Отправлено: 07.12.09 14:33. Заголовок: Дегустация питерского пива в субботу 12 декабря 2009 г.

Дегустация крепкого плотного пива отменена и перенесена на январь.
Прочитать

Осень настала, холодно стало, птицы... Не, зима настала - во! По этому поводу предлагаю в предстоящую субботу провести экспресс-дегустацию крепких плотных сортов. Потому что: а) Холодно, блин; б) Все их ругают, но мало кто их пробовал - я лично последний раз "Балтику 9" пил года два назад. Так, чтобы пить-пробовать и мнение иметь. в) Оффтопик не брать; г) Появились новые сорта - тот же "Моспивком"; д) Дегустация плотных не сложилась как отдельный праздник, потому - экспресс; е) Холодно, блин! Лично от себя могу привезти: 1) "Ашан" крепкое (Тверь); 2) "Балтика 9" (Ярославль) в стекле и она же в банке (Тула; или наоборот) - предлагаю поискать и от других производителей; 3) "Охота" крепкое (Нижний Новгород) - не знаю, бывают ли другие производители в Москве. Мне уже подсказывают, что ещё есть "Ячменный колос", "МосПивКом", "Оттингер"... Кто готов поддержать?

В данной теме продолжаем обсуждать дегустацию сортов питерских минипивоварен, которая состоится 12 декабря в "Крюгер-Холле" в 13:00.

 Отправлено: 08.12.09 22:38. Заголовок: А Джондо в курсе?..

А Джондо в курсе? А под чем я подписался? Там будет 23/10?

 Отправлено: 08.12.09 22:53. Заголовок: Alar пишет: LaBEERin..

Alar пишет:

цитата:

LaBEERint, напиши время когда тебе удобно как только будешь знать. Там будем подстраивать под максимальное число участников.

Ну прямо в субботу и обсудим, собственно.

Я прошу помочь с организацией Андрею, ибо он в личке мне написал, что есть проблемы с газом. Созвонитесь с Джондо, плз, узнайте что требуется - и помогите решить проблему, если она существует.

P.S. У меня есть два маленьких баллона СО₂, есть ли там газ - не знаю, но в любом случае собирался один из них или оба Djons-у отвезти в пятницу (Саш, или не надо уже?). Поможет ли это - не знаю. Определить есть ли газ можно, но вот сколько его там - х.з. Редуктора лишнего нет.

 Отправлено: 08.12.09 22:53. Заголовок: И еще - может уважае..

И еще - может уважаемых оптовиков московских пригласим? Не все здесь на форуме тусят... А?

 Отправлено: 08.12.09 23:05. Заголовок: LaBEERint пишет: Мне..

LaBEERint пишет:

цитата:

Мне все страшнее...

Ой баюс баюс...
1. Слава, баллон нужен.
2. Я тоже боюсь в подобном мероприятии участвовать :) , хотя как наблюдающий вполне мог бы.

 Отправлено: 08.12.09 23:27. Заголовок: Djons пишет: 1. Слав..

Djons пишет:

цитата:

1. Слава, баллон нужен. 2. Я тоже боюсь в подобном мероприятии участвовать :) , хотя как наблюдающий вполне мог бы.

1. Понял, будет.
2. Так вроде отказались от дегустации крепких в этот раз, а питерские мини - ну так это будет второй магерфест. ;)

 Отправлено: 09.12.09 11:49. Заголовок: Даже и на ум не прих..

Даже и на ум не приходило пить крепкое от пивгигантов, но, раз уж в холодильнике остались две бутылочки "Черниговского" и "Славутич" крепкое, решил задегустировать сам.
Люди! Это ужос. Ну, если у "Славутича" хоть немного солодовый вкус есть (правда, спиртуозность присутствует), то "Черниговское" умудрилось сварить вообще безвкусное пиво при 17,5 плотности, ну, разве что кислинка имеется, не добавляющая радости никак.

Зато вставляет.

Для себя решил четко - в дегустации крепких не участвую, запас для нее возобновлю, и если крепкие - то скорее уж Бельгия, чем все это...

 Отправлено: 09.12.09 12:51. Заголовок: Из последних крепких..

Из последних крепких пил "Шихан" и "Патру"... Хуже только "Ярпиво"... Может и оценки стоит расширить: -10...+10?

 Отправлено: 09.12.09 12:55. Заголовок: LaBEERint пишет: Для..

LaBEERint пишет:

цитата:

Для себя решил четко - в дегустации крепких не участвую, запас для нее возобновлю, и если крепкие - то скорее уж Бельгия, чем все это ...

Тебя из списка комиссии вычёркиваю (кстати, не было же его!).
Записать в сливочники?! ;-) Все сливки - тебе!
И, это: мы ж не выпивки ради, а токмо объективности для... Если не проводить дегустацию крепких, то кто кроме нас?!

Валера пишет:

цитата:

Там будет 23/10?

Там будет 24/7. По крайней мере на заявленное количество надо так, за меньшее время не уложимся.

 Отправлено: 09.12.09 14:38. Заголовок: Что-то не нашел в сп..

Что-то не нашел в списке "Арсенальное Крепкое".

 Отправлено: 09.12.09 14:50. Заголовок: hrustgurd пишет: Мож..

hrustgurd пишет:

цитата:

Может и оценки стоит расширить: -10...+10?

Тогда рискуем получить первый отрицательный рейтинг.
Едва ли многие сорта выползут в "плюс".

 Отправлено: 09.12.09 15:48. Заголовок: Джулико Бандитто пиш..

Джулико Бандитто пишет:

цитата:

Что-то не нашел в списке "Арсенальное Крепкое".

Его Демакин обещал купить, я его собирался в последний список включить, но дегустация отменилась, а вместе с ней и списки.

Так я не понял по поводу питерского пива - это будет "магерфест" с пивом по 150-200 рублей за кружку или презентация-дегустация?

 Отправлено: 09.12.09 17:37. Заголовок: Alar пишет: или през..

Alar пишет:

цитата:

или презентация-дегустация?

Обещают либо халяву, либо совсем либеральные цены, надо у устроителей спросить.

 Отправлено: 09.12.09 19:31. Заголовок: Porter пишет: Обещаю..

Porter пишет:

цитата:

Обещают либо халяву, либо совсем либеральные цены, надо у устроителей спросить.

Слухи, домыслы, недомолвки....
Я чё-то не пойму, зачем такая секретность? Боятся излишнего наплыва "пиволюбов"?
Тогда вообще не надо было на форуме упоминать.
Получилось бы "только для членов профсоюза Клуба" и примкнувших к ним посетителей встречи...

 Отправлено: 09.12.09 20:39. Заголовок: Всё будет... Андре..

Всё будет...

Андрей молчит, пишу за него. Будет презентация 16 сортов питерского минипива. Будет и дегустация и продажа... По совсем смешным ценам.

Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной. Идея нормальная и начало, надеюсь, тоже получится удачным. СПб столица минипивоварения, многие пробовали... И, надеюсь, любят питерское пиво. И если оно будет продаваться в МСК по тем же ценам, что и в Питере, и будет таким же свежим и вкусным - я лично только ЗА. Поэтому пытаюсь помочь этой инициативе (поверьте - безвозмездно).

Поэтому приходите в субботу в "Крюгер", проверим всё на натуре.

 Отправлено: 09.12.09 20:52. Заголовок: Porter пишет: Поэтом..

Porter пишет:

цитата:

Поэтому приходите в субботу в "Крюгер", проверим всё на натуре.

А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками??? Для домашней дегустации...

 Отправлено: 09.12.09 20:55. Заголовок: LeMax пишет: А для т..

LeMax пишет:

цитата:

А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками???

Пока я думал, как мысль сформулировать - ты уже.

Не оставьте автолюбителей без питерских минипивоварен!

 Отправлено: 09.12.09 21:07. Заголовок: Ну, это надо с устро..

Ну, это надо с устроителями разговаривать. Думаю, всё решаемо. Привозите тару, ПЭТ-ов точно не будет.

 Отправлено: 09.12.09 22:38. Заголовок: Porter пишет: Идея н..

Porter пишет:

цитата:

Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной.

А мы имеем какое-то отношение к сбыту пива? В большинстве, вроде бы, нет.

Porter пишет:

цитата:

я лично только ЗА

Да я тоже "за". Не понимаю только, если честно, как это мероприятие связано с встречей Клуба...
В любом случае - с удовольствием выпью хорошего пива по гуманным ценам и в хорошей компании.

 Отправлено: 09.12.09 23:02. Заголовок: Карагод пишет: Не по..

Карагод пишет:

цитата:

Не понимаю только, если честно, как это мероприятие связано с встречей Клуба...

Веришь, кроме места и даты - никакого.

Карагод пишет:

цитата:

А мы имеем какое-то отношение к сбыту пива?

Веришь, никакого... Просто есть возможность попробовать вкусного пива, не приезжая в Северную Пальмиру.
Да, кстати, и не дай Бог!

 Отправлено: 09.12.09 23:03. Заголовок: Porter пишет: Идея н..

Porter пишет:

цитата:

Идея не нас напоить, а наладить сбыт питерского минипива в Первопрестольной.

Таки присоединяюсь к вопросу Карагода - тогда причём тут мы и зачем на нас такие расходы? Это не к тебе, Дим, вопрос.

Я просто подозреваю очередное "спонсорское" по 150 за кружку. Но я своё мнение выскажу после окончания сего действа - может и правда ошибусь на этот раз и все окажется как надо.
И всё-таки хотелось бы определиться с порядком цены на пиво до выхода из дома на встречу - 30 и 100 рублей могут с одинаковым успехом показаться "либеральными ценами" питерским пивоварам - в Москву же едут, здесь же денег куры не клюют, как многие считают. А сортов всего 16: 500 рублей готовить или полторы тысячи?

 Отправлено: 09.12.09 23:06. Заголовок: 50 руб. свыше дегуст..

50 руб. свыше дегустационных.

 Отправлено: 11.12.09 02:05. Заголовок: LaBEERint пишет: Я п..

LaBEERint пишет:

цитата:

Я прошу помочь с организацией Андрею, ибо он в личке мне написал, что есть проблемы с газом. Созвонитесь с Джондо, плз, узнайте что требуется - и помогите решить проблему, если она существует.

Огромное спасибо за проявленное участие в теме "газа".
Все же решил везти газ из Питера, этой проблемы больше нет, еще раз благодарю.

LaBEERint пишет:

цитата:

И еще - может уважаемых оптовиков московских пригласим? Не все здесь на форуме тусят... А?

Получиться пригласить оптовиков - значит быстрее и обильнее пиво питерских мини будет проливаться в Москве. Если есть такая возможность - прошу Вас использовать ее, буду очень признателен.

LeMax пишет:

цитата:

А для тех, кто вынужден быть в субботу на авто будет организован розлив в мелкую тару с этикетками??? Для домашней дегустации...

ПЭК будет. Розлив в ПЭК будет обеспечен в должном объеме
Всем спасибо и до встречи!

 Отправлено: 11.12.09 17:09. Заголовок: LeMax найди, пожалуй..

LeMax найди, пожалуйста, Венчикова Андрея на этой встрече, у него "Невское Живое". Ну и поблагодари его!

 Отправлено: 11.12.09 17:10. Заголовок: hrustgurd пишет: LeM..

hrustgurd пишет:

цитата:

LeMax найди, пожалуйста Венчикова Андрея на этой встрече, у него Невское Живое. Ну и поблагодари его!

 Отправлено: 12.12.09 04:08. Заголовок: Венчиков А пишет: П..

Венчиков А пишет:

цитата:

ПЭК

Можно уточнить, что это такое? ПЭТ - понятно и знакомо, а что такое "К"?

hrustgurd, таки думаешь это будет сложно?

 Отправлено: 12.12.09 09:38. Заголовок: Porter пишет: Андрей..

Porter пишет:

цитата:

Андрей молчит, пишу за него. Будет презентация 16 сортов питерского минипива. Будет и дегустация и продажа... По совсем смешным ценам.

Кому хлеб горек, кому жемчуг мелок (с) народная мудрость)

Спасибо Вольному за пиво для крепкой дегустации. Андрей, а как нам различить сорта без этикеток? Ты их подписал или до конца января помнить будешь, что в какой бутылке было?

 Отправлено: 12.12.09 15:33. Заголовок: Продажу пива не дожд..

Продажу пива не дождался.
Организаторы чутка перемудрили.
Расскажите как "Портер" был.

 Отправлено: 12.12.09 17:49. Заголовок: Crazy Cat пишет: Рас..

Crazy Cat пишет:

цитата:

Расскажите как "Портер" был.

Я уехал в 15:20.
До портера было ещё очень далеко - пили сорт №7.
Сообщат ближе к полуночи...

 Отправлено: 12.12.09 18:14. Заголовок: LeMax пишет: Я уехал..

LeMax пишет:

цитата:

Я уехал в 15:20. До портера было ещё очень далеко

"Это несерьёзно!" (с)

 Отправлено: 12.12.09 18:18. Заголовок: Расскажите про услов..

Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя.
Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции?

 Отправлено: 12.12.09 18:33. Заголовок: Алекс Тихман пишет: ..

Алекс Тихман пишет:

цитата:

Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя. Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции?

Никаких условий для участия нет.
Участникам раздаются заранее подготовленные чистые анкеты с №№ и карандаши - всё бесплатно (названия пива не указано - только №№).
Затем в пластиковые стаканчики разливается по 0-100 мл пива (количество - на усмотрение господина Корна) согласно порядковым номерам и раздаётся участникам (опять же без оглашения названия). И так по всем 16-ти видам.
Всё бесплатно, то есть "дадом".
Единственное условие - дегустаторы должны оценить выпитое пиво (типа поставить оценку по 5-ти бальной шкале) и при желании-возможности написать краткую характеристику...

А вот закуска - это уже отдельная тема. Тут каждый сам за себя...

 Отправлено: 12.12.09 19:08. Заголовок: По опыту скажите - в..

По опыту скажите - все кушают после выпитого?

 Отправлено: 12.12.09 19:14. Заголовок: Алекс Тихман пишет: ..

Алекс Тихман пишет:

цитата:

По опыту скажите - все кушают после выпитого?

Отличная закуска во время дегустации - обыкновенные самодельные сухарики (только не покупная химия). Некоторые вообще не закусывают (процентное соотношение тех кто закусывает и не закусывает определить сложно).
А вот по изготовлению сухариков главный профессионал - Слава (LaBEERint).

P.S. Интересно будет посмотреть в январе 2010-го года на дегустаторов крепких сортов пива. Что и в каком количестве они будут использовать в качестве закуски...

 Отправлено: 12.12.09 19:41. Заголовок: LeMax пишет: Интерес..

LeMax пишет:

цитата:

Интересно будет посмотреть в январе 2010-го года на дегустаторов крепких сортов пива. Что и в каком количестве они будут использовать в качестве закуски...

Мне уже страшно быть дегустатором.
Может выписаться из списка пока не поздно.

 Отправлено: 12.12.09 19:49. Заголовок: Дегустация закончила..

Дегустация закончилась в 17-00. Как бы помягче выразиться... я разочарован. Разочарован вкусом питерского пива. Запомнились: 2 сорта с болотным вкусом (в стиле советских п/з) и один из тёмных. Так оказывается Ковров, Покров и Коникс шедевры . А с Бочкарями и сравнить нечего.
Названий не знаю, дегустировали вслепую. Результаты будут опубликованы устроителями после обработки. Устроителям спасибо - они старались. Но продвигать такое пиво в Москву я бы не советовал. Конкуренцию ни по цене, не по вкусу не выдержит.

 Отправлено: 12.12.09 19:57. Заголовок: Алекс Тихман пишет: ..

Алекс Тихман пишет:

цитата:

Расскажите про условия участия. Хочу развить это направление у себя. Участники оплачивают участие? Сопровождается ли это ужином? Кто оплачивает порции?

Алекс Тихман пишет:

цитата:

По опыту скажите - все кушают после выпитого?

ИМХО, не с той ноги начинаем...
здесь вопрос совсем НЕ в ресторанной составляющей...
в общем, тема не материальная, а нематериальная - тут вопрос в ДУХОВНОСТИ...

то есть смысл и статус такой дегустации придаёт именно наличие вполне конкретной, авторитетной, клубной, культурной, продвинутой и задвинутой на пиве части общества... и если сменить ЭТОТ КОЛЛЕКТИВ, то получится уже совсем не дегустация, а какая-нибудь банальная свадьба...

 Отправлено: 12.12.09 20:41. Заголовок: А мне понравилось. И..

А мне понравилось. И организация, и пиво, и компания. Спасибо, всё было отлично.

 Отправлено: 12.12.09 21:40. Заголовок: :sm251: :sm246: :..

 Отправлено: 12.12.09 22:59. Заголовок: Валера пишет: Разоча..

Валера пишет:

цитата:

Разочарован вкусом питерского пива.

Зря так, Валер. Увы, пиво после перевозки не успело "раскрыться". И как бы слишком много сортов.

 Отправлено: 12.12.09 23:27. Заголовок: Лёхер пишет: И как б..

Лёхер пишет:

цитата:

И как бы слишком много сортов

Да, это точно. После №10 вкусы уже не различались, наверное я не дегустатор
А в целом все неплохо. И конечно спасибо всем за отличную компанию.