Отправлено: 13.12.13 10:53. Заголовок: Пиво с подогревом!

Вчера с отцом в бане парились! Он рассказал одну историю, о которой я раньше никогда не слыхивал, в том числе и на нашем форуме не читал. Вообщем, когда отец учился в Ленинграде 75-78 годы в пивных ларьках вроде бы только именно зимой разливали два вида пива одно обычное прохладное, а другое с подогревом. Как бы было 2 емкости, и в той что с подогревом стоял электротэн как в титане. Это в самом Ленинграде. А вот когда отъезжал он в пригород (посёлок Дубровка вроде), то там был другой способ пива с подогревом. Там его подогревали в обычном чайнике:). Кто про эту историю пива с подогревом знает? Долго ли такая традиция пива с подогревом существовала? Есть ли сейчас? Была ли в других городах?

 Отправлено: 13.12.13 11:17. Заголовок: у нас и теперь на зи..

у нас и теперь на зимних ярмарках горячее пиво продают... и даже пивной суп варят... а из детства помню, отец зимой часто на плите домашнее пиво подогревал
http://cizoalus.lt/?gallery=kaziuko-muge-2013-2

 Отправлено: 13.12.13 11:27. Заголовок: Зма те времена не ск..

Зма те времена не скажу - мал был ещё, а сейчас периодичекси грею пиво, только не в чайнике, а под краном с горячей водой.

 Отправлено: 13.12.13 11:31. Заголовок: У нас в баре "Ма..

У нас в баре "Макарий" в микроволновке пиво зимой греют. Древние дедки только подогретое пьют.

 Отправлено: 13.12.13 11:42. Заголовок: А какой эффект или &..

А какой эффект или "кайф" от подогретого пива? Или вкус какой-то особенный? Или просто, чтобы не простудиться? По мне лично, то тёплое пиво - вообще в меня не лезет:). Подогревать специально пока не пробовал.

 Отправлено: 13.12.13 11:58. Заголовок: Да, конечно, грели -..

Да, конечно, грели - где то нагревателями, где то простыми средствами - вплоть до вливания в кружку некоторой толики кипятка . Основная цель - опохмелиться да размяться, но при этом не простудиться. Я в студенческие годы пару раз пробовал (как щас помню, ездил в Университет через ст. Сосновая поляна, а там было несколько ларьков), но мне это как то не понравилось.

 Отправлено: 13.12.13 11:59. Заголовок: Сергей Ульяновск пиш..

Сергей Ульяновск пишет:

цитата:

А какой эффект или "кайф" от подогретого пива?

На улице минус двадцать, пьёшь пиво у ларька. Кружка к руке примерзает это ладно, горла жалко.
Чайник постоянно на электроплитке стоял, желающим "бочковое" разбавляли "чайничным".
В середине 80-х ещё было так, потом пиво стало дефицитом, какой уже подогрев.

 Отправлено: 13.12.13 12:13. Заголовок: Да было такое. На у..

Да было такое. На улице минус двадцать в ларьке чуть потеплее, и пиво тоже ниже нуля. Вот и подогревали его в чайнике. В конце 70-х пивал такое. А сейчас многих спрашиваю: "что такое пиво с подогревом?" Ответ один : "это , наверное с водкой"

 Отправлено: 13.12.13 12:23. Заголовок: Чайник с пивом на эл..

Чайник с пивом на электроплите.
Разбавляли холодное пиво по желанию.
Видел один раз, в сельской пивнушке между Киевом и Житомиром в 20-градусный мороз.
В конце 70-х.
Шло тогда на "ура".

 Отправлено: 13.12.13 12:46. Заголовок: Так не только в СССР..

Так не только в СССР было. У чехов есть такой девайс (у Корчагина видел), типа пробирки с закручивающейся крышкой. Туда кипяток наливают и в кружку опускают, что бы пиво согреть. В общем, Игорь расскажет, исторически так у них или тоже только при совке появилось.

 Отправлено: 13.12.13 12:50. Заголовок: Наверное, я не точно..

Наверное, я не точно выразился. В ларёк можно войти, там уже и без подогрева пойдёт.
А ведь приходилось пить на улице, у точки типа газетного киоска. Мать внутри как-то согревается, а ты счастливый с кружкой на морозе!
Следует добавить, середина 80-х - это закат той эпохи.

 Отправлено: 13.12.13 13:14. Заголовок: В Москве в ЦПКО пил..

В Москве в ЦПКО пил зимой году в 1976, народ катается на коньках и голландских санях, тогда вошли в моду и пьет подогретое пиво. Реально был мороз - 20 градусов.
Перед нами кто-то из местных (тогда бомжей как-бы не было) говорит продавщице: "Маня, пиво то холодное", а она в ответ: "Да только два ведра кипятка вылила".
Куда вылила я не знаю, но пиво реально можно было пить, чтобы кружка к губам не примерзала и зубы не сводило.

 Отправлено: 13.12.13 13:51. Заголовок: Сергей Ульяновск - ..

Сергей Ульяновск - Ну, тема эта тут уже озвучивалась в других темах несколько лет назад...
Освежу личным...
В самом начале 70-х я жил в Москве, в 74-м вернулся в Ленинград. Пиво в ларьках и столицы и нашего провинциального города подогревалось "по заявкам трудящихся". Подогревалось электричеством. Чайники в этих двух городах я не застал (первый чайник увидел в январе 1975 во Львове... На открытой спиралевой электроплитке! Был потрясён!).
Для чего грели? Для здоровья трудящихся! (Вот, сволочи большевики! )
Было ли это вкусно? Я пил спокойно, и даже в сильные морозы специально просил хриплым-хриплым голосом: - Погорячее, пожалуйста! И мне наливали полностью тёплое пиво!
Но, прошу не забывать, что пиво грелось электричеством (технологий точных не знаю/не помню, но правильно: что-то вроде электротэна), и температура была что-то 30-35 градусов (если только "гретого" налить) по личным ощущениям. А на морозе это было в кайф: залпом маханёшь и бежишь дальше!
Если просили подогреть, то "стандартно" обычно наливалось 3/4 холодного и, соответственно, 1/4 тёплого. Но, повторюсь, можно было попросить и теплее и "совсем чуть-чуть".
Кран в право - льётся холодное, кран влево - тёплое (или наоборот - не помню...).
Про другие города... Честно! Не помню! И хотя много катался по стране, запомнил только Львов (как первую встречу с чайником)...

 Отправлено: 13.12.13 14:08. Заголовок: У Цоя в песне Весна ..

У Цоя в песне Весна (впервые записана в 1982 г.) есть слова : "Весна. Я уже не грею пиво."

 Отправлено: 13.12.13 20:21. Заголовок: В Кирове пивные ларь..

В Кирове пивные ларьки прекратили бизнес 1 января 2013 года, т.е. меньше года назад. Электрический чайник для подогрева зимой- обязательная вещь. И еще прошлой зимой видел картину- еду на машине в - 35, а мужики у ларька пиво пьют, из кружки пар идет. Вятская экзотика.

 Отправлено: 14.12.13 01:23. Заголовок: Самые древние воспом..

Самые древние воспоминания :
Год 1973, чёрт нас дернул после вышки пойти на Фрунзенскую ,палатка супротив бывших Хамовников, -35 целзия...
Пиво с подогревом - на выбор: либо добавок кипятка из чайника, либо "фирменное"

Дивайс, о котором вспомнил Саня, по-чешски - "огрживач" (по-немецки не знаю), и на который в равной степени претендуют и немецкие племена, и кельтские . На мой сугубый ИМХО - замечательная вещь для тех, кто любит пиво, но имеет слабые голосовые связки

 Отправлено: 14.12.13 23:03. Заголовок: Дык я и сейчас не бр..

Дык я и сейчас не брезгую горячим портером со смесью для глинтвейна - глинтпортер ))) По-моему Рома Турмик мне такое показал впервые.
Ну и есть некоторые сорта рождественского с пряностями, которое тоже нужно подогревать.

 Отправлено: 14.12.13 23:22. Заголовок: Кто хлещет в жару п..

Кто хлещет в жару портвейн, кто не греет пиво зимой,
Кто плюется как верблюд, кто смеется как козлодой?
Кто гадит в наших парадных, кто блюет в вагонах метро,
Кто всегда готов подбить нам глаз и всадить вам в бок перо?
Это гопники! Они мешают нам жить! (с) Зоопарк (Майк)

 Отправлено: 15.12.13 00:29. Заголовок: Sharky Dodson пишет:..

Sharky Dodson пишет:

цитата:

кто не греет пиво зимой, ..... Это гопники!

Похоже, я таки гопник!
Взял пиво из холодильника и пью холодным.