Отправлено: 27.01.13 12:08. Заголовок: Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест»

Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест».

"УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, обращаемся к Вам за защитой нашего достоинства и чести от грязи, которая выходит из уст некоторых коллекционеров. В данном случае коллекционера своих мнений Иджон Александр Викторович (Djons), как он себя называет. В своём блоге Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива.

УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, когда мы получаем просьбы от многих коллекционеров мира послать этикетки и пивную атрибутику в коллекцию, мы с большим уважением подходим к вашим просьбам. Некоторые владельцы и дирекция пивоварен относится несерьёзно к данным просьбам и звонкам. Помимо пивной атрибутики мы совершенно бесплатно предоставляем образцы своей продукции, для дегустации и частной оценки. Мы уважаем любое мнение и прислушиваемся к ним. Но иногда они переходят все рамки. Оценка вышеуказанного гражданина не только не профессиональна, но и написана с какой - то ненавистью.

УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, убедительная просьба – помнить, что за бутылкой пива стоит нелёгкий труд пивовара.

С уважением директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав.

p.s. Ниже привожу текст отзыва на нашу продукцию.

Ну а теперь о том, что можно сделать без особой фантазии, чисто эксплуатируя избитую сказку про «живое пиво». Попросили продегустировать. Зачем? Не знаю.

Орловское живое тёмное (Россия, Орёл) — 3,9/11 В аромате солод и мёд. Вкус сладковатый, недоброженный. Такая же недоброженность и в послевкусии, с карамельным оттенком и слабым-слабым хмелем не периферии. Оценка «С-»

Орловское живое светлое (Россия, Орёл) — 4/11 В аромате зелёное яблоко. Вкус сладковато-грязный. В послевкусии зерно. Ни намёка на хмель. Оценка «С-»

Норд-Вест (Россия, Орёл) — 4,5/12Слабый аромат яблока. Из-за плотности не кажется таким водянистым как предыдущие два. Солодовый вкус и недороженное сусло. В послевкусии всё то же зерно и щепотка хмеля на котёл. Чуть лучше, но тоже «C»

Мне показалось, что когда Норд-Вест выпускал пиво только в ПЭТ, оно было более чистым и более сброженным. По крайне мере, оценки того же Орловского живого тёмного были чуть повыше. Честно говоря, я не представляю, что может сподвигнуть меня покупать это пиво. Да и вообще добровольно пить. Основной вопрос — зачем?

прислали мне. может еще кому поступило?
опубликовал для всех только потому, что письмо открытое.
каждый имеет право на личное мнение. при этом оно по умолчанию является субъективным.

 Отправлено: 27.01.13 18:19. Заголовок: Porter А я не про Но..

Porter А я не про Норд-Вест

 Отправлено: 27.01.13 18:30. Заголовок: Валера пишет: А я н..

Валера пишет:

цитата:

А я не про Норд-Вест

а в контексте получается. что про него, хотя я уже потом понял

 Отправлено: 27.01.13 19:06. Заголовок: Странное обращение! ..

Странное обращение! Обычно, за защитой чести и достоинства в суд обращаются. А тут, к сообществу коллекционеров! Логика не понятна. Чем защитим? Получилось, на мой взгляд, еще хуже. Что до суда. То с такой позицией туда идти бессмысленно! Во-первых, высказано личное мнение. Во-вторых, понятие честь и достоинство в отношении юридического лица не используется (насколько я понимаю пивоварня действует в форме ООО). В таком случае используется понятие деловая репутация! А это другая история! Словом, несерьезно это как-то!

 Отправлено: 27.01.13 19:15. Заголовок: Евгений Колесников п..

Евгений Колесников пишет:

цитата:

Логика не понятна.

Жек, так бывает, у обычных людей... это называется эмоции. Они в судах не имеют силы. Это выходит за рамки приобретенных юридических рефлексов. Увы.

 Отправлено: 27.01.13 21:27. Заголовок: Президент пишет: Чё..

Президент пишет:

цитата:

Чё от нас хотят-то?

Тишины. Выпил, не понравилось - поделись мнением дома, с соседом по даче, но не в сети, где находятся сотни потенциальных потребителей. Если есть претензии к качеству продукта конкретного выпуска, обратитесь напрямую к производителю. И он вам будет благодарен....

 Отправлено: 27.01.13 22:30. Заголовок: Т.е. отзывы д.б. так..

Т.е. отзывы д.б. такие:
1) Пиво от Х -

цитата:

Вкус мягкий, сливочный но с хорошей порцией жжёнки. В послевкусии играются шоколад с подгоревшим кофе. В целом очень всё сбалансировано и гладко.

цирую Иджона
2) Пиво от У -Тс-с-с

 Отправлено: 27.01.13 22:37. Заголовок: UralBeer - а ведь из..

UralBeer - а ведь из этой "тишины" и получается, что весь ассортимент сотен наших минипивоварен состоит из светлого, красного и темного легкого лагера (ну может еще пшеничного). Как будто существует всего 4 сорта пива... Пипл-то хавает, главное ведь "живое", "без консервантов", не то что у пивгигантов... Может иногда стоит сказать правду - банальщина ваше пиво, и никакая "живость" его не спасает... И ведь пока не будем тыкать в это лицом, то и будем пить 4 сорта пива...

Для меня нет плохого пива, так что критикан из меня никакой, но вот молодежь может посмелей...

 Отправлено: 27.01.13 22:40. Заголовок: Вы теперь их сайт по..

Вы теперь их сайт почитайте http://nwpivo.ru/articles.php?article_id=14
Прямо так и хочется начать страдать от недостатка этого пива.

 Отправлено: 27.01.13 23:08. Заголовок: Даешь в ответ на отк..

Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию!

 Отправлено: 27.01.13 23:19. Заголовок: Plus пишет: Даешь в..

Plus пишет:

цитата:

Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию!

Саш, такая мысль была. Только не открытую, а закрытую. Взять пиво от других мини пивоварен и сравнить. Как мы делали на Портерной дегустации. Но где взять орловского пива? Если есть, то не вопрос - давай на встрече клуба, аль просто так сделаем.

 Отправлено: 27.01.13 23:20. Заголовок: Plus пишет: Даешь в..

Plus пишет:

цитата:

Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию!

И пригласить "Контрольную закупку"

 Отправлено: 27.01.13 23:29. Заголовок: Djons , я у себя в р..

Djons , я у себя в районе знаю только одну точку, в которой продают орловское пиво. В ТЦ "Рио" на Севастопольском есть алкогольный магазин, там стоит чуть ли не фирменный орловский холодильник. Но информация не свежая, пол года я там не был. Теперь уж точно заеду. Потому что совершенно не помню вкус этого пива.
А вот с чем сравнивать?

 Отправлено: 27.01.13 23:31. Заголовок: Djons пишет: Но где..

Djons пишет:

цитата:

Но где взять орловского пива?

супермаркет Вишенка на Просторной. Есть почти всегда 3-5 видов.

 Отправлено: 28.01.13 00:10. Заголовок: Ой, раз уж такая зав..

Ой, раз уж такая заварушка - может кто прихватит на стаутную или портерную дегу в Питер сорта этой пивоварни. А то мне просто не верится, что указанное на сайте пиво может быть таким невкусным. Да и надоело давиться заграничным пивом с разными вкусами.

Оффтоп: ПС Мне сегодня присуждено звание "Почётного таджика" за освоение очередной строительной професии ))) я теперь плитку класть умею

 Отправлено: 28.01.13 00:47. Заголовок: Crazy Cat пишет: И ..

Crazy Cat пишет:

цитата:

И пригласить "Контрольную закупку"

И прокурора.

Потому как если качество продукции отличается от заявленного, то этот факт квалифицируется, как мошенничество, что уголовно наказуемо согласно УК РФ.

 Отправлено: 28.01.13 07:34. Заголовок: KazuAle

если письмо от пивоварОВ, то чтож они не подписались? Стесняются?

Страшно представить, что произошло б, если Александр назвал их пиво так, как продукцию одного известного предприятия в Клину. Говённым то есть...

 Отправлено: 28.01.13 08:54. Заголовок: KazuAle пишет: то ч..

KazuAle пишет:

цитата:

то чтож они не подписались?

а внимательно почитать, не?

цитата:

С уважением директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав.

 Отправлено: 28.01.13 09:09. Заголовок: У меня в Диксике 2-3..

У меня в Диксике 2-3 сорта всегда есть - привезу. Готовьте альтернативу.

 Отправлено: 28.01.13 10:22. Заголовок: Мда. Сейчас вот едем..

Мда. Сейчас вот едем в Табор на фестиваль. На предложение выставить пару своих сортов один из владельцев одной не очень известной мини (не буду тут называть) отказался с такими словами "Я считаю, что то, что есть у меня сейчас, выставлять преждевременно. Не вижу идеального, на самом деле прекрасного пива, которое бы мне самому нравилось на 100%. Везде что-то хоть немного нужно довести до требуемого результата. Не хочу разочарований." При этом многие сорта пива, сваренные там, на мой взгляд просто замечательны. Хорош IPA, хорош крепкий эль, сварили овсяный стаут - весьма...

Так вот и вопрос - а нахрена вообще было давать пиво на дегустацию? Чего ожидал директор Норд-Вест? Почитал бы сашин блог что-ли, понял бы, что оценка будет пусть и субъективной, но честной. Возможно, он действительно считал, что его пиво лучшее в мире. Это повод распробовать те марки, которые Саша отмечал оценками В+ и выше.

И еще. На пивоварне, купившей в свое время у Норд-Веста груду железа (старую хныкинскую мини-пивоварню, собранную на коленках) сейчас варят хорошее, а местами прекрасное пиво (хотя слышал слухи от знакомых - были такие отзывы от бывшых владельцев типа "да на этом гуане нормального пива не сваришь", повторюсь - лишь слухи, я даже не помню кто мне это сказал). Стало быть не в оборудовании дело? Есть повод задуматься, не так ли?

Так что господа с Норд-Вест. Спасибо скажите за Сашину работу. Исправляйте вкус пива, пока не начался сезон время для этого есть. И... присылайте снова на дегустацию.

P.S. Вы могли бы просто прислать пива с оговоркой "без публикации", с просьбой оставить критический отзыв - что нравится в пиве, а что нет. Меня частенько так просят сделать.

 Отправлено: 28.01.13 10:37. Заголовок: LaBEERint Слав, ту..

LaBEERint

Слав, тут дело вобщем-то не в пиве, а то, что письмо адресованно к коллекционерам. И главный лейтмотив таков - Джонс, как и мы, коллекционер, да ещё гад, потому что грязь льет на продукцию пивоварни (кстати, как и ещё некоторые коллекционеры), а ведь пивоварня трудится, работает, пиво варит, причем охренительное, на "святой" воде, да ещё всем коллекционерам этикетки дает, в отличие от многих пивоварен, которые коллекционеров игнорируют ( наверное не такое офигительное пиво варят). И чтоб коллекционеры (по мнению пивоваров НВ), те что из сознательных (наверное кто этикетки получил) заклеймили позором коллегу Джонса....

иначе (как я понял) из-за него все коллекционеры впредь будут преданы анафеме и сами они обидятся, пиво варить перестанут, и вообще вы все не понимаете, что пивовары святые.

 Отправлено: 28.01.13 10:42. Заголовок: Ну да, понятно. Эдак..

Ну да, понятно. Эдакий шантаж в извращенной форме.

 Отправлено: 28.01.13 10:54. Заголовок: Да явно «директор Ор..

Да явно «директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав» писав это письмо не имел ввиду именно шантаж, скорее это эмоциональный призыв к общественности, ну и коллекционерам, как самым социально близким к «коллекционеру своих мнений Иджону Александру Викторовичу (Djons), как он себя называет.»

Но получилось так, как получилось.

Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни.

А нам всем лишний раз попробовать пиво пивоварни Норд-Вест, а пивоварам варить вкусное пиво.

Аллилуйя!

 Отправлено: 28.01.13 11:11. Заголовок: Но на вкус и цвет ка..

Но на вкус и цвет как говорится.....

 Отправлено: 28.01.13 11:17. Заголовок: Porter пишет: Но по..

Porter пишет:

цитата:

Но получилось так, как получилось. Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни. А нам всем лишний раз попробовать пиво пивоварни Норд-Вест, а пивоварам варить вкусное пиво.

Золотые слова... ;)

 Отправлено: 28.01.13 11:30. Заголовок: Plus пишет: Даешь в..

Plus пишет:

цитата:

Даешь в ответ на открытое письмо открытую дегустацию!

Паша пишет:

цитата:

Для меня нет плохого пива,

Юрчело пишет:

цитата:

у меня теперь тоже острое желание попробовать...

 Отправлено: 28.01.13 12:13. Заголовок: KazuAle

Porter, я читал. Директор ПЗ и пивовары синонимы? Ну учту...

 Отправлено: 28.01.13 12:24. Заголовок: Porter Валера Ну есл..

Porter Валера Ну если есть, то привезите. Сравнивать лучше тоже с мини. Можно с Моравой, Штаммбиром, Одной тонной, Новорижской. Думаю как-то так.
Porter пишет:

цитата:

Моё мнение - признать этот инцидент исчерпанным. Ну всякое бывает... Перевести это в личный спор пивного блогера Djons'а и директора Орловской пивоварни.

Да, согласен.

 Отправлено: 28.01.13 12:28. Заголовок: Djons пишет: Porter..

Djons пишет:

цитата:

Porter Валера Ну если есть, то привезите.

я там сейчас не бываю. Кто мимо ездит, пусть прикупит. А вообще по хорошему сама пивоварня мола бы, во избежании кривотолков, предоставить своё пиво для дегустации заинтересованным лицам.

 Отправлено: 28.01.13 12:43. Заголовок: Djons пишет: Мораво..

Djons пишет:

цитата:

Моравой, Штаммбиром, Одной тонной, Новорижской

Ну, ты хитрец. По вкусу здесь только Новорижская приближается.
Я Н-В привезу.

 Отправлено: 28.01.13 12:50. Заголовок: Валера пишет: Ну, т..

Валера пишет:

цитата:

Ну, ты хитрец.

Чем? Тем что действительно вкусное пиво против хочу выставить? Так почему нет? И то и то пиво малых пивоварен. Чем НВ хуже или на оборот?
Если бы сравнивали к примеру пиво от МПК с НВ, то тут бы можно возразить - эти у..., а эти о... А так всё по честному. И те и тем малые пивоварни. Если есть предложение кого ещё, то пожалуйста. Конечно можно ИП Шереметьеву до кучи и оттенка :)

 Отправлено: 28.01.13 13:50. Заголовок: Тут подсказывают, чт..

Тут подсказывают, что светлое я пробовал не далее как в декабре. С доставкой из Москвы в Питер. Мне понравилось. Яблок не заметил.

 Отправлено: 28.01.13 14:04. Заголовок: А Эммер подходит для..

А Эммер подходит для сравнения? У меня рядом с домом продается, могу прихватить.

 Отправлено: 28.01.13 14:19. Заголовок: Вези. Там как раз од..

Вези. Там как раз один солод без хмеля.

 Отправлено: 28.01.13 14:43. Заголовок: Валера пишет: Вези...

Валера пишет:

цитата:

Вези. Там как раз один солод без хмеля.

ок

 Отправлено: 28.01.13 15:07. Заголовок: Забыли 5 оборотов, W..

Забыли 5 оборотов, Wiener, Косоухофф, Хелесборг, Ангара и т.д. ... (еще можно добавить два раза по столько).
Большая дегустация получится. Только, на мой взгляд, Норд-Вест надо опробовать все, что можно достать в Москве и области, а от других пивоварен -- только светлый сорт, близкий по параметрам именно к Норд-Весту (4,5/12). У перечисленных выше -- это обычное светлое (у 5 Оборотов -- Баварское).

 Отправлено: 28.01.13 15:22. Заголовок: niksicko Не надо гиг..

niksicko Не надо гигантомании. 5-6 сортов достаточно. Опять 40 сортов нароешь

 Отправлено: 28.01.13 15:23. Заголовок: Хозяев надо предупре..

Хозяев надо предупредить.

 Отправлено: 28.01.13 15:34. Заголовок: Валера пишет: Опять..

Валера пишет:

цитата:

Опять 40 сортов нароешь

Поэтому конкретно ограничил стандартным светлым. При всем желании его столько не нароешь...

 Отправлено: 28.01.13 15:34. Заголовок: Djons пишет: И те и..

Djons пишет:

цитата:

И те и тем малые пивоварни

Ну Новую Ригу я все-таки к малым бы не относил - по объему это примерно регионал чешский

 Отправлено: 28.01.13 15:39. Заголовок: ИМХО: дегустацию мин..

ИМХО: дегустацию миников можно при желании устроить, но отдельно и в другой раз, подготовившись. А в этот раз, как выше написал Валера, действительно обойтись 5-6 образцами.