АвторСообщение
постоянный участник


Сообщение N: 1
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:06. Заголовок: Пиволюбы!!! Требуется ваше участие в открытии разливайки в Москве!


Господа! Всем предлагаю высказать свои мнения относительно желаемой дислокации пивного магазина в вашем районе! Желаемые сорта, ассортимент закусок и прочее! Исходя из большинства пожеланий - открою разливайку в N-ном районе по вашим заявкам. ))) Будет сортов 25-30!

Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 92 , стр: 1 2 3 All [только новые]


Любитель пива




Сообщение N: 457
Коллекционирую: стекло
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:29. Заголовок: В районе Пресни (а т..


В районе Пресни (а точнее - метро 1905 года) разливаек ваще нет, а народу много и пьет молодежь неумеренно. Пусть уж лучше к хорошему привыкает! Да и с работы - на работу очень много народа шастает, райончик ходовой!

Two beer, or not two beer?! Спасибо: 2 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 925
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:33. Заголовок: Masandra пишет: В ра..


Masandra пишет:
 цитата:
В районе Пресни (а точнее - метро 1905 года) разливаек ваще нет

Андрей, есть на Пресне разливайка в магазине рядом с метро, но запомнилась наличием всего пяти-шести сортов и заоблачными ценами. В общем, от 25-30 сортов на Пресне я бы тоже не отказался, особенно региональных.

Бирдекели со всего мира, собираю с 2005 года. Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 2
Откуда: Мск
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:40. Заголовок: А точнее? Каких реги..


А точнее? Каких регионов?

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 3
Откуда: Мск
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:42. Заголовок: Сложновато с хорошим..


Сложновато с хорошим помещением на Пресне. Да и аренда выше, а цены ломить мы не хотим и не будем.

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1516
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 45
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 11:43. Заголовок: Хочу копчёного от &#..


Хочу копчёного от "Teerenpeli", Колы и Бамберга. Ещё разливного "Хугарден Гран-Крю". Ещё не отказался бы от портера из Твери и всю линейку "Nogne O". Потом я бы выпил "то самое" "Невское оригинальное" и "Балтику Новогоднее" под Новый год, а то я их не пил ещё.
Адрес: перекрёсток Дунайского проспекта и Пулковского шоссе, на юго-восточном углу.

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 869
Коллекционирую: Стекло.Декели на морскую тему и тему корабли пустыни (верблюды).
Откуда: Москва
Рейтинг: 11
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 12:11. Заголовок: Masandra пишет: В ра..


Masandra пишет:
 цитата:
В районе Пресни (а точнее - метро 1905 года) разливаек ваще нет,

В Люблино - наоборот. В шаговой доступности от метро знаю 6 точек. Открывайте и вы свою, будем рады.

Сергей
http://www.chatka.sobiraloff.ru/glass
Спасибо: 1 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1306
Коллекционирую: подставки, в основном UK и Стеллу
Откуда: Россия, Питер
Рейтинг: 34
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 12:43. Заголовок: hrustgurd, зря стара..


hrustgurd, зря старался, как видно из профиля зачинателя темы, вопрос относится, очевидно, к МСК, хотя в теме это не определено... На будущее - стоит точнее формулировать тему.

BBCS member Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 458
Коллекционирую: стекло
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 13:46. Заголовок: Костик пишет: есть н..


Костик пишет:
 цитата:
есть на Пресне разливайка в магазине рядом с метро, но запомнилась наличием всего пяти-шести сортов и заоблачными ценами

Да, Костик, ты прав, но там, как мне помнится, в основном импорт, а не наши бренды, поэтому я и не имел эту разливайку ввиду. Хотелось бы обилия российских сортов (хоть и не употребляю, а чисто дегустирую, но "за державу обидно"!).
Насчет аренды уважаемый Гудрон, разумеется, прав, но тогда нужно иметь ввиду только относительно дешевые районы, где и так всего полно и где очередную разливайку вряд ли оценят. Между тем, в более дорогом районе и цены несколько более высокие выглядят приемлемыми. А у нас на Пресне и Центр международной торговли, и Москва-сити недалеко... Офисов очень много, опять-таки "Электроника на Пресне" и пр. В общем, наше дело советовать, а Ваше - принимать решение.

Two beer, or not two beer?! Спасибо: 1 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 871
Коллекционирую: Стекло.Декели на морскую тему и тему корабли пустыни (верблюды).
Откуда: Москва
Рейтинг: 11
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 13:53. Заголовок: Masandra пишет: (хот..


Masandra пишет:
 цитата:
(хоть и не употребляю, а чисто дегустирую,

Андрюха, это первый шажок к пьянству и алкоголизму. Иди уверенней, я тебя там встречу.

Сергей
http://www.chatka.sobiraloff.ru/glass
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 459
Коллекционирую: стекло
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 29
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 14:14. Заголовок: Amazar пишет: Иди ув..


Amazar пишет:
 цитата:
Иди уверенней, я тебя там встречу.

А ты долго добираться будешь? Да нет, я-то чисто "пенку снять", просто Анюте приходится у работы на Профсоюзной выискивать что-то интересное, хотелось бы приблизить продукт к местожительству... А народу у нас на Пресне действительно немало и не сильно бедного...

Two beer, or not two beer?! Спасибо: 0 
Профиль
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 4364
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 72
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 14:42. Заголовок: На Пражском рынке бы..


На Пражском рынке была разливайка, да закрылась. А место ходовое.
Хотелось бы подмосковные мини, коих очень много, но найти не так легко.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1288
Откуда: Россия, Клин
Рейтинг: 17
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 15:30. Заголовок: В районе Рижской - М..


В районе Рижской - Марьиной Рощи вообще нет ничего, ближайшая разливайка у Савёловской только. Из закусок хотелось бы видеть мои любимые сухарики "Воронцовские" и солёные сушки или крендельки.

К "Клинскому" "пиву" отношения не имею! Спасибо: 1 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1289
Откуда: Россия, Клин
Рейтинг: 17
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 16:09. Заголовок: Вдогонку. По-моему, ..


Вдогонку. По-моему, разливайка всё же должна находиться максимально близко к жилой зоне, поэтому рекомендую расположить её у магазина "Дикси", адрес: ул. Сущёвский вал, дом, если мой склероз не подводит, 69.

К "Клинскому" "пиву" отношения не имею! Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 4
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 16:55. Заголовок: Masandra пишет: Насч..


Masandra пишет:
 цитата:
Насчет аренды уважаемый Гудрон, разумеется, прав, но тогда нужно иметь ввиду только относительно дешевые районы, где и так всего полно и где очередную разливайку вряд ли оценят. Между тем, в более дорогом районе и цены несколько более высокие выглядят приемлемыми. А у нас на Пресне и Центр международной торговли, и Москва-сити недалеко... Офисов очень много, опять-таки "Электроника на Пресне" и пр. В общем, наше дело советовать, а Ваше - принимать решение.

Уважаемый Масандра! Респект за ваши советы, но в принципе в спальных районах дома выше, людей больше и зачастую они не менее обеспечены, чем в центре. Думаю, работники офисов не пьют пивко на работе, к сожалению. Но каждому будет удобнее купить пивко возле дома, так ведь? Плюс мы будем выгодно отличаться от "очередной" разливайки во всем по мере возможности. )

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 927
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 40
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 17:06. Заголовок: Гудрон пишет: Но. ка..


Гудрон пишет:
 цитата:
Но. каждому будет удобнее купить пивко возле дома, так ведь?

Прощай мечта о разливайке на Пресне. Добро пожаловать в Бутово!

Бирдекели со всего мира, собираю с 2005 года. Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1837
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 51
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 18:11. Заголовок: Забавно. Я то думал,..


Забавно. Я то думал, что все уже успокоились.

Свежие новости и свежее пиво на http://beernews.ru Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 327
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 19:07. Заголовок: Но каждому будет удо..



 цитата:
Но каждому будет удобнее купить пивко возле дома, так ведь? Плюс мы будем выгодно отличаться от "очередной" разливайки во всем по мере возможности. )

Сколько раз я уже читал такие комментарии

Спасибо: 0 
Профиль
Макулатурщик




Сообщение N: 3823
Коллекционирую: этикетки -планета Земля-
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Москва
Рейтинг: 117
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 19:11. Заголовок: Гудрон Удачи!..


Гудрон
Удачи!

_________________________
этикетки от портера http://porter-beer.ucoz.ru
Мои часики - http://porter-photo.ru.gg/
Спасибо: 1 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 5
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 19:34. Заголовок: Porter, СПАСИБО!..


Porter, СПАСИБО!

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 6
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 19:39. Заголовок: birra_ru, что смешно..


birra_ru, что смешного в том, что человек от души хочет что-то сделать? И при этом максимально учитывая потребности себе подобных??

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1841
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 51
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 19:48. Заголовок: Гудрон Ну скептики м..


Гудрон
Ну скептики мы, скептики. Просто уже на стольких насмотрелся, кто подобные вопросы задавал... Но никто из них покамест мега-разливайку не открыл. Ты лучше сам скажи - что хочешь сделать? Чем возьмёшь? Типа "Открываю там-то и там-то. Пиво будет из Владивостока, Перми и широкий выбор элей из Шотландии. Цены до 80 руб./литр." Вот тогда...

Свежие новости и свежее пиво на http://beernews.ru Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 7
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 20:29. Заголовок: Djons пишет: Гудрон..


Djons пишет:
 цитата:
Гудрон
Ну скептики мы, скептики. Просто уже на стольких насмотрелся, кто подобные вопросы задавал... Но никто из них покамест мега-разливайку не открыл. Ты лучше сам скажи - что хочешь сделать? Чем возьмёшь? Типа "Открываю там-то и там-то. Пиво будет из Владивостока, Перми и широкий выбор элей из Шотландии. Цены до 80 руб./литр." Вот тогда...

Место подыскиваю. Хотел бы узнать о предпочтениях пивоманов, т.к. сам относительно местных - новичок! Мне лично нравится: "Шпатен", "Крюгер", "Велвет", "Хугарден", много чего еще. Но много не пробовал, потому и интересуюсь пристрастиями народа. Точно могу сказать, что экономить на качестве не буду, что будет много самой разной рыбы, и по максимуму приемлемые цены. Постараюсь не разочаровать!

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 8
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 20:31. Заголовок: И ышо: я ЗА пиво из ..


И ышо: я ЗА пиво из регионов!

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1842
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 51
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 21:24. Заголовок: Гудрон пишет: Место ..


Гудрон пишет:
 цитата:
Место подыскиваю. Хотел бы узнать о предпочтениях пивоманов, т.к. сам относительно местных - новичок! Мне лично нравится: "Шпатен", "Крюгер", "Велвет", "Хугарден", много чего еще. Но много не пробовал, потому и интересуюсь пристрастиями народа. Точно могу сказать, что экономить на качестве не буду, что будет много самой разной рыбы, и по максимуму приемлемые цены. Постараюсь не разочаровать!

Ну и чем ты будешь отличаться от всех остальных? И вообще, ты пиво "пивоманам" собираешься продавать или обычным людям?

Свежие новости и свежее пиво на http://beernews.ru Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3703
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 21:39. Заголовок: Гудрон пишет: "Ш..


Гудрон пишет:
 цитата:
"Шпатен", "Крюгер", "Велвет", "Хугарден", много чего еще... Точно могу сказать что ... будет много самой разной рыбы

Это пипец!
Лучше займитесь заделкой московских крыш.

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 1 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3339
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг: 64
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 22:25. Заголовок: Гудрон пишет: мы буд..


Гудрон пишет:
 цитата:
мы будем выгодно отличаться от "очередной" разливайки во всем по мере возможности

Очень интересно, чем конкретно Вы будете отличаться? А так - удачи! Чем больше разливаек, тем (хотелось бы верить) всё ниже и ниже цены на пиво.

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3705
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 22:29. Заголовок: Чем цены ниже, тем п..


Чем цены ниже, тем пиво жиже

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 328
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 22:51. Заголовок: Гудрон пишет: birra_..


Гудрон пишет:
 цитата:
birra_ru, что смешного в том что человек от души хочет что-то сделать? И при этом максимально учитывая потребности себеподобных??

Не от души нужно делать, а со знанием "темы". Это не тот бизнес, чтобы делать "от души", это кропотливая и ежедневная работа. http://birra.ru/forum/type/8 почитай и посмотри, сколько "душевных" парней закрывают разливайки.

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3941
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:02. Заголовок: birra_ru пишет: Это ..


birra_ru пишет:
 цитата:
Это не тот бизнес, чтобы делать "от души", это кропотливая и ежедневная работа.

А можно пример бизнеса, в котором можно не работать? Так, для поддержания разговора...

Гудрон пишет:
 цитата:
Но много не пробовал, потому и интересуюсь пристрастиями народа.

Как бы это сказать-то... Пристрастия народа - это "Балтика 3" и "Клинское". Если и правда нужны "пристрастия народа", то надо обзоры и статистику на сайте СРП читать, а не здесь - здесь "пристрастия гурманов".

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 9
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:08. Заголовок: Ну хорошо, пивоманы!..


Ну хорошо, пивоманы! Может кто-нибудь поделится сокровенным: какое пиво надо продавать гурманам вроде здешних? За какое не жалко отдавать денежки? Отличаться будем хотя бы тем, что откажемся от проточных охладителей - пиво будет прям со склада сразу в холодильничек. )) Рыбы будет много хорошей. А если кто-то может дать дельный совет - милости просим, для этого ведь тема и открыта!

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3943
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:13. Заголовок: Гудрон пишет: Может ..


Гудрон пишет:
 цитата:
Может кто-нибудь поделится сокровенным: какое пиво надо продавать гурманам вроде здешних?

Хе-хе... Сейчас начнётся...
Главным образом специальные сорта: пшеничное, копчёное, вишнёвое\малиновое, портеры и т.д.
Можно и конкретные марки перечислить. Но! Проливаемость этих сортов будет низкая - как по объективным, так и субъективным обстоятельствам. Потому что невозможно, к примеру, выпить больше литра тёмного копчёного пива "Шленкерла" за раз в одного. Да и светлого, думаю, тоже. А стоят они относительно дорого да и есть не всегда и не у всех поставщиков.
И т.д. и т.п. - проблем куча, отдача маленькая - потому и нет до сих пор таких разливаек (с таким ассортиментом).

И по поводу рыбы: сейчас, конечно, насоветуют, но если рыбы не будет - непонятно тогда вообще с чего прибыль иметь.

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3707
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:14. Заголовок: Гудрон пишет: что от..


Гудрон пишет:
 цитата:
что откажемся от проточных охладителей - пиво будет прям со склада

Опаньки! Это, пардонтесь, как???
Не, все-таки лучше крыши, ай финк соу...

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 10
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:15. Заголовок: birra_ru пишет: Не о..


birra_ru пишет:
 цитата:
Не от души нужно делать, а со знанием "темы". Это не тот бизнес, чтобы делать "от души", это кропотливая и ежедневная работа. http://birra.ru/forum/type/8 почитай и посмотри, сколько "душевных" парней закрывают разливайки.

И каковы, по-вашему, правила выживания? Видел много разливаек таких: 3 кв. м., 6-10 сортов непонятно чего, угол в магазине продуктов и вечная вонь кислого пива. Если такие закрываются - ничего удивительного.

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3708
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:17. Заголовок: Гудрон пишет: угол в..


Гудрон пишет:
 цитата:
угол в магазине продуктов и вечная вонь кислого пива. Если такие закрываются

У нас - угол в ряду просрочки, вечная вонь кислого пива (по словам гендира) - закрываться не намерены!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 11
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:19. Заголовок: korn пишет: Опаньки!..


korn пишет:
 цитата:
Опаньки! Это, пардонтесь, как????
Не, все-таки лучше крыши, ай финк соу...

Ну, что вы юродствуете Кеги с пивом находятся постоянно в камере при нужной температуре +6, например, и сразу из камеры льется в бутылочку вам. )) Никаких охладителей - никакой пены, никаких потерь + разное давление СО2 на разные сорта.)

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3709
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:22. Заголовок: У-у-у, тады да... :s..


У-у-у, тады да... - почем "Шпатен"-то будет, дозвольте спросить? Не дороже, чем в ресторане?

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 329
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:25. Заголовок: Alar пишет: А можно ..


Alar пишет:
 цитата:
А можно пример бизнеса, в котором можно не работать? Так, для поддержания разговора...

Мне примеры монополий привести? Или "приближенного" к чиновникам и силовикам бизнеса?


 цитата:
Главным образом специальные сорта: пшеничное, копчёное, вишнёвое\малиновое, портеры и т.д.

На таких "эксклюзивах" даже аренду не окупишь. Это мы тут прошаренные, знаем, как хорош "крик" или "вайцен", а все остальные хотят дешево и вкусно. Увы.

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 12
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:26. Заголовок: У-у-у, тады да... -..



 цитата:
У-у-у, тады да... - почем "Шпатен"-то будет, дозвольте спросить? Не дороже, чем в ресторане?

Ну, что вы опять.

Вы лучше скажите какому сорту именно вы будете рады?

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3710
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:27. Заголовок: birra_ru пишет: Мне ..


birra_ru пишет:
 цитата:
Мне примеры монополий привести?

Денис, не надо - опять спам пойдет.

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1104
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:28. Заголовок: hrustgurd Отжег, мо..


hrustgurd
Отжег, молодец!

Гудрон
Открывая подобный бизнес сейчас надо быть готовым закрыть его с убытком, и только если повезет (вкупе в кропотливым трудом) - будет прибыль, причем скорее всего невысокая. Тем более с неопределенностью наших законов (повышение акцизов, введение лицензирования).

Кстати, седня один из директоров сети магазинов, с кем имел честь общаться, сказал, что в Калуге уже готовятся к введению лицензирования продажи пива. Ждем сюрпризов... Вы бы подождали до конца зимы, когда определенность будет. Или охота побыстрее лишние деньги про№;:ть?

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3945
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:29. Заголовок: Гудрон пишет: Кеги с..


Гудрон пишет:
 цитата:
Кеги с пивом находятся постоянно в камере при нужной температуре +6 например, и сразу из камеры льется в бутылочку вам

А камеру как охлаждать будете? Я правильно понимаю, что эта идея есть ни что иное, как попытка сэкономить на охладителях? Так вот, термодинамику не обманешь - охлаждать пиво перед розливом выгоднее, чем всё помещение с пивом и прочими причиндалами.

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 13
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:31. Заголовок: Alar пишет: Главным ..


Alar пишет:
 цитата:
Главным образом специальные сорта: пшеничное, копчёное, вишнёвое\малиновое, портеры и т.д.
Можно и конкретные марки перечислить. Но! Проливаемость этих сортов будет низкая - как по объективным, так и субъективным обстоятельствам. Потому что невозможно, к примеру, выпить больше литра тёмного копчёного пива "Шленкерла" за раз в одного. Да и светлого, думаю, тоже. А стоят они относительно дорого да и есть не всегда и не у всех поставщиков.
И т.д. и т.п. - проблем куча, отдача маленькая - потому и нет до сих пор таких разливаек (с таким ассортиментом).

К сожалению...

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 330
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:32. Заголовок: Гудрон пишет: И како..


Гудрон пишет:
 цитата:
И каковы по-вашему правила выживания?

Да пажалста http://birra.ru/blog/comments/134

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1105
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:32. Заголовок: Вот на том же форуме..


Вот на том же форуме: тык - поговорите с владельцем, узнайте поставщиков и выведайте у них пролив. Это так, дабы отрезветь и понять, что продают такую точку не из-за занятости в другом проекте, а из-за ее бесперспективности и мегаубыточности.

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3711
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:33. Заголовок: Гудрон пишет: Вы луч..


Гудрон пишет:
 цитата:
Вы лучше скажите какому сорту именно вы будете рады?

ОК! Звиковской лабути 26%-ной, X-beer-у 33%-ному, ваночнему от Матушки (это пивовар такой), шоколадному стауту от Варнсдорфского коцоура, добржанскому секачу, ну и, пожалуй, кошерной еденацтке от Морица... Пока хватит...
Но не дороже 250 за литр!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 331
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:34. Заголовок: LaBEERint пишет: что..


LaBEERint пишет:
 цитата:
что продают такую точку не из-за занятости в другом проекте

Тссс, не порти ауру!

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 332
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 7
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:35. Заголовок: korn пишет: ОК! Звик..


korn пишет:
 цитата:
ОК! Звиковской лабути 26%-ной, X-beer-у 33%-ному, ваночнему от Матушки (это пивовар такой), шоколадному стауту от Варнсдорфского коцоура, добржанскому секачу, ну и , пожалуй, кошерной еденацтке от Морица... Пока хватит...

Что за мат в прямом эфире?

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3712
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:37. Заголовок: birra_ru пишет: Что ..


birra_ru пишет:
 цитата:
Что за мат в прямом эфире

Это ты про шо - без всякой тени иронии?

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3946
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:37. Заголовок: birra_ru пишет: На т..


birra_ru пишет:
 цитата:
На таких "эксклюзивах" даже аренду не окупишь. Это мы тут прошаренные, знаем, как хорош "крик" или "вайцен", а все остальные хотят дешево и вкусно. Увы.

Я где-то написал обратное?

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 14
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:46. Заголовок: Задумался. Дай вам б..


Задумался. Дай вам бог благополучия.


Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1106
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:47. Заголовок: Да все, он уже перед..


Да все, он уже передумал почти. Или решил украсть кошерное от Моритца (Корн поймет), чтобы подешевле выставить. ;)

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3713
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:48. Заголовок: LaBEERint пишет: ре..


LaBEERint пишет:

 цитата:
решил украсть кошерное от Моритца


Брависсимо, Славка! Я оценил

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 15
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:48. Заголовок: Alar пишет: А камер..


Alar пишет:
 цитата:
А камеру как охлаждать будете? Я правильно понимаю, что эта идея есть ни что иное, как попытка сэкономить на охладителях? Так вот, термодинамику не обманешь - охлаждать пиво перед розливом выгоднее, чем всё помещение с пивом и прочими причиндалами.

Камера с моноблоком, охлаждаемая (ХОЛОДИЛЬНАЯ). Охладители охладителями, а пиву будет лучше всегда +6, чем 21-25 в помещении под стойкой и т.д. И как раз таки это дороже, чем охладители.

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1107
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:50. Заголовок: Гудрон пишет: Задума..


Гудрон пишет:
 цитата:
Задумался. Дай вам бог благополучия.

А с кулрумом это идея здравая на 100%, но мне считали стоимость - гораздо дороже выходит охладителей, плюс площадь больше занимает, что тоже скажется на аренде, плюс охладители можно продать, а холодильник придется выкинуть или на дачу отвезти или продать компрессоры за 15% стоимости всего кулрума.
Такую весчь нужно городить только будучи на 100% уверенным в прибыльности точки, или уж точно не с открытия.

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3714
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:52. Заголовок: LaBEERint пишет: Так..


LaBEERint пишет:
 цитата:
Такую весчь нужно городить только будучи на 100% уверенным в прибыльности точки, или уж точно не с открытия.

Мало того, это уже и не разливайка как бы вовсе...
Лучше б дал 1,5-2 лимона на нормальное заведение, да не морочил голову честным гражданам

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1108
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:53. Заголовок: CoolRoom на 3 кубоме..


CoolRoom на 3 кубометра выходил мне дороже охладителя примерно в 5 раз. И притом сжирал место, где теперь склад с приличным количеством бутылочного пива... Плюс были вопросы с удобством...

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 16
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:54. Заголовок: Если вы штатские все..


Если вы штатские все такие умные, то почему в столовую строем не ходите?

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1109
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:55. Заголовок: korn пишет: Мало то..


korn пишет:
 цитата:
Мало того, это уже и не разливайка как бы вовсе...
Лучше б дал 1,5-2 лимона на нормальное заведение, да не морочил голову честным гражданам

Сколько уже обсуждали. Так и есть.
Тут слухи ходят об одной точке такой: разливайка+пивная мест под сотню с арендой в полляма в месяц, и даже типа прибыльной. Врут?

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3715
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:55. Заголовок: Гудрон пишет: Если Н..


Гудрон пишет:
 цитата:
Если

Не цицируй чужих девизов!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 17
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:55. Заголовок: LaBEERint пишет: охл..


LaBEERint пишет:
 цитата:
охладители можно продать, а холодильник придется выкинуть или на дачу отвезти или продать компрессоры за 15% стоимости всего кулрума.

Камеру с моноблоком можно спокойно разобрать и перевезти.

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3716
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:56. Заголовок: LaBEERint пишет: пол..


LaBEERint пишет:
 цитата:
полляма в месяц

Это значит продавать должны на 1,5? ИЛИ Я ЧЕГО-ТО НЕ ПОНИМАЮ?

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 18
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:58. Заголовок: LaBEERint пишет: раз..


LaBEERint пишет:
 цитата:
разливайка+пивная мест под сотню с арендой в полляма в месяц, и даже типа прибыльной. Врут?

100% гон!!!

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3947
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.09 23:59. Заголовок: Гудрон пишет: И как ..


Гудрон пишет:
 цитата:
И как раз таки это дороже чем охладители.

Я это и пытаюсь объяснить. Тогда зачем? Добиться качества пива? У-у-у... Как бы это сказать. Прирост качества на единицу вложенных средств будет очень мал. Проще эти же средства вложить в раскрутку заведения и увеличение пролива - пиво просто не будет успевать портиться.

Здесь был?
http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00008051-000-0-0
И далее по ссылочкам на первую часть и продолжение...
Вот такое потянешь? http://pivo.borda.ru/?1-20-3840-00003868-000-0-0#006

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
Богиня




Сообщение N: 687
Коллекционирую: пивные бокалы (у нас в коллекции уже полторы тыщи !!!)
Откуда: Пресня, Москва
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:00. Заголовок: Гудрон пишет: Но каж..


Гудрон пишет:
 цитата:
Но каждому будет удобнее купить пивко возле дома, так ведь?

Конечно, удобнее возле дома, НО если возле дома нетууу разливайки, то приходится тащить пиво домой из близлежащей разливайки около работы.

Masandra пишет:
 цитата:
просто Анюте приходится у работы на Профсоюзной выискивать что-то интересное,

ДАЁШЬ РАЗЛИВАЙКУ ОКОЛО МЕТРО 1905 ГОДА!!!

_________________________________________________________
Я такая, как есть, я не буду другой, Я такая, как есть, я останусь такой. Я наивна бываю, бываю-вредна, Но такая, как есть, я на свете одна.

Анюта - магазин пивного стекла - http://www.anyuta.sobiraloff.ru/collections/glass/show-sale/91679/0/0-30

Коллекция Андрея и Анюты Масловых - http://www.masandra.sobiraloff.ru/collections/glass/show-col/1677
СТАТЬЯ о нашей коллекции в журнале "Гастрономъ" сентябрьский номер - http://s55.radikal.ru/i147/0909/d5/6bf102e5b2d7.jpg
Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3718
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:01. Заголовок: Alar пишет: увеличен..


Alar пишет:
 цитата:
увеличение пролива

Ессно - вон у меня ходят чуть ли не каждый день: дай им присесть, так оне вместо 5-7 кружек и по 10-12 бы тяпнули!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3719
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:04. Заголовок: Анюта пишет: приходи..


Анюта пишет:
 цитата:
приходится тащить пиво домой из близлежащей разливайки

Так не тебе ж приходится , а с другой стороны, у меня знаешь сколько женщин для любимых мужей с Кожуховки тащатся?

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 4369
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 72
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:21. Заголовок: А вот, кстати, в раз..


А вот, кстати, в разливайке на Тимирязевской как раз стоит охладительная камера в отдельной комнате. У них даже красивый экранчег выведен наружу - типа, наше пиво хранится при температуре 4 градуса...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1113
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:24. Заголовок: Гудрон пишет: Камеру..


Гудрон пишет:
 цитата:
Камеру с моноблоком можно спокойно разобрать и перевезти.

Можно, только зачем она, если бизнес вдруг внезапно закроетсо?

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3949
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:40. Заголовок: Паша пишет: А вот, к..


Паша пишет:
 цитата:
А вот, кстати, в разливайке на Тимирязевской как раз стоит охладительная камера в отдельной комнате.

Мы ж не знаем, может эта камера где лишней оказалась или хозяева заведения по совместительству холодильной техникой занимаются. Других-то примеров не сильно заметно - дорого это, даже без знания точных цен можно сказать. И камера - не комната, там много градаций... Сколько туда кегов влезает?

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1114
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:52. Заголовок: Alar пишет: Мы ж не ..


Alar пишет:
 цитата:
Мы ж не знаем, может эта камера где лишней оказалась или хозяева заведения по совместительству холодильной техникой занимаются. Других-то примеров не сильно заметно - дорого это, даже без знания точных цен можно сказать. И камера - не комната, там много градаций... Сколько туда кегов влезает?

Еще раз говорю - это правильный подход, но дорогой.

Спасибо: 0 
Профиль
Богиня




Сообщение N: 688
Коллекционирую: пивные бокалы (у нас в коллекции уже полторы тыщи !!!)
Откуда: Пресня, Москва
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 00:59. Заголовок: LaBEERint пишет: Вот..


LaBEERint пишет:
 цитата:
Вот на том же форуме: тык - поговорите с владельцем, узнайте поставщиков и выведайте у них пролив. Это так, дабы отрезветь и понять, что продают такую точку не из-за занятости в другом проекте, а из-за ее бесперспективности и мегаубыточности.

Во-во, это про нашу разливайку на 1905 г., про которую мы выше говорили, что цены там очень высокие.

_________________________________________________________
Я такая, как есть, я не буду другой, Я такая, как есть, я останусь такой. Я наивна бываю, бываю-вредна, Но такая, как есть, я на свете одна.

Анюта - магазин пивного стекла - http://www.anyuta.sobiraloff.ru/collections/glass/show-sale/91679/0/0-30

Коллекция Андрея и Анюты Масловых - http://www.masandra.sobiraloff.ru/collections/glass/show-col/1677
СТАТЬЯ о нашей коллекции в журнале "Гастрономъ" сентябрьский номер - http://s55.radikal.ru/i147/0909/d5/6bf102e5b2d7.jpg
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1115
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 01:04. Заголовок: Анюта пишет: Во-во, ..


Анюта пишет:
 цитата:
Во-во, это про нашу разливайку, про которую мы выше говорили, что цены там очень высокие.

Видимо, при аренде в 70 тыров они не могут быть меньше...

Спасибо: 0 
Профиль
Богиня




Сообщение N: 689
Коллекционирую: пивные бокалы (у нас в коллекции уже полторы тыщи !!!)
Откуда: Пресня, Москва
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 01:11. Заголовок: Анюта пишет:приходит..


Анюта пишет:
 цитата:
приходится тащить пиво домой из близлежащей разливайки

korn пишет:
 цитата:
Так не тебе ж приходится,

Дык, как же не мне, Игорек??? мне конечно и приходится!!!! Андрюшка ж на службу не ходит, он дома "фри-лансит", а вот я как раз-то каждый вторник и четверг на Профсоюзную хожу на работу в Институт Экономики РАН... Про местную разливайку в соответствующей теме я дала полнейший отчет! Вот только "Крюгера Бархатного" там немааа, вот в чем всё горе-то... А к тебе ехать природная лень мешает Хотя каждый раз, разочаровавшись в очередном купленном там пиве, клянусь сама себе поехать завтра же на Велозаводский рынок...

_________________________________________________________
Я такая, как есть, я не буду другой, Я такая, как есть, я останусь такой. Я наивна бываю, бываю-вредна, Но такая, как есть, я на свете одна.

Анюта - магазин пивного стекла - http://www.anyuta.sobiraloff.ru/collections/glass/show-sale/91679/0/0-30

Коллекция Андрея и Анюты Масловых - http://www.masandra.sobiraloff.ru/collections/glass/show-col/1677
СТАТЬЯ о нашей коллекции в журнале "Гастрономъ" сентябрьский номер - http://s55.radikal.ru/i147/0909/d5/6bf102e5b2d7.jpg
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1290
Откуда: Россия, Клин
Рейтинг: 17
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 01:57. Заголовок: Костик пишет: Добро ..


Костик пишет:
 цитата:
Добро пожаловать в Бутово!

Нет, нет, в Марьину Рощу, пожалуйста! Очень там разливайки не хватает!

К "Клинскому" "пиву" отношения не имею! Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 4169
Коллекционирую: Этикетки, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 44
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 02:01. Заголовок: В Кремль надо! Тогда..


В Кремль надо! Тогда точно будет как ни у кого! Только, сорта тогда немецкие нужны, чтобы Путин мимо не прошёл...
А если серьёзно, то для приезжего, например, если он хочет затариться пивом в разливайке, нужно, чтобы до неё удобно и недолго было добираться. Думаю, что для москвичей это тоже актуально.

De gustibus non est disputandum!
Я пока не получил официальных извинений!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 283
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 06:26. Заголовок: А вдруг это опять Ст..


А вдруг это опять Стасик. А Вы кошерное... от Моритца...

351 Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3950
Коллекционирую: Коллекционер ощущений и охотник за информацией.
Откуда: Россия, Москва-Новосибирск-Кемерово
Рейтинг: 93
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 06:46. Заголовок: LaBEERint пишет: Еще..


LaBEERint пишет:
 цитата:
Еще раз говорю - это правильный подход, но дорогой.

Хм, второй раз в этой теме...
А где я говорю, что подход неправильный? Я говорю о том, что мы его повсеместно не наблюдаем - значит он дорогой, но в данном случае цена хозяев устроила. И на это есть какие-то причины. Каковые и были мною названы исключив перфекционизм.

Общество трезвости, говоришь?.. Поздно я открыл общество трезвости. Здесь каждого второго усыплять нужно. Только массовые расстрелы спасут Родину! Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3341
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 16:49. Заголовок: Hunter пишет: Только..


Hunter пишет:
 цитата:
Только, сорта тогда немецкие нужны, чтобы Путин мимо не прошёл...

Путин нынче, вроде, в Белом доме трудится... Если он на работу на метро ездит, то надо возле метро "Баррикадная" разливайку открывать. Для Путина.
Представляю себе картину: В.Путин после работы покупает ПЭТ "Шпатен", чтобы дома, ужиная на кухне, с удовольствием выпить пивка и вспомнить годы службы в Германии...

Спасибо: 1 
Профиль
Макулатурщик




Сообщение N: 3839
Коллекционирую: этикетки -планета Земля-
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Москва
Рейтинг: 117
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 17:11. Заголовок: Карагод :sm36: ..


Карагод

_________________________
этикетки от портера http://porter-beer.ucoz.ru
Мои часики - http://porter-photo.ru.gg/
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 882
Коллекционирую: Стекло.Декели на морскую тему и тему корабли пустыни (верблюды).
Откуда: Москва
Рейтинг: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 17:35. Заголовок: Вчера писал, что в р..


Вчера писал, что в районе м. Люблино 6 разливаек. Оказывается, уже 7. Открыли новую в 50 м. от метро. Ассортимент: московское "Белов" 83 р., Липецк и Пенза от 80 до 120 р. + традиционная заграница до 250 р. за литр.

Сергей
http://www.chatka.sobiraloff.ru/glass
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1125
Коллекционирую: вкус пива
Откуда: Russia, Obninsk
Рейтинг: 42
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 17:37. Заголовок: Карагод пишет: Путин..


Карагод пишет:
 цитата:
Путин нынче, вроде, в Белом доме трудится... Если он на работу на метро ездит, то надо возле метро "Баррикадная" разливайку открывать. Для Путина.
Представляю себе картину: В.Путин после работы покупает ПЭТ "Шпатен", чтобы дома, ужиная на кухне, с удовольствием выпить пивка и вспомнить годы службы в Германии...

Да ладно, че мелочиться - прямо в здании Госдумы арендовать закуток метров 20 и разливать... С доставкой на заседания по звонку. Глядишь и увеличение акцизов отменят. ;)

Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 1844
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 52
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 19:56. Заголовок: Карагод пишет: В.Пут..


Карагод пишет:
 цитата:
В.Путин после работы покупает ПЭТ "Шпатен", чтобы дома, ужиная на кухне, с удовольствием выпить пивка и вспомнить годы службы в Германии...

Мимо! Вот так разливайки и прогорают. Вовка в ГДР служил и о "Шпатене" только мечтал, а пил "Радебергер".

Свежие новости и свежее пиво на http://beernews.ru Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 287
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 20:56. Заголовок: Amazar пишет: москов..


Amazar пишет:
 цитата:
московское "Белов" 83 р.

А что, в Москве тоже есть свой "Beloff"?

351 Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3722
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.11.09 22:56. Заголовок: Анюта пишет: "фр..


Анюта пишет:
 цитата:
"фри-лансит"... только "Крюгера Бархатного" там немааа

А он чё - 24 часа в сутки фрилансит? Пусть раз в неделю зу оторвет, да бархатного любимой доставит!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 2
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 1
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.09 14:31. Заголовок: В тему.


Проект с холодильной камерой это очень хорошо. Но есть одно НО. Проблема лета, пятницы вечера. Разъясню: Пятница 18 часов вечера, у вас отличная торговая точка и стоит очередь из страждущих, в камере пиво на исходе. Приезжают поставщики с пивом к 19 часам, а вы их просили к 10 утра, звоните ругаетесь, а вам в ответ - "ПЯТНИЦА"; в Москве это особый день, водитель выехал к вам рано утром, но "Пятница", извините!
И вот вы подключаете тёплое пиво, соответственно, начинается проблема с излишним количеством пены, очередь жаждущих и дождавшихся в негодовании. Конфликт.
В этом случае есть два выхода. Первый - грамотное планирование и запас в холодильной камере на 2 дня вперёд, при этом пиво по своим свойствам остаётся превосходным. Или проверенный способ - розлив через охладитель, но кеги с пивом тоже необходимо охлаждать, ведь они стоят рядом с охладителем, а он имеет свойство отдавать тепло в достаточно большом объёме. Совет: хороший кондиционер на складе с пивом.
Смысл один, найти адекватную аренду, сделать аналитику по конкурирующим точкам, поговорить с покупателями в очереди (это тот конечный потребитель, на которого, вы ориентируетесь), договориться с поставщиками на хорошие условия. И открываться!
Вот выбор района и месторасположения точки, это 50 % успеха, здесь чутьё надо иметь, например в одном Сибирском городе, где этот рынок уже достаточно насыщен," разливайки" открываются и по сей день, и чувствуют себя не плохо. Есть сеть "..." не хочу давать рекламу, так вот, её хозяин приезжает на планируемую торговую точку и сам сидя в машине, общаясь с конечным потребителем 2-3 дня оценивает её ликвидность, т.е. (проходимость, покупательскую способность, контингент и какие то ещё критерии, понятные только ему). За много лет работы этой сети, ни один его магазин не закрылся, это хороший показатель его работы и этого не простого бизнеса. Так, что вечером лопатить интернет, а днём "в поля".
И главный совет: КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ (добрая улыбка продавца, запах свежего пива, а не кисляка и любовь к ПИВУ), вот в чём секрет долгой жизни и хороших продаж.

Желаю удачи!

C уважением ко всем любителям и профессионалам Пива! Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3343
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг: 65
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.09 19:50. Заголовок: PivnoiDvor пишет: И ..


PivnoiDvor пишет:
 цитата:
И главный совет: КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ (добрая улыбка продавца, запах свежего пива, а не кисляка и любовь к ПИВУ), вот в чём секрет долгой жизни и хороших продаж.

Золотые слова!!!
И чтоб к доброй улыбке, запаху и любви ещё и пиво вкусное, да по хорошей цене! Вот тогда - хорошие продажи и долгая жизнь наверняка.

Спасибо: 1 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3729
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.11.09 22:42. Заголовок: Карагод пишет: Вот т..


Карагод пишет:
 цитата:
Вот тогда

Ага! Тебя и щас не дождешься!

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
Любитель пива




Сообщение N: 3345
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг: 66
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.11.09 23:03. Заголовок: korn пишет: Тебя и щ..


korn пишет:
 цитата:
Тебя и щас не дождешься!

А что, у вас уже все условия соблюдены?

Спасибо: 0 
Профиль
Адепт чешского мока




Сообщение N: 3757
Коллекционирую: Чешское Пиво - вкусы - тацки - меню - книги
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 71
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.11.09 23:38. Заголовок: Карагод пишет: И что..


Карагод пишет:
 цитата:
И чтоб к доброй улыбке, запаху и любви ещё и пиво вкусное, да по хорошей цене!

А шо - нет?

"Если вы не можете отличить чай от помоев, то какая вам разница!"
Дай бог счастья!
Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 4
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.09 17:15. Заголовок: Гудрон пишет: И ышо:..


Гудрон пишет:
 цитата:
И ышо: я ЗА пиво из регионов!

Как насчет пива из питерских мини?

АВ Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник


Сообщение N: 19
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.09 14:23. Заголовок: Венчиков А пишет: К..


Венчиков А пишет:
 цитата:
Как насчет пива из питерских мини?

А что - есть предложения? Надо пробовать.

Спасибо: 0 
Профиль
постоянный участник




Сообщение N: 148
Откуда: Русь, Златоглавая
Рейтинг: 4
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.12.09 14:39. Заголовок: Гудрон, что-то я изю..


Гудрон, что-то я изюминки в ваших начинаниях никак уловить не могу.
Если вы хотите чем-то кардинально отличаться от всех "разливаек", то как минимум у вас должна быть СВОЯ идеология, а у вас её нет, т.к. если б была, вы бы здесь не вопросы задавали, а уже новость написали о том, что открылся вот такой то ОРИГИНАЛЬНЫЙ магазин.
Но всё это лирика, удачи Вам, зрите нестандартно на бизнес-идеи!

Сеть Магазинов пива "Путь к живому"
м.Печатники, ТЦ Сирень (вход справа),
ул.Шоссейная, д.1 (100 метров от метро)
Южное Бутово, ул.Скобелевская,8 стр.1
отдельно стоящее двухэтажное здание!
Всегда свежее, живое, русское пиво!!!
Также квас, лимонад, сидр и медовуха!
Наш выбор - живое пиво!
Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 92 , стр: 1 2 3 All [только новые]
Тему читают:
- пиволюб сейчас в нашей пивной
- пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 69
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Архив Форума (IV/2006-....)
Архив Форума (III/2004-V/2005)
Форум только для коллекционеров
Форум коллекционеров пивных банок
Вернуться на сайт nuBO.ru

Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики.