствие опытных специалистов..Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
А что этом фоне хочет изобразить "Даллас"?

У Далласа отлично развитая сеть сбыта...хороший маркетинг ...если добавить хорошее по качеству пиво....это будет очень сильный производитель Саратова и области..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 32
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 20:00. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
но не за счёт странных миди-проектов, а усилиями классических мини, а также микро, домашних, и прочих крафт-пивоваров

Вот кстати эти позиции у нас милипиперная доля...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 33
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 20:05. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
не за счёт странных миди-проектов, а усилиями классических мини, а также микро, домашних, и прочих крафт-пивоваров

Вот этих домашних у нас в Саратове единицы..."прочих крафт" нет... "миди- проект" реально обоснован...повторю- если будет хорошее пиво..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2105
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 37
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 20:36. Заголовок: Валерий пишет: Дире..


Валерий пишет:

 цитата:
Директор отметила, что минимальная зарплата составит около 18-20 тысяч рублей в месяц.


Валерий пишет:

 цитата:
Но вы лучше вообще не называете эти цифры, не смешите людей. Сейчас-то никто не пойдет работать за такие деньги, не говоря уже 2015 годе", - возразил Чепрасов.


Это я так отстал от жизни, что зарплата в 500 долларов для простого жителя простого райцентра не самой богатой области не кажется смешной?

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 34
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 20:41. Заголовок: gulik пишет: Это я ..


gulik пишет:

 цитата:
Это я так отстал от жизни, что зарплата в 500 долларов для простого жителя простого райцентра не самой богатой области не кажется смешной?

Хотел написать "кажется" смешной?.. 18-20 вообще то средняя зарплата...для региона...)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2106
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 37
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.02.14 23:19. Заголовок: Средняя - не значит ..


Средняя - не значит смешная

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1067
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 43
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 15:34. Заголовок: Средняя как раз и е..


Средняя как раз и есть смешная, когда в магаз идешь, тогда становится смешно. А цены в Саратове как я заметил очень даже не средние

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1086
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 16:50. Заголовок: Ну про завод "да..


Ну про завод "далласовский", посмотрим конечно, но меня nbuh уже расстроил известиями о том, ЧТО в профильной пивоварне на Аэропорте наливают. "Богемия" в стекле тоже звёзд с неба никогда не хватала, будь она с "Самко", будь из Маркса(особенно). Так что, про качество конечно первостепенный вопрос будет, Валерий прав.

nbuh пишет:

 цитата:
А цены в Саратове как я заметил очень даже не средние


Сейчас по моему они везде равны, по крайней мере в городах более 500 тысяч населения(восточнее УФО правда сложнее). Импорт дешевле в городах-"перевалочных базах", это само собой М., СПб, а также Калининград, Владивосток и что-то подобное. На местах обычно дешевле то, что на местах и делают(некоторые продукты питания, стройматериалы и т.д.). А вот что в регионах всегда дешевле - это услуги (от сотовых операторов и кафе до салонов красоты и грузоперевозок). Ну, и как правило энергоносители не дороже условной Москвы(бензин, иногда коммуналка и пр.). Можно ещё вспомнить цены на недвижимость, но она не в регионах маленькая, а скорее в "столицах" задрана.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2102
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 17:23. Заголовок: Привет! Прошу прощен..


Привет!
Прошу прощения - строил планы, жизнь сильно обломила, но не об этом. Из новостей - Визит скоро начнет лить в банку 0,5 л. и полностью поменяет дизайн, так они обещали. Открылась новая пивоварня в районе Терновка (это Пенза). Пока названия нет, открылись три недели назад, варят два сорта пива - тёмное и светлое, оба нефильтрованные (под маркой PLOM BEER). Договорился встретиься через пару недель - атрибутики нет пока

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2103
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 17:30. Заголовок: Сорри, предыдущее со..


Сорри, предыдущее сообщение хотел направить не туда

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1088
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 17:52. Заголовок: Penza Beer Когда ..


Penza Beer
Когда "Визит" нормальный сайт откроет, при случае узнай. Особенно если у них в подчинении до сих пор Заречный с Сердобском, было бы красиво.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2104
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 18:58. Заголовок: Им это неитересно в ..


Им это неитересно в принципе

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 35
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:02. Заголовок: Вообще то эта тема п..


Вообще то эта тема про Саратов и Энгельс! Пенза это отдельная богатая пивная тема...!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2105
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:04. Заголовок: Извините!..


Извините!

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 36
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:08. Заголовок: Penza Beer пишет: И..


Penza Beer пишет:

 цитата:
Извините!

Я к тому что у Пензы своя богатая история...когда наш ООО "Родник" отдал концы, Пенза захлестнула Саратов...кстати отличное пиво было...и очень ходовое...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1090
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:18. Заголовок: Правда опять не про ..


Правда опять не про Саратовское пиво....

К вопросу об "отличном пензенском пиве": мне около 1993 года попалась в газете статья, в которой утверждалось, что нет в стране на данный день заводов, сравнимых по уровню вкуса, качества, и вообще приближению к мировым стандартам , с некими двумя. А именно с "Самко" и "Хамовниками".

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2108
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:22. Заголовок: Ой, того пива нет да..


Ой, того пива нет давно

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4415
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:33. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
мне около 1993 года попалась в газете статья, в которой утверждалось, что нет в стране на данный день заводов, сравнимых по уровню вкуса, качества, и вообще приближению к мировым стандартам , с некими двумя. А именно с "Самко" и "Хамовниками".

Это они ещё тогдашнего Клинского не пробовали.

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1091
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:34. Заголовок: Ясно дело. Тут ещё в..


Penza beer
Ясно дело. Тут ещё вопрос - КОГО нет!? "Самко"-то вполне себе стоит, в отличии от московского ветерана. Дело по-мне в другом: понятно, что Х. первыми начали делать всякие примочки типа фольги на горло, суперпастеризации с несколькомесячным сроком хранения. Да и вообще на экспорт шли - тема известная. А чем и когда прогнулся Самко, чтоб встать рядом? Первым на постсоветском пространстве кардинально обновил оборудование и технологию по новейшим мировым стандартам? Ну он тогда должен был равняться питерскому заводу "Балтики", которая пошла в 1994 году. Но как-то Б. больше памятна, хотя у Самко наверное были свои деньги, а у Б. - "bbh"-ховские. Не потянул Самко, и со временем сдулся

Миха - Клинское д. были пробовать, ибо газета московская была. Но на экспорт оно не шло, увы, посему видимо посчиталось рядовым...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 37
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:39. Заголовок: Ещё раз призываю...О..


Ещё раз призываю...Откройте тему- "Пенза и окрестности бир" и окунайтесь в историю....многократно...ваши исторические посты про Пензу в теме про Саратов пропадут всуе ибо не по теме...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4416
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:44. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
Клинское д. были пробовать, ибо газета московская была

Вряд ли, оно в Москве стало появлятся не раньше 1994 года, когда только-только начали налаживать линию пастеризации. А Penza Beer уже тогда было не хуже Клинского.

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 4417
Коллекционирую: Кружки, бокалы, открывашки и прочую хрень исключительно с утилитарной целью, без фанатизма.
Откуда: Россия, АнтиЗюзино-Клиническое
Рейтинг: 55
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:47. Заголовок: Валерий пишет: Ещё ..


Валерий пишет:

 цитата:
Ещё раз призываю...Откройте тему- "Пенза и окрестности бир" и окунайтесь в историю....многократно...ваши исторические посты про Пензу в теме про Саратов пропадут всуе ибо не по теме...


Уважаемый Валерий! Призывать к этому может исключительно хозяин темы уважаемый nbuh и не менее уважаемый модератор.

Тяжело быть добрым. Постоянно злишься на тех, кто не добрый. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 38
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 19:51. Заголовок: Миха пишет: Уважаем..


Миха пишет:

 цитата:
Уважаемый Валерий! Призывать к этому может исключительно хозяин темы уважаемый nbuh и не менее уважаемый модератор.

Я понял...! Пишите- будем читать....

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 3154
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 21:44. Заголовок: Валерий Здесь часто..


Валерий
Здесь часто темы переодически меняют ориентацию.
Переход на Пензу не самое худшее что может произойти

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 39
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 21:57. Заголовок: PSV пишет: Здесь ча..


PSV пишет:

 цитата:
Здесь часто темы переодически меняют ориентацию

Спасибо ...буду знать...в Саратове изменение ориентации называется оффтоп и безжалостно и моментально удаляется модератором !PSV пишет:

 цитата:
Переход на Пензу не самое худшее что может произойти

Жесть...! Я заинтригован...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1068
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 43
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 22:02. Заголовок: Это точно, пусть вКЛ..


Это точно, пусть вКЛИНится лучше Пенза, чем пустой базар не о пиве

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 40
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 22:04. Заголовок: nbuh пишет: Это то..


nbuh пишет:

 цитата:
Это точно, пусть вКЛИНится лучше Пенза, чем пустой базар не о пиве

+1!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2112
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 37
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 23:32. Заголовок: Валерий пишет: моме..


Валерий пишет:

 цитата:
моментально удаляется модератором


Здесь демократия

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2659
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 62
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.14 23:41. Заголовок: PSV пишет: не самое..


PSV пишет:

 цитата:
не самое худшее что может произойти


Серёга - !!!
P.S. Было тоже желание "поправить" народ... Ведь Слава сразу извинился и объяснил, что не туда "нажал"... Но... У нас так!!!
А "Самко" хорош был! До нашей провинции не доходило, но в Москве с Андрюшкой Кичигиным - Светлая ПАМЯТЬ! - , по его наводке, покупали... (середина 90-х...)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 3277
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 14
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 10:33. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
Не потянул Самко, и со временем сдулся


У Самко бизнес всегда был прекрасно организован. В период от начала 90-х годов по настоящее время предприятие постоянно расширялось, применялись новые технические разработки и оборудование, увеличивалась номенклатура, объём и сбыт выпускаемой продукции.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1093
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 18:46. Заголовок: UralBeer под понятие..


UralBeer, под понятием сдулся я не имел в виду чего-то ужасного. А лишь то, ГДЕ в 21 веке знают такого производителя на просторах страны? В основном лишь в Пензенской губернии, и в некоторых смежных регионах ПФО. Не спорю, и в М. данное пиво встречалось, но на задворках. И при всех успешных методах производства вкус увы, нивелировался. Его сложно отличить от условного Букета Чувашии. Ну а известность, по сравнению с тем же "букетом"(или Томском, или Барнаульским ПЗ) совершенно никакая.

Кстати, "заложу" автора темы : Константин у нас после Саратова должен был попасть и в Ивановскую область, и в Костромскую. И возможно это не предел Поэтому будем ждать ещё каких-то региональных новостей.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 41
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 19:00. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
Поэтому будем ждать ещё каких-то региональных новостей

Кстати не всё в Саратовской области исследовано... МАРКС, БАЛАКОВО, ВОЛЬСК во всех трёх городах есть пивзаводы...! и не мини...!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1096
Коллекционирую: Вкусы, а также самопитое из РФ - этикетки, пробки, стекло.
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 63
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 19:37. Заголовок: Валерий Уж покуда та..


Валерий
Уж покуда такой информированный человек из региона в Вашем лице: а про Балашов ничего не слышно? Когда-то туда съехал мини-завод из Екатериновки, и по состоянию на 2-3 года назад свою "Екатерину Великую" факт, варил. Но на нынешнем этапе это пока не подтверждено.

Касательно неисследованности области: nbuh вроде сразу заявил, что тема про Саратов&Энгельс. И кстати, большой вопрос, ЧТО ныне в Вольске? По последним данным они вроде сосредоточились на солоде(ну или вообще "хлебно-зерновом" сегменте). Завод достойный, старинный, но уже среди бывших.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 42
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 20:44. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..


[img]http://www.autosaratov.ru/phorum/attachment.php?attachmentid=314487&d=1382037035&thumb=1[/img]Пивной сёрфер пишет:

 цитата:
ЧТО ныне в Вольске? По последним данным они вроде сосредоточились на солоде(ну или вообще "хлебно-зерновом" сегменте). Завод достойный, старинный, но уже среди бывших.

Когда работал на комбинате питания Саратов 1 жд... солод брали в Вольске...солод отличный...! Пиво было у них Купец и К...не пробовал, врать не буду...что там сейчас с пивом не знаю...но солод производят...продают той же Балтике...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 45
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:25. Заголовок: Пробовал загрузить ф..


Пробовал загрузить фото...не получается...дайте алгоритм как правильно? Думаю автор темы также столкнулся с этой проблемой..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2742
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 69
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:30. Заголовок: Валерий пишет: Проб..


Валерий пишет:

 цитата:
Пробовал загрузить фото...не получается...дайте алгоритм как правильно? Думаю автор темы также столкнулся с этой проблемой..



[img]http://www.autosaratov.ru/phorum/attachment.php?attachmentid=314487&d=1382037035&thumb=1[/img]

Из-за знака "?" в ссылке загрузить картинку не получится - глюк Борды, наверное.
В предосмотре картинка видна.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 46
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:35. Заголовок: beerlabels пишет: В..


beerlabels пишет:

 цитата:
В предосмотре картинка видна.

Хотелось бы в тему...)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2743
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 69
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:40. Заголовок: Тогда - через пиктог..


Тогда - через пиктограммку - "картинка с компьютера".



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 47
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:45. Заголовок: beerlabels пишет: Т..


beerlabels пишет:

 цитата:
Тогда - через пиктограммку - "картинка с компьютера".

Так и делал...появляется обзор-выбираем картинку- картинка грузится появляются ссылки...почему сразу картинка не появляется в сообщении..?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2744
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 69
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:47. Заголовок: А потом эту ссылку у..


А потом эту ссылку уже вот этой пиктограммкой нужно загрузить - - "картинка из интернета".

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2745
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 69
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:52. Заголовок: Валерий, http://shot..


Валерий,
http://shot.qip.ru/00jzqf-5qGVcUDSL
- это адрес не картинки, а странички с картинкой.
Адрес картинки - http://f5.s.qip.ru/qGVcUDSL.jpg

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 49
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:54. Заголовок: http://f5.s.qip.ru/q..


[img][/img]

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1366
Коллекционирую: Этикетки, пробки, декели
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 25
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:57. Заголовок: Валерий загрузилось!..


Валерий загрузилось!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 50
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 3
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.14 21:59. Заголовок: Константин пишет: В..


Константин пишет:

 цитата:
Валерий загрузилось!

Сам не верю....

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1069
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 43
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.02.14 11:43. Заголовок: У меня нет проблем с..


У меня нет проблем с фото, я с телефона просто пишу
Когда до компа доберусь будут и фоты
На очереде Ивановская обл. г

Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 677
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.02.14 11:49. Заголовок: Только час назад вер..


Только час назад вернулся из Чехии - ездил опять на пивной фестиваль в Табор + Прага и окрестности

Из наших встретил только Корна - но зато классно посидели на фестивале почти до часу ночи

Валерий пишет:

 цитата:
Пример - "пиволюб Саратовец" с этого форума..пивоварня год отработала а он и не знал



Да знал, знал И не надо так ёрничать Мне Дмитрий - Пивной Сёрфер - ещё позапрошлым летом присылал адреса и телефоны - но вот никак не доберусь туда - времени не хватает

Зато в Таборе познакомился с Сергеем - владельцем пивоварни из Хвалынска, которая установлена где-то на горнолыжном курорте - они своё пиво на конкурс привозили. Пивовар там - чех - тоже был в Таборе. Работают уже три месяца. Но вот чьё оборудование и какое точно пиво варят - честно говоря не помню: ко времени знакомства успел продегустировать не менее десятка разных новых сортов разливного пива (включая на удивление классные лежак и ИПА от венгерского пивовара ) + классную пивную паленку, которую Игорю подарил кто-то из пивоваров. На неделе созвонюсь с Сергеем - по поводу экскурсии туда - уточню подробности и напишу результаты.

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2112
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 48
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.02.14 00:58. Заголовок: Валерий, опять Пензе..


Валерий, опять Пензенская область вклинивается. Пиво Купец, что на картинке - это Сердобский завод

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1086
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 43
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.14 10:46. Заголовок: ПИВНОЙ ЗАВОД http:/..


ПИВНОЙ ЗАВОД



SO HO



богемия-стахановец



КАРДИНАЛ









Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 1092
Коллекционирую: в основном бирдекели и горловые этикетки
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 43
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.14 05:26. Заголовок: ЭНГЕЛЬС АССАМБЛЕЯ ..


ЭНГЕЛЬС
АССАМБЛЕЯ










СЛАВИЯ-ЖИГУЛИ






Губит людей НЕ пиво... Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 695
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.03.14 18:49. Заголовок: Что-то форум у нас и..


Что-то форум у нас из пивного превратился в злобно-политический … Жаль
Но не смотря ни на что, жизнь продолжается.

Вчера и сегодня проехал в две наши пивоварни – провести сравнительную дегустацию пива.
Ни в коей мере не претендуя на истину в последней инстанции, привожу моё личное мнение:

Ресторан "SOHO"
Варят, как и прежде три сорта пива:



Светлое – в этот раз удивительно хорошее – хорошо охмелённое и очень питкое – Валере респект! – после дегустации с большим удовольствием выпил пару кружек



Янтарное – "тело" хорошее, но во вкусе и особенно в запахе очень неприятная посторонка, которую используя терминологию Djons-а можно охарактеризовать как "мокрая тряпка, немного прокисшая" – не смог допить даже дегустационный образец.

Тёмное – да, жжёнка появилась, но пиво всё равно довольно "пустое". Почему – не пойму: по моему мнению, при заявленной плотности 13 – 13,5% ощущения во вкусе должны быть совершенно другими. Так чешский тёмный "Козел" имеет плотность всего 10%, а по вкусовым ощущениям он (сваренный в Чехии естественно) намного плотнее, чем в SOHO. А вот один из моих любимых сортов чешского тёмного пива "Свиянская княжна" тоже имеет плотность 13% - но полнота вкуса несопоставимо выше.
Тем не менее тёмное пиво "SOHO" вполне питкое и с очень "правильным" ароматом.
Цена кружки 0,5 – 200 рублей, но вчера была среда – "акция" – все сорта по 50 рублей :) – так что по средам на "светлое" вполне можно заезжать.

Сегодня заехал в "Кардинал". Сейчас у них шесть сортов пива:



Слева направо: светлое, классическое, пшеничное, тёмное, фирменное и вишнёвое.
"Светлое" – "правильное" пиво для молодёжи – очень лёгкое, питкое и совсем без горчинки – мне оно совершенно не нравится, хотя и вкус и аромат вполне на высоте.
"Классическое" – очень правильное на мой вкус пиво, с лёгкой (в некоторые варки и не очень лёгкой) горчинкой, питкое, вкусное и ароматное.
"Пшеничное" до конца февраля было моё любимое здесь пиво – и хмель чувствуется, и "мягкость" пшеничная :))).
"Тёмное" – немного плотнее на вкус, чем в "SOHO", но тоже плотности на мой взгляд не хватает. Хотя и здесь тёмное пиво вполне питкое и ароматное.
"Фирменное" варят с добавлением цедры апельсина. Многим (особенно женщинам) очень нравится, по мне – плотность и аромат – очень хорошо, а вот вкус почему-то несколько "химический" получился – мне не нравится .
Ну и "Вишнёвое" – теперь это моё любимое пиво здесь, хотя и ненадолго. Сварили его в виде эксперимента – при затирании добавили 20 кг свежей вишни, а потом в танк дображивания добавили ещё 80 кг свежей вишни. Результат получился непредсказуемый – пиво бродило три месяца ! Получили его всего 800 литров и как я думаю, снова делать не будут, а жаль. Получилось замечательное пиво – по параметрам "Классическое", но с замечательным привкусом свежей вишни. Правда продают его только в крУжках на месте – "на вынос" не продают, да и рекламы его никакой: видимо хозяевам пивоварни и их друзьям это пиво тоже очень понравилось, и они хотят пить его как можно дольше и не хотят, чтобы "непосвящённые" выпили его раньше времени – другого объяснения у меня нет. Но для меня это хорошо – я уже третью неделю приезжаю сюда во все выходные и наслаждаюсь тремя – четырьмя кружками классного вишнёвого пива, а потом беру домой по "двушке" Классического и Пшеничного.

Ещё вчера заехал в два наших пивных ресторана "Irish Papas Pub" – там выпустили наборы декелей ( по 6 штук),



и Валентин Воложинец (это его фото), которому Константин (nbuh) привёз два набора, попросил меня купить ему недостающие декели. Их выпустили двух видов – вначале небольшую партию с коричневой рамкой (именно такой декель Валентин обвёл на фото), но она сливалась с фоном и поэтому основную партию выпустили с белой рамкой. На счастье Валентина я, перерыв абсолютно все декели в обоих пабах, нашёл для него нужные ему экземпляры,



но сразу хочу сказать, что комплект из шести декелей с белым краем "собрать" не проблема, а вот с коричневым краем осталось на вчерашний день только несколько декелей – и все они со "шляпой".
Там же есть и "стандартной" декель – справа на фото – с зелёным человечком.
Ну и в СОХО тоже сделали некое подобие декелей, даже двух видов, правда сделаны они на обычной бумаге для печатания – как сказал бармен, в основном их используют не для пива, а как "подложку" при подаче коктейлей.

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 696
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.03.14 01:46. Заголовок: Добавляю для ясности..


Добавляю для ясности, поскольку получил уже очень много просьб и вопросов в личку

"Красивых" декелей "Irish Papas Pub" у меня нет - но в пабах они есть. Продают там их вполне официально - в чеке написано "костер" - но по "драконовской" цене в 100 руб. за штучку.

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 6805
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 120
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.03.14 13:05. Заголовок: saratovec, это что ж..


saratovec, это что же, 600 рублей за набор декелей??? Они совсем охренели?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 697
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.03.14 13:20. Заголовок: Я тоже в шоке был. к..


Я тоже в шоке был. когда Валентин попросил купить и озвучил цену .
Тем более что не брюпаб, а просто пивной бар

Тем не менее уже заказали 26 штук (минимум) - значит кому-то надо
С другой стороны когда мы покупаем бокалы по 30 - 40 евро за штуку - тоже многие пальцем у виска крутят



私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 699
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.14 18:11. Заголовок: Сегодня ездил за дек..


Сегодня ездил за декелями - правда только в один паб, так там после моего посещения осталось всего семь декелей! Так что видимо и кто-то из посетителей паба просто покупает их домой как сувениры.

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 224
Коллекционирую: Пивные бокалы.кружки
Откуда: россия, москва
Рейтинг: 17
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.14 18:54. Заголовок: Олег ты прям подвиг ..


Олег ты прям подвиг сегодня совершил

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 700
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.14 19:09. Заголовок: Да кстати, администр..


Да кстати, администратор сказала, что "видимо надо ещё заказывать" - а я добавил - "и ещё несколько разных картинок добавить" - и рассказал про волгоградский "Бамберг" Вероятность небольшая, но будем ждать-с

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 775
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 19:58. Заголовок: Несколько новостей о..


Несколько новостей о пиве в Саратове и близлежащем окружении.
Пивоварня "Кардинал" окончательно "сдулась" :(((. Начиная примерно с начала апреля этого года каждая последующая варка была всё хуже и хуже по вкусу :(. С начала мая я уже не брал у них пиво, но периодически пробуя его у друзей и – в последний раз в начале августа вместе с Вячеславом Ветелевым во время его приезда в Саратов – я понял, что к сожалению "Кардинал" постигла участь многих российских пищевых (не только пивных) производств, когда начав изготавливать вкусную качественную продукцию и завоевав симпатии потребителей, они начинают экономить на сырье, качество падает, затем падают и продажи и через какое-то время производство закрывается. Жаль, если такое случится и с "Кардиналом". Надеюсь, что они всё-таки опять начнут варить хорошее пиво …


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 776
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 19:59. Заголовок: Наконец-то съездил в..


Наконец-то съездил в новые пивоварни на левом берегу Волги, причём в "Ассамблею" после первого посещения ездил попить пива ещё три раза.
У нас на полгода закрывали на капитальный ремонт автомобильный мост, соединяющий Саратов и Энгельс: мост довольно старый, а нагрузка огромная – открыли неделю назад. Из трёх полос на двух шёл ремонт, а одну оставляли для общественного транспорта – маршрутки и автобусы ехали по ней как по реверсивной полосе: 10 минут движение в одну сторону, затем 10 минут в другую. А чтобы съездить на машине в Энгельс, надо было делать крюк более тридцати километров через "новый" мост, плюс там трасса и так была перегружена, а в эти полгода все ехали на другой берег Волги только по ней, в результате чего пробка там не уступала знаменитым московским при выезде из Москвы вечером в пятницу .
Зато как оказалось очень просто и приятно стало добираться в Энгельс на общественном транспорте в выходные (я доезжал от дома за 30 минут, в то время как раньше на машине я ехал не менее 45!) и я наконец-то сумел проехать по всем трём энгельским миникам – "Жигули", в которых я уже бывал неоднократно + "Новый век" в Энгельсе и "Ассамблея" на Шумейке.
В Энгельсе меня встретил мой товарищ Дима на машине, который решил ради меня пожертвовать пятью часами своего выходного, да и ещё пива не пить при этом .


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 777
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:06. Заголовок: Сначала мы поехали н..


Сначала мы поехали на пивоварню при отеле "Новый век" – его адрес Энгельс, Проспект Строителей, 47. Самое интересное, что ни на территории отеля, ни в ресторане, ни в кафе-баре – где собственно варят и наливают пиво, ни на сайте отеля http://www.hotelnvek.ru – НИГДЕ нет упоминания о том, что там есть пивоварня. Почему – непонятно :(.
Отель действительно новый с очень красиво благоустроенной территорией – с "лицевой стороны" у него такой классный мини-парк. Ресторан в самом отеле довольно большой и помпезный, но пива своего там нет. Пиво можно попить только в кафе-баре, расположенном вместе с помещением для караоке позади отеля – там же стоит и пивоварня.
Пошли в кафе-бар. Помещение просто огромное

но народу вначале не было никого, потом подошли ещё два человека :).

Пива варят пять сортов. Цены вполне демократичные, в отличие от цен на еду – они высоковаты даже для ресторана, а не только для кафе-бара :)

Барной стойки как таковой нет, поэтому вместо привычной дегустации прямо на стойке пришлось сесть за стол – столы и стулья деревянные и очень массивные. Попросил у официанта пробники всех сортов:
– "Так мы не наливаем" – только по 0,3 л.
– Хорошо – несите все сорта по 0,3 л.
Достал фотоаппарат, блокнот с ручкой – официант с барменом переглянулись и официант исчез. Через пару минут появилась стильно одетая дама (администратор или директор наверное), которая посмотрела на нас с Димой из-за барной стойки, что-то сказала официанту и исчезла. Официант подошёл к нам и сказал, что в виде исключения :) нам сейчас нальют пробники. Принес он их в водочных рюмках:

Я подумал про Олега Фомина – вдруг у него такой нет – и на всякий случай сфоткал логотип

Оказалось – есть у него такая :))).
А вот и Дима – мой героический друг: чего только стОит взгляд его, устремлённый на пиво, которое ему в этот день не попробовать :)

Пиво всё – стандартное минипивоварское – пить можно, но не хочется :))), единственный сорт более-менее питкий – это "Чешское классическое" – и хмель немного чувствуется, и пена есть :) – его я и взял бокал.

Желания приехать сюда ещё раз не возникло, хотя сейчас я думаю, что надо как-нибудь заехать туда снова – вдруг пивовар подучился и начал варить вкусное пиво.


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 778
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:09. Заголовок: Оттуда поехали на Шу..


Оттуда поехали на Шумейку. Когда-то это была деревушка примерно в 10 км от Энгельса, а теперь так называется огромнейший массив дач и коттеджей на берегу Волги. Там и расположена база отдыха "Ассамблея" – несколько домиков, которые сдаются посуточно





и ряд беседок около пляжа – сдаются "почасово" + рядом строится масса таунхаузов – или как летнее жильё у Волги, или для постоянного проживания.
Здесь пивоварня есть на сайте :
click here


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 779
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:12. Заголовок: Пивоварня стоит в от..


Пивоварня стоит в отдельном здании – "пивной клуб Хмель"

которое расположено буквально в 10 метрах от берега

Пивовар Александр Егоров был на месте и дал кое-какую информацию :). Здесь он работает с 2012 года и хотя на сайте написано, что он потомственный пивовар :))), никакого отношения к пивоварению он не имел. Вначале пиво варил чешский пивовар, приехавший к ним на полгода после монтажа пивоварни, и Александр примерно два месяца перенимал у него азы технологии. И затем после отъезда чеха стал варить пиво самостоятельно.
Могу ответственно заявить – это пиво – как светлое, так и тёмное – лучшее из всех, что производятся у нас в области.



私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 780
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:17. Заголовок: Александр как выясн..


Александр как выяснилось много изучает литературы по пивоварению и у него в планах было уже в этом году сварить пару новых интересных сортов, но поскольку доход от пивоварни несравнимо меньше доходов от аренды домиков и коттеджей, то естественно она здесь является "падчерицей", которая служит лишь для рекламы "у нас есть собственная чешская пивоварня, где варится настоящее пиво!".
Сейчас делают всего пять "сдвоенных" (варочник тоник, ЦКТ по 2 тонны) варок в месяц. Пиво продаётся только на месте.
Варочный порядок стоит прямо за барной стойкой:

Раньше варили три сорта пива – они назывались "Жатецкое светлое", "Жатецкое тёмное" и "Жатецкое хмельное" – остались только три этикетки, намертво приклеенные к стойке у пип,



а теперь (может были какие трения из-за слова "жатецкого") не мудрствуя лукаво назвали "Ассамблея".

О "старых" временах напоминает табличка на одном из домиков:

Из атрибутики есть поллитровые кружки

и самоклейки на ПЭТ для двух сортов:





私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 781
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:21. Заголовок: В эти выходные након..


В эти выходные наконец-то я нашёл время посетить самую новую ресторан-пивоварню Саратова со странным названием "Бардабар".
Находится она на дальнем от моего дома конце города – примерно в 25 км в сторону истока Волги :))). Поездка в одну сторону на двух маршрутках вместе с их ожиданием отняла почти полтора часа – в Саратове тоже пробок хватает :(((.
Развлекательный комплекс, как они гордо называются, открылся как я понял, весной этого года. Здание двухэтажное.







На двери грозное предупреждение



私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 782
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:23. Заголовок: Ресторан трёхэтажный..


Ресторан трёхэтажный :)
На втором этаже довольно помпезный банкетный зал, в котором как раз отмечали свадьбу. Причём веселье было уже "в разгаре", так что можно было бы вполне присоединиться и никто не обратил бы на это внимания :).
Но я решил посидеть на первом этаже – тут так называемое "семейное кафе" и здесь же пекут на ваших глазах пиццу и стоит за стеклом варочник – на вид тонник.



Ни бармен, ни администратор понятия не имеют, кто производитель оборудования и на вопросы о составе сырья и пивоваре применили излюбленную тактику партизан – "ничего не знаем, а если что-то и знаем, то не скажем" :). Я честно говоря не больно – то и пытал :).
В подвале – "спортбар" – где стоят большие кожаные диваны и висит два или три телевизора :). Там же за стеклом стоят танки дображивания.


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 783
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 25
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:27. Заголовок: Пива варят два сорта..


Пива варят два сорта:

светлое – 2 балла по десятибалльной шкале – кислое, с неприятной посторонкой и … даже не могу описАть - наверное самое невкусное пиво, которое я пил за свою жизнь – взятый к пицце после него светлый "Старый мельник" показался нектаром :))).
тёмное – ну этому можно дать три балла. Правда по цвету и вкусу оно не тянет даже на полутёмное, но вкус карамельного солода несколько забил ужасную кислотность и пиво не такое противное на вкус :)
Теперь понятно, почему в брюпабе есть ещё аж шесть !!! сортов разливного пива от пивгигантов:

Из атрибутики пока что поллитровая кружка с таким же как пиво невнятным логотипом

и визитка

Больше я туда не поеду – терять 5 часов, чтобы попить крайне невкусного пива смысла нет :).

Про "Крафтовую пивоварню Сергея Миронова" из Хвалынска и новый миник, который в скором времени откроется в Энгельсе – напишу в самом ближайшем будущем :)))) .


私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 1958
Коллекционирую: Этикетки, бирдекели России
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 53
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 20:37. Заголовок: saratovec пишет: Я ..


saratovec пишет:

 цитата:
Я подумал про Олега Фомина – вдруг у него такой нет


Порадовал!

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 51
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.09.14 22:19. Заголовок: Познавательно... :sm..


Познавательно... Особенно про Ассамблею , что дух чешского пивовара выветрился давно...и эта сказка жива и по сей день...И помощник пивовара работал вместо него...это супер..! Молодец Александр...недавно познакомился...был у нас в СОХО... Саратовец - а пивной ресторан на Рахова/Новоузенская? был там?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 52
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.10.14 19:24. Заголовок: http://f6.s.qip.ru/~..




Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 792
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 26
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.10.14 20:34. Заголовок: Валерий пишет: Сара..


Валерий пишет:

 цитата:
Саратовец - а пивной ресторан на Рахова/Новоузенская? был там?



Ну во-первых на углу Рахова и Шелковичная
Кроме вытащенного на улицу ЦКТ

пока никаких признаков брюпаба нет
Хожу там постоянно минимум раз в две недели (возвращаясь из "Декабриста") - изменений не наблюдаю
Но по достоверным источникам известно, что оборудование смонтировано давно и уже было минимум четыре варки: первую одну или две провёл пивовар-чех - он (или сваренное пиво) не устроили хозяев и он был изгнан После этого ещё минимум две варки провёл пивовар- немец. По словам охранников. разгружавших сырьё - солод был немецкий. Общался с людьми, который пили пиво - отзывы у всех хорошие. Запуск планировали на июль, потом на середину октября, сейчас говорят что откроют ближе к Новому году. Ресторан будет огромный - более 800 мест (по слухам ).
Проходил там только вчера - после посиделок в баре "Декабрист" с РАЗЛИВНЫМ пивом от БрюДога - наконец-то и к нам стали возить суперкрафтовое разливное пиво - скоро у них на кране будет Global Pale Ale от норвежской Nogne O

Бар Декабрист

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 54
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.10.14 21:42. Заголовок: Спасибо за информаци..


Спасибо за информацию...про чеха не знал...честно...немца показывали по телеку несколько месяцев назад...! По открытию слышал что осень...! Пиво можно будет оценивать только после полноценного открытия...!saratovec пишет:

 цитата:
Кроме вытащенного на улицу ЦКТ

Это муляж...реклама...)

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 793
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 26
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.10.14 16:36. Заголовок: Валерий пишет: Это ..


Валерий пишет:

 цитата:
Это муляж...реклама...)



Ну это ясно - "рабочий" сюда не поставят, но тем не менее - "фиговина" такого объёма из нержавейки, пусть и "пустая" стоит немало - на рекламе экономить точно не собираются, как (судя по отзывам тех, кто был внутри) и на отделке интерьера и мебели - всё (как говорят) очень стильно и солидно.
Надеюсь, скоро сами всё увидим

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 55
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.14 20:04. Заголовок: saratovec пишет: &#..


saratovec пишет:

 цитата:
"фиговина" такого объёма из нержавейки, пусть и "пустая" стоит немало

И Не так много ...ибо рекламный муляж...! То что денег вложено немало..это да! Но не потребителям считать кто и сколько вложил...! Для конечного потребителя важно соотношение качество/цена...! Причём цена доминирует..

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 794
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 26
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.14 20:27. Заголовок: Валерий пишет: Для..


Валерий пишет:

 цитата:
Для конечного потребителя важно соотношение качество/цена...! Причём цена доминирует..



Ну вот с этим не соглашусь. В "Брудершафтах" у нас в Саратове сейчас под маркой "Брудершафт" льют марксовское пиво - по 140 руб. за кружку 0,5 л.
И пьют его посетители много и с охотой - хотя если это же пиво предложить этим же людям купить в "разливайке" по 70-80 рублей за литр - они скажут "мы такое г... не пьём".
Поскольку тех, кто на самом деле разбирается в пиве - ничтожно мало, а остальные просто пьют "своё живое" пиво в "правильных" заведениях - не смотря на цену и не понимая вкуса.
Ну а в новом брюпабе надеюсь будут варить вкусное пиво - как в "1 тонне", "Штамм бире" и многих других ...

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить





Сообщение N: 56
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.14 20:46. Заголовок: saratovec пишет: о..


saratovec пишет:

 цитата:
остальные просто пьют "своё живое" пиво в "правильных" заведениях - не смотря на цену и не понимая вкуса.

Я понял что это на намёк на мною сваренное пиво?

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 795
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 26
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.14 20:51. Заголовок: Валерий пишет: это..


Валерий пишет:

 цитата:
это на намёк на мною сваренное пиво



Нет, у тебя не "правильное" пивное заведение - к вам люди в основном идут на "изысканную испанскую кухню"
Да и пиво у тебя в последнее время вполне вкусное - особенно светлое

Я имел в виду "Пивбарзавод", "Стахановец и Брудеры - ну и ещё с десяток подобных мест типа "швейка" и пр - там везде говорят, что или сами варят пиво. или "пиво сварено специально для них"

私は小麦のビールが好き Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 836
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:27. Заголовок: Хоть в теме и 2014 г..


Хоть в теме и 2014 год, плодить новую не буду - пишу здесь
7 марта – почти через год после первоначально планируемой даты – в Саратове открылся брюпаб "Klausberg". Точнее он называется "Пивной дом "Klausberg" – и на этом делается даже акцент – "мы не ресторан, мы пивной дом"






На открытии был концерт Шнура и группы "Ленинград" – входные билеты стоили от 2,5 до 25 тысяч рублей – в зависимости от места расположения стола. Я не ходил, но ходили очень многие мои знакомые, в том числе и мой кум с женой. У всех мнение одно – сформулировано кумом очень чётко :)
"Шнур и компания – супер! Работали профессионально. Если бы не они, вечер можно было бы считать полностью испорченным. А Клаусберг? Вот ты знаешь что такое говно? Так вот оно по сравнению с Клаусбергом – ароматные розы"


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 837
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:28. Заголовок: Выяснилось, что они ..


Выяснилось, что они от работы Клаусберга получили море негатива – привожу краткий рассказ Виктора.
1. Официант вначале подошел со смартфоном – идея классная: он принимает заказ, по вай-фаю передаёт его на бар и кухню, пока доходит до бара – пиво уже налито и его можно нести клиентам. Всё быстро и хорошо, но не учли, что когда собралось более тысячи гостей и все в ожидании заказов зашли в бесплатную сеть – она просто "накрылась". Минут через 15 официант подошёл с ручкой-листочком, записал заказ и ушёл. Ещё через полчаса Виктор пошёл к барной стойке, где уже стояла большая очередь из таких же как он жаждущих попробовать пива клиентов. Отстоял очередь, купил пива и принёс его себе за стол. И потом он ходил за пивом ещё раз – официанты успевали вовремя обслужить не более половины заказов.
2. Еду несли всегда крайне долго – и плюс часто путались, принося совсем не то, что заказывали. Пиво потом стали носить побыстрее (видимо народ уже напился и заказов стало меньше) – правда тоже подолгу ждали и тоже часто приносили не те сорта, что заказывали.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 838
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:29. Заголовок: 3. Пива было три сор..


3. Пива было три сорта – светлое, мерцен (так в меню написано ) и пшеничное. Цена 180 руб. за 0,5 литра, 340 руб. за литр и 960 руб. за "ведро" (так в меню написано ). Выяснили у официанта, что вёдра в Клаусберге махонькие – это оказывается трёхлитровая "пивная башня". Только вот почему три литра ведром назвали – непонятно.

По вкусу пива оценки были такие:
светлое – ну более-менее можно пить
мерцен – редкостная гадость
пшеничное – не идеальное, но пить можно
4. Самое главное – гардероб. Видимо для экономии места его сделали "трёхэтажным", т.е. крючки для одежды расположены друг над другом в трёх ярусах, и если с первого яруса, находящегося на "стандартной высоте" на уровне лица снимать-вешать одежду удобно, то со второго и особенно с третьего яруса – он на высоте я думаю примерно 3 – 3,5 метров – можно повесить-снять одежду только с лестницы. И когда кончился концерт, то Виктор с женой подойдя к выходу увидели огромнейшую очередь в гардероб (а кстати бедные пацаны-гардеробщики не зная точно, где какой номер, тратили больше времени на поиск очередной вещи, чем на её выдачу) решили вернуться в зал, сели у барной стойки и 40 минут пили пиво-виски ожидая, пока очередь рассосётся.
Вышли снова – очередь примерно такая же, плюс некоторые особенно разозлившиеся пытаются пролезть внутрь через окошко и забрать свою одежду.
В итоге они получили свою одежду лишь через час "с гаком" после того, как вышли из-за стола.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 839
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:32. Заголовок: Конечно правильно на..


Конечно правильно написал кто-то в комментах – прежде чем собирать такую толпу, надо было открыться и "обкатать" официантов, барменов, гардеробщиков и пр. хотя бы в течение месяца.

Сайта у Клаусберга нет (а зачем заморачиваться и деньги платить? ) – зато есть страничка ВК – (она же бесплатная ):
https://vk.com/klausberghaus
На страничке ничего нет – ни меню, ни ассортимента и описания сортов пива - только реклама предстящих концертов


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 840
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:35. Заголовок: 9 марта – через два ..


9 марта – через два дня после открытия – там появилась подтемка "Ваши отзывы и предложения"
https://vk.com/topic-83124136_31348283
Думаю что вскоре хозяева ресторана пожалели об этом, но было поздно – народ стал писАть правду - вот цитаты:
"Ужас одним словом, думаю кто был у вас понимают о чём речь."
"Испортили 8 марта окончательно."
"Два часа салат не могли принести (: и за каждым соседним столом такая ерунда. Всех по объявлению и без опыта понабрали."
"самый минус в том, что в группе начали писать негативные отзывы (много прочитала их) , администраторы группы быстренько их удаляли!!!"
"За те деньги, сколько стоил билет - это вообще отвратительно. Как можно было создавать "ресторан", который имеет планы на выступление звезд с таким танцполом? Уж лучше совсем без него, чтобы не обидно было ) Или вот всеми любимый гардероб. В общей сложности мы провели почти 2 часа на то чтобы сдать одежду и забрать."
"А ваши организаторы тупо захотели срубить бабла и им было глубоко насрать, как себя чувствуют люди, которые заплатили по 20 000 за концерт и как чувствовали себя те, кто был в этой толпе"
"в Ваше заведение я если и приду, то только когда будет тепло, т.к в гардеробе я провела 2.5 часа после концерта ( больше , чем на концерте)... Он мне снится в страшных снах."
Ну и так далее, и таких ответов 90% !!!
Немногочисленные положительные отзывы написаны, как я подозреваю, родственниками или знакомыми хозяев или персонала


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 841
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:36. Заголовок: А уж ответы сотрудни..


А уж ответы сотрудников ресторана вообще поражают – орфография сохранена со всеми ошибками :)) :
"Dmitrii, смешно ВАШ отзыв читать)))и прежде чем писать про заведение,попробуйте открыть свое)))и мы все увидем каким оно будет "замечательным")))) "
"именно потому,что я работник,моя оценка более корректна)))так как я знаю все изнутри)))а где вы услышали/увидели слово "ресторан"???заведение обозначено как "пивной дом"))будте внимательны))хотите "сервиса"???в саратове с 10 официантов наберется,которые смогу его предоставить)))и концепт тоже влияет на правила сервиса)))еще раз повторюсь:"Прежде чем что-то сказать-попробуйте открыть свое и привезти на оикрытие хотя бы Киркорова"))))"
"чего чего??клиент прав ВСЕГДА???за что должен извиняться лично я???за работу бара,к которому просто не подойти было???и причиной этой толкучки являются клиенты,которые "всегда правы"))))"клиенты" у "древнейшей профессии))запомните это))а в общепите-гости)))а так как вы гости,то будте любезны вести себя по правилам "дома",в котором находитесь)))имхо)))"

Ну после таких ответов думаю всё стало ясно .


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 842
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:37. Заголовок: Кстати, после открыт..


Кстати, после открытия я понимаю мало что изменилось – вот запись в той же теме от 15 марта:
"Я так поняла по отзывам, что у вас фишка заведения хамить гостям... Мой вчерашний вечер после вас спас харатс, а ваши работники мне сказали " а что вы хотели прийдя в час ночи, что вам будут рады?" (с) закуски больше похожи на недоразумение с майонезом, пиво так-себе, еще и обхамили. Когда попросила книгу отзывов, меня почти послали нахуй."



Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 843
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:39. Заголовок: Но тем не менее, сос..


Но тем не менее, составить своё мнение о ресторане и пиве было надо, и вчера я, уговорив кума с женой составить мне компанию (он говорил, что больше туда никогда ни ногой), поехал в Клаусберг.
Ресторан большой, отделан неплохо, но единого стиля нет: кругом псевдостарые кирпичи, непонятные картинки, большинство из которых висит чуть ли не под потолком, так что толком не рассмотреть – что же там нарисовано и т. д.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 844
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:40. Заголовок: Жена кума была в лёг..


Жена кума была в лёгкой курточке, так чуть не силой заставили сдать её в гардероб – "у нас же тут едят, а Вы в верхней одежде прётесь…"
На моё замечание, что в 99% пивных ресторанов Чехии и Германии гардеробов вообще нет, был ответ – "А мы в России – у нас есть " .
Так что всё-таки не "пивной дом", а "помпезный ресторан".
Народу в зале (пришли мы около 15, ушли около 17 часов) было всего 4 человека, потом подошла ещё одна семья (4 взрослых и 2 детей) и всё ! Видимо весь "упор" будет делаться на "концерты супергрупп", где можно неплохо заработать только на входных билетах. Кстати, рекламой очередного концерта группы "Город 312" страничка группы просто "завалена"


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 845
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:46. Заголовок: Подошедший официант ..


Подошедший официант дал меню: обложка – ещё одна "калька" с меню мюнхенского хоффброя, правда более "творчески переработанная" :))) – даже герб ресторану придумали – только почему там судейский свисток – непонятно :)))


В меню умилили некоторые слова – например в составе "ассорти Клаусберг" есть "Митлоф", "Швайнебратен" и "Сырный Крайнер".


Видимо "исконно немецкие названия" должны подчеркнуть неповторимость вкуса :), хотя взяв ассорти колбасок, мы были крайне разочарованы – все колбаски из "покупных" полуфабрикатов – не сказать, чтобы невкусные, но и повторять никогда не захочется. Мне сразу же вспомнился белгородский брюбап ГриннBeer и замечательная баранья колбаска с тушенной капустой и картофельными крокетами на гарнир, которую я с огромным удовольствием "заточил" там с пшеничным пивом.


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 846
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:50. Заголовок: Брал брецель – вот з..


Брал брецель – вот здесь только положительные впечатления – очень хорошо, практически идеально сделан. Буквально месяц назад имел неосторожность взять брецель в Дрездене в брюпабе "Brauhaus Watzke" – вообще батон какой-то на вкус.
А в Клаусберге – зачОтный брецель

Теперь о пиве.
Сразу же попросил дегустационный набор – на удивление он есть и бесплатный :

Пива уже четыре сорта – добавилось тёмное.
1. Светлое – типичное светлое от миника – но не более того. Мягкий солодовый вкус, хмеля не чувствуется почти: 5 баллов из 10. Пригласили бы что ли Валерия, чтобы он научил варить – пока SOHO реставрируется после пожара – у него в последнее время светлое пиво (почти все варки) было очень хорошее.
2. Мерцен – здесь ничего не поменялось с открытия как я понял – вкуса нет никакого, от светлого отличается лишь немного цветом – видимо добавили карамельный солод . 2 балла из 10.
3. Тёмное – не противное, но и не вкусное – слишком пустое тело с ароматом и вкусом квасного концентрата (Елена – жена кума сказала, что оно ей чем-то напоминает напиток Байкал ) 5 баллов из 10.

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 847
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 14:53. Заголовок: 4. А вот пшеничка у ..


4. А вот пшеничка у них удалась – питкое пиво с правильным "бананово-гвоздичным" ароматом и гармоничным вкусом. Немного пустовато тело по сравнению с немецкими вайценами, но для российского миника – хорошо: 8 баллов из 10.

И мне сразу же опять вспомнился белгородский ГриннBeer и его пшеничное пиво – практически один в один, причём наше "клаусберговское" на мой вкус даже на полбалла получше .
Но! В ГриннBeer всё пиво стОит практически в два раза дешевле – 95 рублей за 0,5 против 180 р. в Клаусберге.
И как сказал кум - я лучше куплю 5-литровый бочонок пшенички от мюнхенского хоффброя – сейчас у нас в Магните он стОит 2000 рублей – получается поллитра по 200 рублей, но пиво-то совсем другого уровня, чем в Клаусберге! А я сам сейчас покупаю пшеничное от Францисканера – очень вкусное пиво – бутылка 0,5 л в Магните стоит 122 руб.
Если конечно Клаусберг будет делать какие-то акции (как SOHO например делал – "в среду любое пиво по 50 рублей за кружка"), типа "каждая вторая кружка бесплатно" :) то я "на пшеничку" с удовольствием буду ходить.
Атрибутики пока нет никакой. На мой вопрос – что будет ? – администратор ответила, что это вопрос будет решаться через пару месяцев – в зависимости от того, будет или нет ходить сюда клиент :).
Ну что же – в середине мая должен открыться SOHO и тогда обязательно в один день схожу в оба брюпаба и сравню пиво


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2545
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 16:57. Заголовок: saratovec пишет: м..


saratovec пишет:

 цитата:
мерцен (так в меню написано )


чего смеешься то? Märzen действительно правильно произноситься как "мэрцен"
saratovec пишет:

 цитата:
Ну после таких ответов думаю всё стало ясно


А такие ответы, похоже, уже трендом становятся
Меню ресторан Иваново

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 849
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 17:10. Заголовок: gulik пишет: Mä..


gulik пишет:

 цитата:
Märzen действительно правильно произноситься как "мэрцен"



Вот над Мерцен и смеялся - написали бы Мэрцен - не было бы вопросов - я по-немецки довольно неплохо шпрехаю


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2546
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 39
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 19:04. Заголовок: saratovec пишет: на..


saratovec пишет:

 цитата:
написали бы Мэрцен - не было бы вопросов


Ну тогда уже и проэкт, интэрнэт, прочее Все таки мерцен лучше, чем марзен, как в Норильске (если не ошибаюсь)

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Любитель пива




Сообщение N: 3647
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.03.15 21:37. Заголовок: gulik А ты был в Н..



gulik
А ты был в Норильске, или просто слышал...

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 875
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.15 14:52. Заголовок: Не знаю - может это ..


Не знаю - может это уже и не новость
Вчера мне привезли из Балаково кружку и несколько бутылок пива "Karlstain" .









Прикол в том, что первоначально пиво называлось точно так же, как и самый известный зАмок в Чехии – "Karlstejn".
Именно так написано на логотипе моей кружки и с таким названием пиво выпускалось в литровых ПЭТ-ках



и на розлив, и зАмок на логотипе был изображён именно Karlstejn.
На этом фото, сделанном ещё в августе 2014 года – пипа в саратовской разливайке – пиво называется "Karlstejn" и зАмок хорошо виден.



Но потом видимо начались какие-то "трения" – скорее всего название "Karlstejn" "запатентовано" чехами для своего зАмка и поэтому и название поменяли – теперь как видно на этикетках бутылок на первом фото пиво называется "Karlstain" – и замок нарисовали совсем другой - "абстрактный" и практически не видный на зелёном фоне. :)))


Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2411
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.15 21:10. Заголовок: А этикеточку забить ..


А этикеточку забить можно?

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 876
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.15 21:41. Заголовок: Penza Beer пишет: А..


Penza Beer пишет:

 цитата:
А этикеточку забить можно?


Можно. Попробую отмочить

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
мягкий и пушистый




Сообщение N: 4382
Коллекционирую: Самопитое: Пиво Пробки Этикетки Бокалы - Путешествия - Паззлы_Castorland
Откуда: СССР, Шлагбаумситибад-Центр
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.07.15 22:04. Заголовок: Penza Beer пишет: А ..


Penza Beer пишет:
 цитата:
А этикеточку забить можно?

Неужели это дефицит?
Вчера это пиво в Москве видел...

Мои фотоальбомы - http://netprint.ru/ru/149/84274079e31cd18fdf4fbe66c507ec1c/?cf787def5ec5508dc0709db1b5d9855f Пива испробовано: 6750 ... пробок самопитых: 5125. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2416
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.15 21:29. Заголовок: А у нас нету... :sm1..


А у нас нету...

351 Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 880
Коллекционирую: Бокалы - тех сортов, которые сам пробовал.
Откуда: Россия, Саратов
Рейтинг: 27
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.15 21:35. Заголовок: Этикетка не отмывает..


Этикетка не отмывается и не отдирается
Залил бутылку в ведре кипятком (полное ведро !) и стояла ночь - из-под этикетки только вытекла часть какого-то беловатого клея типа ПВА.
Так что, Слава, добуду ещё бутылку такого пива и отложу тебе этикетку вместе с бутылкой -

Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
мягкий и пушистый




Сообщение N: 4387
Коллекционирую: Самопитое: Пиво Пробки Этикетки Бокалы - Путешествия - Паззлы_Castorland
Откуда: СССР, Шлагбаумситибад-Центр
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.15 23:53. Заголовок: saratovec пишет: Эти..


saratovec пишет:
 цитата:
Этикетка не отмывается и не отдирается

Клей у них реально антиколлекционерский.

Мои фотоальбомы - http://netprint.ru/ru/149/84274079e31cd18fdf4fbe66c507ec1c/?cf787def5ec5508dc0709db1b5d9855f Пива испробовано: 6750 ... пробок самопитых: 5125. Спасибо: 0 
ПрофильЦитата Ответить
постоянный участник




Сообщение N: 2797
Коллекционирую: этикетки, как иллюстрацию истории
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 38
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.08.16 00:23. Заголовок: Что происходит с пот..

История пивзаводов мира
http://gulikbeer.com.ua
Спасибо: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 138 , стр: 1 2 3 4 All [только новые]
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- пиволюб сейчас в нашей пивной
- пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 219
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Архив Форума (IV/2006-....)
Архив Форума (III/2004-V/2005)
Форум только для коллекционеров
Форум коллекционеров пивных банок
Вернуться на сайт nuBO.ru

Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики.