Отправлено: 21.10.13 19:14. Заголовок: VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516

........................................................................


Дорогие друзья! То, о чем так долго говорили большевики - СВЕРШИЛОСЬ!

VII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ

состоится 14 декабря 2013 года в помещении и при поддержке пивоварни-ресторана 1516


В этом году мы идем на эксперимент - вводим новый регламент дегустации.

3 комиссии минимум по 6 человек будут определять портеры по трем категориям

1. Лучший портер стран бывшего СССР
2. Лучший портер мира
3. Лучший домашний портер

Принимаются на комиссию любые портеры любых производителей.

Ещё одно новшество - оставшиеся после дегустации образцы будут испробованны гостями только по окончании дегустации.

Т.к. образцы стоят денег, мы немного поднимаем цену участия. С дегустатора 500 руб. с гостей 300 руб.
по традиции все деньги, оставшиеся от оплаты образцов идут на общий стол.

Сбор образцов в 12 часов, начало в 14 часов.

Список образцов будет обновляться по мере поступления информации.

Координаторы
Porter, niksicko

Итак начинаем!

 Отправлено: 28.10.13 17:51. Заголовок: тут ключевое слово &..

тут ключевое слово "бы"

 Отправлено: 28.10.13 18:06. Заголовок: Porter пишет: тут к..

Porter пишет:

цитата:

тут ключевое слово "бы"

Не фига подобного!
Главное - это то, что зарплаты на нормальную поездку мне не хватит. А на перекладных электричках добираться - староват уже. Да и здоровья нет.

 Отправлено: 28.10.13 18:11. Заголовок: а через Андроса отпр..

а через Андроса отправит не пробовал? Ну так, ради эксперимента

 Отправлено: 28.10.13 18:14. Заголовок: Porter пишет: а чер..

Porter пишет:

цитата:

а через Андроса отправит не пробовал? Ну так, ради эксперимента

У меня их что, по четыре-шесть-восемь? Или я только лимонад и квас употребляю?
Одно дело участвовать в процессе, другое - рассказывать знакомым, что у меня были такие-то портеры, но я их не пробовал, отдал ребятам.

 Отправлено: 28.10.13 18:22. Заголовок: Я отдаю, мне для люд..

Я отдаю, мне для людей не жалко. Так что сиди в на своём краю, и в монорыло потребляй. Нечего тут картинки всякие постить. Мы ради искусства, а не наживы ради


ЗЫ. Не уважал бы тебя, жестче написал бы

 Отправлено: 28.10.13 18:24. Заголовок: Над кем смеётесь? На..

Над кем смеётесь? Над собой смеётесь!
В монорыло не буду, жду в гости напарника, уже скоро будет.

 Отправлено: 28.10.13 19:23. Заголовок: Провинциал пишет: ж..

Провинциал пишет:

цитата:

жду в гости напарника, уже скоро будет.

Так, давай, создадим 4-ю комиссию, удаленную: лучший портер Провинциала с напарником. Хорошо, если найдете третьего. Но дегустировать надо будет одновременно, 14 декабря, в 14 часов по-московскому времени.

 Отправлено: 28.10.13 20:01. Заголовок: Ну отлейте половину ..

Ну отлейте половину и передайте с Андросом, например!)))))

 Отправлено: 28.10.13 20:18. Заголовок: Если нужна будет моя..

Если нужна будет моя помощь, то записываюсь в "секретари и ведение учета".

 Отправлено: 28.10.13 20:38. Заголовок: niksicko пишет: Хо..

niksicko пишет:

цитата:

Хорошо, если найдете третьего.

Лучше UralBeer третьего не найти, человек знает толк в этом деле.
С ним, правда, немного хлопотно. Обязательно нужно знать дату и смену розлива, а также фамилию сменного мастера, который руководил процессом. Очень важны пути и способы доставки пива в место дегустации и расстояние, которое преодолели искомые бутылки. Немаловажна температура пива и дегустирующих по Кельвину. Я уже не говорю о правильных анкетах, в которые заносятся оценки, возраст, пол и сексуальная ориентация лжегустаторов.
Но, поверьте, это того стоит! Жаль, тоже далековато живет.

 Отправлено: 28.10.13 21:00. Заголовок: Могу разливать/разно..

Могу разливать/разносить.

 Отправлено: 28.10.13 23:39. Заголовок: Пойду секретарить во..

Пойду секретарить во вторую комиссию. А если там уже LeMax место застолбил, тогда в первую

 Отправлено: 29.10.13 08:04. Заголовок: kato пишет: Пойду се..

kato пишет:

цитата:

Пойду секретарить во вторую комиссию. А если там уже LeMax место застолбил, тогда в первую

Обычно мы с тобой вместе секретарим... а доктор подносит...

 Отправлено: 29.10.13 20:26. Заголовок: А что Афоню то никто..

А что Афоню то никто не взял? Тогда я возьму. У нас в Тушино он много где есть.

 Отправлено: 29.10.13 20:45. Заголовок: Фаленко пишет: А чт..

Фаленко пишет:

цитата:

А что Афоню то никто не взял? Тогда я возьму. У нас в Тушино он много где есть.

Ну и Б6 до кучи возьми. А ещё Кожевниковский портер хорошо бы, в "Цаоь-пиве"

 Отправлено: 29.10.13 22:38. Заголовок: II. Лучший портер ос..

II. Лучший портер остального мира

1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter
2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax
3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло
4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter
5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter
6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art
7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko
8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko
9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko
10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art
11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art
12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko
13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko
14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko
15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko
16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko
17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko
18. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Германия, 4.6% / 11% -- LeMax
19. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, 6.5% / ? -- LeMax

20. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Англия, 4.7 / 12.2 -- LeMax

 Отправлено: 30.10.13 20:51. Заголовок: Хорошо Афоня и Б6 за..

Хорошо Афоня и Б6 за мной. В "Царь пиво" пока портера от Кожевниковского ПЗ пока не видел. Будет, возьму.

 Отправлено: 03.11.13 15:43. Заголовок: Третье место на прош..

Третье место, которое занял польский Porter Warminski на прошлогодней портерной дегустации (а среди промышленных портеров -- первое), приравняли к его же золотой медали на престижном пивном конкурсе European Beer Star 2012:

Najbardziej jednak o wyjątkowości Porteru Warmińskiego niech świadczą laury zdobyte na konkursach międzynarodowych: dwukrotnie I miejsce spośród kilkudziesięciu porterów z całego świata podczas Gwiazdkowej Porterowej Degustacji w Moskwie oraz złoty medal na najbardziej prestiżowym konkursie piw w Europie - European Beer Star 2012.

Источник -- официальный сайт Browar Kormoran:

http://browarkormoran.pl/Nasze-piwa/Porter-Warminski.html

Вот как высоко оценивают наше мероприятие!

 Отправлено: 03.11.13 17:11. Заголовок: могли бы и бутылочку..

могли бы и бутылочку прислать

 Отправлено: 03.11.13 19:41. Заголовок: Могли бы, а кто их и..

Могли бы, а кто их информировал о новой дегустации?

 Отправлено: 03.11.13 20:00. Заголовок: aam_art пишет: а кт..

aam_art пишет:

цитата:

а кто их информировал о новой дегустации?

а я о предидущей. Ну завоевали место, ну отправили посылочку организаторам

 Отправлено: 03.11.13 20:43. Заголовок: Porter Откат?..

Porter
Откат?

 Отправлено: 03.11.13 21:21. Заголовок: aam_art пишет: Отка..

aam_art пишет:

цитата:

Откат?

Благодарность. Мы откаты деньгами берем.

 Отправлено: 03.11.13 21:24. Заголовок: Так. Кто будет на ту..

Так. Кто будет на тусовке самоваров 9 в 1516 Олег Кошель готов меня с собой взять...
Кто будети перспективы

 Отправлено: 03.11.13 21:28. Заголовок: Паша собирался, я бу..

Паша собирался, я буду. Не волновайся, будет отсель народец

 Отправлено: 03.11.13 21:51. Заголовок: PSV Отсюда пятеро т..

PSV
Отсюда пятеро точно обещали быть и трое возможно, я в их числе.
Информация с Фейсбука.

 Отправлено: 04.11.13 09:29. Заголовок: На этой неделе еду в..

На этой неделе еду в Польшу. Что попробовать привезти вам на дегу?
Обещать ничего не могу, но посмотреть попробую. Только самовывоз из Минска.

 Отправлено: 04.11.13 15:04. Заголовок: vasiutka пишет: На ..

vasiutka пишет:

цитата:

На этой неделе еду в Польшу. Что попробовать привезти вам на дегу?

Если увидишь, возьми, пожалуйста, эти:

Porter Warminski (Browar Kormoran)
Cornelius Porter (Browar Sulimar)
Grudniowy Porter (Browar Ciechan)
Ciechan Porter Nowy (Browar Ciechan)
Ciechan Porter (Browar Ciechan)
Porter (Browary Lodzkie) банка

 Отправлено: 04.11.13 16:15. Заголовок: vasiutka Еще Krajan..

vasiutka
Еще Krajan porter

http://www.browarhurt.pl/products-page/krajan/krajan-porter/

и Krajan porter miodowy

http://www.browarhurt.pl/products-page/krajan/krajan-porter-miodowy/

На этом сайте можно посмотреть, как и другие портеры выглядят.

 Отправлено: 04.11.13 17:55. Заголовок: vasiutka В Варшаве б..

vasiutka
В Варшаве будешь? Там есть магазин-бар, где много пива бутылочного польского и не только, а так же различной крафт польский. Там и портеров не мало.. И просто хороший бар с отличным выбором. До всюду я пешком от центрального вокзала добирался, адреса у Петра можно узнать.

P.S. В новом варшавском ресторане-пивоварне стекла нет.

 Отправлено: 04.11.13 22:53. Заголовок: Список (название, пр..

Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость):

I. Лучший портер стран бывшего СССР

1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko
2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter
3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter
4. БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, ?/? -- vasiutka

5. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
6. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
7. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko

8. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter
9. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko
10. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko
11. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko
12. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko
13. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko

14. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый
15. Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 -- day an ovich, мистер БИН
16. Black Magic Porter, ? для AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 -- Porter
17. Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 -- Porter
18. Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, ?/? -- LaBEERint

19. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter

20. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko
21. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko
22. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter
23. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko
24. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko

II. Лучший портер остального мира

1. Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 -- penochkin

2. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter
3. Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 -- LeMax

4. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 -- LeMax

5. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax

6. Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 -- penochkin

7. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло

8. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 -- LeMax

9. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter

10. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter
11. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art
12. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko
13. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko
14. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko
15. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art
16. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art

17. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- Анюта

18. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko
19. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko

20. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko
21. Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- penochkin
22. Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 -- penochkin

23. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko
24. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko
25. Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- Porter

III. Лучший домашний портер

1. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter

2. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV
3. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r
4. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r
5. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r
6. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r
7. Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 -- Dok
8. Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 -- Паша
9. Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 -- Паша
10. Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 -- Паша
11. Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 -- Паша
12. Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 -- Паша
13. DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 -- Porter
14. Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 -- Psyh71

15. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter

 Отправлено: 04.11.13 22:55. Заголовок: Давай остановимся на..

Давай остановимся на 25 сортах в каждой категории.

 Отправлено: 04.11.13 22:58. Заголовок: Для домашнего одну с..

Для домашнего одну строчку зарезервируйте.

 Отправлено: 04.11.13 23:01. Заголовок: Porter пишет: Давай..

Porter пишет:

цитата:

Давай остановимся на 25 сортах в каждой категории.

Полагаю, можно и до 30. Скажем, в эснгэшные я пока не вписал Аливарию, Брест и Афанасий, а это уже будет 27. А если вдруг появятся молдавский и грузинский? Некоторые миники обещали что-то сварить. Так что, жестко ограничивать пока не будем. И 30 портеров -- это все-таки не 70.

 Отправлено: 04.11.13 23:05. Заголовок: niksicko Ну вобщем-т..

niksicko Ну вобщем-то можно и 30, но хочу напомнить регламент, о котором договаривались.

 Отправлено: 04.11.13 23:57. Заголовок: В портеры остального..

В портеры остального мира:

26. Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 -- Глеб

 Отправлено: 05.11.13 01:10. Заголовок: Комисссии: I. 1. P..

Комиссии:

I.

1. Plus
2. Dok
3. BeerExpert

II.

1. korn
2. fy0d0r
3. Vector
4. Юрчело

III.

1. дирекция
2. Валера
3. Фаленко

Секретари:

kato, Анюта, LeMax

На розливе:

aam_art, LeMax

 Отправлено: 05.11.13 09:03. Заголовок: niksicko - меня в 1-..

niksicko - меня в 1-ю запиши.

 Отправлено: 05.11.13 13:12. Заголовок: niksicko пишет: Бир..

niksicko пишет:

цитата:

БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, ?/? -- vasiutka

18/5,9 вместо вопросов.
aam_art
В спецмагазин времени заезжать особо не будет, а в обычном гляну. Если что-то попадется, привезу.
Но адресок черкани на всякий случай.
И что за новая мини в Варшаве?

 Отправлено: 05.11.13 20:51. Заголовок: Меня во вторую комис..

Меня во вторую комиссию, пожалуйста, запишите.