АвторСообщение
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 6781
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 125
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.05.15 16:28. Заголовок: Новости сайта (продолжение)


Начну новую тему (старая все равно скоро автоматически закроется).

Решил все таки убрать с сайта все не авторские материалы (все эти пивные байки, анекдоты, мифы, факты, стихи, песни и прочую чушь, благо все равно они сдублированы всеми возможными пивными сайтами).

Оставил только авторский материал - мой, а также тех, кто активно делится своим материалом.

Сейчас много пишу в ЖЖ, не все сдублировано на сайте, но постараюсь это сделать.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 300 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All [только новые]


Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7079
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.08.16 15:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo182.html - Лекция о "крафтовой революции" в баре "Бутылка, Кружка и Котел". Презентация пива от "Zdechly vrabec" и "Beer Head" в баре "Парка".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4636
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.08.16 02:52. Заголовок: А девушки уже в воле..


А девушки уже в волейбол играют...



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7080
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.08.16 11:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo183.html - Варка грюйта на "Жаворонской пивоварне". Пивоварня "True Ale" в Желомеено.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7081
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.08.16 15:04. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo184.html - Как американцы варили в России русское пиво.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4638
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.08.16 02:05. Заголовок: Паша пишет: Как амер..


Паша пишет:
 цитата:
Как американцы варили в России русское пиво

Очень любезно с их стороны. И очень поучительно.
А можно попросить их привезти ещё и рассаду знаменитой русской развесистой клюквы? а то она у нас, похоже, совсем выродилась...



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7082
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.08.16 10:33. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo185.html - "Балалаечная" на Арбате.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7084
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.08.16 15:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new458.html - Ящик пива № 458.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7085
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.08.16 11:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new459.html - Ящик пива № 459.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7086
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.08.16 13:59. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo185.html#2 - Презентация "крафтового" путеводителя в баре "Крапива".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7087
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.08.16 14:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo186.html - Лекция о российском крафте в баре "Бутылка, Кружка и Котел". Презентация английского пива от "Charles Wells" в пабе "White Hart".

http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo187.html - Пивоварня "Beer Bros".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7088
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.08.16 10:24. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo188.html - Чудовища Лавкрафта против Зомби.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7089
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.08.16 14:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7090
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.08.16 09:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7091
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.08.16 17:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo190.html - Пивоварня "Ангара" / "ID-Brewery".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7092
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.09.16 14:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo191.html - Варка "Столичного" пива на Жаворонской пивоварне.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7094
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.16 09:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo192.html - Бар "SpielBEERg". B.B.B в B.B.B.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7095
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.09.16 12:03. Заголовок: "Колпиватр" ..


"Колпиватр" № 1 за 2015-ый год в pdf - http://nubo.ru/pavel_egorov/club/kolpi1(66)-2015.pdf

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7096
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.09.16 15:40. Заголовок: На сайте не публиков..


На сайте не публиковал, только в ЖЖ - http://paul-egorov.livejournal.com/218620.html - обзор книг и журналов о пиве на лето 2016 г.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4654
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.09.16 00:55. Заголовок: Паша пишет: обзор кн..


Паша пишет:
 цитата:
обзор книг и журналов о пиве на лето 2016 г.

Точнее было бы назвать "Я в новейшей литературе о пиве."


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7097
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.09.16 13:19. Заголовок: https://profibeer.ru..


https://profibeer.ru/main/13274/ - опять не на сайте, а на Profibeer - статья о коллекционировании пивной атрибутики.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 7748
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.09.16 14:37. Заголовок: Паша, есть у тебя ту..


Паша, есть у тебя тут штатный критик. От него ничего не ускользнёт, всё подмечает.
Хлеб у него отбирать не намерен, но уж больно бросается в глаза.

Первое же предложение.
Бог с ним с Интернетом. Практически уверен, большинство считает, что пишется слово со строчной.
А вот зарубежные языки - непростительная ошибка.
Это в разговоре можно как угодно брякнуть, к написанному и опубликованному нужно относиться ответственней.

Ещё древние говорили: "Littera scripta manet".




Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4655
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.09.16 16:23. Заголовок: Провинциал пишет: Па..


Провинциал пишет:
 цитата:
Паша, есть у тебя тут штатный критик.

Протестую! Как это - "у тебя"? Я у всех! невзирая на ники и аватары!
Можно сказать - всенародное достояние! Лень иногда - это да, каюсь...

Впрочем - ладно, прощаю.
Важнее другое: я что-то пропустил? Корректура последнего опуса почти не вызывает нареканий, запятые прислушиваются к правилам пунктуации - а это уже прогресс!!!
Разве что загадочное "коллекционеры ... выделись ближе к 70-ым".

Но тема важная, содержание соответствует "современным вызовам" (как говорят в зомбоящике), стилистика выдержана...
Вот ещё не путал бы Паша квас с пивом! а уж строптивые знаки препинания можно было бы и простить, все мы не без грехв...


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7098
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 10:44. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo193.html - Юбилей "Bottle Share" в "Craft RePUBlic". Презентация "Русской Пивоваренной Книги" в ЦДЛ.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7099
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 10:50. Заголовок: Провинциал - ну уж и..


Провинциал - ну уж извиняюсь, но стиль у меня такой - разговорный язык переношу на бумагу, согласен, что это совсем не грамотно, но стар стал переделываться ;-) К тому же, мой текст на ProfiBeer обычно правит редактор и если в этот раз не поправили, значит остались довольны.

Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Вот ещё не путал бы Паша квас с пивом!

- специально для тебя писал - https://profibeer.ru/main/12256/ !

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4660
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 14:06. Заголовок: Паша пишет: специаль..


Паша пишет:
 цитата:
специально для тебя писал - https://profibeer.ru/main/12256/ !

Что-то не видно положенного в таких случаях посвящения или там обращения или хотя бы полемики...
Всё написано строго директивно, как в учебнике арифметики: так, только так и никак иначе. Других мнений нет и быть не может потому, что не может быть никогда!

Но ничего нового я в статье не увидел, а повторенная многократно глупость глупостью и остаётся. Другое дело, что многие повторяют её стройным хором вслед за зарубежными "абсолютными авторитетами".
А уж апелляции к современным "высокотехнологичным" подделкам - и вообще ни в какие ворота. Типа: раз белое и жидкое - значит это молоко, а если бродило - значит пиво. Такие подделки надо разоблачать наряду с технологией "просто добавь воды", а не возводить в эталоны.
Паша пишет:
 цитата:
мой текст на ProfiBeer обычно правит редактор и если в этот раз не поправили, значит остались довольны.

Всё-таки что-то я пропустил? Провинциал - что там случилось с зарубежными языками? Сохну от любопытства.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7100
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 14:35. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Но ничего нового я в статье не увидел

- странно что не увидел, новое то, что чем больше я углубляюсь в этот вопрос, тем более понимаю, что так выходит что "квас" - это вообще русское изобретение только в качестве названия и не более того. Изобрели собственно только слово "квас", а то, что этим словом называли - ни способом варки, ни вкусом ни прочим от европейского каждодневного пива не отличалось. Конечно, заимствование в этом случае сомнительно, просто технологии развивались параллельно и у нас и у них. Да, в Европах, в те времена, похоже варили и пили примерно тоже самое, только называли пивом. И кстати, пьют до сих пор, просто не распространено это у них так, как у нас квас. В Бельгии - везде продается "Table beer" (столовое пиво) - это тот же квас, надо было привезти бутылочку, никто от "Хлебного края" и не отличит бы по вкусу (и крепости). У них недавно компания была, за возвращение в бельгийские школы пива. И под пивом они вот это "Table beer" конечно разумели. У нас, наверное тоже многие родители ратуют, что бы вместо пепсей в школах лучше бы квас подавали. Так что опять мы с Европой вместе, только называем одно и тоже по разному. В России принято называть такое пиво квасом, ну а в мире - пиво оно и есть пиво, особого слова они под это дело не придумывали, в отличии от нас...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7101
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 14:42. Заголовок: Если интересно - из ..


Если интересно - из Brewers Association 2016 Beer Style Guidelines

Belgian-Style Table Beer

Belgian-Style Table Beers are gold to black, with caramel color sometimes added to adjust color. Spices (such as orange and lemon peel, as well as coriander) may be added for barely perceptible aroma, but this is not common. Diacetyl aroma should not be perceived. Hop aroma not perceived to very low. Mild malt character could be evident. These beers may contain malted barley, wheat and rye, as well as unmalted wheat, rye, oats and corn. Hop flavor is very low to low. Hop bitterness is very low to low. Spices (such as orange and lemon peel, as well as coriander) may be added in amounts barely perceptible for flavor, but this is not common. Diacetyl flavor should not be perceived. Traditional versions do not use artificial sweeteners nor are they excessively sweet. More modern versions of this beer can incorporate sweeteners such as sugar and saccharine added post fermentation to sweeten the palate and add to perception of smoothness. Body is low with relatively low carbonation and aftertaste. The mouth feel is light to moderate, though higher than one might anticipate, usually because of unfermented sugars/malt sugars. Competition directors may choose to break out subcategories of Traditional and Modern.

Original Gravity (°Plato) 1.008-1.038 (2.1-9.5 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) 1.004-1.034 (1.0-8.5 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) 0.4%-2.8% (0.5%-3.5%)
Bitterness (IBU) 5-15
Color SRM (EBC) 5-50 (10-100 EBC)

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 7752
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 14:42. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Всё-таки что-то я пропустил? Провинциал - что там случилось с зарубежными языками? Сохну от любопытства.


Не так быстро.
Переводят.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4662
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 14:59. Заголовок: Паша по всей видимос..


Паша по всей видимости, ты углубляешься не в том направлении, о каком я тебе пытаюсь растолковать.
Паша пишет:
 цитата:
В России принято называть такое пиво квасом, ну а в мире - пиво оно и есть пиво, особого слова они под это дело не придумывали, в отличии от нас...

Вот, уже проблески понимания.
В том-то и дело, что их beer, bier и т.д. и т.п. - это общее, собирательное имя для целой группы напитков, которые мы издавна различаем. У нас для них есть разные названия: пиво, квас, брага, что там ещё.
Ты не спеши, подумай об этом на досуге.

Кстати, огромное спасибо за ссылку на «Русскую Пивоваренную Книгу».
В связи с этим вопрос: ты Выскочкова уважаешь? если да, то обрати особое внимание на его слова в предисловии новейшей "Русской пивоваренной книги" на стр. 13:
 цитата:
У земледельческих народов, в том числе и славян, как справедливо отмечается в книге, традиционным и слабоалкогольным напитком было пиво, получаемое путём брожения из различных зерновых – проса, ячменя, ржи, пшеницы (в Америке – маис, то есть кукуруза, в Азии – рис, в Африке – разновидность сорго). В отличие от пива (хотя ныне распространено и безалкогольное пиво) неалкогольный напиток квас был характерен только для народов Восточной Европы, и если монахи в католических монастырях в постные дни переходили с вина на пиво, то в православных – на квас.

Ну не знают они его, не понимают они разницы, что с них взять с тёмных.

Дальше я ещё не успел прочесть, посмотрим.

Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7102
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 15:50. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..


Ох-хо-хо... пишет:

 цитата:
Вот, уже проблески понимания.
В том-то и дело, что их beer, bier и т.д. и т.п. - это общее, собирательное имя для целой группы напитков, которые мы издавна различаем. У нас для них есть разные названия: пиво, квас, брага, что там ещё.

- ну так я примерно это всегда и высказывал, что понятие "пиво" довольно широкое, а квас - просто один из видов пива которое у нас принято выделять. Беда тут в том, что как я написал в начале статьи на ПрофиБир, со временем термины меняются. Пиво у нас - было безалкогольным напитком, стало алкогольным, квас - был алкогольным стал почти безалкогольным. Вот ты брагу привел в пример - изначально это домашнее пиво, очень близкое к квасу (в СССР, брагу варили и это был напиток с теми же 1,5% алкоголя), сейчас же, под брагой почти всегда подразумевают промежуточный продукт брожения для самогонки, обычно довольно крепкий. Что мне сейчас понимать под термином "брага"? Историческое или современное? А под "квасом" - историческое (довольно крепкий алкогольный напиток) или более современное?
Вообще, действительно уже не вижу никаких причин для полемики. Сойдемся на том, что термины применимые к напитку брожения из зерного сырья различные в разных странах. А наиболее общепринятым является пиво.

Насчет приведенной цитаты Выскочкова - его я очень уважаю, но его беда (и твоя тоже и в значительной части и моя), что он (и ты, ну да и я в какой-то степени) отлично разбирается в российской части истории пивоварения, но куда хуже в мировой. На мой взгляд высказывание "неалкогольный напиток квас был характерен только для народов Восточной Европы" - ошибочно. Опустим, что квас все таки алкогольный напиток, хоть и очень слабый, но когда говорится что во время какой-нибудь 30-ти летней войны в Европе, 30-ти тысячная армия выпивала где-нибудь 60000 литров пива в день (по 2 литра на человека), то конечно имеется в виду пиво "быстрое", которое сбраживали не месяц, а 2-3 дня и было это почти безалкогольное пиво типа нашего кваса. Для примера - известный пивной рекорд - "Самое слабое пиво было произведено в 1918 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 - плотность дистилированной воды). Потенциальное содержание спирта в нём 0.1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день". Обрати внимание - Германия! И кстати - смотри мой пост выше "Table Beer" - вполне типичное и вполне историческое бельгийское пиво с крепостью от 0,5%. А не забудем еще "Фаро", где тоже крепости не сильно выше чем у кваса, так что и его давали детям. Так что "почти безалкогольное" пиво было распространено и на Западе, достаточно не глубоко копнуть даже с нашими не столь продвинутыми знаниями в их пивоваренной истории. Уверен, что и в католических монастырях под пивом в пост могли разуметь что-то, что мы назвали бы квасом - вот тут с тобой соглашусь, то что пиво у них понятие широкое может ввести в заблуждение и наших историков...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4663
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 17:01. Заголовок: Паша пишет: брагу ва..


Паша пишет:
 цитата:
брагу варили и это был напиток с теми же 1,5% алкоголя

- тогда почему это брага, а не квас?
Паша пишет:
 цитата:
квас - просто один из видов пива

- тогда зачем его издавна противопоставляют пиву?
Паша пишет:
 цитата:
Что мне сейчас понимать под термином "брага"? Историческое или современное?

- судя по твоим постам, у тебя другая задача: не разобраться (на самом деле, не на словах), а как раз свалить всё в одну кучу. Зато когда разберёшься в разнице между историческим и современным, тогда всё встанет на свои места.
Паша пишет:
 цитата:
под пивом в пост могли разуметь что-то, что мы назвали бы квасом - вот тут с тобой соглашусь

ну вот, ещё шажок к пониманию сделан (хотя по сути - может быть, но вряд ли).
А про иностранные напитки ещё раз (хотя уже надоело, конечно): у них под beer`ом (или bier`ом) понимался целый род напитков, а восточные славяне различали в этом роде виды, и каждый вид этого рода имел своё название (почитай где-нибудь о родо-видовых отношениях понятий).
Чтобы понятнее: у них ведь тоже есть разные виды: тот же фаро, например,- это тоже что-то особенное, а не просто напиток брожения, который называется у них пивом.
У нас же, наоборот, есть названия для разных видов (квас, пиво, брага...), но нет простого односложного названия для всего рода, объединяющего эти виды. По крайней мере, мне в голову ничего такого не приходит. Есть громоздкое "напитки брожения", но это уже скорее класс или даже тип (это тоже слова из терминологии, применяемой в классификации).

И вот, приготовив нечто сброженное, они называют это пивом. И наши доморощенные технологи, сварганив не пойми что, сами придумывают, куда это отнести: могут назвать пивом, могут медовухой, могут лагерным элем или IPA - а что, прикольно же и в тренде!
А могут и квасом, хотя на самом деле это просто что-то коричневое из пакетиков, просто разбавленное водой.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Валера
Любитель пива




Сообщение N: 6070
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 17:17. Заголовок: Давайте называть пив..


Давайте называть пиво брагу, квас и т.д. напитками брожения

Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 7753
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 17:26. Заголовок: Читаю "Спорт-экс..


Читаю "Спорт-экспресс". С этого сезона молодой российский футболист будет выступать за португальский клуб.
В качестве вступительной привёз администраторам бутылку "Столичной".
Заметка называется "В "Браге" попросили бутылку водки".

Вот я и думаю, с этими квасами, брагами без бутылки (водки, а лучше самогона) вы не разберётесь.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4664
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 20:34. Заголовок: Валера - так ведь он..


Валера - так ведь они всегда именно так и назывались. Более того, они именно это и есть.
НО!
Вино, сидр, кефир и т.п. - тоже напитки брожения. Поэтому надо бы поточнее.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4665
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.09.16 20:38. Заголовок: Провинциал - как ра..


Провинциал - как раз наоборот.
С ясной головой всё понятно ввиду полнейшей элементарности, а если каждый день бывать на презентациях да фуршетах, а вечером ещё потреблять "под ужин" - тогда конечно...


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7103
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.09.16 11:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo194.html - Встреча ККПА в "Эрике Рыжем". "Крафт" в Чертаново: магазин-бар "Underground" и пивная "Засада"

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7104
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.09.16 13:26. Заголовок: О встрече ККПА также..


О встрече ККПА также на ПрофиБир - https://profibeer.ru/main/13332/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7105
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.09.16 11:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo195.html - дегустация Σολο в "Бутылке, Кружке и Котле"

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7107
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.16 15:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo196.html - Октоберфест в немецком посольстве в Москве.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7252
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.16 15:37. Заголовок: Паша, или ты всё одн..


Паша, или ты всё одних и тех же фотографируешь, или на всех пивных мероприятиях одни и те же халявщики. :)

Спасибо: 0 
Профиль
Валера
Любитель пива




Сообщение N: 6072
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.09.16 15:46. Заголовок: Карагод , то не халя..


Карагод , то не халявщики, а партнёры (блогеры).

Спасибо: 0 
Профиль
PSV
Любитель пива




Сообщение N: 4113
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.09.16 06:35. Заголовок: Карагод Виталь, ну ..


Карагод
Виталь, ну 6000 это не халява, или там и халявщики были?

Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7254
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.09.16 12:03. Заголовок: PSV, я не знаю навер..


PSV, я не знаю наверняка, были или не были.
Но что-то мне подсказывает, что "типовые ёбла" "одни и те же лица" появляются на таких мероприятиях, если только на халяву позовут.

Спасибо: 0 
Профиль
Астерикс1
Любитель пива


Сообщение N: 1553
Откуда: Россия
Рейтинг: 27
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.09.16 12:56. Заголовок: так они безработные ..


так они безработные все- нужно где-то жрать ....и что-то пить

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7108
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.09.16 14:15. Заголовок: На ПрофиБир, моя ста..


На ПрофиБир, моя статья про "порошковое" пивоварение в России - https://profibeer.ru/main/13505/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4684
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.16 00:23. Заголовок: Вольный, ау!!! Тебе ..


Вольный, ау!!!
Тебе тут путеводитель подогнали!


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 1 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4685
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.16 00:31. Заголовок: И ещё момент. Паша п..


И ещё момент. Паша пишет:
 цитата:
Интересно, что в СССР и в современной России концентратная технология получила широкое распространение, но не для производства пива, а для производства кваса! С середины 60-х годов квас в СССР изготовляют именно из смеси концентрата квасного сусла и сахара, да и сейчас эта технология применяется на большинстве производств (лишь некоторые производители сразу затирают квасное сусло из солодов и злаков).

И ни слова о том, что это - тоже пиво! а даже совсем наоборот!
Неужели...
Прям не верится!



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7109
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.16 12:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo197.html - Лекция о дизайне и этикетках в "1516". Сидрерия "Ветка".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Penza Beer
постоянный участник




Сообщение N: 2582
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.16 20:13. Заголовок: Паш, тебе пора все з..


Паш, тебе пора все заметки свои в книгу оформить! И красиво!

351 Спасибо: 0 
Профиль
Валера
Любитель пива




Сообщение N: 6075
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.09.16 23:56. Заголовок: Паша на Солженицына ..


Паша на Солженицына на гелендвагене подъехали?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7110
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.09.16 11:42. Заголовок: Завершение воскресно..


Завершение воскресного забега по барам - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo198.html - Стимпанк в "Бест Бар". Ресторан-пивоварня "Стражек".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7111
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.09.16 10:24. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo199.html - Варка пива "Чёрное" на микропивоварне компании "Грейнрус".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7114
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.09.16 13:37. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo200.html - Ярославль: открытие бара "Крапиvа". Пивотека "Plan B".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7115
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.09.16 10:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new460.html - Ящик пива №460.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7116
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.10.16 14:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo201.html - Еще о "Чёрном" пиве. "Samuel Smith" в "Ян Примусе".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7117
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.10.16 10:16. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo202.html - Варка молочного стаута на пивоварне в Жаворонках.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7121
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.10.16 15:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo203.html - "PivBar - 3". Презентация пива "Zoller Hof" в "Бир Хаус Паб".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7124
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.10.16 10:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo204.html - Презентация новой версии пива "Встреча на Эльбе" в баре "Крапива". Дни рождения в Жаворонках.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7126
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.10.16 15:19. Заголовок: Мои материалы на Pro..


Мои материалы на ProfiBeer:
ПО ТУ СТОРОНУ ПИВА – КВАС, БРАГА, БУЗА, А ТАКЖЕ СОЛОДКИ И МЕДКИ В СССР - https://profibeer.ru/main/13876/
КАК ВОЗРОЖДАЛСЯ ИСКОННО РУССКИЙ СТИЛЬ ПИВА – «ЧЕРНОЕ» - https://profibeer.ru/main/13795/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4690
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.10.16 18:36. Заголовок: Паша пишет: ПО ТУ СТ..


Паша пишет:
 цитата:
ПО ТУ СТОРОНУ ПИВА – КВАС, БРАГА, БУЗА

Глазам не верю.
Неужели "заработало"?



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7127
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.10.16 11:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new461.html - Ящик пива №461.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7129
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.10.16 11:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo205.html - Премьера фильма и пива "Ледокол" в кинотеатре "Октябрь". Варка портера СЮМПом на Zavod Brewery.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7132
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.10.16 13:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo206.html - "Щварц Кайзер": пивоварня, пивные ванны, ресторан, магазин.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7133
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.10.16 09:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo207.html - Совместная варка пива на "Beer Head".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Penza Beer
постоянный участник




Сообщение N: 2598
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.10.16 23:19. Заголовок: Паша, ка всегда респ..


Паша, ка всегда респект!!!

351 Спасибо: 0 
Профиль
Модератор
Строгий, но справедливый




Сообщение N: 399
Коллекционирую: пивную атрибутику
Откуда: Россия
Рейтинг: 18
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.10.16 14:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo208.html - Презентация пивоварни "DreamCatcher" в баре "На Кранах". Дегустация в представительстве пивоварни "Коникс".

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7134
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.10.16 14:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo209.html - Дегустация в представительстве "КеЛЛеР". Чешские и немецкие новинки от компании "Super Beer".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7138
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.10.16 12:19. Заголовок: Фотоотчет по встрече..


Фотоотчет по встрече ККПА - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo210.html (версия на ЖЖ - http://paul-egorov.livejournal.com/228077.html )

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7139
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.10.16 14:59. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Глеб
Любитель пива




Сообщение N: 1469
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.10.16 00:24. Заголовок: Паша пишет: Фотоотч..


Паша пишет:

 цитата:
Фотоотчет по встрече ККПА



Каждый год удивляюсь - как я умудряюсь не попасть на фотографии. Как в том анекдоте - доктор, меня все игнорируют - Следующий

…А я собираю пробочки - душу свою затыкать…
(С. Есенин)
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4692
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.10.16 13:03. Заголовок: Глеб - здесь есть о..


Глеб - здесь есть один маааааленький секретик:

чтобы попасть на фотографию, надо, чтобы тебя сфотографировали.

Это просто обязательно.
Иначе - никак.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7140
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.10.16 14:40. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo212.html - Забег по барам: "Бутылка, Кружка и Котел", "Хорошая Идея", "Лос Бандидос".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7276
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.10.16 13:20. Заголовок: Глеб пишет: как я у..


Глеб пишет:

 цитата:
как я умудряюсь не попасть на фотографии


Ты по моей ссылке заходил?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7141
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.11.16 13:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo213.html - Еще раз: "Бутылка, Кружка и Котел" и "Лос Бандидос". Дегустация американского крафта в "Beer Happens"

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7142
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.11.16 15:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo214.html - "Глетчер" в "Ян Примусе". "Пинта", "Fyne Ales", "Founders".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7143
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.11.16 14:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo215.html - "Adnams Brewery". Гастрономические встречи в "Брюсселе".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7145
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.11.16 10:49. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new462.html - пиво на Московской встрече ККПА.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7146
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.11.16 10:29. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/book29.html - Обзор книг о пиве № 29.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7147
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.11.16 12:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo216.html - "БрауфактуМ" в "Грин Кинг паб". "Рэд код бар" и "Брайт craft".

Паша. Спасибо: 1 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7148
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.11.16 10:44. Заголовок: Доступен для скачива..


Доступен для скачивания прошлогодний номер журнала "Колпиватр" - http://nubo.ru/pavel_egorov/club/kolpi2(67)-2015.pdf

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7150
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.11.16 14:49. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo217.html - "Hitachino nest beer". Конкурс на лучшее домашнее пиво в стиле русского имперского стаута.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7152
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.11.16 10:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/book30.html - 30-ый обзор книг о пиве и пивоварении (8-мь дореволюционных изданий из РГБ).

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7154
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.11.16 12:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo218.html - "Zavod" в "Crafter bar". "Волковская пивоварня" в "Cross Keys Pub".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7155
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.11.16 15:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo219.html - "Zombie brew" в "Хорошей Идее". Крафтовые новинки от "Очаково"

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Президент
постоянный участник




Сообщение N: 3913
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг: 68
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.11.16 00:54. Заголовок: Паша пишет (вчера в ..


Паша пишет (вчера в 15:19):
"Просто порадоваться, что еще один отечественный производитель сварил что-то новенькое и интересное - недоступно российскому любителю пива..."
Паша! Последние два слова надо было взять в кавычки!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7156
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.11.16 09:16. Заголовок: Президент - увы, но ..


Президент - увы, но именно без кавычек. Давно заметил, что любители пива скорее должны называться пивоненависниками, поскольку ненавидят гораздо больше сортов пива чем любят...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7157
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.11.16 11:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo220.html - Саратов: пивоварни-рестораны, Shop & Pub "Декабрист" и открытие бара "Одной Тонны".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7158
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.12.16 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo221.html - Портерный день в Bad.Bro.Bar. Представление исторического лагера от "Carlsberg" в России.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7159
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.12.16 14:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo222.html - Дегустация пива участников ассоциации "Craft Depot". Премьера фильма "Большая история маленькой революции".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7160
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.12.16 12:29. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo223.html - Пивной ресторан "Шнайдер". "Рубильник" в баре "На Кранах".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7161
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.12.16 11:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo224.html - Бар "Пес Борода". "Hops Farm" в "Rule Taproom".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7162
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.12.16 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo225.html - Открытие "Jawsspot" в Москве.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7163
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.12.16 19:18. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new464.html - Ящик пива № 464.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7165
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.12.16 14:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo226.html - Варка "Жигулевского" 30-х годов в компании "Грейнрус".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7166
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.12.16 12:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo227.html - "Хитачино" в "Недальнем Востоке".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7167
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.12.16 15:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo228.html - Совместная варка пива в ЛЭП на Очаково.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7169
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.12.16 10:56. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo229.html - Итоговая вечеринка Craft Depot.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7171
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.12.16 13:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo230.html - 10-я Рождественская дегустация портеров в баре "Бутылка, Кружка и Котел". Пиво "Badger".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7173
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.12.16 13:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo231.html - Дегустация в представительстве "Коникс". Открытие "Hideaway".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7174
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.12.16 15:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo232.html - "Августин" в "Underground". Магазин для домашних пивоваров и самогонщиков "МирБир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7175
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.12.16 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo233.html - Магазин "РусБир". Небольшая предновогодняя дегустация в "Ян Примус".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7176
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.01.17 15:35. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/book31.html - обзор книг о пиве. Дореволюционные издания из фондов РГБ.

С этого года, решил несколько изменить оформление всех моих статей на сайте, теперь они будут в виде блога, почти в том же виде что и в ЖЖ.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7177
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.01.17 12:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo234.html - Рождественская варка пива на домашней пивоварне "НахБир".
Фотоотчет теперь выполнен в виде блога, с полноэкранными фотографиями.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7183
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.01.17 18:37. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new465.html - Ящик пива №465.

"Ящик пива" - тоже теперь выполнен в виде блога, с полноэкранными этикетками, банками и фотографиями.


Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Penza Beer
постоянный участник




Сообщение N: 2631
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг: 49
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.01.17 01:06. Заголовок: Паша, класс!!! :sm36..


Паша, класс!!!

351 Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7184
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.01.17 12:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo235.html - "Грейнрус" - "Главпивмаг" - "Все твои друзья" - "Крапива".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7185
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.01.17 12:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo236.html - "Бонни & Клайд" на Покровке.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7186
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.01.17 10:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo237.html - "НахВишня" на "НахБир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7187
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.01.17 14:25. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo238.html - Ресторан-пивоварня "68 Пауза" в Зеленограде.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7188
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.01.17 13:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo239.html - JOLLY Goblin FEST 2017 в Обнинске.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7189
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.01.17 11:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo240.html - Ресторан-пивоварня Caspary Brau в Обнинске.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 8073
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.01.17 22:48. Заголовок: Паша, я так понял, э..


Паша, я так понял, это не этикетка?



Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7190
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.01.17 10:41. Заголовок: Это подставка...


Это подставка.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 8074
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.01.17 11:33. Заголовок: Паша пишет: Это под..


Паша пишет:

 цитата:
Это подставка.


Паша, ты говоришь о своей картинке.
У меня другая, к тому же самоклейка.
Твоей декель такого исполнения?


Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7191
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.01.17 14:11. Заголовок: У меня классический ..


У меня классический декель. Если у тебя самоклейка - то может это наклейка на кран, просто какой смысл использовать такую наклейку в качестве этикетки если есть фирменная этикетка? Какой у нее размер кстати?

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Провинциал
постоянный участник




Сообщение N: 8075
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг: 127
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.01.17 20:10. Заголовок: Паша пишет: Какой у..


Паша пишет:

 цитата:
Какой у нее размер кстати?


Диаметр 99 мм.

Политика кнута особенно хороша там, где объелись пряников.
(Народная мудрость)
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7192
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.01.17 10:16. Заголовок: Подставка у меня шир..


Подставка у меня шире - 107 мм.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7195
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.01.17 12:12. Заголовок: Немного недавней ист..


Немного недавней истории - http://paul-egorov.livejournal.com/242314.html

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7294
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.01.17 17:06. Заголовок: Неужто за 8 лет ниче..


Неужто за 8 лет ничего нового/хорошего не появилось? Или просто Кэнон с Никоном сдулись?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7196
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.01.17 22:50. Заголовок: Карагод - просто уже..


Карагод - просто уже ничего лучше и не надо, все и так отлично. Прогресс конечно идет, но зачем нужны 50 мп (взамен 20) если размер картинки в интернете обычно 0,7 мп? Фокусировку здорово улучшили, но она и раньше была хорошая. Надо вес и размеры уменьшать, но тут с законами оптики не поспоришь, качественный светосильный объектив получается большим. Перспективны беззеркалки с полнокадровым сенсором и со сменными объективами, но цены на них уж больно высоки. Вот когда они упадут до уровня мыльниц, тогда будет какой-никакой рывок.

Паша. Спасибо: 1 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7197
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.02.17 12:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7198
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.02.17 11:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo242.html - "Шишкин" в "Крапиве".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7199
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.02.17 13:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo243.html - "Зомби" в "Хорошей Идее".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7200
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.02.17 12:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo244.html - Бар "Бульварка" на Яузском бульваре.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7201
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.02.17 13:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo245.html - "Молочный зуб" в "I Like Craft".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7202
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.02.17 10:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo246.html - "Zdechly Vrabec" в "Парке".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7203
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.17 11:48. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7204
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.17 15:48. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo248.html - выставка "Продэкспо'2017".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Глеб
Любитель пива




Сообщение N: 1475
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.17 18:23. Заголовок: А в выходные уже не ..


А в выходные уже не будет работать как я понял?

…А я собираю пробочки - душу свою затыкать…
(С. Есенин)
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7205
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.02.17 20:00. Заголовок: Сегодня последний де..


Сегодня последний день и то, короткий был...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7206
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 11:40. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo249.html - 4-я конференция "Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7207
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.02.17 15:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo250.html - Бары "ЩварцКайзер" и "Салют".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7209
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.02.17 11:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo251.html - Дегустация "Чёлоховского брандахлыста".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7213
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.02.17 11:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo252.html - Новая московская пивоварня Pivzavod 77.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7216
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.02.17 14:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new466.html - Ящик пива №466.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7217
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.17 12:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo253.html - 5 лет "Одной Тонне".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7218
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.02.17 18:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo254.html - Праздничная варка пива на домашней пивоварне "Котёл" (вернее - праздничная гулянка у Павло).

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7219
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.02.17 13:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo255.html - Масленица в Пихурово.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7220
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.03.17 14:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo256.html - большой фоторепортаж (почти 100 фотографий) о пивоваренной выставке BevialeMoscow2017.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7221
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.03.17 13:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo257.html - очень большой фоторепортаж (свыше 100 фотографий) о Craft Beer Corner (Крафтовом пивном уголке) на выставке BevialeMoscow2017.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3734
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.03.17 23:36. Заголовок: Crazy brew - "Ch..



 цитата:
Crazy brew - "Chocolate stout" и "Russian Imperial stout" - не порадовало ни то не другое, в первом шоколад не сильно заметен, а во втором несколько затхлый привкус.


Имею более расширенное впечатление:
Russian Imperial Stout/Производство «Крейзи Брю (г. Нижний Тагил, Россия).
ФХП: ЭНС-25%, Алк.-11% об. IBU-80. Дата розлива – 17.02.17 г. Дегустация - 4.03.17 г.
При наливе в цилиндрический бокал высотой 190 мм пена высокая, среднезернистая, стойкая. Оседает медленно, оставляя значительные следы на стенках бокала.
Цвет: густой, чёрно-коричневый с тёмно-вишнёвым отливом.
Аромат: сложный, насыщенный, с далёким кофейно-шоколадным тоном и лёгкой спиртовой составляющей.
Вкус: плотный, многообразный, сложной гармонии, сбалансированный. Содержание углекислоты – оптимальное. Хмелевая горечь умеренная. Фантомная сладость. Алкоголь – малозаметен. Ощущение легкой сухости, скрываемой плотным солодовым телом.
Послевкусие: средней продолжительности. Усиление спиртового тона и многообразных компонентов. Cлегка вяжущее, что показывает небольшую сухость напитка. Легкое усиление горечи.
Общее впечатление: вкус многообразный, но простой, т.е. без изысков. Для такого напитка должен быть более многоликий букет, последовательно раскрывающийся от средней фазы пробы до более длительного послевкусия. Пиво слегка пьянит. Оптимальность вкуса от ожидаемого и эталона ~ 60…70%.


Спасибо: 0 
Профиль
Валера
Любитель пива




Сообщение N: 6136
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.03.17 00:25. Заголовок: Оптимальность вкуса ..


Оптимальность вкуса 60 процентов))) крутая характеристика))))

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7222
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.03.17 12:20. Заголовок: Русскому Имперскому ..


Русскому Имперскому Стауту длительная выдержка придает винный букет, что здорово облагораживает вкус. У РИС от Крейзи крафт вместо вина на первое место почему-то вышла затхлость. Если выдерживалось в бочке или на щепе - возможно от этого.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7223
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.03.17 12:20. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7224
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.03.17 15:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo259.html - еще одна новая пивоварня в Москве - ресторан-пивоварня "Бротунбир"

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7225
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.03.17 10:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new467.html - "Ящик пива" № 467.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7226
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.03.17 11:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo260.html - Бар "Крафт поинт".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7227
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.03.17 15:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/book32.html - обзор книг о пиве и прочих напитков брожения. В основном - рецептурных сборников изданных начиная с XVIII-го и по XXI-ый век.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7228
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 17.03.17 13:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo261.html - "Глетчер" в "Ян Примусе".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Баробир



Сообщение N: 50
Рейтинг: 0
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.03.17 11:41. Заголовок: :sm36: ..




Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7229
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.03.17 10:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7230
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.03.17 11:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7231
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.03.17 11:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo264.html - Сэйзоны домашнего приготовления в пабе-ресторане "1516".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7232
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.03.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo265.html - Zdechly Vrabec "На Кранах".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7235
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.03.17 14:03. Заголовок: Доступен прошлогодни..


Доступен прошлогодний номер журнала ККПА Колпиватр (№ 1 (68) - 2016) в формате pdf - http://nubo.ru/pavel_egorov/club/kolpi1(68)-2016.pdf
В pdf файлы журналов за 2013-2016 г. добавлена возможность поиска по тексту.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7239
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.03.17 13:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo266.html - Panzer Brewery: совместная варка пива.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7240
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.17 11:05. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo267.html - "47 Hops" и "Craft beer project: сырье и материалы".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7241
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.04.17 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo268.html - Konix в HopHead craft beer pub.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7242
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.17 12:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new468.html - Ящик пива № 468.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Валера
Любитель пива




Сообщение N: 6143
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг: 59
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.04.17 17:09. Заголовок: Паша, ты розовым лос..


Паша, ты розовым лосьоном в молодости баловался?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7243
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.17 00:00. Заголовок: Валера - только посл..


Валера - только после бритья ;-) Внутрь не употреблял, хотя для тогдашних алкашей это было вместо современного боярышника. Тройной был крепче, но и гораздо вонючее ;-)

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7244
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.04.17 12:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo269.html - "Баррель" паб в Октябрьском.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7245
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.04.17 13:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo270.html - новая (2-я) пивоварня-ресторан "Paulaner Brauhaus" в Москве.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7246
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 11.04.17 12:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo271.html - Пивоварня в Дедовске.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7247
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.04.17 12:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7301
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.04.17 12:28. Заголовок: Пробовал несколько с..


Пробовал несколько сортов от этой ХР, ни один не хочется пить повторно, да ещё и за дорого.

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7248
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.04.17 14:54. Заголовок: Карагод - пиво у Ден..


Карагод - пиво у Дениса обычно не тривиальное, но считаю таким и должен быть крафт - авторским. Вот как у него будет с коммерческими продажами - вопрос, но явно у них стратегия есть, еще до запуска пивоварни начали активно знакомить со своим пивом как пиволюбов, так и тех кто их пиво будет продавать.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7249
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.04.17 14:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7250
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.04.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo274.html - Дегустация в ресторане "Ян Примус".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7251
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.04.17 15:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo275.html - Магазин-бар Gruit Und Bier в Коммунарке.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7303
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.04.17 12:32. Заголовок: Паша, надоело уже сп..


Паша, надоело уже сплошное "нетривиальное" пиво. Не умеют пиво варить, в стилистику попадать, создавать сбалансированный вкус, вот и производят всякие "нетривиальные" шмурдяки. :)

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7252
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.04.17 13:52. Заголовок: Карагод - ну это уж ..


Карагод - ну это уж точно не к Денису относится. Если не брать пивоваров получивших профессиональное образование (коих у нас очень не много), то среди самоучек Денис будет среди первых по уровню своего пива. То, что тебе его пиво не понравилось - твое личное мнение, на Untappd рейтинг у XP почти такой же как у Одной Тонны (при 3000 чекинах, что делают выборку довольно репрезентативной), то есть потребители в целом положительно оценивают его пиво.
Кстати, рейтинг его домашней пивоварни - аж 4,23 при 2800 чекинах - это просто фантастически высокая цифра. У российских минипивоварен нет ни у кого рейтинга выше 4-х (у Af Brew - 3.99).

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7305
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.04.17 10:08. Заголовок: Паша пишет: при 300..


Паша пишет:

 цитата:
при 3000 чекинах, что делают выборку довольно репрезентативной

Паша, дели на 10. 300 человек со всего мира :) похвалили. Да, это мегакруто. В одной Москве 12 млн. человек, даже если десятая часть пьёт пиво, то сам понимаешь, что такое 300 человек в этом море... Про рейтинг домашней пивоварни я вообще молчу, так как домашнее пиво по определению сравнивать с недомашним не имеет смысла.
Ладно, это всё не важно. Кому нравится, пускай пьёт что хочет. У каждого свой выбор. :)

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7255
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.04.17 18:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new469.html - Ящик пива №469. Фотографии с встречи ККПА и другие новости.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7256
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.04.17 18:10. Заголовок: Карагод - кстати, в ..


Карагод - кстати, в качестве примера как далеки биргики от народа, а народ от Untappd:
По рейтингам Untappd, пиво от пивоварни XP brew попробовали 882 уникальных потребителя, а вот сорт "Клинское, светлое" только 591 уникальный потребитель. Так что выходит, что пиво от XP brew пьют чаще чем "Клинское, светлое" ;-)

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7257
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.04.17 12:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo276.html - "Коришный портер" от "68 Пауза" и "Глетчер".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4786
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.04.17 22:26. Заголовок: "Коришный", ..


"Коришный", "Ржавое"...
Опять в моду входит на язык падонков?



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7259
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.17 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo277.html - Muddis в One Door Community.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7260
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.04.17 15:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo278.html - Perun в Эрике Рыжем.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7261
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.04.17 11:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo279.html - "Будвайзер премьер селект" в Cross Keys Pub.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7262
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.04.17 16:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo280.html - Маёвка в Пихурово.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7263
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 03.05.17 19:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7264
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.05.17 17:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo282.html - Маёвка в Пихурово (продолжение).

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7265
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.05.17 11:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo283.html - еще немного Жаворонков...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7266
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.05.17 10:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new470.html - Ящик Пива №470.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7267
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.05.17 10:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7268
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.05.17 13:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo285.html - Варка горохового пива в магазине "МирБир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7269
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.05.17 15:27. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo286.html - LaBEERint Brewery и Big Brew day.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
ASK
Любитель пива




Сообщение N: 1089
Коллекционирую: пробки стран бывш. СССР
Откуда: Москва, совхоз Воронцово
Рейтинг: 13
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.05.17 18:49. Заголовок: Паша пишет: LaBEER..


Паша пишет:

 цитата:
LaBEERint Brewery и Big Brew day.



Фото с грязным затоптанным полом - шедеврально! Пейте на здоровье!

Спасибо: 0 
Профиль
Опалев Сергей
Любитель пива




Сообщение N: 1431
Коллекционирую: Декели стран ех-СССР + этикетки до 1946г + открытки до 1917г.
Откуда: СССР, Москва
Рейтинг: 37
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.05.17 16:10. Заголовок: Паша, ты зачем этот ..


Паша, ты зачем этот трэш наснимал ? Сотри немедленно !!! Не дай Бог, Онищенко увидит, всех же посадят. Это же все таки пищевое производство, а тут и свиньи сдохнут от дизентерии. ЖЕСТЬ !!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7270
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.05.17 10:33. Заголовок: А чего все так возбу..


А чего все так возбудились? Ремонт идет (в том числе чинят редуктор у мешалки заторника и варок нет), наследили. Ну и к тому же - в варочном отделении стерильность не требуется, все равно все кипячением стерилизуется...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7271
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 19.05.17 10:33. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo287.html - Презентации в Craft Point и Bad.Bro.Bar.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7272
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 23.05.17 09:56. Заголовок: Статьи В. Морозова о..


Статьи В. Морозова об истории пивоварения в Самарской губернии:

http://nubo.ru/pavel_egorov/old_samara3.html - Основные тенденции в развитии промышленного пивоварения в России конца XIX - начала XX века и реалии Cамарской губернии.
http://nubo.ru/pavel_egorov/old_samara4.html - История самарского предпринимательства: пивоваренные и водочные заводы Дунаевых (2-я пол. XIX - начало XX в., по материалам рекламы и архивным данным).

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7273
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.05.17 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new471.html - Ящик пива № 471.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Глеб
Любитель пива




Сообщение N: 1479
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.05.17 23:45. Заголовок: Пиво - хрен с ним, н..


Пиво - хрен с ним, но телевизер шикарен

…А я собираю пробочки - душу свою затыкать…
(С. Есенин)
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4789
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 29.05.17 15:32. Заголовок: Паша пишет: Статьи В..


Паша пишет:
 цитата:
Статьи В. Морозова об истории пивоварения в Самарской губернии:

http://nubo.ru/pavel_egorov/old_samara3.html - Основные тенденции в развитии промышленного пивоварения в России конца XIX - начала XX века и реалии Cамарской губернии.


Ну, думаю, тенденции-то давно уже известны: приток крупного акционерного капитала в отрасль и вытеснение мелко-товарного производителя, внедрение передовых иностранных технологий производства и хранения продукции, может ещё что не столь очевидное...
Ни фига! речь всё больше о факторах.
Впрочем, и с ними как-то не совсем понятно. Развитие железных дорог, чрезвычайные происшествия и процент городского населения - это, конечно, серьёзно. Но ведь государственное регулирование и общее социальное состояние в стране гораздо существеннее!

Реалии Самарской губернии тоже не оправдали ожиданий. Документы приведены отличные, для истории заводов Питца и Шлеске несомненно значимые; но ведь этими предприятиями не исчерпывались заявленные реалии губернского масштаба (особенно в связи с общероссийскими тенденциями).
В общем, замах был на рубль, получилось...

Да, и чуть не забыл: самарского пивозаводчика Шлеске действительно звали Карлом Людвиговичем.
А инициалы Иевлева - В.Ю., а не В.Я.



Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7274
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.05.17 11:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new472.html - Ящик пива № 472.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7275
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.05.17 17:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7276
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 31.05.17 14:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo289.html - Big Craft Day'2017. Часть 1.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7277
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.06.17 10:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo290.html - Big Craft Day'2017. Часть 2.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7278
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.06.17 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo291.html - Big Craft Day'2017. Часть 3.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7279
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.06.17 16:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo292.html - "Волчья стая" на Мясницкой.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7280
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.06.17 10:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo293.html - рёберная "Поли Бонс".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3771
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.06.17 12:15. Заголовок: Паша пишет: "Во..


Паша пишет:

 цитата:
- "Волчья стая" на Мясницкой.
- рёберная "Поли Бонс".


Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности. Во первых, из-за высокой конкуренции будут вынуждены снижать стоимость, что может принести убытки. Во-вторых, нет государственной политики, которая активно рекламирует слабый алкоголь, законодательно поддерживает пивоваров и тем самым создаёт альтернативу крепким напиткам. Государственная политика как раз действует наоборот: периодически увеличивает размер акциза, запрещает массовые мероприятия с употреблением пива, вносит законопроекты на запрет крупной тары и т.п.

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7281
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 09:49. Заголовок: UralBeer пишет: Сей..


UralBeer пишет:

 цитата:
Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности.

- при встрече, я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Alex NN
Любитель пива


Сообщение N: 605
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 13:02. Заголовок: В рёберной на фото, ..


В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает?

Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4790
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 14:20. Заголовок: UralBeer пишет: такж..


UralBeer пишет:
 цитата:
также массово будут закрываться

Может быть, может быть....
Только вот освещения в нашей местной "прессе" этого процесса мы скорее всего не увидим.
К сожалению, почему-то не принято устраивать торжественные закрытия прогоревших заведений и приглашать на них репортёров и блогеров...
А было бы очень интересно и поучительно!


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4791
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 14:29. Заголовок: Паша пишет: скажу им..


Паша пишет:
 цитата:
скажу им, какие они дураки

Павел, не надо. Зачем обижать хороших людей раньше времени?
Скорее всего, они и сами понимают, что "ничто не вечно под луной"; с другой стороны, рубить крылья романтикам не есть гуманно, даже если это романтики от бизнеса .


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3772
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 16:23. Заголовок: Паша пишет: я раск..


Паша пишет:

 цитата:
я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки...


Они энтузиасты, деньги есть - решили вложить, может и не с целью заработка, а для самовыражения. Может всё будет нормально у них. Такой бизнес от многих факторов зависит - и места расположения, и оригинальности предложений по сортам (чтобы не вездесущие ИПА, АПА с зашкаливающим сухим охмелением), и привлекательных дополнительных услуг, например, концертов своеобразной музыки, демонстрации различных видеопутешествий, выступления комиков.
Хотя, было заведение "Мюнхен" с собственной пивоварней у известного товарища Каландарова. Правда, далеко от центра города, но в крупном торговом центре. Для привлечения посетителей там проводились видеотрансляции футбольных матчей, организовывались соревнования по армрестлингу. Бильярда не было - не хватило места для стола. Но можно было принести с собой шашки, шахматы, а нарды, кажется, были у них. Сиди, пей, играй. И тем не менее, после небольшого периода работы, это заведение пришлось закрыть по причине убытков. В память о нём остались только футбольная кружка с логотипом "Мюнхен" и пара декелей в коллекции моего друга.

Спасибо: 0 
Профиль
DS
Любитель пива




Сообщение N: 1718
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 19:59. Заголовок: Ну теперь все ясно, ..


Ну теперь все ясно, расходимся слушать Битлс.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7282
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 11:34. Заголовок: Ох-хо-хо..., UralBee..


Ох-хо-хо..., UralBeer - чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте интервью с владельцами "Волчьей стаи", вам полезно будет -
https://profibeer.ru/market/14845/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7283
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 11:37. Заголовок: Alex NN пишет: В рё..


Alex NN пишет:

 цитата:
В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает?

- да. Это Де Молен и есть. Может и не эстетично, но на вкус не повлияло. Сорт крепкий, выдержанный, дал осадок.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Alex NN
Любитель пива


Сообщение N: 606
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 13:09. Заголовок: Паша пишет: Может и..


Паша пишет:

 цитата:
Может и не эстетично, но на вкус не повлияло.


Ясно, т.е это нормально для них. Как то давненько брал их пиво крепкое тоже с таким же осадком. Осадок остался неприятный...

Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3773
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 19:32. Заголовок: Паша пишет: Ох-хо-х..


Паша пишет:

 цитата:
Ох-хо-хо..., UralBeer - чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте интервью с владельцами "Волчьей стаи", вам полезно будет -
https://profibeer.ru/market/14845/


Паша, спасибо. Я прочитал, интересно ребята говорят, понятно, что многие вопросы они изучили. Но мне лично здесь пользы накакой - бар открывать не собираюсь.

Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4792
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.17 00:31. Заголовок: Паша пишет: чтоб дал..


Паша пишет:
 цитата:
чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте

Почитали. И увидели:

 цитата:
Заведения «из дерьма и палок» будут отмирать.


 цитата:
Я в последние время, как и многие, устал от слова крафт.


 цитата:
Процент непотребных сортов тоже очень сильно увеличился.

Ну и далее можно надёргать цитаток в этом же духе.
Как видишь, смысл тот же. Тоже херня? тебе виднее.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7284
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.06.17 12:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo294.html - Официальное открытие бара "Beer Dock".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7285
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.06.17 18:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo295.html - Открытие "Эрика Рыжего" в Нижнем Новгороде.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
beerlabels
постоянный участник




Сообщение N: 4239
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.06.17 08:15. Заголовок: Фотографии зачетные...


Фотографии зачетные.
В т. ч. первая и последняя!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7286
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.06.17 09:48. Заголовок: Про Нижегородские до..


Про Нижегородские достопримечательности будет отдельный обзор и пожалуй самый обширный. Но не в разделе пиво ;-)

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7287
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 11:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo296.html - Пивоварня "AirCraft" ("Malz & Hopfen").

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3776
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:24. Заголовок: Пивоварня расположен..



 цитата:
Пивоварня расположена... в огромном ангаре


Здесь сразу возникает несколько технических вопросов: температура в помещении в зимний и летний периоды, её стабильность, есть ли утепление стен, гарантирующее приемлемую температуру в помещении? Также способ поддержания температуры в танках дображивания, её соизмерение и соотношение с температурой в помещении? На экскурсии такие вопросы, возможно, озвучивались.
И о сортах. Судя по рекламному буклету, производится эль. А лагер? Интересна оценка вкусовых качеств пива данной пивоварни, если была дегустация. Срок годности/хранения, который указан на этикетке по каждому сорту? Спасибо!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7288
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:30. Заголовок: UralBeer - танки с р..


UralBeer - танки с рубашками охлаждения - тут проблем нет. Температура в ангаре - поддерживается в определенных пределах, может это и оставляет желать лучшего, но уж точно пиво не перемораживается и критично не перегревается.
Лагер не производится, по технологии дображивания в бутылке обычно делаются только эли (хотя есть исключения).
На дегустацию (которая была после экскурсии) времени не хватило, но про пиво от Рустама я писал неоднократно, вот совсем недавно - http://nubo.ru/pavel_egorov/new471.html

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7289
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo297.html - Бары Нижнего: "ABS", "Эль Капоне", "HopHead", "Кракен".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7290
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.06.17 12:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo298.html - Бары Нижнего: "Bukowski", "Минин & Пожарский", "Шустрый Шмэль".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7291
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo299.html - подробный рассказ о пивоварне "Штамм Бир", в том числе об одной из первой в России попытке варить и выдерживать бельгийские кислые эли.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Hunter
постоянный участник




Сообщение N: 6283
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:12. Заголовок: Паша пишет: подробн..


Паша пишет:

 цитата:
подробный рассказ о пивоварне "Штамм Бир"



Пивоварня, конечно, зачётная! Респект её владельцу! Но, Паша, с чего ты решил, что "подобное пиво в России еще не производилось"?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7292
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:23. Заголовок: Hunter - потому что ..


Hunter - потому что ламбик для гёзов надо выбраживать 2-3 года и даже от Штамма гёз мы еще год-два не увидим. Знаю в Питере тоже занялись кислыми элями, но и от них гез еще ждать надо долго. То что у нас продают из кислых элей - или вообще без дикого брожения (просто подкисляют пиво разными способами) или быстрые сорта, которые не надо годами выбраживать.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Hunter
постоянный участник




Сообщение N: 6285
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 14:16. Заголовок: Аааа, ну, значит, то..


Аааа, ну, значит, то что я пробовал в четырнадцатом году, и при этом меня уверяли, что произведено пиво было в том числе, при помощи настоящего "дикого" брожения - было фантомом!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7293
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.06.17 13:51. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo300.html - Варка пива плотностью 40% на Жаворонской пивоварне.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7294
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.06.17 10:42. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7295
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.06.17 11:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new473.html - Ящик пива №473. Кроме рассказа о питом пиве подборки этикеток от AirCraft, StammBeer, Одна Тонна.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7296
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.06.17 15:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new474.html - в догонку - "Ящик пива" № 474.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7297
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.06.17 23:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo302.html - Мише Веневцеву из Zdechly Vrabec - 50.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7298
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.17 19:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo303.html - Магазин "Вайн & Бир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7300
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.17 11:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo304.html - Открытие ресторана при "Pivzavod77".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7301
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.07.17 11:48. Заголовок: Забег по новым моско..


Забег по новым московским барам:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo305.html - "Dogma bottle shop" и "Птицасиница"
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo306.html - "Лефт Банк Паб" и бар "Крафтмен".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7302
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.07.17 10:37. Заголовок: Окончание пятничного..


Окончание пятничного забега по барам:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo307.html - Юбилей "Бутылки, Кружки и Котла". "Silvers Irish Pub".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7303
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.07.17 10:46. Заголовок: Для ProfiBeer написа..


Для ProfiBeer написал статью про историю домашнего пивоварения в современной России. Хотя объять всю России тяжело, так что больше акцент на московские дела...
https://profibeer.ru/beer/27745/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7306
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.17 14:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo308.html - Очередная встреча ККПА в "Щварц Кайзере".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7308
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.17 15:26. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new475.html - Ящик пива №475.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7309
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.07.17 13:52. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo309.html - Презентации в "Craft RePUBlic" и "Howard Loves Craft".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7310
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 22.07.17 10:43. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo310.html - "Wrong bar". "Бутылка, Кружка и Котел".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7311
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.07.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7312
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.07.17 16:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo312.html - Варка РИСа в магазине компании "МирБир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7313
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.17 19:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo313.html - "Раскольников" в "Косом Марксе".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3795
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.07.17 22:03. Заголовок: Паша пишет: Варка Р..


Паша пишет:

 цитата:
Варка РИСа в магазине компании "МирБир"


Видно, что работники трудятся до седьмого пота – закатывают не только рукава, но и штаны.
Сразу вспомнились бессмертные строки:
«Друзья! Друзья!
Какой раскол в стране,
Какая грусть в кипении веселом!
Знать, оттого так хочется и мне,
Задрав штаны,
Бежать за комсомолом»…(C)


Спасибо: 0 
Профиль
Глеб
Любитель пива




Сообщение N: 1480
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.07.17 07:26. Заголовок: ...так что пришлось ..


...так что пришлось выиграть и получить фирменную майку... (Паша)

Паша, а ты так хорошо книжку помнишь, или на своем поле победил?

…А я собираю пробочки - душу свою затыкать…
(С. Есенин)
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7314
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.07.17 18:38. Заголовок: В основном, конечно,..


В основном, конечно, по вопросам о портере/стауте...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7316
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 30.07.17 10:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo314.html - "Варяг" и "ТруЭль".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7322
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.08.17 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new476.html - Ящик пива №476.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3799
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.08.17 16:02. Заголовок: Паша пишет: http://..


Паша пишет:

 цитата:
http://nubo.ru/pavel_egorov/new476.html - Ящик пива №476.
Портеры дегустировали по возрастанию градусности


Паша, здесь лучше будет звучать: крепости (содержания алкоголя, плотности, экстрактивности начального сусла).

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7323
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.17 10:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7324
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.08.17 11:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7327
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.08.17 18:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo317.html - Магазин-бары Boozer и Craft orchestra.

http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo318.html - Бары "Гости" и "Лиса и гусь".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
ASK
Любитель пива




Сообщение N: 1094
Коллекционирую: пробки стран бывш. СССР
Откуда: Москва, совхоз Воронцово
Рейтинг: 13
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 20.08.17 18:45. Заголовок: Паша пишет: http://..


Паша пишет:

 цитата:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo317.html - Магазин-бары Boozer и Craft orchestra.



Это очень круто:
 цитата:
заказав бокал пива, вам нальют его сначала в ПЭТ, а уже из него перельют в бокал



Сермяжный, он же посконный, домотканый и кондовый крафт!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7328
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.08.17 11:07. Заголовок: Честно говоря не пон..


Честно говоря не понятно, почему они не заказали "пегасы" с возможностью розлива в кружки. Ведь в кружки они явно льют чаще чем в ПЭТы...
Кстати, эти бары вошли в 13-ть лучших крафтовых баров Москвы, по интернет-опросу Craft Depot. Причем Бузер занял то ли первое, то ли второе место (скорее всего с накрутками). Но по правилам - голосование имело лишь отборочное значение, решение будет принято после оценки баров экспертами, понятно что Бузер тут будет на последних местах хотя бы из-за своего формата, не совсем отвечающем критерию "крафтовый бар". Но место явно популярное, народу много. Я бы хотел иметь такой бар у себя дома, хотя скорее не Бузер, а Крафт Оркестру - там ассортимент и цены куда более вменяемые.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7329
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.08.17 16:25. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new477.html - Ящик пива №477.

Паша. Спасибо: 1 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7333
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 26.08.17 10:49. Заголовок: Так это в спартаковс..


Так это в спартаковской банке - эль? По мне, так невозможная гадость, я его выпить не смог. Кислятина аскорбиновая.

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7330
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.08.17 11:16. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7331
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.17 10:52. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo320.html - Hitchcock Brew в баре "На Кранах".

Паша. Спасибо: 1 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7332
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 01.09.17 12:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo321.html - Little craft bar, "Герои", "Пёс Борода".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7333
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.09.17 19:11. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo322.html - SvoiFest'2017. Москва, Ролл-холл, 02-03.09.2017 г.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Карагод
Любитель пива




Сообщение N: 7339
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг: 125
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.09.17 22:57. Заголовок: Ходить не стоило, ка..


Ходить не стоило, как я и думал. :)

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7334
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127