Отправлено: 21.06.13 15:57. Заголовок: Кто-нибудь работал с techimpex, а в частности с blonderbeer?

Уважаемые форумчане,
планируем начать работу с вышеупомянутым производителем оборудования для минипивоварни, хотелось бы спросить вашего мнения о нихи об их продукции.
Большое спасибо!

 Отправлено: 21.06.13 18:36. Заголовок: Сталкивался с пользо..

Сталкивался с пользователями "Техимпекса" несколько раз. В паре случаев, оборудование только было запущено, и выводы было делать бессмысленно. Да и конечно в целом, не хочется очернять производителей. Но!
От одного из совладельцев завода данной фирмы, а также от абсолютно другого человека, имеющего отношение к пивоварению и интересующегося пивным оборудованием, слышал следующее:
"Блондер" - неспроста самая дешёвая марка среди импортных производителей. Дешевле оного(российское оборудование пока оставим в покое)только китайские пивзаводы. Но на самом деле секрет прост. Под вывеской "словацкой" фирмы "Техимпекс" скрывается полноценно китайский пивзавод, у которого кроме словацкой штаб-квартиры наверное есть ещё некоторое количество ноу-хау, но скорее всего вовсе не секретных в среде коллег и конкурентов. И собственно всё. В итоге, в "блондере" что-то "барахлит" немного чаще, чем хотелось. Починить, имея руки - ДА, можно и без вызова инженера от компании поставщика, в противовес суперпупер австрийским или немецким комплектам. Но наверное дешевле всё-таки использовать технику, которая не подводит. Не хочу прослыть пиарщиком, но если денег на брэнды из стран развитого капитализма нет, а хочется что-то подешевле, то например, много хорошего слышал о московском НТЦ "Солод". Это действительно случай "дёшево и сердито". Но если доверия к доморощёным производителям нет(хоть и абсолютно зря), лучше заплатить дороже Блондера, но выбрать скажем венгерский ZIP. Не уверен, но по-моему он дешевле чехословаков Destila, Mini Brewery system, PSS, и прочих. При том, что лично слышанные отзывы владельцев о фирме вполне достойные.

 Отправлено: 21.06.13 19:50. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

венгерский ZIP. Не уверен, но по-моему он дешевле

Не дешевле ЗИП - это типа уже премиум-сегмент.
maydon пишет:

цитата:

вашего мнения

Сколько людей, столько и мнений. Вот одно из них, от действующего пивовара
[quote="E_Guevara"]так качество исполнения одно и то же (хороший Китаец даже получше будет), только цена более бюджетная, ибо не "прославленный Блондер".`

 Отправлено: 21.06.13 21:11. Заголовок: Если речь только о д..

Если речь только о деньгах, то исключительно Шульц. 26 работающих пивоварен за три года сами за себя говорят

 Отправлено: 21.06.13 21:17. Заголовок: korn пишет: 26 рабо..

korn пишет:

цитата:

26 работающих пивоварен за три года сами за себя говорят

Это точно. Только в бюджет мастера Переделкина надо сразу закладывать

 Отправлено: 21.06.13 23:45. Заголовок: Ну не все же - в Кие..

Ну не все же - в Киеве уси працують

 Отправлено: 22.06.13 07:53. Заголовок: korn пишет: в Киеве..

korn пишет:

цитата:

в Киеве уси працують

Нэ уси - самый главный (там, где ты свои вэчорныци проводил) уже второй раз закрылся Вроде временно
Паб Мюнхен

 Отправлено: 22.06.13 08:24. Заголовок: gulik Так я не о фи..

gulik
Так я не о фирменном говорил - там действительно проблемы есть, но другого характера, к оборудованию отношения не имеющие

 Отправлено: 27.07.13 11:58. Заголовок: Я работал и работаю ..

Я работал и работаю с техимпексом и их пивоварнями блондербир. китайского там нет ничего, это могу точно сказать. оборудование простое в эксплуатации. у меня 5-я их пивоварня от этого производителя за 5-ть лет будет установлена в августе. Мои пивоварни в Уссурийске, Спасске, Находке, Петропавловске-Камчатском и вот будет во Владивостоке. Кроме того в ПК в этом году я расширил пивоварню с помощью того же техимпекса с 500 л в сутки на 1000 л

 Отправлено: 29.07.13 11:28. Заголовок: Мда, про китайский т..

Мда, про китайский техимпекс впервые слышу.
Нормальные пивоварни, и, главное, можно делать на них хорошее пиво - примеров масса. Есть нюансы. Например, на варочнике без водяной рубашки с прямым нагревом сложно (можно, но сложно) сварить сусло плотностью больше 14% - пригорать начинает к тэнкам.
Вообще вопрос серьезный - нужно ездить по уже работающим пивоварням, пробовать пиво, общаться с пивоварами, техниками. Это как машину выбирать, только сложнее немного ;)

 Отправлено: 29.07.13 14:24. Заголовок: Андрей Пивовар пишет..

Андрей Пивовар пишет:

цитата:

Мои пивоварни в Уссурийске, Спасске, Находке, Петропавловске-Камчатском и вот будет во Владивостоке.

Офф. А с атрибутикой не подсобите? Очень интересуют этикетки и подставки

 Отправлено: 29.07.13 14:31. Заголовок: Присоединяюсь к прос..

Присоединяюсь к просьбе. Пивовар - друг коллекционера

 Отправлено: 29.07.13 14:35. Заголовок: а коллекционер - дру..

а коллекционер - друг пивовара.

Присоединяюсь к просьбе, чего уж.

 Отправлено: 29.07.13 16:33. Заголовок: По поводу атрибутики..

По поводу атрибутики можете обратиться в супермаркетах сети “5+”, в городах которые я ранее указал.

 Отправлено: 29.07.13 16:38. Заголовок: Спасибо, завтра зайд..

Спасибо, завтра зайду

 Отправлено: 29.07.13 22:31. Заголовок: Ладно, не буду спраш..

Ладно, не буду спрашивать, как преодолеть 10 тыс. км до Находки. Но в маркете кого спросить-то? Кто там ответственный за этикетки?

 Отправлено: 29.07.13 22:44. Заголовок: Павло, Porter Ну вы..

Павло, Porter

Ну вы хотя бы клянчите атрибутику не настолько в лоб Ну совсем недипломатично публично грузить пивовара. Ещё ладно gulik, он хоть заграничный коллекционер Коли нет возможности путешествовать, как aam_art, Maxim и некоторые другие, то развитие электронно-почтово-обменных контактов разве кто-то отменял? Посмотрите, как лихо наполняется всякими региональными редкостями пуританский Бирум! Причём, насколько я могу судить, в немалой степени благодаря двум не самым активным путешественникам - Лёхеру и Демакину. Неужели другим слабо?

 Отправлено: 29.07.13 22:53. Заголовок: Пивной сёрфер Митяй,..

Пивной сёрфер Митяй, ты поучи жену щи варить, ладно?

 Отправлено: 29.07.13 23:15. Заголовок: Porter пишет: поучи..

Porter пишет:

цитата:

поучи жену щи варить, ладно

Чёрт, а вот жены-то и нет! Porterа в сваты можно?

 Отправлено: 30.07.13 10:30. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

Ну вы хотя бы клянчите атрибутику не настолько в лоб

А почему нет? Она что, тяжелая на вес, или стоит дорого? Я вот всегда стараюсь привезти знакомым заказы Мне не трудно, а людям радость

 Отправлено: 30.07.13 13:56. Заголовок: Ну Porter выше уже з..

Ну Porter выше уже заметил, что это не моего ума дело Ну не знаю... Конечно понятно, что это форум коллекционеров, и случайные люди сюда не пишут. Но лично по мне это похоже на ситуацию, когда мужик зашёл в бордель. И девки сразу его облепили, "пойдём со мной", "а я самая лучшая", "а у меня есть то, чего у других не найдёшь" и т.д. И не отпускают его. А мужик просто курьером оказался, посылку принёс. То есть внимание, оно конечно приятно. Но основной работой тоже надо успевать заниматься

 Отправлено: 30.07.13 14:20. Заголовок: Митяй, ты чего-то, м..

Митяй, ты чего-то, мне каатся, немного лишнего второй день говоришь...

Тут вроде все люди взрослые, их учить-то либо поздно, либо напрасно.

Ты, как подорванный, во время своих командировок, вместо того, чтоб работу работать, стараешься жопу порвать, но окучить (пометить) всё пивное, в том месте, где ты в данный момент находишься. Честь тебе и хвала. Читаю твои репортажи и просматриваю сканы с ГЛУБОКИМ интересом.

Я же (не буду говорить за других) ОЧЕНЬ люблю лежать на диване, почесывая своё пивное брюхо, сарказить на форуме... и между делом, ПРИСОЕДИНЯТСЯ к просьбам моих коллег, которые просят у зашедшего сюда безымянного пивовара из далекого замкадья, расжиться пивной атрибутикой.

Как говорили творческие немцы, а до них не менее творческие латиняне - Jedem das seine (Каждому своё), а в рабоче-крестьянском переводе - "Каждый строчит, как он хочИт".

 Отправлено: 30.07.13 15:38. Заголовок: gulik пишет: Но в м..

gulik пишет:

цитата:

Но в маркете кого спросить-то? Кто там ответственный за этикетки?

просто спросить пиво "Блондербир"

 Отправлено: 30.07.13 16:42. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

... Конечно понятно, что это форум коллекционеров, и случайные люди сюда не пишут...

Да, не очень интересуюсь пивной атрибутикой. Я скорее любитель хорошего пива.