Отправлено: 21.10.13 19:14. Заголовок: VII рождественская портерная дегустация 14.12.13 в 1516

........................................................................


Дорогие друзья! То, о чем так долго говорили большевики - СВЕРШИЛОСЬ!

VII РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ

состоится 14 декабря 2013 года в помещении и при поддержке пивоварни-ресторана 1516


В этом году мы идем на эксперимент - вводим новый регламент дегустации.

3 комиссии минимум по 6 человек будут определять портеры по трем категориям

1. Лучший портер стран бывшего СССР
2. Лучший портер мира
3. Лучший домашний портер

Принимаются на комиссию любые портеры любых производителей.

Ещё одно новшество - оставшиеся после дегустации образцы будут испробованны гостями только по окончании дегустации.

Т.к. образцы стоят денег, мы немного поднимаем цену участия. С дегустатора 500 руб. с гостей 300 руб.
по традиции все деньги, оставшиеся от оплаты образцов идут на общий стол.

Сбор образцов в 12 часов, начало в 14 часов.

Список образцов будет обновляться по мере поступления информации.

Координаторы
Porter, niksicko

Итак начинаем!

 Отправлено: 21.10.13 19:18. Заголовок: 1. Grand Imperial Po..

1. Grand Imperial Porter Chili (Польша) 18,1/8,0 - этикетка Porterу

 Отправлено: 21.10.13 19:22. Заголовок: 2. Исландский портер..

2. Исландский портер, данные и точное название по возвращению.

 Отправлено: 21.10.13 20:27. Заголовок: 3. Портер, Зюзино, Р..

3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары...

 Отправлено: 21.10.13 21:02. Заголовок: hrustgurd пишет: 3...

hrustgurd пишет:

цитата:

3. Портер, Зюзино, Россия - параметры не знаю, выдержка 46 лет. Только вот куда его отнести, то ли рождённый в СССР, то ли в домашние пивовары...

прокис Портер....

 Отправлено: 21.10.13 21:22. Заголовок: Porter Димон, меня ..

Porter
Димон, меня во 2-ю категорию, плиз - хочу надраться

 Отправлено: 21.10.13 22:38. Заголовок: Ну раз дегустация бу..

Ну раз дегустация будет, то сразу откладываю:
4. Septem Saturday's Porter 5/5% Этикетко - Портеру, Пробко - Косто-Глебу.
Меня пишите на разлив и ведение учёта.

 Отправлено: 22.10.13 00:12. Заголовок: Список (название, пр..

Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость):

I. Лучший портер стран бывшего СССР

1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko

2. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
3. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
4. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko

5. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter
6. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko
7. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko
8. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko
9. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko
10. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko

11. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый

12. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko
13. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko
14. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko
15. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko
16. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko

II. Лучший портер остального мира

1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter

2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax

3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло

4. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter
5. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art
6. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko
7. Black Boss Porter, Browar Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko
8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko

9. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko

10. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko
11. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko

12. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko

13. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko
14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko
15. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko

III. Лучший домашний портер

 Отправлено: 22.10.13 01:38. Заголовок: niksicko пишет: 14...

niksicko пишет:

цитата:

14. Primator Rytirsky (Svetly Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 21/9 -- niksicko

Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак

 Отправлено: 22.10.13 01:54. Заголовок: korn пишет: Володя,..

korn пишет:

цитата:

Володя, это выпьем до дегустации - не портер это никак

Как говорят этикеточники, если на этикетке указано портер -- значит, это портер.

 Отправлено: 22.10.13 08:23. Заголовок: niksicko пишет: III..

niksicko пишет:

цитата:

III. Лучший домашний портер

1Портер от Олега Кошель Воронеж

 Отправлено: 22.10.13 08:39. Заголовок: меня в 3-ю комиссию...

меня в 3-ю комиссию.
буду карать.

 Отправлено: 22.10.13 08:51. Заголовок: Записываюсь в 3 -ю к..

Записываюсь в 3 -ю комиссию. Буду миловать

 Отправлено: 22.10.13 10:54. Заголовок: Прошу меня записать ..

Прошу меня записать тоже в 3-ю комиссию.

 Отправлено: 22.10.13 12:07. Заголовок: niksicko пишет: есл..

niksicko пишет:

цитата:

если на этикетке указано портер -- значит, это портер

а если на заборе? ЭтикеткО могут класть, куда угодно, а дегустировать - увольте

 Отправлено: 22.10.13 12:16. Заголовок: korn пишет: дегусти..

korn пишет:

цитата:

дегустировать - увольте

Ну вот, испортил "сюрприз". В кои-то веки светлый портер оказался на деге. А ты...

 Отправлено: 22.10.13 14:04. Заголовок: Запишите меня во 2 ч..

Запишите меня во 2 часть дегустатором пожалуйста,

Принесу свой портер:
Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3
Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3
Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3
Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13 / 5.3

 Отправлено: 22.10.13 14:16. Заголовок: Dj второй комиссии с..

Во второй комиссии с удовольствием поучаствую :)

 Отправлено: 22.10.13 14:23. Заголовок: А что в первую никто..

А что в первую никто не записывается? Если в ней будет недобор по образцам, то тематически название комиссии расширим до границ Российской Империи, и тогда польские портеры с Синебрюховым уйдут туда.

 Отправлено: 22.10.13 17:02. Заголовок: Надеюсь, что портер ..

Надеюсь, что портер от "Одной тонны" поучаствует. Главное, чтобы он на тот момент был. :)

 Отправлено: 22.10.13 20:26. Заголовок: Lubuskie Witnicki Po..

Lubuskie Witnicki Porter 18,1/8,5, Польша
Zywiec Porter ?/9,5

 Отправлено: 22.10.13 21:31. Заголовок: Меня в комиссию №2..

Меня в комиссию №2

 Отправлено: 23.10.13 01:24. Заголовок: Список (название, пр..

Список (название, производитель, город, страна (по-русски), плотность/крепость):

I. Лучший портер стран бывшего СССР

1. Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 -- niksicko
2. Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 -- Porter
3. Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 -- Porter

4. Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
5. Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 -- niksicko
6. Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 -- niksicko

7. Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 -- Porter
8. Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 -- niksicko
9. Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 -- niksicko
10. Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 -- niksicko
11. Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 -- niksicko
12. Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 -- niksicko

13. Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 -- Лохматый

14. Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 -- Porter

15. Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 -- niksicko
16. Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 -- niksicko
17. Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 -- Porter
18. Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 -- niksicko
19. Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 -- niksicko

II. Лучший портер остального мира

1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter

2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax

3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло

4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter

5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter
6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art
7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko
8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko
9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko
10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art
11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art

12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko

13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko
14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko

15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko

16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko
17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko

III. Лучший домашний портер

1. Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 -- Porter

2. Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 -- PSV
3. Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 -- fy0d0r
4. Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 -- fy0d0r
5. Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r
6. Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 -- fy0d0r

7. Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pakrovar, Martin, Словакия, ?/? -- Porter

 Отправлено: 23.10.13 07:39. Заголовок: niksicko пишет: Pak..

niksicko пишет:

цитата:

Pakrovar

pOkrovar?

 Отправлено: 23.10.13 07:56. Заголовок: niksicko пишет: II. ..

niksicko пишет:

цитата:

II. Лучший портер остального мира

В Близнецах должны быть 2 немецких типа-портера. Их решили не брать?

 Отправлено: 23.10.13 08:53. Заголовок: LeMax Можно тебя поп..

LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер.

 Отправлено: 23.10.13 10:40. Заголовок: Porter пишет: LeMax ..

Porter пишет:

цитата:

LeMax Можно тебя попросить? nfv ещё Таверн портер и Миднайт Сан портер.

Если будут, то возьму.
Но ты так хорошо о них отзывался (я про немцев)... я уж подумал что не нуно...

 Отправлено: 23.10.13 11:50. Заголовок: нужно, ещё Hansa-Por..

нужно, ещё Hansa-Porter (который совсем не портер) надо купить.

 Отправлено: 26.10.13 23:16. Заголовок: Дима, портер сварен,..

Дима, портер сварен, созревает и ждет дегустации. Этикетку здесь вставить, увы, не могу, статус не позволяет.
Rodinný pivovar Zdechlý vrabec.
Bitcevský porter Černý drozd 18/7.3

 Отправлено: 26.10.13 23:19. Заголовок: Dok :sm36: ..

Dok

 Отправлено: 27.10.13 01:37. Заголовок: С высоты плеча сорва..

С высоты плеча сорвался рюкзак и грохнулся оземь. В нем -- куча бутылок, в том числе 7 портеров, 3 из них эксклюзивных, нигде таких больше нет. Ни один не разбился. Какое-то провидение. Хотя, такое уже было. LeMax свидетель.

 Отправлено: 27.10.13 10:56. Заголовок: niksicko пишет: Хотя..

niksicko пишет:

цитата:

Хотя, такое уже было. LeMax свидетель.

А вот и не правда.
В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло...

 Отправлено: 27.10.13 15:51. Заголовок: LeMax пишет: В тот ..

LeMax пишет:

цитата:

В тот раз одной бутылке всё-таки не повезло...

А в ней был не портер.

 Отправлено: 27.10.13 16:13. Заголовок: II. Лучший портер ос..

II. Лучший портер остального мира

1. Fuller's London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 -- Porter
2. Saturday's Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 -- LeMax
3. Porter, ?, ?, Исландия, ?/? -- Павло
4. Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 -- Porter
5. Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- Porter
6. Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 -- aam_art
7. Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 -- niksicko
8. Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 -- niksicko
9. Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 -- niksicko
10. Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 -- aam_art
11. Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 -- aam_art
12. Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 -- niksicko
13. Hoppin' Frog Silk Porter, Hoppin' Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 -- niksicko
14. Papso's Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 -- niksicko
15. Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 -- niksicko
16. Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 -- niksicko
17. Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 -- niksicko

18. Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Германия, 4.6% / 11% -- LeMax
19. Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, 6.5% / ? -- LeMax

 Отправлено: 27.10.13 20:48. Заголовок: Надеюсь, Shadow Port..

Надеюсь, Shadow Porter, сваренный (но пока не варимый) на 1 Тонне также будет - как раз для конкурсов занычено пара кегов..

 Отправлено: 27.10.13 22:44. Заголовок: LaBEERint пишет: св..

LaBEERint пишет:

цитата:

сваренный (но пока не варимый)

Это как на русский перевести, Слав?

 Отправлено: 28.10.13 11:14. Заголовок: У меня в наличии 5 с..

У меня в наличии 5 своих, правда у двух вполне может дикое брожение, желудевый еще не пробовал, похож ли он вообще на портер. Зато гвоздичный с каждым месяцем все лучше, но все равно очень экстримальный. Возможно еще сделаю картофельный портер.

Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/6,7
Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, 22,5/6
Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 20/8
Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 16/5
Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, 13,5/4,5

 Отправлено: 28.10.13 11:21. Заголовок: Ну и у меня DUSHKA ..

Ну и у меня
DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, 22/7

только вот жив он или в уксус превратился - хз

 Отправлено: 28.10.13 17:03. Заголовок: С удовольствием прис..

С удовольствием присоединился бы к столь уважаемому мероприятию, хоть и дегустатор никакой. Так живёте в такой глуши, что добраться к вам трудно.
Приехал бы не с пустыми руками, на фото содержимое холодильника на сегодняшний день.

 Отправлено: 28.10.13 17:16. Заголовок: похвалился, молодец!..

похвалился, молодец!

 Отправлено: 28.10.13 17:44. Заголовок: Porter пишет: похва..

Porter пишет:

цитата:

похвалился, молодец!

Чего скрывать, есть немножко.
Только я действительно с удовольствием бросил бы кое-что в общий котёл, если б не за три границы добираться.
Этикетки, правда, предварительно бы отмочил.