Отправлено: 04.06.09 13:17. Заголовок: Список ресторанов-пивоварен РФ.

Предыдущая тема ушла в архив - http://pivo.borda.ru/?1-20-3880-00003915-000-0-0

Список обновлен, теперь в нем 121 ресторан-пивоварня.
Скачать можно тут (первоначальный вариант).

Update: редакция списков от 13.10.09 (192 Кб).

 Отправлено: 04.06.09 14:25. Заголовок: Волгоград - Бамберг ..

Волгоград - Бамберг есть декели , год открытия 2008

 Отправлено: 04.06.09 14:33. Заголовок: а на обмен есть таки..

а на обмен есть такие декели?

 Отправлено: 04.06.09 15:27. Заголовок: Allkara пишет: а на..

Allkara пишет:

цитата:

а на обмен есть такие декели?

нет

 Отправлено: 04.06.09 15:35. Заголовок: Краснодар Санчо Панс..

Краснодар Санчо Панса декели
Новосибирск BierHof декели
Рязань Барская пивница декели

мой маленький вклад Если надо сканы то пожалуйста, или с сайта или могу сделать отдельно и выслать.

 Отправлено: 04.06.09 15:59. Заголовок: пятачок пишет: Крас..

пятачок пишет:

цитата:

Краснодар Санчо Панса декели Новосибирск BierHof декели Рязань Барская пивница декели

пятачок, спасибо! Как-то я их пропустила...

пятачок пишет:

цитата:

Если надо сканы то пожалуйста, или с сайта или могу сделать отдельно и выслать.

Сканы вроде есть все на nubo.ru, вернее, я надеюсь, скоро там будут Нет только Бамберга.

 Отправлено: 04.06.09 16:08. Заголовок: А в Петрозаводске ес..

А в Петрозаводске есть что-нибудь эдакое? ))

 Отправлено: 04.06.09 16:10. Заголовок: Porter пишет: А рес..

Porter пишет:

цитата:

А ресторан "Ангара" на Новом Арбате?

Что-то там меня смутило, по-моему там вход 1,5 т.р. Но включу, забыла просто.

 Отправлено: 04.06.09 16:14. Заголовок: беременна пивом пише..

беременна пивом пишет:

цитата:

А в Петрозаводске есть что-нибудь эдакое? ))

Про Петрозаводск пока ничего не известно, кроме вот - http://www.nubo.ru/pavel_egorov/books/petrozavodsk.html

 Отправлено: 04.06.09 18:10. Заголовок: беременна пивом пише..

беременна пивом пишет:

цитата:

А в Петрозаводске есть что-нибудь эдакое? ))

Есть отличный ресторан "Карельская горница"! http://gornica.ru
Там варят "Квас крестьянский хмельной", градуса 2-3 в нём, ещё есть клюквенный.
Декелей не видел .
http://www.nubo.ru/pavel_egorov/new288.html

 Отправлено: 04.06.09 19:48. Заголовок: aam_art пишет: Там ..

aam_art пишет:

цитата:

Там варят "Квас крестьянский хмельной",

А им можно запить, скажем, "оленину, приготовленную по рецепту девы Аниты, что дочь Микулы Савина из деревни Тивдия" или "мясо лося в водке обожжённое да в сливках тушёное" или "угощение из индейки от жителей деревни Аловех для дорогого гостя".
Я обалдеваю! Как только не умудряются называть разные блюда в ресторанах!? А возьмёшь что-нибудь - обычная отбивная в лучшем случае...

 Отправлено: 04.06.09 20:23. Заголовок: Мне подсказали, что ..

Мне подсказали, что в списке два раза питерский Салтан/Saltan. Исправила
Получается тогда 120 баров-пивоварен в списке.

 Отправлено: 04.06.09 20:34. Заголовок: Hunter В этой миник..

Hunter
В этой миниквасоварне отличная еда и отличный персонал. Рекомендую.

 Отправлено: 04.06.09 22:05. Заголовок: kato пишет: Про Пет..

kato пишет:

цитата:

Про Петрозаводск пока ничего не известно

Ясно, значит, проведём разведку боем ))

aam_art
Спасибо! Квас этот крепкий постараемся опробовать на себе ))

 Отправлено: 04.06.09 22:31. Заголовок: беременна пивом - В ..

беременна пивом - В часть города, находящийся за ЖД, не ходите, не советую! Если будете возле "Карелии", могу подсказать место, где раньше был магазин с пивными кранами...

 Отправлено: 04.06.09 23:20. Заголовок: Hunter А что там? Р..

Hunter
А что там? Разочаруемся в Петрозаводске или того хуже? ))))))

 Отправлено: 05.06.09 01:44. Заголовок: беременна пивом - Ес..

беременна пивом - Если не пойдёте через железку, то не разочаруетесь...
Если будет время, советую съездить куда-нибудь на "Метеоре" (или как их там), например, на Валаам. Катера ходят по расписанию от речного вокзала (это прямо на набережной)...

 Отправлено: 05.06.09 01:55. Заголовок: kato - А чего это у ..

kato - А чего это у тебя по питерскому региону 16 точек? У меня по списку 18 точек со своим ресторанами... У меня такие:
«Paulaner», «Munhell», «Пражский дворик», «Puberty», «Градъ Петровъ», «Толстый Фраер», «Пивнушка Аргус», «Карл и Фридрих», «Saltan», «Тинькофф», «Бровар», «Амадеус», «Максимилиан Браухаус», «Jagger», «Пулково-3», «Вацлав Замок», «Разночинные Пивоварни», «НаBEERежная».

 Отправлено: 05.06.09 08:30. Заголовок: В Петрозаводске прям..

В Петрозаводске прямо на центральной улице, ведущей к набережной есть бар-кафе-ресторан Нойбранденбург. Там прошлым летом было пиво местного производства Эль и Килт-гладиатор, а также пиво из Боброво, Кондопоги, питерский МедВедь и что-то еще.

 Отправлено: 05.06.09 08:50. Заголовок: Hunter пишет: kato ..

Hunter пишет:

цитата:

kato - А чего это у тебя по питерскому региону 16 точек? У меня по списку 18 точек со своим ресторанами... У меня такие: «Paulaner», «Munhell», «Пражский дворик», «Puberty», «Градъ Петровъ», «Толстый Фраер», «Пивнушка Аргус», «Карл и Фридрих», «Saltan», «Тинькофф», «Бровар», «Амадеус», «Максимилиан Браухаус», «Jagger», «Пулково-3», «Вацлав Замок», «Разночинные Пивоварни», «НаBEERежная».

Аргус - см. Отрадное. Там варят, там и ресторан. В Питере же только разливают.

Толстый Фраер где варит, прямо в одном из ресторанов? Хотя Бровар вот я в список внесла...

А Разночинные Пивоварни - это заведение?

 Отправлено: 05.06.09 08:53. Заголовок: kato пишет: Толстый..

kato пишет:

цитата:

Толстый Фраер где варит

В Ольшаниках

 Отправлено: 05.06.09 09:17. Заголовок: kato "Разночинны..

kato "Разночинные пивоварни" вне списка. Это просто пивоварня. http://www.lenpivo.ru/brew/raznochin/raznochin.htm

 Отправлено: 05.06.09 09:26. Заголовок: Илья пишет: В Ольша..

Илья пишет:

цитата:

В Ольшаниках

Porter пишет:

цитата:

"Разночинные пивоварни" вне списка. Это просто пивоварня.

Ну да, поэтому их и нет в списке.

Хотя может и стОит Фраер и Аргус добавить в список и выделить как-то, цветом строчку, например.
Но тогда слишком много всяких допущений будет, изначально же решили - только рестораны со своей пивоварней.
А Бровар я внесла в список, потому что все-таки ресторан и пивоварня - одна контора, один хозяин, хоть и в разных местах.

 Отправлено: 05.06.09 09:40. Заголовок: kato пишет: А Брова..

kato пишет:

цитата:

А Бровар я внесла в список, потому что все-таки ресторан и пивоварня - одна контора, один хозяин, хоть и в разных местах.

Я бы убрал. Вне правил. Тогда и "Пятый океан" надо в МСК добавлять. Они тоже хозяева Владимирской пивоварни.

 Отправлено: 05.06.09 09:45. Заголовок: Porter пишет: Я бы ..

Porter пишет:

цитата:

Я бы убрал. Вне правил. Тогда и "Пятый океан" надо в МСК добавлять. Они тоже хозяева Владимирской пивоварни.

Ну в общем да, у меня тоже сомнения были добавлять или нет.

 Отправлено: 05.06.09 11:30. Заголовок: Porter пишет: "..

Porter пишет:

цитата:

"Разночинные пивоварни" вне списка. Это просто пивоварня.

Это кто сказал? У них и ресторан свой есть на месте варки.
Юридический адрес: ООО «Разночинные Пивоварни», С-Пб, Ломоносов, Красноармейская ул., 15 А, Год основания - 2002.
Адрес ресторана: Ресторан-пивоварня «Разночинные Пивоварни», С-Пб, Ломоносов, Красноармейская ул., 15 А и С-Пб, Садовая ул., д.77, Бар «Мотор»
Пиво: Разночинное Светлое (н/ф), Разночинное Тёмное (н/ф)

kato - Если руководствоваться принципом "пивоварня и при ней ресторан/бар", то по питерскому региону должно быть 16 названий:
«Paulaner», «Munhell», «Пражский дворик», «Puberty», «Градъ Петровъ», «Карл и Фридрих», «Saltan», «Тинькофф», «Амадеус», «Максимилиан Браухаус», «Jagger», «Пулково-3», «Вацлав Замок», «Разночинные Пивоварни», «НаBEERежная», «Пивнушка Аргус». Но у меня очень большое сомнение, что в Отрадном есть действующий ресторан. Если его там нет, то тогда список должен быть без "Аргуса".

ОАО «Айова», Частная пивоварня «Тинькофф», С-Пб. ул. Казанская, 7, Тел: (812) 718-55-66, Год основания - 1998.
Рестораны: Сеть пивных ресторанов «Тинькофф», ул. Казанская, 7, Тел: (812) 718-55-66, ул. Варшавская, 23, Тел: (812) 313-05-17, www.tinkoff.ru
Пиво: Безалкогольное (ф) (6,0/0,5), Платиновое Светлое (н/ф) (ф) (13/4,7), Золотое Светлое (н/ф) (14/4,8), Светлое (н/ф), Белое Пшеничное (н/ф) (13/4,7), Тёмное (н/ф) (14/4,7), Тёмное Пшеничное (н/ф), Сезонное пиво.

 Отправлено: 05.06.09 11:50. Заголовок: офф, но тем не менее ))

Hunter
На Валааме мы были в разное время, из Питера плыли ))
Цель у нас - Кижи. Попытка туда попасть уже не 1-ая. Сейчас места на метеоре заказали заранее )))

 Отправлено: 05.06.09 11:55. Заголовок: Hunter пишет: Это к..

Hunter пишет:

цитата:

Это кто сказал? У них и ресторан свой есть на месте варки. Юридический адрес: ООО «Разночинные Пивоварни», С-Пб, Ломоносов, Красноармейская ул., 15 А, Год основания - 2002. Адрес ресторана: Ресторан-пивоварня «Разночинные Пивоварни», С-Пб, Ломоносов, Красноармейская ул., 15 А и С-Пб, Садовая ул., д.77, Бар «Мотор» Пиво: Разночинное Светлое (н/ф), Разночинное Тёмное (н/ф)

О'кей, вношу в список. Но именно Ломоносов тогда будет. А Мотор в примечаниях укажу.

цитата:

«Пражский дворик»

Он же в Гатчине, Лен. обл. В списке под №20.

цитата:

«Пивнушка Аргус». Но у меня очень большое сомнение, что в Отрадном есть действующий ресторан. Если его там нет, то тогда список должен быть без "Аргуса".

На сайте он есть - http://www.argus-beer.ru/otradnoe/menu/
Если выяснится, что инфа устаревшая - из списка уберу.

цитата:

Рестораны: Сеть пивных ресторанов «Тинькофф», ул. Казанская, 7, Тел: (812) 718-55-66, ул. Варшавская, 23, Тел: (812) 313-05-17, www.tinkoff.ru

В списке оба есть (в каждом же по своей пивоварне?).

 Отправлено: 05.06.09 11:55. Заголовок: Hunter пишет: Ресто..

Hunter пишет:

цитата:

Рестораны: Сеть пивных ресторанов «Тинькофф»

А там в каждом ресторане пивоарня или всё же варят в одном? Или пивоварня отдельно, а рестораны только разливают? В МСК в сети "Пятый океан" тоже танки дображивания стоят, а пиво во Владимире варится.

Hunter пишет:

цитата:

Если руководствоваться принципом "пивоварня и при ней ресторан/бар"

А здесь (ИМХО) постановка не верна изначально. Судя по началу ветки (опять же ИМХО) вроде было заявлено "пивоварня - ресторан (бар)" . Т.е. разлив и закусь именно в месте варки пива.

 Отправлено: 05.06.09 12:03. Заголовок: Porter пишет: А зде..

Porter пишет:

цитата:

А здесь (ИМХО) постановка не верна изначально. Судя по началу ветки (опять же ИМХО) вроде было заявлено "пивоварня - ресторан (бар)" . Т.е. разлив и закусь именно в месте варки пива.

Есть же рестораны, в которых пивоварня только для себя, а есть пивзаводы, при которых фирменный бар/ресторан, но и в других местах пиво продается. Мне кажется, подходят и те, и другие.

Porter пишет:

цитата:

А там в каждом ресторане пивоарня или всё же варят в одном?

На сайте пишут, что в каждом пивоварня, как на деле - не знаю.

 Отправлено: 05.06.09 12:21. Заголовок: kato пишет: Есть же..

kato пишет:

цитата:

Есть же рестораны, в которых пивоварня только для себя, а есть пивзаводы, при которых фирменный бар/ресторан, но и в других местах пиво продается. Мне кажется, подходят и те, и другие.

Ты имеешь ввиду пивзавод, а на территории его ресторан? Или в некотором отдалении, скажем на соседней улице... Ну раз так, тогда и "Пятый океан" под это подходит. Расстояние не имеет значение, это всё логистика, на соседней улице он или в другом городе.

Я имел ввиду, что пиво с производства должно посталяться прямо в кружки потребителя, ну скажем по пивопроводу ( или ещё как-то). Т.е исключая этап транспортировки.

 Отправлено: 05.06.09 12:27. Заголовок: Porter пишет: Ты им..

Porter пишет:

цитата:

Ты имеешь ввиду пивзавод, а на территории его ресторан? Или в некотором отдалении, скажем на соседней улице... Ну раз так, тогда и "Пятый океан" под это подходит. Расстояние не имеет значение, это всё логистика, на соседней улице он или в другом городе. Я имел ввиду, что пиво с производства должно посталяться прямо в кружки потребителя, ну скажем по пивопроводу ( или ещё как-то). Т.е исключая этап транспортировки.

То есть если льют в том же месте, но из кег, которые могут и в любое другое заведение поставить, то это уже не то? А если это пиво, к примеру, нефильтрованное и непастеризованное, и нигде его больше не попробуешь, кроме бара при пивзаводе? Как на Лиде (не в России, но в качестве первого пришедшего в голову примера).

 Отправлено: 05.06.09 12:58. Заголовок: "Тиньков" в ..

"Тиньков" в Питере варит только в одном месте, на Варшавской - бутафория.
kato - Для кого создаётся этот список? Для тех, кто приезжает в чужой город и не знает куда сходить местного пива попить или просто по принципу "ресторан-пивоварня без этапа транспортировки пива"?
Мне кажется, что гораздо полезнее было бы составить список мест в виде ресторанов/баров/кафе, где можно культурно посидеть и попробовать местное пиво-самовар собственного производства в том числе и "транспортировку", например "Бровар" или "Фраер"...kato пишет:

цитата:

Но именно Ломоносов тогда будет.

Лучше, всё же, "Санкт-Петербург, Ломоносов". Недавно эту тему обсуждали на форуме...

 Отправлено: 05.06.09 13:05. Заголовок: kato пишет: о есть ..

kato пишет:

цитата:

о есть если льют в том же месте, но из кег, которые могут и в любое другое заведение поставить, то это уже не то?

Ну тогда и Бровар надо вносить. И Фраера и все остальные, куда нефильтрованные КЕГи привозят и разливают...

 Отправлено: 05.06.09 13:27. Заголовок: Параллельно хочу воп..

Параллельно хочу вопрос задать по теме: кто-нибудь знает, как официально юридически называются: «Вацлав Замок», «Амадеус», «Карл и Фридрих», «Градъ Петровъ» и «Paulaner»???

 Отправлено: 05.06.09 14:35. Заголовок: Hunter пишет: «Вацл..

Hunter пишет:

цитата:

«Вацлав Замок»,

Вацлав Замок= ООО "Ситик"

 Отправлено: 05.06.09 14:51. Заголовок: Илья - Спасибо! :sm1..

Илья - Спасибо!

 Отправлено: 05.06.09 15:31. Заголовок: Ещё один вопрос. Сам..

Ещё один вопрос.
Сам я пока в "Вацлавский Замок" не ходил, поэтому найдя два адреса ресторана, никак не могу понять, где же сам ресторан находится: на Тухачевского или на ул. Рашетова, 3???

 Отправлено: 05.06.09 15:38. Заголовок: На Тухачевского...

На Тухачевского.

 Отправлено: 05.06.09 15:49. Заголовок: Sharky Dodson пишет:..

Sharky Dodson пишет:

цитата:

На Тухачевского

Если по поиску поковыряться, выходит, что это "сеть пивных баров", то есть их может быть не один...
----------------
Нашёл три!

1. Санкт-Петербург, ул.Рашетова, 3
Телефон: 7(812)553-3453
Телефон заказа столика и банкета: +7 (812) 331-9612
Метро: Удельная

2. Санкт-Петербург, пр. Маршала Тухачевского, 41
Телефон: 7(812)553-3453
Телефон заказа столика и банкета: +7 (812) 331-9612
Метро: пл. Ленина , Ладожская

3. Санкт-Петербург, пр.Испытателей, 13
Телефон: 7(812)393-4482
Телефон заказа столика и банкета: +7 (812) 331-9612
Метро: Пионерская

Кстати, "Град Петровъ" официально называется ООО "Бавария".

 Отправлено: 05.06.09 15:59. Заголовок: Hunter пишет: Мне к..

Hunter пишет:

цитата:

Мне кажется, что гораздо полезнее было бы составить список мест в виде ресторанов/баров/кафе, где можно культурно посидеть и попробовать местное пиво-самовар собственного производства в том числе и "транспортировку", например "Бровар" или "Фраер"

Если речь именно о фирменных заведениях минипивоварен типа Бровара, то я за их включение с пометкой в примечаниях. И за фирменные бары на территории пивзаводов больших. Но! Все это обсуждалось в предыдущей теме, ссылка есть в топике. И вроде решили только рестораны-пивоварни.

С Питером так вообще просто - есть же Ленпиво.ру и на форуме всегда можно спросить/почитать. Сложнее потом все это обойти

Hunter пишет:

цитата:

Для кого создаётся этот список? Для тех, кто приезжает в чужой город и не знает куда сходить местного пива попить или просто по принципу "ресторан-пивоварня без этапа транспортировки пива"?

Для тех, кто приезжает и хочет сходить в ресторан-пивоварню. А собрать все в одном списке сложно. Тогда туда и разливайки засунуть придется. И заведения с "фирменным" пивом, которое тоже может местным оказаться.