Отправлено: 26.12.15 19:47. Заголовок: МЕДЪ - это пиво?
Всем добрый день. Возник для меня трудный вопрос - этикетки МЕДЪ относить к пивным этикеткам или воды, сидр и другие??? Может быть данная тема раньше и обсуждалась, не знаю, не нашел. Просьба, высказать свое мнение, кто как считает? http://shot.qip.ru/00Pp6D-3etSMz5qO/
Сообщение N: 3809
Коллекционирую: Пивные этикетки СССР
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
75
Отправлено: 26.12.15 23:53. Заголовок: Мед, как напиток - п..
Мед, как напиток - продукт брожения, и это все, что его связывает с пивом. Но пивзаводы варили мед наряду с пивом с незапамятных времен и примерно до 1960-х.
Адрес плохо читается - За Рогоскою (Рогожскою ???) заставу На Ямскую улицу Дом Кружанову ??? Трактир ???
Сообщение N: 3503
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
Отправлено: 26.12.15 23:59. Заголовок: boka пишет: Возник ..
boka пишет:
цитата:
Возник для меня трудный вопрос - этикетки МЕДЪ относить к пивным этикеткам или воды, сидр и другие???
Медовые напитки или мёды - это отдельная группа напитков, производимые на медово-фруктовом сырье по специальной рецептуре и технологии. Некоторые виды мёдов является напитками брожения, имеют в своём составе хмель, который используется, как вкусовая добавка и консервант.
Ямская улица была и сейчас находится в Марьиной Роще. А это -- Николоямская улица. Вообще, очень странная по уровню грамотности запись: возможно, трактир был грузинским.
помнишь поговорки вроде "мед-пиво пил и т.д."? Тот мед имел много общего с пивом - напиток брожения, приготовленный с добавлением хмеля, но не на основе ячменного сусла. Принято относить к пиву.
Никакие мёды, лимонады и другие продукты никакого отношения к пиву не имеют! Можно обсуждать брожение ( в моём пузе), пиво - есть ПИВО! лимонад - лимоньяд и т п. Если кто-то собирает этикетки от пива, Лимонада - респект! Медовуха - она и есть медовуха... Ща, водку с пивом сравним... ( и там, и там вода) Возник для меня трудный вопрос - этикетки МЕДЪ относить к пивным этикеткам или воды, сидр и другие??? Бока! Сам определись, куда будешь заносить этикетки...грубо, но, ты спросил, я ответил. С уважением, Тапок, в миру Шмаков Виталий.
Отправлено: 27.12.15 10:12. Заголовок: Я почему так спросил..
Я почему так спросил, просто, в книге "Каталог пивных этикеток Российской Империи" Аникина и Фатюхина этикетки с названием МЕДЪ там присутствуют. № 750 Москва Хамовнический ПЗ - Мед белый. № 783 Нежин - Мед. № 1288 Санкт-петербург Калинкин - Мед №2. № 1309 Санкт-Петербург Новая Бавария - Мед. № 1348, 1349, 1350 Санкт-Петербург Дурдин - Мед клюквенный, лимонный, ананасный. № 1401 Смоленск - Мед. № 1548 Юрьев - Мед. Может тогда они там лишние - ???
Ямская улица была и сейчас находится в Марьиной Роще. А это -- Николоямская улица. Вообще, очень странная по уровню грамотности запись: возможно, трактир был грузинским.
Да, Николоямская! Рогожская Ямская слобода!
А почерк - тогда так и писали. И понимали такой почерк, что характерно! Вот еще образцы тогдашней каллиграфии! Грамотность - уровень 2-4 классов церковно-приходской школы. Чтобы пива заказать - достаточно.
Мед-самостоятельный продукт, хотя и тесно технологически связанный с пивом. До революции обкладывался своим акцизом. Производился как на медоваренных заводах, так и на отдельных от пива производствах пивоваренных заводов. Иногда заводы переквалифицировались и варили то пиво, то мед. Что касается каталога этикеток, то вообще-то меду там не место - но красиво! А отделить каждый может.
Сообщение N: 4443
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
35
Отправлено: 27.12.15 14:37. Заголовок: asa пишет: Что касае..
asa пишет:
цитата:
Что касается каталога этикеток, то вообще-то меду там не место - но красиво!
В каталоге пивных этикеток - не место, а для истории пивоваренных и пиво-медоваренных заводов - вполне законная атрибутика. В этом смысле и этикетки на лимонады, и на искусственные минеральные воды подходят, если изготовлялись на ПЗ. Просто не надо называть (и считать) их пивными. Вопрос точности терминологии, не более того.
Сообщение N: 3504
Откуда: Россия, Екатеринбург
Рейтинг:
15
Отправлено: 28.12.15 05:15. Заголовок: asa пишет: Что каса..
asa пишет:
цитата:
Что касается каталога этикеток, то вообще-то меду там не место
Для сохранения идеологической чистоты каталога нужно заштриховать медовые этикетки, как заштриховывали в школьных учебниках портреты Троцкого, Сталина, Хрущёва, Януковича.
Сообщение N: 4669
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
Отправлено: 10.09.16 18:32. Заголовок: Каким ветром меня сю..
Каким ветром меня сюда занесло - уже и сам не понимаю (мёдом как-то не интересуюсь). Но сочетание Николоямской ул. и "за Рогожской заставой" почему-то насторожило; заглянул в справочники. Оказалось, что застава эта вместе с Сенной площадью - теперь площадь Ильича, то есть от Николоямской до неё топать да топать по улице Сергия Радонежского (бывшей Вороньей), и только перейдя площадь попадём "за Рогожскую заставу". Зачем-то решил попробовать докопаться до Ямской за Рогожской заставой. Нашёл в Алфавитном списке улиц города Москвы (1911 г.): http://s019.radikal.ru/i611/1609/de/0f086d26fd89.jpg Вот покрупнее нужное: http://s018.radikal.ru/i524/1609/a6/4432af5360cb.jpg А Носовиха теперь стала улицей Международной!
Сообщение N: 4673
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
Отправлено: 10.09.16 19:26. Заголовок: Да я уже озаботился...
Да я уже озаботился. Вообще трактирщики Зайцевы в разных московских справочниках имеются, но в районе Рогожской заставы не видно. Да и толку-то? зайти к ним вряд ли получится...
Сообщение N: 4674
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
Отправлено: 10.09.16 19:47. Заголовок: Провинциал - в подво..
Провинциал - в подворотне на троих? как-то не комильфо. К тому же ни венского пива с красным ярлыком, ни мёда № 1 белого нынче с собой не захватишь... Не, не хочется каблуки стирать попусту.
Сообщение N: 4678
Откуда: Россия, Москва-Кунцево
Рейтинг:
36
Отправлено: 14.09.16 13:12. Заголовок: А в 1892 году нашлис..
А в 1892 году нашлись вот такие Кружаловы:
Два номера означают смену нумерацию, проводимую в то время в городе. Но это тоже не то: Рогожская 2-я ул. теперь называется Библиотечной:
Возможно, у кого-нибудь из них и был дом на Ямской, но в то время Москва ограничивалась Камер-Коллежскими валами, а "наша" Ямская-Носовиха в эти границы не входила.
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 75
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет