Отправлено: 23.01.11 21:43. Заголовок: Факты, документы и прочие сведения о российском пивоварении

Про Калужского купца Потапова и верховные власти России

При упоминании города Калуги в памяти каждого бирофила всплывёт прежде всего фамилия Фишер; некоторые смогут вспомнить менее известные имена – нескольких Астреевых, Угрюмова, Масленникова… А вот про купца Потапова вряд ли кто из них знает, хотя 210 лет назад этот человек задал работы не только генерал-губернаторам Санкт-Петербурга и Москвы (а в Санкт-Петербурге сидел на этой должности перед опалой сам Михаил Илларионович Голенищев-Кутузов!), но даже Правительствующему Сенату. Да что там сенат, государи императоры уделили ему толику своего времени и внимания.

Началось вся эта история с "всеподданнейшего прошения Калужского купца Потапова о позволении ему варимые здесь на заводе его из Российских припасов на подобие Англинских пиво и портер продавать с того завода его бочками и полубочками, а из виноградных погребов бутылками". Прошение дошло до Павла, но решать пришлось уже Александру, который и утвердил 7 октября 1801 года положение о разрешении – правда, "не одному Потапову, но и всем, кто сей промысел производить пожелает, продавать пиво и портер бочкою и полубочкою, но не бутылкою". Ну что ж, и на том спасибо.

Похоже, что купец Потапов больше не надоедал властям, но вскоре они сами вспомнили о купце Потапове. По крайней мере в сенатском указе от 17 июня 1802 г. ни о каком его прошении не упоминается, а прямо сказано:
"Правительствующему Сенату г. Генерал от Инфантерии, Генерал-Прокурор и Кавалер Беклешов предлагал, что Его Императорское Величество в ободрение полезных трудов Калужского купца Потапова и для распространения искусства его в приуготовлении хмеля на Английский манер, высочайше повелеть соизволил в Великоросских губерниях, в коих родится наилучший хмель, дать ему, для построения заводов близ селений, из числа казённых земель по 50 сажен длиннику и по стольку же поперешнику под каждый завод; при том снабдить его привилегиею на приуготовление и продажу хмеля на Английский манер кипами такой величины, какую он изберёт, и к коим будет он прилагать собственную его свинцовую печать…"