Сообщение N: 18220
Коллекционирую: этикетки планеты Земля
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Зюзино
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 26.08.15 12:36. Заголовок: IX Рождественская Портерная Дегустация
По традиции, в конце декабря 2015 года планируем проведение 9-й портерной дегустации.
На этот раз решили, провести дегустацию ТОЛЬКО РОССИЙСКОГО портерного сегмента пивоварения, т.к. сортов появилось много, есть ОЧЕНЬ достойные образцы, да и "старички" пока в строю.
По этому, ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА!
Друзья в регионах, если есть возможность купить портеры малых и крафтовых пивоварен и прислать нам, будем очень благодарны. Или хотя бы передать эту новость самим пивоварам. Также приветствуются домашние пивовары. Их пиво тоже планируем к участию.
От меня лично есть несколько весьма интересных (и главное выдержанных!!!) портеров от членов Союза Южно-Московских Пивоваров Павла Егорова и Михаила Веневцева. Так же имеются в наличие несколько интересных региональных крафтовых портеров.
Организаторы я, и Володя Никшичко
ЗЫ. Несколько вопросов к общественности.
1. Стоит ли тестить стауты? 2. нужно ли делить на категории? 3. Отбирать предварительно образцы (для домашних, думаю, актуально)?
1. Стауты - вечером ;) 2. Портеры номинировать в категориях, но жюри - одно. 3. Преддегустацмю не проводить т.к. есть шанс, что "преддегустатор" примет за шмурдяк некий уникальный крафт. Да и попробывать хочется всех!
Сообщение N: 3189
Коллекционирую: Бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
71
Отправлено: 28.08.15 01:56. Заголовок: Мне не нравится, что..
Мне не нравится, что чисто российские. Почему? Конкурс как мне кажется давно стал международным! Те же поляки очень гордятся, что получили первые места на портерной дегустации в Москве. Не надо только Россией ограничиваться! Много?! Справимся!!!
1. Стоит ли тестить стауты? 2. нужно ли делить на категории? 3. Отбирать предварительно образцы (для домашних, думаю, актуально)?
1. Нет 2. Нужно - хотя бы на балтийские, английские, специальные. 3. В идеале - микробиологию проверить, заражённые исключить. Но, думаю, это для организаторов слишком сложно.
Сообщение N: 2774
Откуда: Черногория, Будва
Рейтинг:
44
Отправлено: 30.09.15 14:20. Заголовок: Промышленных портеро..
Промышленных портеров насчитал пять: Балтика, Афанасий, пивзаводы в Брянске, Нижнем Тагиле и Сарапуле. С первыми четырьмя проблем нет, они продаются в Москве. А вот последний... Просьба к участникам Московской встречи: если в вашем регионе продается сарапульский портер, привезите его, пожалуйста, в столицу.
Пожалуйста, вписываем: название, производитель, населенный пункт, крепость/плотность/коэффициент горечи IBU (если есть). Пока составляем единый список. Деление по стилям произведём ближе к дегустации.
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 88
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет