Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 03.06.09 11:50. Заголовок: Одесса-мама.
Ну вот мы с Массандрой и побывали в этом славном городе! Впечатлений – масса!!! Поделимся ими с Вами: цель путешествия была – посещение различных частных пивоварен, поэтому стекольно-ПЭТовский ассортимент, который, впрочем, весьма скучен и однообразен, описывать не будем. В первую очередь отметим пивоварню «Люстдорф», расположенную на Люстдорфской дороге (остановка «Вузовский», «Таврия») Нам удалось познакомиться с пивоваром, чехом Леошем Пухони, и его помощником, студентом Николаем Курбатовым, будущим первым чисто одесским дипломированным специалистом-пивоваром. Восхитительные люди, открытые и гостеприимные, они подробно рассказали нам о процессе приготовления пустили в святая святых, «в государство в государстве», угостили всеми сортами прямо из танков, в общем приняли «на ура»! Огромное им спасибо за тёплый и дружеский приём!!! Побольше бы таких открытых и милых людей!… Администрация тоже восприняла нас довольно благожелательно. Они работают на венгерском оборудовании «Zip», используют немецкий солод, пиво низового брожения, нефильтрованное. Варят 3 сорта: светлое ячменное, темное ячменное и светлое пшеничное. Общий объём выпуска - 21 тонна. Из атрибутики имеются: визитки, декели, стекло (далеко не дешевое!) НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ посетить данное заведение!
|
|
|
Ответов - 103
, стр:
1
2
3
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 08.06.09 15:43. Заголовок: gulik пишет: Задолб..
gulik пишет: цитата: | Задолбали его технолога коллекционеры, вообщем. |
|
gulik пишет: И самокритично и смешно
|
|
|
|
Отправлено: 09.06.09 20:49. Заголовок: Neobir пишет: И сам..
Neobir пишет: А просто вникнуть в текст, чтоб не смешно было? Или мы юморные дюже?
|
|
|
|
Отправлено: 09.06.09 21:40. Заголовок: gulik пишет: Или мы..
gulik пишет: Пиво дело такое, что с юмором дружит. Когда пиволюбу не смешно? Когда пиво кисло.
|
|
|
|
Отправлено: 11.06.09 21:09. Заголовок: Вадим
Провинциал Провинциал Провинциал Провинциал, как с Вами связаться ? мой мэйл pog@neti .ee И эщо один провинциал Вадим
|
|
|
|
Отправлено: 11.06.09 21:11. Заголовок: Повторяю для провинц..
Повторяю для провинциала- очень нужен контакт с человеком из или с под Одессы Мой мэйл pog@neti.ee Vadim
|
|
|
|
Отправлено: 11.06.09 22:10. Заголовок: Вадим, первый e-mail..
Вадим, первый e-mail получил от Вас 23 мая, последний пару часов назад! Загляните в мой профиль!
|
|
|
|
Отправлено: 13.06.09 01:35. Заголовок: Выкинули сегодня в м..
Выкинули сегодня в море пачку декелей Одесской частной пивоварни. Хорошо плавуют, наверное настоящие. В Пивном саду нет декелей и стекла, обещают скоро подвезти. Зашёл в квартиру где жили мои бабушка, прабабушка и прапрадедушка .
|
|
|
|
Отправлено: 13.06.09 08:11. Заголовок: aam_art пишет: где ..
aam_art пишет: цитата: | где жили мои бабушка, прабабушка и прапрадедушка |
| А теперь там живут внуки, правнуки и праправнуки?
|
|
|
|
Отправлено: 13.06.09 08:54. Заголовок: aam_art пишет: Выки..
|
|
|
|
Отправлено: 13.06.09 09:15. Заголовок: aam_art пишет: Выки..
aam_art пишет: цитата: | Выкинули сегодня в море пачку декелей Одесской частной пивоварни. Хорошо плавуют, наверное настоящие |
| ЖЕСТЬ !!!!
|
|
|
|
Отправлено: 13.06.09 09:38. Заголовок: goddy пишет: ЖЕСТЬ ..
goddy пишет: Доктор жа: наверное, думал, что оне в питательной среде ЧМ размножатся будут
|
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 10:44. Заголовок: Дохтора встретили.. ..
Дохтора встретили.. накормили.. напоили... купаеццо :)
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 10:57. Заголовок: Душ Шарко?..
Душ Шарко?
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 11:20. Заголовок: Люстдорф самое гости..
Люстдорф самое гостиприимное место которое я когда либо встречал! Море пива, общения и удовольствия. Вчера целый день с Леошем и Колей заседали в заведении. PS. А Богемия одно из самых жлобских заведений. Стекло 0,33 за 120 гривень...
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 12:42. Заголовок: ООО, в Богемии уже с..
ООО, в Богемии уже стекло появилось? ну и как? не сфоткал? ну в Люстдорфе тоже стеколо по 130-150 грв. (в меню написано так ) просто там люди душевные, если к ним с душой и добром прийти! aam_art пишет: цитата: | PS. А Богемия одно из самых жлобских заведений. |
| чего так? то что в заведении дорогое стекло, еще не значит что оно жлобское... ИМХО... а декелей, визиточек, брошюрок, тебе там разве не дали? хоть по 3 штучки? не попросил ты администратора устроить тебе экскурсию? нам она все показала-рассказала. нам жлобским показался Пивной Сад (Виноградов) потому что никакой атрибутики не дали, надо каждым декелечком и визиточкой трясутся!!! впрочем, как и Гамбринус на Дерибасовской, у тех ваабще декелей нетууу...
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 12:58. Заголовок: aam_art пишет: Вчер..
aam_art пишет: цитата: | Вчера целый день с Леошем и Колей заседали в заведении. |
| Интересно, а где я был в это время? Обидел, Доктор, обидел.
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 13:34. Заголовок: На украинском форуме..
На украинском форуме задавал вопрос, так никто и не ответил. Проезжал мимо на троллейбусе и успел сфотографировать. Знает кто, что это за заведение в Одессе?
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.09 21:58. Заголовок: это бывшая улица Вор..
это бывшая улица Воровского??
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 07:44. Заголовок: Анюта пишет: ООО, в..
Анюта пишет: цитата: | ООО, в Богемии уже стекло появилось? ну и как? не сфоткал? |
|
Так говорят оно там и раньше было. Хммм. Фотка будет. А жлобское наверное потому, что мы туда сразу после Люстдорфа заехали . Экскурсию не проводили. Но в целом нормально отнеслись. Я заметил, что пиво они разливают из кегов и долго пытался выяснить про этикетки. Долго отнекивались, а я всё не унимался, спросил как же они кеги не путают с разными сортами... Оказалось бармен от руки пишет на бумажке какой там сорт и кладёт на кег. Уговорил выпустить для нас таких этикеток .
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 19:20. Заголовок: aam_art пишет: целы..
aam_art пишет: цитата: | целый день с Леошем и Колей заседали в заведении. |
|
Вынужден признать, что мне было так хорошо в Одессе и так меня встречал Провинциал, что когда я писал, то не упомянул его. Просто так мы за эти два дня хорошо провели время, что я просто уже не думал, что можно в Одессе, да без Провинциала. Как-то само собой разумеется, что он там был и это как аксиома и не нужно про это упоминать. PS. Люстдорф - лучшая мини из тех где я был .
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 21:37. Заголовок: Спасибо, Доктор, и т..
Спасибо, Доктор, и тебе за два отличных дня в Одессе! Теперь-то я могу опубликовать пару фотографий. Я ведь все же был в "Люстдорфе"! Здесь Леош и Доктор пока сидят за разными столиками. Но это же только второй час нашего пребывания в ресторане. На этих фотографиях уже трудно понять, кто здесь пивовар, а кто гость. (5-й - 6-й час) Самые поздние фотографии, где aam_art распоясался совсем, у него же и хранятся. Потому как фотографировал Николай, а Леош успевал только за голову хвататься. Огромное спасибо Николаю, Леошу и его супруге за прекрасный прием и терпение! Успехов вам в вашем благородном деле!! Я еще вернусь!!!
|
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 22:05. Заголовок: Vova beercaps пишет:..
Vova beercaps пишет: цитата: | На украинском форуме задавал вопрос, так никто и не ответил. Проезжал мимо на троллейбусе и успел сфотографировать. Знает кто, что это за заведение в Одессе? |
| Володя, лет пять - шесть назад заходил в это заведение. Приятель просил пристроить знак какого-то воинского подразделения времен царской России. Так вот: антиквариат, ордена, монеты и т.д. Ничего близкого к нашему хобби.
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 22:50. Заголовок: http://s52.radikal.r..
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:01. Заголовок: http://s44.radikal.r..
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:13. Заголовок: Хачу к Леошу!!! Прав..
Хачу к Леошу!!! Правда я не понял как чех может носить майку ZIP-а Мне каатса - он словак!
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:27. Заголовок: korn не точно Чех, ..
korn не точно Чех, лично знаю!
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:27. Заголовок: korn Игорь, у них З..
korn Игорь, у них ЗИПовское оборудование - поэтому и майка такая.... я Леошу про тебя рассказывала - говорю есть у нас такой писатель замечательный, Иржи Корн.
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:31. Заголовок: Саня, я знаю, что ты..
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:31. Заголовок: http://s58.radikal.r..
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:32. Заголовок: korn Лично он красив..
korn Лично он красиво и убедительно рассказывает как на этом оборудовании работать надо .
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:33. Заголовок: Последнее фото - это..
Последнее фото - это окно квартиры Леоша, я так понимаю?
|
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:34. Заголовок: korn Видемо для Zip-..
korn Видемо для Zip-a нет ни рас, не границ....
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.09 23:39. Заголовок: ПИВОВАР +100 :sm38:..
ПИВОВАР +100
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 12:33. Заголовок: korn пишет: Правда ..
korn пишет: цитата: | Правда я не понял как чех может носить майку ZIP-а |
| Анюта пишет: цитата: | Игорь, у них ЗИПовское оборудование - поэтому и майка такая.... |
| Кстати говоря, Леош рассказывал, что поначалу он конфликтовал с представителем фирмы. Тот пытался "рекомендовать" сырье, давать уроки "правильной" варки пива. А сейчас у них прекрасные отношения. Совсем недавно в "Люстдорфе" отмечали какой-то юбилей ZIP. Участвовали представители около 15 стран.
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 12:58. Заголовок: Провинциал пишет: У..
Провинциал пишет: цитата: | Участвовали представители около 15 стран. |
| Прям уж, дай бог бы из 5 стран набрали! Россия Украина Белоруссия Венгрия (если считать Zip-цев) Чехия (если считать Леоша)
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 13:14. Заголовок: Провинциал пишет: п..
Провинциал пишет: ну ясное дело - своих 5 простаивают
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 17:48. Заголовок: ПИВОВАР, я так поним..
ПИВОВАР, я так понимаю это не только ник, но еще и профессия? Вы серьезно считаете, что на этом оборудовании варят пиво в России, Украине, Белоруссии и на этом всё? А вот ради интереса пороюсь в Интернете.
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 18:01. Заголовок: Провинциал Данная фи..
Провинциал Данная фирма работает в основном на Российский рынок! Провинциал пишет: цитата: | России, Украине, Белоруссии и на этом всё? |
| Я такого не утверждал! Но мне доподлинно известно, что на банкете Zip-a, а точнее на его юбилее (15 лет), не было представителей из столь большого числа зарубежных государств!!!
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 18:34. Заголовок: Провинциал пишет: н..
Провинциал пишет: Не только профессия, но еще и Призвание
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.09 18:38. Заголовок: ПИВОВАР, не буду спо..
ПИВОВАР, не буду спорить. Тем более не такой уж я дока в этом вопросе. Ну нашел я еще пару мини в Молдавии, один в Литве, потом наткнулся на пельмень-бар "Березка" и поиски прекратил. Может Леош слегка приукрасил, может я лишку на грудь взял. Не судите строго.
|
|
|
Ответов - 103
, стр:
1
2
3
All
[только новые]
|
|