Отправлено: 01.02.19 16:41. Заголовок: Помогите с оценкой идеи друзья!

Суть такова, в ближайшее время приступаю к развитию сети пивных с бомбовым ассортиментом закусок и пивом собственной варки.
У меня есть собственная коптильня- это натуральные продукты, без капли консервантов. Товар выпускаю в ограниченном количестве, поэтому он всегда свежайший. Все сырье натуральное и закупается в фермерских и рыбных хозяйствах.

В ассортименте закусок будут:
-домашние копчености(мясо, птица, сало, красная рыба(кета, горбуша, нерка, семга), белая рыба(окунь, камбала, скумбрия,речные рыбы, сиг, масляная рыба и палтус, кальмары), колбасы собственного производства;
-морские деликатесы(креветки,краб,раки,мидии, морские коктейли, красная икра и т.д);
-стандартные вяленные и сушеные деликатесы и снеки, а так же сухарики собственного производства.

Что касается пива, то будет достаточно широкий ассортимент, в разном ценовом диапазоне. В ближайшее время запускаю собственную пивоварню, так что в скоро добавится крафт.

Цены ниже, чем в супермаркетах, а качество гарантировано исключительно наилучшее. Дегустация перед покупкой.

1.Интересно тебе предложение?
2.Если тебя устроят цены и качество и такая пивнуха появится рядом с твоим домом, сменишь ли ты привычную пивную на мою? Интересен ли ассортимент товаров даже без пива?
3.Какие недостатки моей идеи? Что необходимо довернуть или доработать?
4.Какой выбрать формат заведения. Пивной ларек без мест под сидение, или в виде мини паба?

 Отправлено: 01.02.19 19:36. Заголовок: Позвольте, угадаю.....

Позвольте, угадаю... Место действия - Москва? ))

 Отправлено: 01.02.19 20:53. Заголовок: jamblll пишет: Това..

jamblll пишет:

цитата:

Товар выпускаю в ограниченном количестве

jamblll пишет:

цитата:

будет достаточно широкий ассортимент, в разном ценовом диапазоне

jamblll пишет:

цитата:

Цены ниже, чем в супермаркетах

Предложение интересное! На словах красиво...

 Отправлено: 02.02.19 08:23. Заголовок: jamblll пишет: У ме..

jamblll пишет:

цитата:

У меня есть собственная коптильня

jamblll пишет:

цитата:

Все сырье натуральное и закупается в фермерских и рыбных хозяйствах.

jamblll пишет:

цитата:

-домашние копчености(мясо, птица, сало, красная рыба(кета, горбуша, нерка, семга), белая рыба(окунь, камбала, скумбрия,речные рыбы, сиг, масляная рыба и палтус, кальмары), колбасы собственного производства; -морские деликатесы(креветки,краб,раки,мидии, морские коктейли, красная икра и т.д); -стандартные вяленные и сушеные деликатесы и снеки, а так же сухарики собственного производства.

jamblll пишет:

цитата:

В ближайшее время запускаю собственную пивоварню

jamblll пишет:

цитата:

Цены ниже, чем в супермаркетах

Такие огромные возможности и такой скромный вопрос:
jamblll пишет:

цитата:

Какой выбрать формат заведения. Пивной ларек без мест под сидение, или в виде мини паба?

 Отправлено: 02.02.19 09:43. Заголовок: jamblll Когда сварит..

jamblll Когда сварите своё замечательное пиво и приготовите чудесные закуски, пригласите на дегустацию и дружескую беседу Корна и Карагода. Они самые компетентные из нас по этому вопросу.

 Отправлено: 02.02.19 14:00. Заголовок: Готов поставить на П..

Готов поставить на Питер.

Hunter пишет:

цитата:

Позвольте, угадаю... Место действия - Москва? ))

 Отправлено: 02.02.19 14:08. Заголовок: Откройте кто-нибудь ..

Откройте кто-нибудь хоть что-нибудь на Ломоносовской. Столько лет выпить негде :)

 Отправлено: 02.02.19 15:06. Заголовок: DS пишет: Готов пос..

DS пишет:

цитата:

Готов поставить на Питер.

Ну, чаще всего именно жители Москвы считают, что других городов нет в России, поэтому даже не задумываются над тем, чтобы хоть как-то обозначить "место действия". ))) А между прочим, от такого "нюанса" и советы будут разные, имхо...

DS пишет:

цитата:

Откройте кто-нибудь хоть что-нибудь на Ломоносовской. Столько лет выпить негде :)

У тебя в соседнем доме разливайка есть.) Пивопторг опять же. Да и "лойеры" недалеко...))

 Отправлено: 02.02.19 21:02. Заголовок: Это Колыма!... "..

Это Колыма!...
"Нет, уж, лучше вы..." :)))

 Отправлено: 03.02.19 01:56. Заголовок: В разливайке не поси..

В разливайке не посидеть.

 Отправлено: 04.02.19 11:30. Заголовок: Благодарю..

Благодарю

 Отправлено: 04.02.19 11:31. Заголовок: DS пишет: Питер :s..

DS пишет:
[quote]` Питер

 Отправлено: 04.02.19 11:34. Заголовок: Друзья ошибку понял...

Друзья ошибку понял. действие в питере происходит.

 Отправлено: 04.02.19 13:28. Заголовок: Ну, раз Питер....) Т..

Ну, раз Питер....)
Тогда, так. Я был-бы рад, если бы возле дома у меня появилось место пивной направленности, куда можно было бы зайти, заказать приличного, но не очень дорогого пива, присесть за столик и спокойно посидеть пообщаться с друзьями за кружечкой - другой. На закуски я не обращаю внимание (ибо стараюсь пить пиво без всего сопутствующего), но я не показатель в этом вопросе... Хотя, если это были бы полноценные закуски на тарелке, а не чипсы, снеки и рыбка, я заходил бы чаще.)