Отправлено: 24.11.09 15:06. Заголовок: «Балтика» запускает женское пиво.

Собственно, все в статье: http://www.rbcdaily.ru/2009/11/24/market/443713

Очередной "изврат" на тему пива.

 Отправлено: 24.11.09 15:36. Заголовок: Это будет напиток кр..

цитата:

Это будет напиток крепостью 3,1%, состоящий из двух SKU — грейпфрута и маракуйи. Он будет поставляться в таре 0,33 л и по цене, думаю, будет конкурировать с Redd’s», — сообщил менеджер одной из оптовых компаний. В настоящее время стоимость 0,33 л бутылки Redd’s в рознице составляет 40—50 руб.

Это будет микс, они тоже модные. А вообще никакой не изврат. Пивоварни не сильно охмеленное пиво с "округлым" вкусом часто позиционируют как женское. Изврат, это, например, "пиво пенсионеров" или "пиво для ванн" - вот это изврат. А женский микс - вполне нормально.

 Отправлено: 24.11.09 15:58. Заголовок: Если будет, как у &#..

Если будет, как у "Реддса", то изврат и есть. Не пиво, не сок, не шампанское и не сидр! Как называть сие - непонятно!
Но на существование право имеет, как и всё остальное, вкусы у людей разные...

 Отправлено: 24.11.09 16:05. Заголовок: Hunter пишет: Как на..

Hunter пишет:

цитата:

Как называть сие - непонятно!

Почему? "Женское пиво от "Балтики" :-)
Нормальный маркетинговый трюк.

 Отправлено: 24.11.09 16:07. Заголовок: Это зависит от качес..

Это зависит от качества. Вообще, я не очень люблю нетрадиционные миксы, но они есть. А традиционные с лимонадом я вполне воспринимаю и, кроме того, я пью вайцен с банановым соком - вполне ничего. Кроме того, моя дочка любит просто до писка бельгийский "Флорис" (это не микс, а пиво с шоколадом) и в принципе, против такого пива, если оно хорошо сделано, я ничего не имею, варят же, в конце концов, имбирные эли.
Вкус марагуи мне бы в пшеничном тоже понравился, а грейфрут - не уверена. В принципе, если они хорошо попадут во вкус - ничего страшного. Лишь бы там были соки, а не ароматизаторы, и вообще дело не в миксе, а в качестве. Это же как раз та же плоскость, что и ликеры.

Некоторые немецкие фирмы, специализированные на составляющих ликеров, до сих пор вспоминают, что Россия у них заказывала дешевые сладкие сиропы напичканные ароматизаторами, а не нормальные вытяжки пряностей и т.п. В-общем, дело не в том, что сделают, а КАК!
Я подозреваю, что на грейфрут они потратятся, а марагую (она дорогая) заменят ароматической вонючкой. :) Буду рада, если не так. :)

 Отправлено: 24.11.09 16:40. Заголовок: Fressy - Вот что нап..

Fressy - Вот что написано на наших "Реддсах" (пример для "Редд'с Дарк Пэшн"):
===Пиво специальное, светлое, пастеризованное. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, патока крахмальная, сахар, хмель, кислота яблочная, ароматизатор натуральный "Чёрная смородина".===
В лимонной версии - ароматизатор, идентичный натуральному.
Химия химией! Зная стремление больших компаний, уверен, что то же будет и с балтийским вариантом...
По идее, если такое пиво нравится, то выгоднее просто купить в магазине нужный сироп (в нём есть и кислота, и сахар, и ароматизатор с загустителем). Потом покупаешь любое дешёвое пиво и разбавляешь его сиропом, как нравится. Эффект тот же, только вариант намного бюджетней.

 Отправлено: 24.11.09 17:22. Заголовок: Да, химия. Очень жал..

Да, химия. Очень жаль, ароматизатор, идентичный натуральному - совсем плохо. И яблочная кислота тоже. Вот уж бездельники!

Значит этот сектор рынка у вас тоже свободен для мини пивоварен.

 Отправлено: 24.11.09 18:33. Заголовок: Fressy пишет: Росс..

Fressy пишет:

цитата:

Россия у них заказывала дешевые сладкие сиропы напичканные ароматизаторами, а не нормальные вытяжки пряностей и т.п.

Увы, т.к. один из моих очень близких родственников имел дело с поставками в РФ натуральных арома масел, эссенций и т.п. из одной из европейских стран, могу сказать, что многие наши производители как пищевики, так и парфюмеры и пр. предпочитали и, вероятно, предпочитают до сих пор съекономить на данном сырье и пихнуть химию или низкокачественный "натурал" вместо качественного сырья

Искренне порадуюсь, если "Балтика" пойдет "другим путем" и выпустит качественный и максимально натуральный продукт.

Что касается изврата - то, конечно, это не всегда плохо.

 Отправлено: 24.11.09 18:50. Заголовок: ISA пишет: Искренне ..

ISA пишет:

цитата:

Искренне порадуюсь, если "Балтика" пойдет "другим путем"

Не надейся... Натур-продукт слишком дорог для массового производства. Они же создают массовый продукт, а не эксклюзив. Вот сделают свою мини, тогда посмотрим...

 Отправлено: 24.11.09 18:51. Заголовок: ISA пишет: что касае..

ISA пишет:

цитата:

что касается изврата - то, конечно, это не всегда плохо.

Изврат начинается тогда, когда традиционные методы уже не действуют!

 Отправлено: 24.11.09 22:28. Заголовок: Hunter пишет: Как на..

Hunter пишет:

цитата:

Как называть сие - непонятно!

КОМПОТ!!! И это реальное название современной молодёжи! (Я называю это другими словами... Но воспитание и МОДЕРАТОР не позволяют их тут произносить... )

 Отправлено: 25.11.09 07:04. Заголовок: Да не компот, а мода..

Да не компот, а мода. "Реддс" из-за высокой цены - маркировка стиля жизни. Клубный прибамбас. Хорошим маркетинговым ходом было бы пиво типа "Иммунал" - антигриппозное, с витаминами, но без химического аптечного наполнителя типа малина или лимон - в холодное время года, не все же могут околомолочную химию, без конца рекламируемую по телевизору, потреблять для укрепления иммунитета.

 Отправлено: 25.11.09 08:21. Заголовок: musia пишет: Хорошим..

musia пишет:

цитата:

Хорошим маркетинговым ходом было бы пиво типа "Иммунал" - антигриппозное, с витаминами

А что-то "Балтика" молчит? Нельзя раскрывать военную тайну?

 Отправлено: 25.11.09 09:41. Заголовок: musia пишет: "Им..

musia пишет:

цитата:

"Иммунал" - антигриппозное, с витаминами, но без химического аптечного наполнителя типа малина или лимон

Точно-точно - "Иммунал-Органик Медовое". В периоды эпидемии будет хитом! Вот правда закон о рекламе запрещает говорить о полезности пива.

 Отправлено: 25.11.09 15:07. Заголовок: LaBEERint - А его мо..

LaBEERint - А его можно как лекарство проводить...

 Отправлено: 25.11.09 15:18. Заголовок: А пиво по-любому имм..

А пиво по-любому иммунную систему укрепляет. :) И успокаивает. :)

 Отправлено: 25.11.09 15:44. Заголовок: ISA пишет: А что-то ..

ISA пишет:

цитата:

А что-то "Балтика" молчит? Нельзя раскрывать военную тайну?

А что тут говорить, если новость сразу же сопровождается подобными эпитетами?
Ты вообще знаешь что-нибудь про продукт с названием Eve (в смысле Ева)?
Пробовал его когда-нибудь? Его швейцарскую ипостась?
Или так вот сразу огульно "изврат"?

Или может быть, Пётр Юльевич пробовал???

Ничего плохого я не видел в первых наших Пати-миксах.
Тогда на заседании клуба Петр Юльевич пил Патимикс и нахваливал. А сейчас вот "Компот"...
Ничего плохого я не вижу в выпуске "Eve".

Изврат с моей точки зрения - это когда выискиваются просоветские сорта с жёсткой водопроводной водой, ярко выраженным портяночным вкусом, чудовищными фенольными оттенками и над этим восторгаются. Вот изврат!

А пивные коктейли - это одна из пивных традиций. Причём немецких.
Радлеры - это первые пивные коктейли и появились они в Германии.

 Отправлено: 25.11.09 16:05. Заголовок: ORM пишет: Изврат с ..

ORM пишет:

цитата:

Изврат с моей точки зрения - это когда выискиваются просоветские сорта с жёсткой водопроводной водой, ярко выраженным портяночным вкусом, чудовищными фенольными оттенками и над этим восторгаются. Вот изврат!

Юр, это не изврат, это ностальгия...

 Отправлено: 25.11.09 16:14. Заголовок: musia пишет: Хорошим..

musia пишет:

цитата:

Хорошим маркетинговым ходом было бы пиво типа "Иммунал"

и водка "Парацетамол, женская"...

 Отправлено: 25.11.09 16:26. Заголовок: ORM - Так, собственн..

ORM - Так, собственно, что будете писать на этикетках в строке "состав"? У балтийского будут другие компоненты, нежели у "Редд"'сов? Вопрос-то только в этом.

 Отправлено: 25.11.09 16:29. Заголовок: ORM Ну, Радлер и Рус..

ORM
Ну, Радлер и Русс - это относительно недавние традиции, вовсе не первая и даже не вторая. В Берлине с сиропами часто мешали и с соками, для дам, гораздо раньше бaварцев. И Бисмерк мешал. В-общем, пиво с соком все всегда мешали и даже в кафе и кондитерских продавали, было такое.

А вообще немецкая традиция, настоящая, это Lüttje Lage.
Когда на празднике стрелков пиво мешают со шнапсом.

 Отправлено: 25.11.09 16:36. Заголовок: Fressy пишет: на пра..

Fressy пишет:

цитата:

на празднике стрелков пиво мешают со шнапсом

- правильно. Водка без пива - деньги на ветер (с)

ORM пишет:

цитата:

А что тут говорить, если новость сразу же сопровождается подобными эпитетами?

- а вот тут ты, Юра, не прав (по моему)... Во-первых, я пояснил далее, что "изврат" не всегда плохо, а во-вторых, кому как не тебе убедить нас, что "Балтика" сделает замечательный, натуральный, полезный и (придумайте эпитет сами) продукт, превосходящий все мировые аналоги...

Читай внимательно мои посты - повторяю: Искренне порадуюсь, если "Балтика" пойдет "другим путем" и выпустит качественный и максимально натуральный продукт.

 Отправлено: 25.11.09 16:38. Заголовок: ISA пишет: Искренне ..

ISA пишет:

цитата:

Искренне порадуюсь, если "Балтика" пойдет "другим путем" и выпустит качественный и максимально натуральный продукт.

Сереж, не пойдет. Иначе бы уже было озвучено.

 Отправлено: 25.11.09 16:40. Заголовок: http://www.leshop.ch..

http://www.cardinaleve.ch/

Пишут про рис и про сок. С марагуей (пассифлорой) я сильно подозреваю, что "натурэдентише" ароматизатор, иначе бы написали.

Справедливости ради надо сказать, что марагуя дорогая. Есть джем абрикос с марагуей и т.п. Не запредельно, конечно, но с ней мешать будет дорого :). Я порылась в Германии - этот микс "Фельдшлосхен" тоже запускает. В-общем, микс и микс...

 Отправлено: 25.11.09 16:52. Заголовок: ORM пишет: Ты вообще..

ORM пишет:

цитата:

Ты вообще знаешь что-нибудь про продукт с названием Eve (в смысле Ева)? Пробовал его когда-нибудь? Его швейцарскую ипостась?

- должен признать - не пробовал... Будучи в этой маленькой, но гордой и небедной стране несколько раз я как-то все по пиву натуральному (местные мини в Берне и Женеве + англо-ирландское в пабе в Берне + местное разливное и бутылочное в Берне, Женеве и Цюрихе) ударял. Должен отметить - вполне достойно Жена моя, кстати, тоже сей продукт там не пробовала, а составляла мне компанию в потреблении несмешанного ни с чем пива, так что я сравнить с оригиналом не могу - сие справедливо

 Отправлено: 25.11.09 17:11. Заголовок: А пробка будет новая..

А пробка будет новая? =)
Сам подобные напитки не люблю, но женщинам нравится... Поэтому почему бы и не выпускать?

 Отправлено: 25.11.09 17:28. Заголовок: Честно говоря, после..

Честно говоря, последние тенденции в нашем пивоварении угнетают... Вот в руководстве по типам пива - 23 категории, в каждой штук по 5 разновидностей. А что сварили нам наши пивовары за последнее время? Да ничего не сварили, они теперь только разбавляют... Только в этом году "Сокол, махито", "Клинское, мохито", "Голд майн бир, фреш лемон", "Доктор Дизель, секси лайм", "Редд'с велвет файер" и "Редд'с дарк пэшн". Причем это уже вторая генерация миксов, первая уже вымерла... Вот и Балтика тоже намешала. А слабо сварить пива какого-нибудь?

 Отправлено: 25.11.09 17:46. Заголовок: Паша +100000 Стремле..

Паша +100000
Стремление всех отечественных пивгигантов выпустить очередное сладенькое пойло, по недоразумению именуемое пивом, на потребу маловзыскательной аудитории, мягко говоря, не радует. Хотя, с другой стороны - кризис, время действовать по принципу "пипл схавает".

 Отправлено: 25.11.09 18:18. Заголовок: Юра, не совсем поним..

Юра, не совсем понимаю один момент. Прошлые миксы от "Балтики" провалились. Не боитесь по тем же граблям пробежаться?

 Отправлено: 25.11.09 19:09. Заголовок: Djons А Юру-то чего ..

Djons
А Юру-то чего спрашивать? Он что, у руля компании-хозяина стоит? Пришла команда миксовать, вот и миксуют.

 Отправлено: 25.11.09 19:45. Заголовок: Porter пишет: Пришла..

Porter пишет:

цитата:

Пришла команда миксовать, вот и миксуют.

 Отправлено: 25.11.09 20:21. Заголовок: ORM пишет: Изврат с..

ORM пишет:

цитата:

Изврат с моей точки зрения - это когда выискиваются просоветские сорта с жёсткой водопроводной водой, ярко выраженным портяночным вкусом, чудовищными фенольными оттенками и над этим восторгаются.

При этом закусывают воблой или кладут под язык разжёванную икру с этой же воблы. При этом вкус пива абсолютно будет одинаков. Для таких любителей любой микс-микс будет компотом, к тому же и торкает слабее.

Я могу быть неправ, но всю мою недолгую жизнь я уверял себя в том, что невозможно хранить продукты с натуральными компонентами более недели. Можно переработать соки в порошки и разбавив их потом с пивом и пастеризовав, хранить в течении года. Добавив сок в пиво, можно разве что перед употреблением.

 Отправлено: 25.11.09 21:05. Заголовок: Я рискну предположит..

Я рискну предположить 2 вещи:
- во-первых, везде в мире растет продажа этих миксов и пытаются наконец найти успешный для России. Швейцарцы там на сайте написали, что они его сделали потому, что (примерный смысл, я точно не помню цифры) 78% женщин в возрасте от 28 до 48 пиво не пьет. Т.е. надо же окучить всех :)
- владельцы "Балтики" не из России, и объяснить им, что не пойдет просто невозможно. Тем более, что вдруг да пойдет.

 Отправлено: 25.11.09 21:43. Заголовок: Fressy - я как-то уж..

Fressy - я как-то уже отмечал, что в России идут своим путем. У нас совсем не прижились миксы, когда пиво разбвляют лимонадом пополам и значит крепость падает на половину. У нас приживаются миксы, где крепость не страдает, а добавляют поэтому ароматизаторы (чтобы не слишком разбавлять пиво). Правда, "Балтика" хочет выпустить нечто более слабое, но именно из-за того, что слабое, уверен, что долго этот микс не проживет. Через год все про него забудут.

 Отправлено: 25.11.09 22:14. Заголовок: Паша Ну, с лимонадом..

Паша
Ну, с лимонадом - это же сезонное. Но то, что не должна падать крепость наверно интересно. Тогда в миксах им придется мешать пиво с водкой-текилой и прочим или просто делать пиво с пряностями или ароматизатором. А что тогда в России пьют женщины? Я так поняла, что в "Еве" - это основная целевая группа.

Кроме того, у нас обложением налогом от градуса плато, а в миксе с дистиллированным алкоголем от градуса. У вас, похоже, тоже. Видимо, с точки зрения налогов их чертовски выгодно продавать.

 Отправлено: 25.11.09 22:52. Заголовок: Паша пишет: Балтика..

Паша пишет:

цитата:

Балтика" хочет выпустить нечто более слабое, но именно из-за того, что слабое уверен, что долго этот микс не проживет. Через год все про него забудут.

Так было уже - что-то в банках под номером 2 со вкусом кофе кажется, ягод каких-то... Было в продаже не долго, я так и не успел попробовать...

 Отправлено: 25.11.09 23:08. Заголовок: ORM пишет: Или так в..

ORM пишет:

цитата:

Или так вот сразу огульно "изврат"?

Юр, есть мысль, что у многих просто существует предубеждение к "женскому" пиву - отсюда и характер высказываний (у меня оно тоже отчасти есть). "Реддс" пробовал, кто его пьёт - знаю; от появления ещё одного такого же напитка вокруг меня точно ничего не изменится - все любители газировки "перевоспитаны" на пиво либо личным примером либо финансовым кризисом. Повода для обид - не вижу.

 Отправлено: 26.11.09 00:10. Заголовок: Fressy пишет: Тогда ..

Fressy пишет:

цитата:

Тогда в миксах им придется мешать пиво с водкой-текилой и прочим или просто делать пиво с пряностями или ароматизатором.

- да, в-общем, так и делают. Вот первая генерация миксов у "Балтики" (с крепостью 2,5%):

Вот что стало:

Крепость хорошо видна

 Отправлено: 26.11.09 00:19. Заголовок: Паша пишет: Вот что ..

Паша пишет:

цитата:

Вот что стало:

Дизайн на "Клинское" похож.

 Отправлено: 26.11.09 00:27. Заголовок: Про тенденции, по-мо..

Про тенденции, по-моему, совсем глупости.
Классическое пиво как варилось, так и продолжает вариться. Просто ассортимент расширяется, что-то приживается, что-то нет.
Почему никто не делает трагедию из того, что, например, "НаBEERежная" сварила малиновое пиво? Не разглядели удручающих тенденций, не пожалели молодёжь, которая вынуждена пить компот вместо настоящего пива?

 Отправлено: 26.11.09 00:36. Заголовок: lwiw пишет: Почему н..

lwiw пишет:

цитата:

Почему никто не делает трагедию из того, что, например, "НаBEERежная" сварила малиновое пиво?

Они его с малиной (насколько помню) сварили или с "ароматизатором "Малина", идентичным натуральному"? Потому и не делают трагедии, что информация есть, а повода для догадок - нет.