АвторСообщение
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 6781
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 125
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.05.15 16:28. Заголовок: Новости сайта (продолжение)


Начну новую тему (старая все равно скоро автоматически закроется).

Решил все таки убрать с сайта все не авторские материалы (все эти пивные байки, анекдоты, мифы, факты, стихи, песни и прочую чушь, благо все равно они сдублированы всеми возможными пивными сайтами).

Оставил только авторский материал - мой, а также тех, кто активно делится своим материалом.

Сейчас много пишу в ЖЖ, не все сдублировано на сайте, но постараюсь это сделать.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 300 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All [только новые]


Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7278
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.06.17 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo291.html - Big Craft Day'2017. Часть 3.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7279
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.06.17 16:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo292.html - "Волчья стая" на Мясницкой.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7280
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.06.17 10:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo293.html - рёберная "Поли Бонс".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3771
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 04.06.17 12:15. Заголовок: Паша пишет: "Во..


Паша пишет:

 цитата:
- "Волчья стая" на Мясницкой.
- рёберная "Поли Бонс".


Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности. Во первых, из-за высокой конкуренции будут вынуждены снижать стоимость, что может принести убытки. Во-вторых, нет государственной политики, которая активно рекламирует слабый алкоголь, законодательно поддерживает пивоваров и тем самым создаёт альтернативу крепким напиткам. Государственная политика как раз действует наоборот: периодически увеличивает размер акциза, запрещает массовые мероприятия с употреблением пива, вносит законопроекты на запрет крупной тары и т.п.

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7281
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 09:49. Заголовок: UralBeer пишет: Сей..


UralBeer пишет:

 цитата:
Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности.

- при встрече, я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки...

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Alex NN
Любитель пива


Сообщение N: 605
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 13:02. Заголовок: В рёберной на фото, ..


В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает?

Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4790
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 14:20. Заголовок: UralBeer пишет: такж..


UralBeer пишет:
 цитата:
также массово будут закрываться

Может быть, может быть....
Только вот освещения в нашей местной "прессе" этого процесса мы скорее всего не увидим.
К сожалению, почему-то не принято устраивать торжественные закрытия прогоревших заведений и приглашать на них репортёров и блогеров...
А было бы очень интересно и поучительно!


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4791
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 14:29. Заголовок: Паша пишет: скажу им..


Паша пишет:
 цитата:
скажу им, какие они дураки

Павел, не надо. Зачем обижать хороших людей раньше времени?
Скорее всего, они и сами понимают, что "ничто не вечно под луной"; с другой стороны, рубить крылья романтикам не есть гуманно, даже если это романтики от бизнеса .


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3772
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 16:23. Заголовок: Паша пишет: я раск..


Паша пишет:

 цитата:
я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки...


Они энтузиасты, деньги есть - решили вложить, может и не с целью заработка, а для самовыражения. Может всё будет нормально у них. Такой бизнес от многих факторов зависит - и места расположения, и оригинальности предложений по сортам (чтобы не вездесущие ИПА, АПА с зашкаливающим сухим охмелением), и привлекательных дополнительных услуг, например, концертов своеобразной музыки, демонстрации различных видеопутешествий, выступления комиков.
Хотя, было заведение "Мюнхен" с собственной пивоварней у известного товарища Каландарова. Правда, далеко от центра города, но в крупном торговом центре. Для привлечения посетителей там проводились видеотрансляции футбольных матчей, организовывались соревнования по армрестлингу. Бильярда не было - не хватило места для стола. Но можно было принести с собой шашки, шахматы, а нарды, кажется, были у них. Сиди, пей, играй. И тем не менее, после небольшого периода работы, это заведение пришлось закрыть по причине убытков. В память о нём остались только футбольная кружка с логотипом "Мюнхен" и пара декелей в коллекции моего друга.

Спасибо: 0 
Профиль
DS
Любитель пива




Сообщение N: 1718
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг: 57
ссылка на сообщение  Отправлено: 05.06.17 19:59. Заголовок: Ну теперь все ясно, ..


Ну теперь все ясно, расходимся слушать Битлс.

http://www.lenpivo.ru Атрибутика связанная с играми.
Все подряд о домино: http://beercans.forum24.ru/?0-14
Материалы по истории коллекционирования пивной атрибутики: http://beercans.forum24.ru/?0-17
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7282
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 11:34. Заголовок: Ох-хо-хо..., UralBee..


Ох-хо-хо..., UralBeer - чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте интервью с владельцами "Волчьей стаи", вам полезно будет -
https://profibeer.ru/market/14845/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7283
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 11:37. Заголовок: Alex NN пишет: В рё..


Alex NN пишет:

 цитата:
В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает?

- да. Это Де Молен и есть. Может и не эстетично, но на вкус не повлияло. Сорт крепкий, выдержанный, дал осадок.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Alex NN
Любитель пива


Сообщение N: 606
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг: 20
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 13:09. Заголовок: Паша пишет: Может и..


Паша пишет:

 цитата:
Может и не эстетично, но на вкус не повлияло.


Ясно, т.е это нормально для них. Как то давненько брал их пиво крепкое тоже с таким же осадком. Осадок остался неприятный...

Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3773
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 06.06.17 19:32. Заголовок: Паша пишет: Ох-хо-х..


Паша пишет:

 цитата:
Ох-хо-хо..., UralBeer - чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте интервью с владельцами "Волчьей стаи", вам полезно будет -
https://profibeer.ru/market/14845/


Паша, спасибо. Я прочитал, интересно ребята говорят, понятно, что многие вопросы они изучили. Но мне лично здесь пользы накакой - бар открывать не собираюсь.

Спасибо: 0 
Профиль
Ох-хо-хо...
Любитель пива




Сообщение N: 4792
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг: 36
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.06.17 00:31. Заголовок: Паша пишет: чтоб дал..


Паша пишет:
 цитата:
чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте

Почитали. И увидели:

 цитата:
Заведения «из дерьма и палок» будут отмирать.


 цитата:
Я в последние время, как и многие, устал от слова крафт.


 цитата:
Процент непотребных сортов тоже очень сильно увеличился.

Ну и далее можно надёргать цитаток в этом же духе.
Как видишь, смысл тот же. Тоже херня? тебе виднее.


Я старый сказочник, я знаю много сказок... (с) Ю.Кукин
ohhoho<>mail.ru
Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7284
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.06.17 12:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo294.html - Официальное открытие бара "Beer Dock".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7285
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 12.06.17 18:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo295.html - Открытие "Эрика Рыжего" в Нижнем Новгороде.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
beerlabels
постоянный участник




Сообщение N: 4239
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг: 75
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.06.17 08:15. Заголовок: Фотографии зачетные...


Фотографии зачетные.
В т. ч. первая и последняя!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7286
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.06.17 09:48. Заголовок: Про Нижегородские до..


Про Нижегородские достопримечательности будет отдельный обзор и пожалуй самый обширный. Но не в разделе пиво ;-)

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7287
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 11:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo296.html - Пивоварня "AirCraft" ("Malz & Hopfen").

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
UralBeer
постоянный участник




Сообщение N: 3776
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:24. Заголовок: Пивоварня расположен..



 цитата:
Пивоварня расположена... в огромном ангаре


Здесь сразу возникает несколько технических вопросов: температура в помещении в зимний и летний периоды, её стабильность, есть ли утепление стен, гарантирующее приемлемую температуру в помещении? Также способ поддержания температуры в танках дображивания, её соизмерение и соотношение с температурой в помещении? На экскурсии такие вопросы, возможно, озвучивались.
И о сортах. Судя по рекламному буклету, производится эль. А лагер? Интересна оценка вкусовых качеств пива данной пивоварни, если была дегустация. Срок годности/хранения, который указан на этикетке по каждому сорту? Спасибо!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7288
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:30. Заголовок: UralBeer - танки с р..


UralBeer - танки с рубашками охлаждения - тут проблем нет. Температура в ангаре - поддерживается в определенных пределах, может это и оставляет желать лучшего, но уж точно пиво не перемораживается и критично не перегревается.
Лагер не производится, по технологии дображивания в бутылке обычно делаются только эли (хотя есть исключения).
На дегустацию (которая была после экскурсии) времени не хватило, но про пиво от Рустама я писал неоднократно, вот совсем недавно - http://nubo.ru/pavel_egorov/new471.html

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7289
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 14.06.17 18:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo297.html - Бары Нижнего: "ABS", "Эль Капоне", "HopHead", "Кракен".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7290
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 15.06.17 12:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo298.html - Бары Нижнего: "Bukowski", "Минин & Пожарский", "Шустрый Шмэль".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7291
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo299.html - подробный рассказ о пивоварне "Штамм Бир", в том числе об одной из первой в России попытке варить и выдерживать бельгийские кислые эли.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Hunter
постоянный участник




Сообщение N: 6283
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:12. Заголовок: Паша пишет: подробн..


Паша пишет:

 цитата:
подробный рассказ о пивоварне "Штамм Бир"



Пивоварня, конечно, зачётная! Респект её владельцу! Но, Паша, с чего ты решил, что "подобное пиво в России еще не производилось"?

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7292
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 11:23. Заголовок: Hunter - потому что ..


Hunter - потому что ламбик для гёзов надо выбраживать 2-3 года и даже от Штамма гёз мы еще год-два не увидим. Знаю в Питере тоже занялись кислыми элями, но и от них гез еще ждать надо долго. То что у нас продают из кислых элей - или вообще без дикого брожения (просто подкисляют пиво разными способами) или быстрые сорта, которые не надо годами выбраживать.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Hunter
постоянный участник




Сообщение N: 6285
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг: 78
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.06.17 14:16. Заголовок: Аааа, ну, значит, то..


Аааа, ну, значит, то что я пробовал в четырнадцатом году, и при этом меня уверяли, что произведено пиво было в том числе, при помощи настоящего "дикого" брожения - было фантомом!

Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7293
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 21.06.17 13:51. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo300.html - Варка пива плотностью 40% на Жаворонской пивоварне.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7294
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.06.17 10:42. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7295
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.06.17 11:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new473.html - Ящик пива №473. Кроме рассказа о питом пиве подборки этикеток от AirCraft, StammBeer, Одна Тонна.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7296
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 27.06.17 15:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new474.html - в догонку - "Ящик пива" № 474.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7297
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 28.06.17 23:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo302.html - Мише Веневцеву из Zdechly Vrabec - 50.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7298
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 02.07.17 19:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo303.html - Магазин "Вайн & Бир".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7300
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 07.07.17 11:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo304.html - Открытие ресторана при "Pivzavod77".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7301
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 09.07.17 11:48. Заголовок: Забег по новым моско..


Забег по новым московским барам:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo305.html - "Dogma bottle shop" и "Птицасиница"
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo306.html - "Лефт Банк Паб" и бар "Крафтмен".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7302
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 10.07.17 10:37. Заголовок: Окончание пятничного..


Окончание пятничного забега по барам:
http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo307.html - Юбилей "Бутылки, Кружки и Котла". "Silvers Irish Pub".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7303
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 13.07.17 10:46. Заголовок: Для ProfiBeer написа..


Для ProfiBeer написал статью про историю домашнего пивоварения в современной России. Хотя объять всю России тяжело, так что больше акцент на московские дела...
https://profibeer.ru/beer/27745/

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7306
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 16.07.17 14:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo308.html - Очередная встреча ККПА в "Щварц Кайзере".

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Паша
Профессиональный любитель пива




Сообщение N: 7308
Коллекционирую: в основном этикетки
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг: 127
Фото:
ссылка на сообщение  Отправлено: 18.07.17 15:26. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..


http://nubo.ru/pavel_egorov/new475.html - Ящик пива №475.

Паша. Спасибо: 0 
Профиль
Ответов - 300 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All [только новые]
Тему читают:
- пиволюб сейчас в нашей пивной
- пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 205
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет



Архив Форума (IV/2006-....)
Архив Форума (III/2004-V/2005)
Форум только для коллекционеров
Форум коллекционеров пивных банок
Вернуться на сайт nuBO.ru

Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики.