| Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 25.05.15 16:28. Заголовок: Новости сайта (продолжение)
Начну новую тему (старая все равно скоро автоматически закроется).
Решил все таки убрать с сайта все не авторские материалы (все эти пивные байки, анекдоты, мифы, факты, стихи, песни и прочую чушь, благо все равно они сдублированы всеми возможными пивными сайтами).
Оставил только авторский материал - мой, а также тех, кто активно делится своим материалом.
Сейчас много пишу в ЖЖ, не все сдублировано на сайте, но постараюсь это сделать.
|
 |
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 06.08.16 15:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4636
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 07.08.16 02:52. Заголовок: А девушки уже в воле..
А девушки уже в волейбол играют...
|
|
|
|
Отправлено: 10.08.16 11:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.08.16 15:04. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4638
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 12.08.16 02:05. Заголовок: Паша пишет: Как амер..
Паша пишет: | цитата: | | Как американцы варили в России русское пиво |
|
Очень любезно с их стороны. И очень поучительно. А можно попросить их привезти ещё и рассаду знаменитой русской развесистой клюквы? а то она у нас, похоже, совсем выродилась... |
|
|
|
Отправлено: 15.08.16 10:33. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.08.16 15:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 19.08.16 11:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 19.08.16 13:59. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 21.08.16 14:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.08.16 10:24. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
|
|
Отправлено: 25.08.16 14:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 29.08.16 09:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 30.08.16 17:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 02.09.16 14:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.09.16 09:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.09.16 12:03. Заголовок: "Колпиватр" ..
|
|
|
|
Отправлено: 05.09.16 15:40. Заголовок: На сайте не публиков..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4654
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 07.09.16 00:55. Заголовок: Паша пишет: обзор кн..
Паша пишет: | цитата: | | обзор книг и журналов о пиве на лето 2016 г. |
|
Точнее было бы назвать " Я в новейшей литературе о пиве." |
|
|
|
Отправлено: 07.09.16 13:19. Заголовок: https://profibeer.ru..
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 7748
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 07.09.16 14:37. Заголовок: Паша, есть у тебя ту..
Паша, есть у тебя тут штатный критик. От него ничего не ускользнёт, всё подмечает.
Хлеб у него отбирать не намерен, но уж больно бросается в глаза.
Первое же предложение.
Бог с ним с Интернетом. Практически уверен, большинство считает, что пишется слово со строчной.
А вот зарубежные языки - непростительная ошибка.
Это в разговоре можно как угодно брякнуть, к написанному и опубликованному нужно относиться ответственней.
Ещё древние говорили: "Littera scripta manet".
|
|
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4655
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 07.09.16 16:23. Заголовок: Провинциал пишет: Па..
Провинциал пишет: | цитата: | | Паша, есть у тебя тут штатный критик. |
|
Протестую! Как это - "у тебя"? Я у всех! невзирая на ники и аватары! Можно сказать - всенародное достояние! Лень иногда - это да, каюсь... Впрочем - ладно, прощаю. Важнее другое: я что-то пропустил? Корректура последнего опуса почти не вызывает нареканий, запятые прислушиваются к правилам пунктуации - а это уже прогресс!!! Разве что загадочное "коллекционеры ... выделись ближе к 70-ым". Но тема важная, содержание соответствует "современным вызовам" (как говорят в зомбоящике), стилистика выдержана... Вот ещё не путал бы Паша квас с пивом! а уж строптивые знаки препинания можно было бы и простить, все мы не без грехв... |
|
|
|
Отправлено: 08.09.16 10:44. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 08.09.16 10:50. Заголовок: Провинциал - ну уж и..
Провинциал - ну уж извиняюсь, но стиль у меня такой - разговорный язык переношу на бумагу, согласен, что это совсем не грамотно, но стар стал переделываться ;-) К тому же, мой текст на ProfiBeer обычно правит редактор и если в этот раз не поправили, значит остались довольны. Ох-хо-хо... пишет: | цитата: | | Вот ещё не путал бы Паша квас с пивом! |
|
- специально для тебя писал - https://profibeer.ru/main/12256/ !
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4660
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 08.09.16 14:06. Заголовок: Паша пишет: специаль..
Паша пишет: Что-то не видно положенного в таких случаях посвящения или там обращения или хотя бы полемики... Всё написано строго директивно, как в учебнике арифметики: так, только так и никак иначе. Других мнений нет и быть не может потому, что не может быть никогда! Но ничего нового я в статье не увидел, а повторенная многократно глупость глупостью и остаётся. Другое дело, что многие повторяют её стройным хором вслед за зарубежными "абсолютными авторитетами". А уж апелляции к современным "высокотехнологичным" подделкам - и вообще ни в какие ворота. Типа: раз белое и жидкое - значит это молоко, а если бродило - значит пиво. Такие подделки надо разоблачать наряду с технологией "просто добавь воды", а не возводить в эталоны. Паша пишет: | цитата: | | мой текст на ProfiBeer обычно правит редактор и если в этот раз не поправили, значит остались довольны. |
|
Всё-таки что-то я пропустил? Провинциал - что там случилось с зарубежными языками? Сохну от любопытства. |
|
|
|
Отправлено: 08.09.16 14:35. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..
Ох-хо-хо... пишет: | цитата: | | Но ничего нового я в статье не увидел |
|
- странно что не увидел, новое то, что чем больше я углубляюсь в этот вопрос, тем более понимаю, что так выходит что "квас" - это вообще русское изобретение только в качестве названия и не более того. Изобрели собственно только слово "квас", а то, что этим словом называли - ни способом варки, ни вкусом ни прочим от европейского каждодневного пива не отличалось. Конечно, заимствование в этом случае сомнительно, просто технологии развивались параллельно и у нас и у них. Да, в Европах, в те времена, похоже варили и пили примерно тоже самое, только называли пивом. И кстати, пьют до сих пор, просто не распространено это у них так, как у нас квас. В Бельгии - везде продается "Table beer" (столовое пиво) - это тот же квас, надо было привезти бутылочку, никто от "Хлебного края" и не отличит бы по вкусу (и крепости). У них недавно компания была, за возвращение в бельгийские школы пива. И под пивом они вот это "Table beer" конечно разумели. У нас, наверное тоже многие родители ратуют, что бы вместо пепсей в школах лучше бы квас подавали. Так что опять мы с Европой вместе, только называем одно и тоже по разному. В России принято называть такое пиво квасом, ну а в мире - пиво оно и есть пиво, особого слова они под это дело не придумывали, в отличии от нас... |
|
|
|
Отправлено: 08.09.16 14:42. Заголовок: Если интересно - из ..
Если интересно - из Brewers Association 2016 Beer Style Guidelines
Belgian-Style Table Beer
Belgian-Style Table Beers are gold to black, with caramel color sometimes added to adjust color. Spices (such as orange and lemon peel, as well as coriander) may be added for barely perceptible aroma, but this is not common. Diacetyl aroma should not be perceived. Hop aroma not perceived to very low. Mild malt character could be evident. These beers may contain malted barley, wheat and rye, as well as unmalted wheat, rye, oats and corn. Hop flavor is very low to low. Hop bitterness is very low to low. Spices (such as orange and lemon peel, as well as coriander) may be added in amounts barely perceptible for flavor, but this is not common. Diacetyl flavor should not be perceived. Traditional versions do not use artificial sweeteners nor are they excessively sweet. More modern versions of this beer can incorporate sweeteners such as sugar and saccharine added post fermentation to sweeten the palate and add to perception of smoothness. Body is low with relatively low carbonation and aftertaste. The mouth feel is light to moderate, though higher than one might anticipate, usually because of unfermented sugars/malt sugars. Competition directors may choose to break out subcategories of Traditional and Modern.
Original Gravity (°Plato) 1.008-1.038 (2.1-9.5 °Plato)
Apparent Extract/Final Gravity (°Plato) 1.004-1.034 (1.0-8.5 °Plato)
Alcohol by Weight (Volume) 0.4%-2.8% (0.5%-3.5%)
Bitterness (IBU) 5-15
Color SRM (EBC) 5-50 (10-100 EBC)
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 7752
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 08.09.16 14:42. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..
Ох-хо-хо... пишет: | цитата: | | Всё-таки что-то я пропустил? Провинциал - что там случилось с зарубежными языками? Сохну от любопытства. |
|
Не так быстро. Переводят. |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4662
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 08.09.16 14:59. Заголовок: Паша по всей видимос..
Паша по всей видимости, ты углубляешься не в том направлении, о каком я тебе пытаюсь растолковать. Паша пишет: | цитата: | | В России принято называть такое пиво квасом, ну а в мире - пиво оно и есть пиво, особого слова они под это дело не придумывали, в отличии от нас... |
|
Вот, уже проблески понимания. В том-то и дело, что их beer, bier и т.д. и т.п. - это общее, собирательное имя для целой группы напитков, которые мы издавна различаем. У нас для них есть разные названия: пиво, квас, брага, что там ещё. Ты не спеши, подумай об этом на досуге. Кстати, огромное спасибо за ссылку на «Русскую Пивоваренную Книгу». В связи с этим вопрос: ты Выскочкова уважаешь? если да, то обрати особое внимание на его слова в предисловии новейшей "Русской пивоваренной книги" на стр. 13: | цитата: | | У земледельческих народов, в том числе и славян, как справедливо отмечается в книге, традиционным и слабоалкогольным напитком было пиво, получаемое путём брожения из различных зерновых – проса, ячменя, ржи, пшеницы (в Америке – маис, то есть кукуруза, в Азии – рис, в Африке – разновидность сорго). В отличие от пива (хотя ныне распространено и безалкогольное пиво) неалкогольный напиток квас был характерен только для народов Восточной Европы, и если монахи в католических монастырях в постные дни переходили с вина на пиво, то в православных – на квас. |
|
Ну не знают они его, не понимают они разницы, что с них взять с тёмных. Дальше я ещё не успел прочесть, посмотрим.
|
|
|
|
Отправлено: 08.09.16 15:50. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..
Ох-хо-хо... пишет: | цитата: | Вот, уже проблески понимания.
В том-то и дело, что их beer, bier и т.д. и т.п. - это общее, собирательное имя для целой группы напитков, которые мы издавна различаем. У нас для них есть разные названия: пиво, квас, брага, что там ещё. |
|
- ну так я примерно это всегда и высказывал, что понятие "пиво" довольно широкое, а квас - просто один из видов пива которое у нас принято выделять. Беда тут в том, что как я написал в начале статьи на ПрофиБир, со временем термины меняются. Пиво у нас - было безалкогольным напитком, стало алкогольным, квас - был алкогольным стал почти безалкогольным. Вот ты брагу привел в пример - изначально это домашнее пиво, очень близкое к квасу (в СССР, брагу варили и это был напиток с теми же 1,5% алкоголя), сейчас же, под брагой почти всегда подразумевают промежуточный продукт брожения для самогонки, обычно довольно крепкий. Что мне сейчас понимать под термином "брага"? Историческое или современное? А под "квасом" - историческое (довольно крепкий алкогольный напиток) или более современное? Вообще, действительно уже не вижу никаких причин для полемики. Сойдемся на том, что термины применимые к напитку брожения из зерного сырья различные в разных странах. А наиболее общепринятым является пиво. Насчет приведенной цитаты Выскочкова - его я очень уважаю, но его беда (и твоя тоже и в значительной части и моя), что он (и ты, ну да и я в какой-то степени) отлично разбирается в российской части истории пивоварения, но куда хуже в мировой. На мой взгляд высказывание "неалкогольный напиток квас был характерен только для народов Восточной Европы" - ошибочно. Опустим, что квас все таки алкогольный напиток, хоть и очень слабый, но когда говорится что во время какой-нибудь 30-ти летней войны в Европе, 30-ти тысячная армия выпивала где-нибудь 60000 литров пива в день (по 2 литра на человека), то конечно имеется в виду пиво "быстрое", которое сбраживали не месяц, а 2-3 дня и было это почти безалкогольное пиво типа нашего кваса. Для примера - известный пивной рекорд - "Самое слабое пиво было произведено в 1918 г. в Германии компанией Суннер, в Колн-Келке и имело первоначальную плотность 1000,96 (1000 - плотность дистилированной воды). Потенциальное содержание спирта в нём 0.1% по объёму, что составляет около 1/5 спирта, содержащегося в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день". Обрати внимание - Германия! И кстати - смотри мой пост выше "Table Beer" - вполне типичное и вполне историческое бельгийское пиво с крепостью от 0,5%. А не забудем еще "Фаро", где тоже крепости не сильно выше чем у кваса, так что и его давали детям. Так что "почти безалкогольное" пиво было распространено и на Западе, достаточно не глубоко копнуть даже с нашими не столь продвинутыми знаниями в их пивоваренной истории. Уверен, что и в католических монастырях под пивом в пост могли разуметь что-то, что мы назвали бы квасом - вот тут с тобой соглашусь, то что пиво у них понятие широкое может ввести в заблуждение и наших историков... |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4663
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 08.09.16 17:01. Заголовок: Паша пишет: брагу ва..
Паша пишет: | цитата: | | брагу варили и это был напиток с теми же 1,5% алкоголя |
|
- тогда почему это брага, а не квас? Паша пишет: | цитата: | | квас - просто один из видов пива |
|
- тогда зачем его издавна противопоставляют пиву? Паша пишет: | цитата: | | Что мне сейчас понимать под термином "брага"? Историческое или современное? |
|
- судя по твоим постам, у тебя другая задача: не разобраться (на самом деле, не на словах), а как раз свалить всё в одну кучу. Зато когда разберёшься в разнице между историческим и современным, тогда всё встанет на свои места. Паша пишет: | цитата: | | под пивом в пост могли разуметь что-то, что мы назвали бы квасом - вот тут с тобой соглашусь |
|
ну вот, ещё шажок к пониманию сделан (хотя по сути - может быть, но вряд ли). А про иностранные напитки ещё раз (хотя уже надоело, конечно): у них под beer`ом (или bier`ом) понимался целый род напитков, а восточные славяне различали в этом роде виды, и каждый вид этого рода имел своё название (почитай где-нибудь о родо-видовых отношениях понятий). Чтобы понятнее: у них ведь тоже есть разные виды: тот же фаро, например,- это тоже что-то особенное, а не просто напиток брожения, который называется у них пивом. У нас же, наоборот, есть названия для разных видов (квас, пиво, брага...), но нет простого односложного названия для всего рода, объединяющего эти виды. По крайней мере, мне в голову ничего такого не приходит. Есть громоздкое "напитки брожения", но это уже скорее класс или даже тип (это тоже слова из терминологии, применяемой в классификации). И вот, приготовив нечто сброженное, они называют это пивом. И наши доморощенные технологи, сварганив не пойми что, сами придумывают, куда это отнести: могут назвать пивом, могут медовухой, могут лагерным элем или IPA - а что, прикольно же и в тренде! А могут и квасом, хотя на самом деле это просто что-то коричневое из пакетиков, просто разбавленное водой. |
|
|
|
|
|
Валера
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 6070
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 08.09.16 17:17. Заголовок: Давайте называть пив..
Давайте называть пиво брагу, квас и т.д. напитками брожения
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 7753
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 08.09.16 17:26. Заголовок: Читаю "Спорт-экс..
Читаю "Спорт-экспресс". С этого сезона молодой российский футболист будет выступать за португальский клуб.
В качестве вступительной привёз администраторам бутылку "Столичной".
Заметка называется "В "Браге" попросили бутылку водки".
Вот я и думаю, с этими квасами, брагами без бутылки (водки, а лучше самогона) вы не разберётесь.
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4664
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 08.09.16 20:34. Заголовок: Валера - так ведь он..
Валера - так ведь они всегда именно так и назывались. Более того, они именно это и есть.
НО!
Вино, сидр, кефир и т.п. - тоже напитки брожения. Поэтому надо бы поточнее.
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4665
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 08.09.16 20:38. Заголовок: Провинциал - как ра..
Провинциал - как раз наоборот.
С ясной головой всё понятно ввиду полнейшей элементарности, а если каждый день бывать на презентациях да фуршетах, а вечером ещё потреблять "под ужин" - тогда конечно...
|
|
|
|
Отправлено: 12.09.16 11:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.09.16 13:26. Заголовок: О встрече ККПА также..
|
|
|
|
Отправлено: 14.09.16 11:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 17.09.16 15:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7252
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 17.09.16 15:37. Заголовок: Паша, или ты всё одн..
Паша, или ты всё одних и тех же фотографируешь, или на всех пивных мероприятиях одни и те же халявщики. :)
|
|
|
|
Валера
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 6072
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 17.09.16 15:46. Заголовок: Карагод , то не халя..
Карагод , то не халявщики, а партнёры (блогеры).
|
|
|
|
|
|
PSV
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4113
Откуда: Россия, Воронеж
Рейтинг:
68
|
|
Отправлено: 18.09.16 06:35. Заголовок: Карагод Виталь, ну ..
Карагод
Виталь, ну 6000 это не халява, или там и халявщики были?
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7254
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 18.09.16 12:03. Заголовок: PSV, я не знаю навер..
PSV, я не знаю наверняка, были или не были.  Но что-то мне подсказывает, что "типовые ёбла" "одни и те же лица" появляются на таких мероприятиях, если только на халяву позовут.
|
|
|
|
Астерикс1
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1553
Откуда: Россия
Рейтинг:
27
|
|
Отправлено: 18.09.16 12:56. Заголовок: так они безработные ..
так они безработные все- нужно где-то жрать ....и что-то пить  |
|
|
|
Отправлено: 20.09.16 14:15. Заголовок: На ПрофиБир, моя ста..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4684
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 21.09.16 00:23. Заголовок: Вольный, ау!!! Тебе ..
Вольный, ау!!!
Тебе тут путеводитель подогнали!
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4685
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 21.09.16 00:31. Заголовок: И ещё момент. Паша п..
И ещё момент. Паша пишет: | цитата: | | Интересно, что в СССР и в современной России концентратная технология получила широкое распространение, но не для производства пива, а для производства кваса! С середины 60-х годов квас в СССР изготовляют именно из смеси концентрата квасного сусла и сахара, да и сейчас эта технология применяется на большинстве производств (лишь некоторые производители сразу затирают квасное сусло из солодов и злаков). |
|
И ни слова о том, что это - тоже пиво! а даже совсем наоборот! Неужели... Прям не верится! |
|
|
|
Отправлено: 21.09.16 12:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Penza Beer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2582
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг:
49
|
|
Отправлено: 21.09.16 20:13. Заголовок: Паш, тебе пора все з..
Паш, тебе пора все заметки свои в книгу оформить! И красиво!  |
|
|
|
Валера
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 6075
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 21.09.16 23:56. Заголовок: Паша на Солженицына ..
Паша на Солженицына на гелендвагене подъехали? 
|
|
|
|
Отправлено: 22.09.16 11:42. Заголовок: Завершение воскресно..
|
|
|
|
Отправлено: 23.09.16 10:24. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.09.16 13:37. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.09.16 10:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.10.16 14:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.10.16 10:16. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 07.10.16 15:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 10.10.16 10:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.10.16 15:19. Заголовок: Мои материалы на Pro..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4690
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 11.10.16 18:36. Заголовок: Паша пишет: ПО ТУ СТ..
Паша пишет: | цитата: | | ПО ТУ СТОРОНУ ПИВА – КВАС, БРАГА, БУЗА |
|
Глазам не верю. Неужели "заработало"? |
|
|
|
Отправлено: 12.10.16 11:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.10.16 11:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 21.10.16 13:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 22.10.16 09:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Penza Beer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2598
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг:
49
|
|
Отправлено: 22.10.16 23:19. Заголовок: Паша, ка всегда респ..
Паша, ка всегда респект!!! |
|
|
|
Модератор
|
| Строгий, но справедливый
|
Сообщение N: 399
Коллекционирую: пивную атрибутику
Откуда: Россия
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 24.10.16 14:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.16 14:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.10.16 12:19. Заголовок: Фотоотчет по встрече..
|
|
|
|
Отправлено: 28.10.16 14:59. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Глеб
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1469
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
75
|
|
Отправлено: 29.10.16 00:24. Заголовок: Паша пишет: Фотоотч..
Паша пишет: | цитата: | | Фотоотчет по встрече ККПА |
|
Каждый год удивляюсь - как я умудряюсь не попасть на фотографии. Как в том анекдоте - доктор, меня все игнорируют - Следующий  |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4692
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 29.10.16 13:03. Заголовок: Глеб - здесь есть о..
Глеб - здесь есть один маааааленький секретик:
чтобы попасть на фотографию, надо, чтобы тебя сфотографировали.
Это просто обязательно.
Иначе - никак.
|
|
|
|
Отправлено: 29.10.16 14:40. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7276
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 30.10.16 13:20. Заголовок: Глеб пишет: как я у..
Глеб пишет: | цитата: | | как я умудряюсь не попасть на фотографии |
|
Ты по моей ссылке заходил? |
|
|
|
Отправлено: 01.11.16 13:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.11.16 15:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.11.16 14:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.11.16 10:49. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.16 10:29. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.11.16 12:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.11.16 10:44. Заголовок: Доступен для скачива..
|
|
|
|
Отправлено: 21.11.16 14:49. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.11.16 10:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 25.11.16 12:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 28.11.16 15:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Президент
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3913
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
68
|
|
Отправлено: 29.11.16 00:54. Заголовок: Паша пишет (вчера в ..
Паша пишет (вчера в 15:19):
"Просто порадоваться, что еще один отечественный производитель сварил что-то новенькое и интересное - недоступно российскому любителю пива..."
Паша! Последние два слова надо было взять в кавычки!
|
|
|
|
Отправлено: 29.11.16 09:16. Заголовок: Президент - увы, но ..
Президент - увы, но именно без кавычек. Давно заметил, что любители пива скорее должны называться пивоненависниками, поскольку ненавидят гораздо больше сортов пива чем любят...
|
|
|
|
Отправлено: 30.11.16 11:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 02.12.16 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.12.16 14:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 08.12.16 12:29. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.12.16 11:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.12.16 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.12.16 19:18. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.12.16 14:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.12.16 12:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.12.16 15:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 18.12.16 10:56. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 19.12.16 13:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.12.16 13:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.12.16 15:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 29.12.16 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.01.17 15:35. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
http://nubo.ru/pavel_egorov/book31.html - обзор книг о пиве. Дореволюционные издания из фондов РГБ. С этого года, решил несколько изменить оформление всех моих статей на сайте, теперь они будут в виде блога, почти в том же виде что и в ЖЖ.
|
|
|
|
Отправлено: 08.01.17 12:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.01.17 18:37. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Penza Beer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 2631
Коллекционирую: пивные этикетки и бирдекели
Откуда: Россия, Пенза
Рейтинг:
49
|
|
Отправлено: 12.01.17 01:06. Заголовок: Паша, класс!!! :sm36..
Паша, класс!!! |
|
|
|
Отправлено: 13.01.17 12:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.01.17 12:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 18.01.17 10:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.01.17 14:25. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 22.01.17 13:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.01.17 11:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 8073
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 23.01.17 22:48. Заголовок: Паша, я так понял, э..
Паша, я так понял, это не этикетка? 
|
|
|
|
Отправлено: 24.01.17 10:41. Заголовок: Это подставка...
Это подставка.
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 8074
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 24.01.17 11:33. Заголовок: Паша пишет: Это под..
Паша пишет: Паша, ты говоришь о своей картинке. У меня другая, к тому же самоклейка. Твоей декель такого исполнения? |
|
|
|
Отправлено: 24.01.17 14:11. Заголовок: У меня классический ..
У меня классический декель. Если у тебя самоклейка - то может это наклейка на кран, просто какой смысл использовать такую наклейку в качестве этикетки если есть фирменная этикетка? Какой у нее размер кстати?
|
|
|
|
Провинциал
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 8075
Коллекционирую: Этикетки Молдавии - вне конкурса! Далее - портеры: этикетки, подставки, пробки, банки...
Откуда: З пiд Одеси
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 24.01.17 20:10. Заголовок: Паша пишет: Какой у..
Паша пишет: | цитата: | | Какой у нее размер кстати? |
|
Диаметр 99 мм. |
|
|
|
Отправлено: 25.01.17 10:16. Заголовок: Подставка у меня шир..
Подставка у меня шире - 107 мм.
|
|
|
|
Отправлено: 30.01.17 12:12. Заголовок: Немного недавней ист..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7294
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 30.01.17 17:06. Заголовок: Неужто за 8 лет ниче..
Неужто за 8 лет ничего нового/хорошего не появилось? Или просто Кэнон с Никоном сдулись?
|
|
|
|
Отправлено: 30.01.17 22:50. Заголовок: Карагод - просто уже..
Карагод - просто уже ничего лучше и не надо, все и так отлично. Прогресс конечно идет, но зачем нужны 50 мп (взамен 20) если размер картинки в интернете обычно 0,7 мп? Фокусировку здорово улучшили, но она и раньше была хорошая. Надо вес и размеры уменьшать, но тут с законами оптики не поспоришь, качественный светосильный объектив получается большим. Перспективны беззеркалки с полнокадровым сенсором и со сменными объективами, но цены на них уж больно высоки. Вот когда они упадут до уровня мыльниц, тогда будет какой-никакой рывок.
|
|
|
|
Отправлено: 02.02.17 12:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.02.17 11:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.02.17 13:19. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.02.17 12:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.02.17 13:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 05.02.17 10:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 10.02.17 11:48. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 10.02.17 15:48. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Глеб
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1475
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
75
|
|
Отправлено: 10.02.17 18:23. Заголовок: А в выходные уже не ..
А в выходные уже не будет работать как я понял?
|
|
|
|
Отправлено: 10.02.17 20:00. Заголовок: Сегодня последний де..
Сегодня последний день и то, короткий был...
|
|
|
|
Отправлено: 12.02.17 11:40. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.02.17 15:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 14.02.17 11:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.02.17 11:21. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 17.02.17 14:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.02.17 12:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.02.17 18:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.02.17 13:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.03.17 14:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.03.17 13:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3734
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.03.17 23:36. Заголовок: Crazy brew - "Ch..
| цитата: | | Crazy brew - "Chocolate stout" и "Russian Imperial stout" - не порадовало ни то не другое, в первом шоколад не сильно заметен, а во втором несколько затхлый привкус. |
|
Имею более расширенное впечатление: Russian Imperial Stout/Производство «Крейзи Брю (г. Нижний Тагил, Россия). ФХП: ЭНС-25%, Алк.-11% об. IBU-80. Дата розлива – 17.02.17 г. Дегустация - 4.03.17 г. При наливе в цилиндрический бокал высотой 190 мм пена высокая, среднезернистая, стойкая. Оседает медленно, оставляя значительные следы на стенках бокала. Цвет: густой, чёрно-коричневый с тёмно-вишнёвым отливом. Аромат: сложный, насыщенный, с далёким кофейно-шоколадным тоном и лёгкой спиртовой составляющей. Вкус: плотный, многообразный, сложной гармонии, сбалансированный. Содержание углекислоты – оптимальное. Хмелевая горечь умеренная. Фантомная сладость. Алкоголь – малозаметен. Ощущение легкой сухости, скрываемой плотным солодовым телом. Послевкусие: средней продолжительности. Усиление спиртового тона и многообразных компонентов. Cлегка вяжущее, что показывает небольшую сухость напитка. Легкое усиление горечи. Общее впечатление: вкус многообразный, но простой, т.е. без изысков. Для такого напитка должен быть более многоликий букет, последовательно раскрывающийся от средней фазы пробы до более длительного послевкусия. Пиво слегка пьянит. Оптимальность вкуса от ожидаемого и эталона ~ 60…70%. |
|
|
|
Валера
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 6136
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 05.03.17 00:25. Заголовок: Оптимальность вкуса ..
Оптимальность вкуса 60 процентов))) крутая характеристика))))
|
|
|
|
Отправлено: 05.03.17 12:20. Заголовок: Русскому Имперскому ..
Русскому Имперскому Стауту длительная выдержка придает винный букет, что здорово облагораживает вкус. У РИС от Крейзи крафт вместо вина на первое место почему-то вышла затхлость. Если выдерживалось в бочке или на щепе - возможно от этого.
|
|
|
|
Отправлено: 05.03.17 12:20. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 10.03.17 15:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.03.17 10:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 14.03.17 11:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.03.17 15:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 17.03.17 13:13. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Баробир
|
| |
Сообщение N: 50
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 19.03.17 11:41. Заголовок: :sm36: ..
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.17 10:41. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.03.17 11:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 21.03.17 11:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.03.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.03.17 14:03. Заголовок: Доступен прошлогодни..
Доступен прошлогодний номер журнала ККПА Колпиватр (№ 1 (68) - 2016) в формате pdf - http://nubo.ru/pavel_egorov/club/kolpi1(68)-2016.pdf
В pdf файлы журналов за 2013-2016 г. добавлена возможность поиска по тексту.
|
|
|
|
Отправлено: 31.03.17 13:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.04.17 11:05. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.04.17 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.04.17 12:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Валера
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 6143
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
59
|
|
Отправлено: 04.04.17 17:09. Заголовок: Паша, ты розовым лос..
Паша, ты розовым лосьоном в молодости баловался?
|
|
|
|
Отправлено: 05.04.17 00:00. Заголовок: Валера - только посл..
Валера - только после бритья ;-) Внутрь не употреблял, хотя для тогдашних алкашей это было вместо современного боярышника. Тройной был крепче, но и гораздо вонючее ;-)
|
|
|
|
Отправлено: 05.04.17 12:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.04.17 13:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.04.17 12:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.04.17 12:02. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7301
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 12.04.17 12:28. Заголовок: Пробовал несколько с..
Пробовал несколько сортов от этой ХР, ни один не хочется пить повторно, да ещё и за дорого.
|
|
|
|
Отправлено: 12.04.17 14:54. Заголовок: Карагод - пиво у Ден..
Карагод - пиво у Дениса обычно не тривиальное, но считаю таким и должен быть крафт - авторским. Вот как у него будет с коммерческими продажами - вопрос, но явно у них стратегия есть, еще до запуска пивоварни начали активно знакомить со своим пивом как пиволюбов, так и тех кто их пиво будет продавать.
|
|
|
|
Отправлено: 12.04.17 14:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.04.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.04.17 15:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7303
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 14.04.17 12:32. Заголовок: Паша, надоело уже сп..
Паша, надоело уже сплошное "нетривиальное" пиво. Не умеют пиво варить, в стилистику попадать, создавать сбалансированный вкус, вот и производят всякие "нетривиальные" шмурдяки. :)
|
|
|
|
Отправлено: 14.04.17 13:52. Заголовок: Карагод - ну это уж ..
Карагод - ну это уж точно не к Денису относится. Если не брать пивоваров получивших профессиональное образование (коих у нас очень не много), то среди самоучек Денис будет среди первых по уровню своего пива. То, что тебе его пиво не понравилось - твое личное мнение, на Untappd рейтинг у XP почти такой же как у Одной Тонны (при 3000 чекинах, что делают выборку довольно репрезентативной), то есть потребители в целом положительно оценивают его пиво.
Кстати, рейтинг его домашней пивоварни - аж 4,23 при 2800 чекинах - это просто фантастически высокая цифра. У российских минипивоварен нет ни у кого рейтинга выше 4-х (у Af Brew - 3.99).
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7305
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 16.04.17 10:08. Заголовок: Паша пишет: при 300..
Паша пишет: | цитата: | | при 3000 чекинах, что делают выборку довольно репрезентативной |
|
Паша, дели на 10. 300 человек со всего мира :) похвалили. Да, это мегакруто. В одной Москве 12 млн. человек, даже если десятая часть пьёт пиво, то сам понимаешь, что такое 300 человек в этом море... Про рейтинг домашней пивоварни я вообще молчу, так как домашнее пиво по определению сравнивать с недомашним не имеет смысла. Ладно, это всё не важно. Кому нравится, пускай пьёт что хочет. У каждого свой выбор. :)  |
|
|
|
Отправлено: 16.04.17 18:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.04.17 18:10. Заголовок: Карагод - кстати, в ..
Карагод - кстати, в качестве примера как далеки биргики от народа, а народ от Untappd:
По рейтингам Untappd, пиво от пивоварни XP brew попробовали 882 уникальных потребителя, а вот сорт "Клинское, светлое" только 591 уникальный потребитель. Так что выходит, что пиво от XP brew пьют чаще чем "Клинское, светлое" ;-)
|
|
|
|
Отправлено: 19.04.17 12:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4786
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 21.04.17 22:26. Заголовок: "Коришный", ..
"Коришный", "Ржавое"...
Опять в моду входит на язык падонков?
|
|
|
|
Отправлено: 27.04.17 12:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.04.17 15:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 28.04.17 11:53. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 30.04.17 16:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.05.17 19:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.05.17 17:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 08.05.17 11:08. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.05.17 10:03. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.05.17 10:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.05.17 13:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 14.05.17 15:27. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 14.05.17 18:49. Заголовок: Паша пишет: LaBEER..
Паша пишет: | цитата: | | LaBEERint Brewery и Big Brew day. |
|
Фото с грязным затоптанным полом - шедеврально! Пейте на здоровье! |
|
|
|
Опалев Сергей
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1431
Коллекционирую: Декели стран ех-СССР + этикетки до 1946г + открытки до 1917г.
Откуда: СССР, Москва
Рейтинг:
37
|
|
Отправлено: 15.05.17 16:10. Заголовок: Паша, ты зачем этот ..
Паша, ты зачем этот трэш наснимал ? Сотри немедленно !!! Не дай Бог, Онищенко увидит, всех же посадят. Это же все таки пищевое производство, а тут и свиньи сдохнут от дизентерии. ЖЕСТЬ  !! |
|
|
|
Отправлено: 19.05.17 10:33. Заголовок: А чего все так возбу..
А чего все так возбудились? Ремонт идет (в том числе чинят редуктор у мешалки заторника и варок нет), наследили. Ну и к тому же - в варочном отделении стерильность не требуется, все равно все кипячением стерилизуется...
|
|
|
|
Отправлено: 19.05.17 10:33. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.05.17 09:56. Заголовок: Статьи В. Морозова о..
|
|
|
|
Отправлено: 25.05.17 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Глеб
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1479
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
75
|
|
Отправлено: 26.05.17 23:45. Заголовок: Пиво - хрен с ним, н..
Пиво - хрен с ним, но телевизер шикарен |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4789
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 29.05.17 15:32. Заголовок: Паша пишет: Статьи В..
Паша пишет: | цитата: | Статьи В. Морозова об истории пивоварения в Самарской губернии:
http://nubo.ru/pavel_egorov/old_samara3.html - Основные тенденции в развитии промышленного пивоварения в России конца XIX - начала XX века и реалии Cамарской губернии. |
|
Ну, думаю, тенденции-то давно уже известны: приток крупного акционерного капитала в отрасль и вытеснение мелко-товарного производителя, внедрение передовых иностранных технологий производства и хранения продукции, может ещё что не столь очевидное... Ни фига! речь всё больше о факторах. Впрочем, и с ними как-то не совсем понятно. Развитие железных дорог, чрезвычайные происшествия и процент городского населения - это, конечно, серьёзно. Но ведь государственное регулирование и общее социальное состояние в стране гораздо существеннее! Реалии Самарской губернии тоже не оправдали ожиданий. Документы приведены отличные, для истории заводов Питца и Шлеске несомненно значимые; но ведь этими предприятиями не исчерпывались заявленные реалии губернского масштаба (особенно в связи с общероссийскими тенденциями). В общем, замах был на рубль, получилось... Да, и чуть не забыл: самарского пивозаводчика Шлеске действительно звали Карлом Людвиговичем. А инициалы Иевлева - В.Ю., а не В.Я. |
|
|
|
Отправлено: 30.05.17 11:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 30.05.17 17:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 31.05.17 14:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.06.17 10:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 02.06.17 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 02.06.17 16:01. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.06.17 10:36. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3771
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 04.06.17 12:15. Заголовок: Паша пишет: "Во..
Паша пишет: | цитата: | - "Волчья стая" на Мясницкой.
- рёберная "Поли Бонс". |
|
Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности. Во первых, из-за высокой конкуренции будут вынуждены снижать стоимость, что может принести убытки. Во-вторых, нет государственной политики, которая активно рекламирует слабый алкоголь, законодательно поддерживает пивоваров и тем самым создаёт альтернативу крепким напиткам. Государственная политика как раз действует наоборот: периодически увеличивает размер акциза, запрещает массовые мероприятия с употреблением пива, вносит законопроекты на запрет крупной тары и т.п. |
|
|
|
Отправлено: 05.06.17 09:49. Заголовок: UralBeer пишет: Сей..
UralBeer пишет: | цитата: | | Сейчас они массово открываются на волне крафтового пивоварения, но через некоторое время, также массово будут закрываться по причине нерентабельности. |
|
- при встрече, я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки... |
|
|
|
Alex NN
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 605
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг:
20
|
|
Отправлено: 05.06.17 13:02. Заголовок: В рёберной на фото, ..
В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает?
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4790
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 05.06.17 14:20. Заголовок: UralBeer пишет: такж..
UralBeer пишет: | цитата: | | также массово будут закрываться |
|
Может быть, может быть.... Только вот освещения в нашей местной "прессе" этого процесса мы скорее всего не увидим. К сожалению, почему-то не принято устраивать торжественные закрытия прогоревших заведений и приглашать на них репортёров и блогеров... А было бы очень интересно и поучительно! |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4791
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 05.06.17 14:29. Заголовок: Паша пишет: скажу им..
Паша пишет: | цитата: | | скажу им, какие они дураки |
|
Павел, не надо. Зачем обижать хороших людей раньше времени? Скорее всего, они и сами понимают, что "ничто не вечно под луной"; с другой стороны, рубить крылья романтикам не есть гуманно, даже если это романтики от бизнеса . |
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3772
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 05.06.17 16:23. Заголовок: Паша пишет: я раск..
Паша пишет: | цитата: | | я раскрою глаза владельцам этого заведения (и еще 3-х баров) на реальное положение дел и скажу им, какие они дураки... |
|
Они энтузиасты, деньги есть - решили вложить, может и не с целью заработка, а для самовыражения. Может всё будет нормально у них. Такой бизнес от многих факторов зависит - и места расположения, и оригинальности предложений по сортам (чтобы не вездесущие ИПА, АПА с зашкаливающим сухим охмелением), и привлекательных дополнительных услуг, например, концертов своеобразной музыки, демонстрации различных видеопутешествий, выступления комиков. Хотя, было заведение "Мюнхен" с собственной пивоварней у известного товарища Каландарова. Правда, далеко от центра города, но в крупном торговом центре. Для привлечения посетителей там проводились видеотрансляции футбольных матчей, организовывались соревнования по армрестлингу. Бильярда не было - не хватило места для стола. Но можно было принести с собой шашки, шахматы, а нарды, кажется, были у них. Сиди, пей, играй. И тем не менее, после небольшого периода работы, это заведение пришлось закрыть по причине убытков. В память о нём остались только футбольная кружка с логотипом "Мюнхен" и пара декелей в коллекции моего друга. |
|
|
|
DS
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1718
Откуда: lenpivo ru
Рейтинг:
57
|
|
Отправлено: 05.06.17 19:59. Заголовок: Ну теперь все ясно, ..
Ну теперь все ясно, расходимся слушать Битлс.
|
|
|
|
Отправлено: 06.06.17 11:34. Заголовок: Ох-хо-хо..., UralBee..
|
|
|
|
Отправлено: 06.06.17 11:37. Заголовок: Alex NN пишет: В рё..
Alex NN пишет: | цитата: | | В рёберной на фото, где De Molen на заднем плане, в бокале взвесь какая то плавает? |
|
- да. Это Де Молен и есть. Может и не эстетично, но на вкус не повлияло. Сорт крепкий, выдержанный, дал осадок. |
|
|
|
Alex NN
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 606
Коллекционирую: Пивные этикетки РФ и СНГ
Откуда: Россия, Нижний Новгород
Рейтинг:
20
|
|
Отправлено: 06.06.17 13:09. Заголовок: Паша пишет: Может и..
Паша пишет: | цитата: | | Может и не эстетично, но на вкус не повлияло. |
|
Ясно, т.е это нормально для них. Как то давненько брал их пиво крепкое тоже с таким же осадком. Осадок остался неприятный... |
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3773
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 06.06.17 19:32. Заголовок: Паша пишет: Ох-хо-х..
Паша пишет: Паша, спасибо. Я прочитал, интересно ребята говорят, понятно, что многие вопросы они изучили. Но мне лично здесь пользы накакой - бар открывать не собираюсь. |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4792
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 07.06.17 00:31. Заголовок: Паша пишет: чтоб дал..
Паша пишет: | цитата: | | чтоб дальше всякую херню не писать, почитайте |
|
Почитали. И увидели: | цитата: | | Заведения «из дерьма и палок» будут отмирать. |
|
| цитата: | | Я в последние время, как и многие, устал от слова крафт. |
|
| цитата: | | Процент непотребных сортов тоже очень сильно увеличился. |
|
Ну и далее можно надёргать цитаток в этом же духе. Как видишь, смысл тот же. Тоже херня? тебе виднее. |
|
|
|
Отправлено: 09.06.17 12:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.06.17 18:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
beerlabels
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 4239
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
75
|
|
Отправлено: 13.06.17 08:15. Заголовок: Фотографии зачетные...
Фотографии зачетные. В т. ч. первая и последняя! |
|
|
|
Отправлено: 13.06.17 09:48. Заголовок: Про Нижегородские до..
Про Нижегородские достопримечательности будет отдельный обзор и пожалуй самый обширный. Но не в разделе пиво ;-)
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.17 11:50. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3776
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 14.06.17 18:24. Заголовок: Пивоварня расположен..
| цитата: | | Пивоварня расположена... в огромном ангаре |
|
Здесь сразу возникает несколько технических вопросов: температура в помещении в зимний и летний периоды, её стабильность, есть ли утепление стен, гарантирующее приемлемую температуру в помещении? Также способ поддержания температуры в танках дображивания, её соизмерение и соотношение с температурой в помещении? На экскурсии такие вопросы, возможно, озвучивались. И о сортах. Судя по рекламному буклету, производится эль. А лагер? Интересна оценка вкусовых качеств пива данной пивоварни, если была дегустация. Срок годности/хранения, который указан на этикетке по каждому сорту? Спасибо! |
|
|
|
Отправлено: 14.06.17 18:30. Заголовок: UralBeer - танки с р..
UralBeer - танки с рубашками охлаждения - тут проблем нет. Температура в ангаре - поддерживается в определенных пределах, может это и оставляет желать лучшего, но уж точно пиво не перемораживается и критично не перегревается. Лагер не производится, по технологии дображивания в бутылке обычно делаются только эли (хотя есть исключения). На дегустацию (которая была после экскурсии) времени не хватило, но про пиво от Рустама я писал неоднократно, вот совсем недавно - http://nubo.ru/pavel_egorov/new471.html
|
|
|
|
Отправлено: 14.06.17 18:32. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.06.17 12:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 16.06.17 11:00. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Hunter
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 6283
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
78
|
|
Отправлено: 16.06.17 11:12. Заголовок: Паша пишет: подробн..
Паша пишет: | цитата: | | подробный рассказ о пивоварне "Штамм Бир" |
|
Пивоварня, конечно, зачётная! Респект её владельцу! Но, Паша, с чего ты решил, что "подобное пиво в России еще не производилось"? |
|
|
|
Отправлено: 16.06.17 11:23. Заголовок: Hunter - потому что ..
Hunter - потому что ламбик для гёзов надо выбраживать 2-3 года и даже от Штамма гёз мы еще год-два не увидим. Знаю в Питере тоже занялись кислыми элями, но и от них гез еще ждать надо долго. То что у нас продают из кислых элей - или вообще без дикого брожения (просто подкисляют пиво разными способами) или быстрые сорта, которые не надо годами выбраживать.
|
|
|
|
Hunter
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 6285
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
78
|
|
Отправлено: 16.06.17 14:16. Заголовок: Аааа, ну, значит, то..
Аааа, ну, значит, то что я пробовал в четырнадцатом году, и при этом меня уверяли, что произведено пиво было в том числе, при помощи настоящего "дикого" брожения - было фантомом! |
|
|
|
Отправлено: 21.06.17 13:51. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 25.06.17 10:42. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.06.17 11:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.06.17 15:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 28.06.17 23:10. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 02.07.17 19:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 07.07.17 11:28. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.07.17 11:48. Заголовок: Забег по новым моско..
|
|
|
|
Отправлено: 10.07.17 10:37. Заголовок: Окончание пятничного..
|
|
|
|
Отправлено: 13.07.17 10:46. Заголовок: Для ProfiBeer написа..
Для ProfiBeer написал статью про историю домашнего пивоварения в современной России. Хотя объять всю России тяжело, так что больше акцент на московские дела... https://profibeer.ru/beer/27745/ |
|
|
|
Отправлено: 16.07.17 14:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 18.07.17 15:26. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 21.07.17 13:52. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 22.07.17 10:43. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 24.07.17 11:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 24.07.17 16:07. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 25.07.17 19:45. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3795
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 25.07.17 22:03. Заголовок: Паша пишет: Варка Р..
Паша пишет: | цитата: | | Варка РИСа в магазине компании "МирБир" |
|
Видно, что работники трудятся до седьмого пота – закатывают не только рукава, но и штаны. Сразу вспомнились бессмертные строки: «Друзья! Друзья! Какой раскол в стране, Какая грусть в кипении веселом! Знать, оттого так хочется и мне, Задрав штаны, Бежать за комсомолом»…(C) |
|
|
|
Глеб
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 1480
Коллекционирую: Пробки самопитые, бирдекели
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
75
|
|
Отправлено: 27.07.17 07:26. Заголовок: ...так что пришлось ..
...так что пришлось выиграть и получить фирменную майку... (Паша) Паша, а ты так хорошо книжку помнишь, или на своем поле победил? |
|
|
|
Отправлено: 27.07.17 18:38. Заголовок: В основном, конечно,..
В основном, конечно, по вопросам о портере/стауте...
|
|
|
|
Отправлено: 30.07.17 10:06. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 07.08.17 12:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
UralBeer
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 3799
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
|
|
Отправлено: 07.08.17 16:02. Заголовок: Паша пишет: http://..
Паша пишет: | цитата: | http://nubo.ru/pavel_egorov/new476.html - Ящик пива №476.
Портеры дегустировали по возрастанию градусности |
|
Паша, здесь лучше будет звучать: крепости (содержания алкоголя, плотности, экстрактивности начального сусла). |
|
|
|
Отправлено: 13.08.17 10:47. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.08.17 11:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.08.17 18:14. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.08.17 18:45. Заголовок: Паша пишет: http://..
Паша пишет: | цитата: | | http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo317.html - Магазин-бары Boozer и Craft orchestra. |
|
Это очень круто: | цитата: | | заказав бокал пива, вам нальют его сначала в ПЭТ, а уже из него перельют в бокал |
|
Сермяжный, он же посконный, домотканый и кондовый крафт! |
|
|
|
Отправлено: 21.08.17 11:07. Заголовок: Честно говоря не пон..
Честно говоря не понятно, почему они не заказали "пегасы" с возможностью розлива в кружки. Ведь в кружки они явно льют чаще чем в ПЭТы...
Кстати, эти бары вошли в 13-ть лучших крафтовых баров Москвы, по интернет-опросу Craft Depot. Причем Бузер занял то ли первое, то ли второе место (скорее всего с накрутками). Но по правилам - голосование имело лишь отборочное значение, решение будет принято после оценки баров экспертами, понятно что Бузер тут будет на последних местах хотя бы из-за своего формата, не совсем отвечающем критерию "крафтовый бар". Но место явно популярное, народу много. Я бы хотел иметь такой бар у себя дома, хотя скорее не Бузер, а Крафт Оркестру - там ассортимент и цены куда более вменяемые.
|
|
|
|
Отправлено: 25.08.17 16:25. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7333
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 26.08.17 10:49. Заголовок: Так это в спартаковс..
Так это в спартаковской банке - эль? По мне, так невозможная гадость, я его выпить не смог. Кислятина аскорбиновая.
|
|
|
|
Отправлено: 28.08.17 11:16. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.09.17 10:52. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 01.09.17 12:54. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 05.09.17 19:11. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 7339
Коллекционирую: Подставки темного пива и виски, подставки и визитки пивных заведений
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
125
|
|
Отправлено: 05.09.17 22:57. Заголовок: Ходить не стоило, ка..
Ходить не стоило, как я и думал. :)
|
|
|
|
Отправлено: 06.09.17 10:52. Заголовок: Карагод - ходить то ..
Карагод - ходить то стоило, а вот участвовать - не уверен...
|
|
|
|
Отправлено: 10.09.17 13:15. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 11.09.17 11:34. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.09.17 10:20. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 12.09.17 11:30. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4802
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 12.09.17 14:21. Заголовок: Паша пишет: в "Щ..
Паша пишет: До чего дошёл прогресс! Никогда бы не подумал, что это пишется через Щ... |
|
|
|
Отправлено: 14.09.17 14:11. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 18.09.17 19:31. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.09.17 10:26. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 21.09.17 11:46. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.09.17 12:59. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.09.17 11:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 29.09.17 12:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 03.10.17 11:33. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 04.10.17 10:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 06.10.17 12:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 09.10.17 12:18. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 13.10.17 15:55. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 14.10.17 09:27. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 15.10.17 12:24. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 18.10.17 11:43. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 20.10.17 11:57. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 23.10.17 12:09. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 24.10.17 14:23. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 25.10.17 16:20. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 26.10.17 13:05. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 27.10.17 10:21. Заголовок: Несколько моих стате..
|
|
|
|
Отправлено: 29.10.17 12:17. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Hunter
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 6326
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
78
|
|
Отправлено: 29.10.17 14:12. Заголовок: Паша пишет: варка р..
Паша пишет: | цитата: | | варка русского имперского стаута на "Шварцкайзере" |
|
Помню, как один из ведущих в Питере технологов прочитал лекцию про то, что на оборудовании "Блондер Бира" невозможно технологически варить что-то серьёзнее, чем евро- и америко- лагеры, немецкие дункели и пшеничные немецкие разновидности... Забавно!  |
|
|
|
Отправлено: 29.10.17 18:43. Заголовок: Hunter - можно, но с..
Hunter - можно, но сложно. Как видишь надо две варки на тонном оборудовании сделать чтобы получить одну тонну... А так, да - приспособлено под неплотные лагерки...
|
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4816
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 29.10.17 23:47. Заголовок: Hunter - ну если в ..
Hunter - ну если в СССР можно было (да и сейчас можно) производить коньяк, шампанское, портвейн, мадеру и прочие эндемические вина, то почему бы и не сварганить что-нибудь этакое похожее на "старое доброе"?
Ведь у нас теперь главное что? чтобы плотность-крепость-горькость-цвет были похожи на оригинал, а остальное не обязательно.
Кстати (хотя и немного в сторону): обратили внимание, что каждый третий гастарбайтер непременно нашёл клад старинных серебряных монет? времён очаковских и покоренья Крыма?
По крайней мере, в Москве предложение этих "раритетов" значительно превышает спрос...
|
|
|
|
Hunter
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 6327
Коллекционирую: Этикетки СНГ, этикетки-бананы
Откуда: Санкт-Петербург
Рейтинг:
78
|
|
Отправлено: 30.10.17 01:48. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..
Ох-хо-хо... пишет: | цитата: | Кстати (хотя и немного в сторону): обратили внимание, что каждый третий гастарбайтер непременно нашёл клад старинных серебряных монет? времён очаковских и покоренья Крыма?
По крайней мере, в Москве предложение этих "раритетов" значительно превышает спрос... |
|
Ну, раз уж это так беспокоит, кое-что по данной теме напишу (Паша, прости за off, но тема полезная насчёт того, "как не стать лохом"). Разводка с монетами появилась ещё в имперские времена (некоторые из "криминалити" рассказывали, что, якобы, тема изначально одесская), занимались ей и в советские времена, но, конечно, на более высоком профессиональном уровне, чем сейчас эти бедные гастеры. В наши времена она снова всплыла года три назад в Москве. Сейчас практикуется почти во всех крупных городах. Я не знаю, как в Москве, а у нас в Питере этим занимаются таджикские диаспоры, которые поставляют рабочую силу из Таджикистана различным прямым работодателям и аутсорсинговым компаниям. В чём смысл афёры? Где-нибудь подходит к тебе таджик (а они как правило ходят парами), у него в руках пара-тройка старинных монет. Начинает разглагольствовать о том, что стал обладателем монет (как стал - варианты разные), а что это за монеты - не знает. Сколько стоят - не знает, но мечтает продать, ибо жить не на что (вариантов "подхода" на самом деле - дофига). Расчёт на жадность. Ты думаешь, что монеты старинные, хоть что-то стоят, поэтому предлагаешь "таджику-лоху" продать за тысячу (условно). Он говорит, что маловато, и мол, давай, за две. Ты радостно расплачиваешься, забираешь монеты и счастливый бежишь домой поделиться своим счастьем. И только после этого, вдруг выясняется, что монеты - новодел, произведены в Китае, а их себестоимость - не больше 100 рублей за штуку. Вот и весь фокус. 159-ю статью (мошенничество) не пришьёшь, поскольку сам назвал цену и добровольно приобрёл, поэтому сиди - обтекай! Ребята, которые сейчас этим занимаются - не профессионалы в этом деле, поэтому за версту видно, что развод. Занимаются этим в свободное от основной работы время, получают от "бригадира" примерно 300 рублей в день. Все - легально зарегистрированные (с оплаченными патентами, паспортами, миграционными картами и прочей бумажной хренью), поэтому ФМС тут тоже не катит. Как бороться? Проходить мимо! На крайняк, предложить пройти в ближайший ломбард или антикварную лавку для оценки. В споры не вступать, на конфликт не идти, ибо не каждый таджик - мирный и без холодного оружия... |
|
|
|
Ох-хо-хо...
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 4821
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
|
|
Отправлено: 31.10.17 00:06. Заголовок: Hunter - да это всё ..
Hunter - да это всё понятно.
Я эту аналогию привёл именно как аналогию. Ребята делают что-то "под старину" (как китайцы монеты) и втюхивают тем, кто свято верит в неограниченные возможности крафта.
Хорошо ещё, если говорят "сварено в стиле Х"; но ведь обычно уверяют: "истинный Х, точно как при Екатерине Великой"!
Вот я о чём.
|
|
|
|
Отправлено: 02.11.17 11:58. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 05.11.17 13:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 05.11.17 15:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Отправлено: 06.11.17 12:22. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..
|
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
!!
- пиволюб сейчас в нашей пивной
- пиволюба нет в нашей пивной