Отправлено: 06.04.12 14:12. Заголовок: 561 завод, или Полезное развлечение для любителей статистики(и не только)

Украинский журнал "Пивное дело" совершил по настоящему великий поступок - сосчитал ВСЕ ДЕЙСТВУЮЩИЕ пивзаводы РФ по состоянию на прошлый год. Итоговый список конечно совершенен не на 100% - есть и странные дубли, и явные непроизводственные структуры, да и пробелы тоже можно обнаружить. Но вот незадача: список дан только перечнем юридических(также собственных, иногда брэндовых) названий, а вся подробная информация распространяется за деньги. Цена вопроса - 7500 рублей. Но, скачав Excel-демо-версию, обнаруживаем, что разделение по регионам есть. Другими словами можно сосчитать количество заводов в каждом субъекте федерации. Ну а далее встаёт вроде бы механическая задача - вписать в нужные клетки демоверсии все перечисленные на сайте журнала заводы. Чем-то это напоминает анкету коллекционеров этикеток ККПА, только информация вся сплошь современная, а не поросшая мхом.
Трудно? Да, непросто.
Полезно? Несомненно полезно - вспомним например замечательный список ресторанов-пивоварен.
Интересно? Думаю сам процесс поиска и сверки данных вряд ли многих увлечёт - интересней конечный результат. Но подобный вопрос назрел, да и экономия 7500 рублей налицо
Кстати указанная в тексте и демо-версии цифра 561 завод отличается от нижеприведённого перечня(я насчитал в нём 664 позиции).
СПИСОК


Прочитать

Н У В О Т И В С Ё ! ! ! С опозданием на месяц(а по хорошему и на все два) подсчёты и проверки закончены. Работа, которая до этого не проводилась ещё никем. Работа, которую без помощи других людей (коллег, сотрудников на местах, инсайдеров и пр.) выполнить было бы нереально. К сожалению, мне самому нравятся не всё, хотя идеал в данном вопросе пожалуй недостижим. Тяжело выйти на связь даже со всеми теми, кто известен среди настоящих(как правило миниформата) производств. На уровне шестого чувства остались сомнения по некоторым перечисленным заводам, о деятельности которых за последние 13 месяцев просто не было особо слышно. Масла в огонь подлили законодатели, и верняк лоббисты-транснационалы со своими счётчиками, квадратными метрами и прочими анти-ИП. Отчего совершенно нет уверенности, что изрядная доля мини-заводов с Нового года не добавилась в список неопределённых. Множество заводов до сих пор указана в списке под именем ИП - узнать об их переименовании руки так и не дошли. Хотя потихоньку они сами должны всплыть в новой личине. Теддибирщики - самые загадочные производители современной России. Есть подозрение, что в реальности их гораздо больше(правда речь о лишь о тех, кто массово реализует продукцию в торговых точках и предприятиях общепита). По большинству из них нереально добиться не только адреса производства, но и юридического наименования их фирм. Поэтому в списке они остались почти инкогнито. Что же до домашних пивоваров и прочих интернет-пивоварнях типа Ноттингем или Black moose, то, как я уже упоминал - они остались вне списка. Возможно ожидающие каких-то открытий жители московского региона будут разочарованы - никаких неизвестных пивоварен обнаружить у нас не удалось. Важная роль в проделанной работе - очистка "от мертвецов". Здесь пришлось поработать даже более плодотворно, поэтому если вы не нашли в списке какой-то завод "со стажем", не спешите удивляться - скорее всего он закрыт или перестал варить пиво. Третий вариант - просто не подаёт признаков жизни в течении последнего времени, правда такую неопределённую формулировку я предпочитал не оставлять, а проверять. Ну и важный момент, что несмотря на законы, кризисы и прочее, строительство новых заводов идёт, и добрая дюжина из них обнаружена и включена в список. Их запуск - вопрос лишь некоторого количества времени. Условные обозначения по файлу даны в одном из моих предыдущих постов. http://gigapeta.com/dl/3127863a1a673f http://files.mail.ru/135C8464B6D440C2A5EB4AE75D4978F6 Все технические вопросы по-файлу просьба задавать лично, вопросы же по содержанию, дополнению и поправкам - милости прошу ниже, в данной теме.

 Отправлено: 06.04.12 14:41. Заголовок: Высший пилотаж ! Пок..

Высший пилотаж !
Покупать В Украине базу данных российских производителей пива.

 Отправлено: 06.04.12 19:06. Заголовок: При беглом просмотре..

При беглом просмотре списка обнаружил, что по Среднему Уралу отсутствует Каменск-Уральская пивоварня «Пинта», в Пан-Сметане (если это наш) раньше пиво не производили, возможно не производят и сейчас (Костя увидит – поправит, если что не так), «Омега-Урал» - это оптовая компания-поставщик, которая владеет заведением «Keeer», где пиво производится. Название «Дикий хмель» запатентовано бывшим владельцем Щербаковского пивзавода. Сейчас он является владельцем Белоярского минипивзавода. Не исключено, что этот минипивзавод заявлен, как «Дикий хмель».
Челябинские пивоварни все учтены, даже подпольщики - «Пивоварня Адмирал».
А где находится «Келлерс», кто в курсе?

 Отправлено: 06.04.12 19:54. Заголовок: UralBeer пишет: А г..

UralBeer пишет:

цитата:

А где находится «Келлерс»

Марка "Келлерс" ныне связана с Сургутом, Выксой, Волгоградом, Новосибирской областью, Кемерово, Владивостоком и Калининградом(вроде все ). Первые пять методом исключения отпадают(перечислены в спмске). Но владивостокский завод вроде бы правильно назывался "Келлерс-ДВ" (до этого ИП Хазов). Как правильно зовётся калининградский "Кропоткинъ" - неизвестно. Скорее всего - кто-то из двух последних.

 Отправлено: 06.04.12 20:18. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

Но владивостокский завод вроде бы правильно назывался "Келлерс-ДВ" (до этого ИП Хазов).

А когда поменяли? На этикетке 2009-го: ИП "Хазов В.А."

 Отправлено: 06.04.12 21:01. Заголовок: Maxim пишет: А когд..

Maxim пишет:

цитата:

А когда поменяли?

Судя по всему "с тех пор". Сейчас же ИПшникам(по новым дебильным законам) нельзя будет варить пиво. Все этикетки, где стоит производитель ИП, скоро поменяются, или уже поменялись. Коллекционеры трепещут А вообще по региону лучше к Рыцарю Приморья обратиться, думаю от него инфа вернее будет.

 Отправлено: 06.04.12 21:16. Заголовок: Пивной сёрфер ОК. с..

Пивной сёрфер
ОК. спсб

 Отправлено: 06.04.12 23:23. Заголовок: А "Москва" ч..

А "Москва" чья? В Краснодаре ресторан-пивоварня с таким названием, а само предприятие ООО "Акватория". По Адыгее не всё, а по краю не разобрался, но в процессе.

 Отправлено: 07.04.12 08:05. Заголовок: UralBeer Келлерс нах..

UralBeer Келлерс находится в Мин. Водах.

 Отправлено: 07.04.12 08:44. Заголовок: UralBeer А где Челяб..

UralBeer А где Челябинские Брудершафт и Радхоф?

 Отправлено: 07.04.12 08:48. Заголовок: Нет Моравы, нет Жуко..

Нет Моравы, нет Жуковского Молта

 Отправлено: 07.04.12 09:01. Заголовок: korn пишет: Нет Мор..

korn пишет:

цитата:

Нет Моравы

Есть. Они ООО "Акком"

 Отправлено: 07.04.12 09:06. Заголовок: habeer пишет: UralB..

habeer пишет:

цитата:

UralBeer А где Челябинские Брудершафт и Радхоф?

Точно! А Радхоф, кажется, позиционирует себя, как "Центр гостеприимства Европа"?

 Отправлено: 07.04.12 09:16. Заголовок: UralBeer Именно так ..

UralBeer Именно так - Центр Гостеприиимства Европа.

 Отправлено: 07.04.12 10:03. Заголовок: экс-Чехов пишет: Ес..

экс-Чехов пишет:

цитата:

Есть.

Да, точно

 Отправлено: 07.04.12 10:52. Заголовок: habeer пишет: Келле..

habeer пишет:

цитата:

Келлерс находится в Мин. Водах

А что, есть точные данные о переименовании завода в ООО"Келлерс"? Минеральные воды пока проходили, как ООО"БаТ". Правда в списке такого нет.

 Отправлено: 07.04.12 16:43. Заголовок: Пивной сёрфер Вопрос..

Пивной сёрфер Вопрос о переименовании не стоял. UralBeer спросил, где находится Келлерс, я ответил. Тем более в списке его нет.

 Отправлено: 10.04.12 18:41. Заголовок: Скачал демо-версию, ..

Скачал демо-версию, а там вместо названий адресов и прочей информации только *******.
Это у всех так?
Если нет, пришлите кто-нибудь файлик, интересно посмотреть.

 Отправлено: 10.04.12 19:11. Заголовок: caps-collector пишет..

caps-collector пишет:

цитата:

пришлите кто-нибудь файлик

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

Цена вопроса - 7500 рублей.

 Отправлено: 10.04.12 20:05. Заголовок: Кстати, про "Мол..

Кстати, про "Молт" или "Одна тонна" - на Уральской "Старый город" пшеничное темное, будет еще светлое

 Отправлено: 03.12.12 23:11. Заголовок: Считанные дни ост..

Считанные дни остаются до опубликования важнейшего релиза года – версии 1.0 списка действующих пивоваренных производств Российской Федерации. В данном анонсе я хочу рассказать о предыстории его появления, структуре содержания, а также посоветоваться насчёт дальнейшей его судьбы.

ЗАЧЕМ ЭТО НУЖНО

Не секрет, что пивоваренные производства в мире в основном поддаются учёту. И, например, по странам с развитой пивоваренной отраслью всех форматов вроде Германии, Чехии или Великобритании интересующийся человек при некотором упорстве может составить представление о предмете. Даже в соседней Украине усилиями известных представителей коллекционной и пиволюбской общественности информация о заводах поддерживается и обновляется. И только в России почему то нет единого мнения по данному вопросу. То ли мы слишком большая страна, и информация застревает на местах. То ли не охвачена наша Отчизна активными коллекционерами - поставщиками информации по всем регионам, то ли пивоваренная отрасль наша работает без лишнего шума и пыли, ибо и так у ней хватает забот ввиду всяких налогов, законов, указов и т.д. Впрочем, без лишнего шума и пыли работает большая часть малого и среднего бизнеса во многих отраслях.
В итоге, к данному моменту интересующийся человек(коллекционер) может воспользоваться считанным количеством источников: списком советских пивзаводов Уколоваса, списком анкеты коллекционеров(последняя известная мне версия датируется 2008 годом), онлайн-хранилищем этикеток Владимира Зязина. Да пожалуй всё. При этом нет ни одной актуальной версии «дня сегодняшнего». Ведь её наличие было бы полезно как специалисту-коллекционеру, так и просто любителю пива, не знающему слова типа «бирдекель». Это позволило бы не гоняться за продукцией пивных заводов-призраков, и заодно обозначить ценность атрибутики с исторической, или современной привязкой.

ВЛАДЕЕШЬ ИНФОРМАЦИЕЙ – ВЛАДЕЕШЬ ПИВОМ

И вот, когда украинский журнал «Пивное дело» посчитал за жителей России их собственные заводы, мне стало по настоящему стыдно. Этот факт послужил толчком к началу моей работы. За основу был взят искомый список из 561 завода от «ПД». В качестве дополнительной информации были использованы:
- прочая информация с сайта журнала «Пивное дело»
- все возможные разделы портала nubo.ru
- форум beerum.ru
- собственная база данных
- форум pivo.borda.ru, и некоторые его участники персонально
- просторы Рунета, в том числе некоторые сайты по базам данных (бесплатная их часть)



ИЗ БОЛОТА – БЕГЕМОТА

В процессе изучения наших производителей стало в очередной раз понятно, что вытащить на свет божий информацию обо всех совершенно нереально. Вдумайтесь, к примеру только ММЗ из города Миасс праздновал выпуск сотого комплекта оборудования в далёком 2000 году. А к сегодняшнему дню их сделано уже минимум 200. Даже если предположить, что половина из них заржавела и выброшена, то по стране всё равно где-то гуляет больше сотни комплектов оборудования. При том, что в итоговом списке на долю мини-производств приходится не более 600 позиций, и пятую часть из них уж по любому не причислишь к клиентам миасского завода. Также, информация далеко не обо всех действующих, но по каким-то причинам широко не известных пивоварнях, лежит на поверхности в интернет-пространстве. В основном открытые региональные списки пивзаводов наполнены либо известными действующими/закрывшимися производителями, либо непонятным хламом.
Поразмышляв, я смирился с тем, что о каких-то реальных производствах узнать не придётся. Поэтому немалая часть работы была направлена на то, чтобы разобраться с этим хламом - закрытыми или давно не подающими признаков жизни заводами, а также «юридическими пивоварнями». Под последними я понимаю фирмы, заявлявшие среди своих видов деятельности производство пива, но так и не осуществлявших эту деятельность. Часто такие фирмы просто регистрировались, и существовали на бумаге, в реальности не производя даже углекислого газа, выдыхаемого таким же условно юридическим генеральным директором. В итоге подавляющее большинство заводов и фирм, упомянутых в вышеперечисленных источниках, но не вошедшее в итоговый список, считаются закрытыми. Информация о гарантировано закрытых производствах, по которым получена личная достоверная информация, аккумулируется мной отдельно в качестве личного архива.
Конечно невозможно было проверить абсолютно всех участников итогового списка напрямую, поэтому я упростил работу, взяв на вооружение небольшую аксиому: если завод был в списке журнала «ПД», значит по состоянию на 2011 год он работал. Мы всегда догоняем стремительно бурлящую жизнь по многим моментам, поэтому базовое отталкивание от 2011 года будет той бухтой, из которой можно развивать дальнейшую работу по списку.

КАК ФОРМА ОПРЕДЕЛЯЕТ СОДЕРЖАНИЕ

С учётом того, что базовый поставщик позиций списка – журнал «Пивное дело», я взял за основу его пустой xls-файл. Изначальные просьбы по структуре были велики: кто-то желал, чтобы в списке были выделены заводы, имевшие в истории хотя бы одну типографскую этикетку, кто-то - чтоб была вообще перечислена имеющаяся атрибутика. В итоге список имеет минимальное количество базовых граф. Я считаю, что при наличии терпения желающие смогут сами дополнить интересующую информацию. Итого оставшиеся колонки-пункты файла.

1. Федеральный округ(область)
Может быть кому-то таковое разбиение покажется неудобным, но оно несомненно лучше разделения по населённым пунктам в алфавитном порядке.

2. Юридическое имя пивзавода
Хотелось бы сразу предупредить, что сильной претензии на точность здесь нет. В некоторых случаях всплывают и два, вроде бы актуальных названия. Ну а самая большая беда, это наши уважаемые индивидуальные предприниматели. Как известно, с 1 июля производить пиво им нельзя. И в течении 2012 года наблюдались иногда скрытые глазу коллекционера «подводные движения»: ИП превращались в элегантные ООО. Но по некоторым производителям информация так и повисла: ИП на производстве вроде бы на свой страх и риск действовало до последних дней, а подходящее юридическое имя так и не подобралось. Такие заводы по-прежнему числятся в списке, как ИП, но 2013 год должен всё расставить по местам.

3. Тип завода
Градация «КРУПН», «СРЕДН», «ПРОМ МИНИ», «РЕСТО» также позаимствовал из файла «Пивного дела». Исходно мне была не столь важна крупность завода, но количество этих типажей довольно здорово помогло адаптировать список. В конце-концов я оставил это деление. Не поручусь, что я точно определил не только ресторанные, но даже средние заводы, но думаю это поправимо. Также ввёл самостоятельно пятую градацию «МИКРО» для концентратно-верховых(«теддибирных») производств.

4. Адрес
Естественно имеется в виду адрес размещения мощностей. Сам ненавижу всю эту путаницу с юридическими адресами. Но опять же не могу поручиться на 100%, что информация везде правдива.

5. Интернет.
Как правило это ссылка на сайт пивоварни, при его отсутствии – на сайт головной структуры. Изредка помещал в эту колонку ссылки на полезные дополнительные сведения. Особое внимание уделял информации о сортах, или этикетках.

6. Производимые брэнды(сорта)
Важная составляющая, иногда единственная для вычисления пива конкретного производителя, особенно если оно имеет оригинальное название.

7. Актуализация
Как я уже говорил выше, в случае незаполненности эта графа автоматически указывает на то, завод действовал по состоянию на 2011 год. Во всех иных случаях ставил дату 2012, когда достоверно установлен факт деятельности.

8. Примечания
В данной колонке как правило сообщается привязка завода к заведению с конкретным именем, а также прочие, показавшиеся полезными сведения.

Телефоны, имена и электронные адреса предпочёл в списке не размещать, ибо последние сейчас вообще вымарываются даже с некоторых официальных сайтов(типа ф.и.о. гендиректоров). Телефоны(особенно мобильные) не всегда доставались из открытых источников, посему тем более не имеют права публикации без согласия владельцев. Электронную почту считаю бесполезным придатком в данном вопросе, и кроме нескольких случаев дела с ней не имел.

КРАСНЫЙ, ЖЁЛТЫЙ… КОРИЧНЕВЫЙ. ЗНАКИ И РАЗМЕТКА

Немного об условных обозначениях.
Красным цветом выделены непроизводящие пива заводы, но которые ещё могут что-то выдать, а также сомнительные заводы, вычёркивать из списка которые посчитал преждевременным.
Коричневым выделены заводы строящиеся, и готовящиеся к запуску.
Тёмно-жёлтым выделены заводы-производители медовух, скорее всего не все из существующих в стране, но продукцию которых пивом теперь точно уже никогда не признают.
Между двумя знаками вопроса заключал сведения, в правильности которых не уверен.
В круглые скобки заключал условные названия производств, правильного имени которых определить не смог.

ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ, НО ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ

В список не вошли слабоалкогольные коктейльщики(которые ныне и пивом специальным-то вроде не зовутся), а также контрактные и домашние пивовары. Понимаю, что иметь перечень последних перед глазами было бы полезно, пиво у них вкусное, да и этикетки оригинальные. Но я исходил из пары буквоедских понятий. Если у производителя не имеется собственного юридического имени, пакета документов типа добровольной сертификации, а также он не осуществляет коммерческую деятельность по реализации пива другим юридически лицам, то в официальный список пути нет. А вот некоторые другие могли бы попасть туда с большим основанием. Это несколько неопознанных производителей от «Пивного дела», перечислю их здесь для порядка:
1. Домен
2. Дон-проект
3. Лесное
4. Пивная лига
5. ПродЛэнд

НАЧАТЬ И УГЛУБИТЬ

Как уже говорилось ранее, исходный полный файл журнала «Пивное дело» стоил 7500 рублей. Ныне его цена упала до 85$, что впрочем справедливо – хороша ложка к обеду. Не скажу, что моя работа была произведена бесплатно. Но, во-первых она всё равно обошлась в материальном смысле меньше этой суммы, во-вторых доставила исследовательское и эстетическое наслаждение. Хотя временные затраты были крайне велики. Поэтому на начальном этапе не хотелось бы, чтобы список попадал к совершенно посторонним людям, нашедшем его скажем через поисковик. Готов выслушать предложения от участников форума по защите файла. Также интересным будет критика и дополнения самого содержания. Думаю, пусть эти моменты пока будут сообщаться по аналогии со «списком ресторанов» в виде данной конкретной темы. Буду стараться следить за этим, и своевременно дополнять сведения. Хотя, было предложение создать некий вики-вариант, удобный для пополнения любым человеком. Идея свежая, но реализация пока лично мне непонятна.

КТО СКАЗАЛ - ВСЕ БЛАГОДАРНОСТИ ПОТОМ

Ну и хочется сказать спасибо всем, кто помогал в проделанной работе.

За предоставление небесплатных, но вполне достойных телекоммуникационных услуг
1. А-Тел
2. АФК Система
3. Билайн

За информационные поводы
4. Ресурс Владимира Зязина
5. Форум "Бирум", и всех его верных единомышленников

А также коллег-коллекционеров за региональную помощь
6. Владислав Шамов (дирекция)
7. Сергей Игнатов (Рыцарь Приморья)
8. Алексей Ларичкин (Alar)
9. Алексей Волгин (UralBeer)
10. Марат Даянович (day an ovich)
11. Алексей Орехов (arr)
12. Михаил Сергеев (polarbear)
12. Дмитрий Снегирёв (DS)
12. Вячеслав Романов (Penza Beer)
13. Александр Николаев (Из Нижнего)
14. Сергей Сперанский (caps-collector)
15. Александр Ефимов (Барыга) и Олег Чумаченко (saratovec)
Отдельная глубокая благодарность Михаилу Шарунову (Mihail) за информированность по самому насыщенному пивному региону РФ – Краснодарскому краю

От некоторых из вышеперечисленных участников я ещё жду небольшие информационные корректировки.


ОГЛАСИТЕ ВЕСЬ СПИСОК ПЖАЛУСТА

Ещё предстоит проверить некоторые явки, немного подчистить ненужное, и надеюсь, внести несколько новинок – работа на несколько дней.
СЛЕДИМ ЗА ДАННОЙ ТЕМОЙ

 Отправлено: 03.12.12 23:56. Заголовок: +1. За подвижничеств..

+1. За подвижничество!
Хоть и не видел даже промежуточного продукта, восхищаюсь проделанной работой!

 Отправлено: 04.12.12 00:17. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

За информационные поводы 4. Ресурс Владимира Зязина 5. Форум "Бирум", и всех его верных единомышленников А также коллег-коллекционеров за региональную помощь 6. Владислав Шамов (дирекция) 7. Сергей Игнатов (Рыцарь Приморья) 8. Алексей Ларичкин (Alar) 9. Алексей Волгин (UralBeer) 10. Марат Даянович (day an ovich) 11. Алексей Орехов (arr) 12. Михаил Сергеев (polarbear) 12. Дмитрий Снегирёв (DS) 12. Вячеслав Романов (Penza Beer) 13. Александр Николаев (Из Нижнего) 14. Сергей Сперанский (caps-collector) 15. Александр Ефимов (Барыга) и Олег Чумаченко (saratovec) Отдельная глубокая благодарность Михаилу Шарунову (Mihail) за информированность по самому насыщенному пивному региону РФ – Краснодарскому краю

Похоже, что участники форума отработали 7500 рублей и могут получить этот фолиант без оплаты оказанной данному товарищу услуг по сбору информации. Иначе - пусть угощает каждого из перечисленных с фото свежей газеты.

 Отправлено: 04.12.12 00:59. Заголовок: Ну что сказать ... К..

Ну что сказать ... Как человек, знающий не понаслышке, сколько времени и сил требует данная работа, снимаю шляпу.
З.Ы. Списочек хотелось бы увидеть. Неее, публиковать не собираюсь - сил не хватит По России - только представленные в коллекции заводы

 Отправлено: 04.12.12 01:11. Заголовок: А может в печать всё..

А может в печать всё это дело? Я бы, например, приобрёл полистать.

 Отправлено: 04.12.12 08:51. Заголовок: Можно распространять..

Можно распространять по клубной подписке, за отдельную плату

 Отправлено: 04.12.12 09:27. Заголовок: Павло пишет: по кл..

Павло пишет:

цитата:

по клубной подписке

тогда не все приобрести смогут. даже из списка благодаримых

 Отправлено: 04.12.12 09:31. Заголовок: Павло пишет: Можно ..

Павло пишет:

цитата:

Можно распространять по клубной подписке, за отдельную плату

То есть, талоны на повидло всё же только членам профсоюза?

 Отправлено: 04.12.12 15:27. Заголовок: Провинциал пишет: Т..

Провинциал пишет:

цитата:

То есть, талоны на повидло всё же только членам профсоюза?

Витя, это же предложение не от правообладателя

 Отправлено: 04.12.12 15:48. Заголовок: Лёхер пишет: Витя, ..

Лёхер пишет:

цитата:

Витя, это же предложение не от правообладателя

Я понял. А ещё намекнул Паше, чтобы он не шибко своей корочкой фраерился.

 Отправлено: 04.12.12 15:56. Заголовок: Какой корочкой? У на..

Какой корочкой? У нас нету корочек, это в Питере корочки!

 Отправлено: 04.12.12 15:56. Заголовок: Лёхер пишет: Какой ..

Лёхер пишет:

цитата:

Какой корочкой?

Виртуальной.

 Отправлено: 04.12.12 16:10. Заголовок: Господа, в соседней ..

Господа, в соседней теме феню осуждали, а сами пустые базары трёте....

 Отправлено: 04.12.12 16:45. Заголовок: Почему пустые? Мы тв..

Почему пустые? Мы твоё предложение обсуждали.

 Отправлено: 04.12.12 17:53. Заголовок: Блатных у нас развел..

Блатных у нас развелось... А менты-то есть?

Павло пишет:

цитата:

Можно распространять по клубной подписке, за отдельную плату

Можно и без клубной подписки, просто - за отдельную плату. На форуме, например, инфу опубликовать, а дальше - Интернет поможет.

 Отправлено: 04.12.12 20:22. Заголовок: Пишем списки, назнач..

Пишем списки, назначаем цену.
Я первый - мне бонус

 Отправлено: 05.12.12 07:19. Заголовок: Лес тебе, Валера, Хи..

Лес тебе, Валера, Химкинский

 Отправлено: 08.12.12 21:08. Заголовок: Хотел завершить спис..

Хотел завершить список ко вчерашнему дню, но неожиданно обнаружил внушительный информационный пласт, из которого по крупицам можно намыть некоторое количество новинок. Во всяком случае несколько последних дней стабильно добавили несколько новых заводов.
Посему, терпение друзья! Работа форсируется, но в меру моих возможностей. В любом случае всё будет обнародовано в течении этого декабря.

 Отправлено: 30.01.13 13:43. Заголовок: Н У В О Т И В ..

Н У
В О Т
И
В С Ё ! ! !


С опозданием на месяц(а по хорошему и на все два) подсчёты и проверки закончены.
Работа, которая до этого не проводилась ещё никем. Работа, которую без помощи других людей (коллег, сотрудников на местах, инсайдеров и пр.) выполнить было бы нереально. К сожалению, мне самому нравятся не всё, хотя идеал в данном вопросе пожалуй недостижим. Тяжело выйти на связь даже со всеми теми, кто известен среди настоящих(как правило миниформата) производств.
На уровне шестого чувства остались сомнения по некоторым перечисленным заводам, о деятельности которых за последние 13 месяцев просто не было особо слышно.
Масла в огонь подлили законодатели, и верняк лоббисты-транснационалы со своими счётчиками, квадратными метрами и прочими анти-ИП. Отчего совершенно нет уверенности, что изрядная доля мини-заводов с Нового года не добавилась в список неопределённых.
Множество заводов до сих пор указана в списке под именем ИП - узнать об их переименовании руки так и не дошли. Хотя потихоньку они сами должны всплыть в новой личине.
Теддибирщики - самые загадочные производители современной России. Есть подозрение, что в реальности их гораздо больше(правда речь о лишь о тех, кто массово реализует продукцию в торговых точках и предприятиях общепита). По большинству из них нереально добиться не только адреса производства, но и юридического наименования их фирм. Поэтому в списке они остались почти инкогнито. Что же до домашних пивоваров и прочих интернет-пивоварнях типа Ноттингем или Black moose, то, как я уже упоминал - они остались вне списка.
Возможно ожидающие каких-то открытий жители московского региона будут разочарованы - никаких неизвестных пивоварен обнаружить у нас не удалось.
Важная роль в проделанной работе - очистка "от мертвецов". Здесь пришлось поработать даже более плодотворно, поэтому если вы не нашли в списке какой-то завод "со стажем", не спешите удивляться - скорее всего он закрыт или перестал варить пиво. Третий вариант - просто не подаёт признаков жизни в течении последнего времени, правда такую неопределённую формулировку я предпочитал не оставлять, а проверять.
Ну и важный момент, что несмотря на законы, кризисы и прочее, строительство новых заводов идёт, и добрая дюжина из них обнаружена и включена в список. Их запуск - вопрос лишь некоторого количества времени.
Условные обозначения по файлу даны в одном из моих предыдущих постов.
http://gigapeta.com/dl/3127863a1a673f
http://files.mail.ru/135C8464B6D440C2A5EB4AE75D4978F6
Все технические вопросы по-файлу просьба задавать лично, вопросы же по содержанию, дополнению и поправкам - милости прошу ниже, в данной теме.

 Отправлено: 30.01.13 16:30. Заголовок: А какой пароль? Запр..

А какой пароль? Запрашивает после скачивания.

 Отправлено: 30.01.13 17:18. Заголовок: Там есть файл read m..

Там есть файл read me. Читай его. И не забудь сделать взнос.

 Отправлено: 31.01.13 08:39. Заголовок: Валера Ты б хоть фа..

Валера
Ты б хоть фамилию в профиль занес- её же не все знают

 Отправлено: 31.01.13 08:53. Заголовок: Моя фамилия в открыт..

Моя фамилия в открытом доступе есть.

 Отправлено: 31.01.13 10:01. Заголовок: Валера для того и из..

Валера для того и избран носителем тайны, чтобы "лох ушастый", не имеющий отношения к пиву и форуму, не смог сходу распаковать архив. Я не нашёл на "борде" больше никаких загадок - вся инфа видна любому незарегистрированному посетителю. А теперь к делу:

ПЕРВЫЕ ИСПРАВЛЕНИЯ:

Строка 530 ООО "Хмель" - ошибочно внесён не в тот регион. Правильный адрес: Республика Марий Эл, с. Емешево (Горномарийский р-н), ул. Проезжая 76
Строка 679 Красноярский край, г. Зеленогорск ул. Строителей 1 - правильное название завода ООО "Визит-М", актуализация 2012

 Отправлено: 31.01.13 15:24. Заголовок: Прошу обращаться за ..

Прошу обращаться за паролем к хозяину файла Пивной сёрфер
С моей стороны нетактично разглашать пароль.

 Отправлено: 31.01.13 19:04. Заголовок: Валера пишет: Прошу..

Валера пишет:

цитата:

Прошу обращаться за паролем к хозяину файла Пивной сёрфер С моей стороны нетактично разглашать пароль.

Эва, как оно всё обернулось-то! Теперь ты просто Валера. Без фамилии.

 Отправлено: 31.01.13 20:23. Заголовок: Валера пишет: Прошу..

Валера пишет:

цитата:

Прошу обращаться за паролем к хозяину файла Пивной сёрфер С моей стороны нетактично разглашать пароль.

Тайны мадридского двора.

 Отправлено: 31.01.13 22:35. Заголовок: Заебали. Прошу обращ..

Заебали. Прошу обращаться к хозяину!!!. Человек истратил на сбор информации не одну тысячу и вправе ставить пароль. Переведите по 100 рублей на указанные Дмитрием номер и файл будет выложен открыто. Тем кто не имеет возможности внести лепту, он пароль и так скажет, но при личном обращении!

 Отправлено: 01.02.13 12:47. Заголовок: Пункт 610, "Цент..

Пункт 610, "Центр Гостеприимства Европа" - снова заработал!!! Вместо "Подземки" заведение переименовано в "Пьяный страус", пивоварня на месте http://www.maxss.info/2012/12/blog-post.html

 Отправлено: 01.02.13 12:58. Заголовок: Коллеги, скинте пожа..

Коллеги, скинте пожалуйста текст readme в личку. У меня вместо текста полная белиберда открывается на всех трёх компах, а сайт с декодеком не находится что-то. Спсб

 Отправлено: 01.02.13 13:37. Заголовок: Есть! Спасибо!..

Есть! Спасибо!

 Отправлено: 01.02.13 14:08. Заголовок: Не учтены промышленн..

Не учтены промышленные производители осетинского домашнего пива. Не котируются?

 Отправлено: 01.02.13 14:55. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

Пункт 610, "Центр Гостеприимства Европа" - снова заработал!!! Вместо "Подземки" заведение переименовано в "Пьяный страус", пивоварня на месте

Отличная новость, не прошло и 2-ух лет. Жаль что мне теперь далеко...

 Отправлено: 01.02.13 16:05. Заголовок: Maxim пишет: произв..

Maxim пишет:

цитата:

производители осетинского домашнего пива

Ещё до того, как "Велкопоповицкий козел тёмный" стал пивным напитком, осетинские уже ими были, например. Посему, наряду с медовушниками и слабоалкогольными коктейльщиками в перечень не попали.

 Отправлено: 04.02.13 11:50. Заголовок: ДОПОЛНЕНИЕ: ООО ..

ДОПОЛНЕНИЕ:

ООО "Велес"/ ?ООО "Вега-лайт"? г. Омск, ул. Гуртьева 22 http://kvasbeer.ru
Собственное пиво в трактире "Квасъ" производится около года, четыре сорта под брэндом "Велес" (светлое, янтарное, красное, тёмное) варятся на оборудовании НТЦ "Солод".
В стадии запуска/первой варки ещё две ресторанные пивоварни города. Подробности несколько позже в данной теме.

 Отправлено: 19.02.13 11:46. Заголовок: Под конец 2012 года ..

Под конец 2012 года вновь заработал завод в Углегорске

 Отправлено: 22.02.13 14:36. Заголовок: Минипивзавод в г. Ар..

Минипивзавод в г. Армавир (ООО Симон) продается по банкротству.
Стоимость 24 088 536,50 рублей за всё

 Отправлено: 25.02.13 14:09. Заголовок: ООО "Баязет"..

ООО "Баязет" - ресторанная пивоварня при одноимённом отеле в Кисловодске. Похоже открыта недавно, но скорее всего всё-таки в прошлом году http://visitkmv.ru/journal/50

 Отправлено: 27.02.13 18:09. Заголовок: ООО "Элит Строй&..

ООО "Элит Строй", поселок Строитель Белгородской области (при бильярдном клубе "Дуплет")
Мнопрофильный холдинг "Орловская нива" запустил сайт

 Отправлено: 11.03.13 12:31. Заголовок: ООО "Ледовый ост..

ООО "Ледовый остров"
Адрес: 352800, Краснодарский край, г. Туапсе, ул. Горького, д. 12, оф. 14
Т.: 8-918-257-27-62
Варят пиво "Радамир" с 11 года, но повсем базам данных предприятий проходят, как оптовая торговля пивом.
Из разговора с ними выяснил, что к лету будет 4 сорта и новое помещение.

 Отправлено: 27.03.13 11:42. Заголовок: ООО "Корс" ..

ООО "Корс"
ЛО, Выборгский р-н, п. Черкасово. Тему в своё время поднимал gulik. Представители пивной столицы тогда ничего не опровергли и не подтвердили. В итоге - получите новый рп в Ленобласти, запущенный в конце прошлого года Сайт прилагается.

 Отправлено: 04.04.13 11:27. Заголовок: ООО "Густав"..

ООО "Густав", г. Хабаровск ул. Дзержинского 52, ресторан "Густав и Густав", пока вроде б три сорта

Что-то никаких упоминаний на форуме не нашёл однако про
ООО "Чукотка", г. Санкт-Петербург, пр-т Науки 25, пивоварня при РК "Goodwin", пиво одноимённое

ООО "Алтайская медоварня", п. Красногорское(Алтайский край) возобновила производство низового неспециального пива в конце прошлого года. Названо незатейливо "Красногорское".

 Отправлено: 04.04.13 12:06. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

Что-то никаких упоминаний на форуме не нашёл однако про ООО "Чукотка", г. Санкт-Петербург, пр-т Науки 25, пивоварня при РК "Goodwin", пиво одноимённое

Упоминание было, а вот с подробностями сложнее, после НГ заходили, а сегодня позвонил им, ответ один - нет никакой пивоварни, только пивной ресторан.

 Отправлено: 04.04.13 13:14. Заголовок: 2rmik По поводу "..

2rmik
По поводу "Чукотки": по-моему чтобы на пустом месте создавать подобный текст с картинками, надо сильно обнаглеть Особенно, находясь в Пивной столице, где вывести на чистую воду виртуальных пивоваров могут многие участники данного форума. М.б. пивоварня не в заведении просто? Думаю, стоит дожать вопрос.

 Отправлено: 04.04.13 13:25. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

чтобы на пустом месте создавать подобный текст с картинками, надо сильно обнаглеть

Сайт находится разработке и телефон указан не заведения, а веб-дизайнера, с его слов в Гудвине реорганизация и пивоварня еще не запущена.

 Отправлено: 04.04.13 13:36. Заголовок: 2rmik, спасибо за ра..

2rmik, спасибо за уточнение! Будем ожидать запуска.

 Отправлено: 04.04.13 20:51. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

По поводу "Чукотки": по-моему чтобы на пустом месте создавать подобный текст с картинками, надо сильно обнаглеть Особенно, находясь в Пивной столице, где вывести на чистую воду виртуальных пивоваров могут многие участники данного форума. М.б. пивоварня не в заведении просто? Думаю, стоит дожать вопрос.

Жуть какая. Оказывается настоящее пшеничное пиво должно быть сварено из 100% пшеницы, остальное - гуано...
Заеду туда и потребую именно такое пиво! ;)

 Отправлено: 04.04.13 23:16. Заголовок: Думаю, что не получи..

Думаю, что не получится. Пивоварни там не будет. Она предполагалась, но не была запущена. Там только бар (ресторан) с импортом.
Хотя есть шанс, что я чего-то не знаю и там сменились владельцы, которые что-то делают (сделают)...

 Отправлено: 11.04.13 07:47. Заголовок: ООО "Пивной стан..

ООО "Пивной стандарт", г. Кострома, ул. Коммунаров 40
Пакеты, этикетки, и видимо бокалы

 Отправлено: 15.04.13 14:55. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

ООО "Пивной стандарт", г. Кострома, ул. Коммунаров 40

Подставки.

 Отправлено: 20.04.13 23:10. Заголовок: ООО "Пивоварня &..

ООО "Пивоварня "Пивные традиции", г. Саратов, ул. Октябрьская 5. Запуск около двух месяцев назад. Исходно два сорта: Светлое и Тёмное, сейчас возможно сварили и Янтарное.
И куда Барыга и saratovec смотрят?

 Отправлено: 21.04.13 00:50. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

И куда Барыга и saratovec смотрят?

Из Москвы виднее

 Отправлено: 24.04.13 18:19. Заголовок: Оказывается уже боле..

Более года назад в очередной раз помер Себежский пивзавод Думается в этот раз уже без возврата Сайт пока ещё висит, как память.

 Отправлено: 25.04.13 11:58. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

в очередной раз помер Себежский пивзавод

Вот после этого и понимаешь, для чего нужны подобные ветки. Ездил из Киева в Питер несколько лет назад, крюк на Себеж даже делать не стал - был уверен, что завод давно умер. А крюк всего то в 60-70 км. был

 Отправлено: 25.04.13 13:20. Заголовок: Несколько лет назад ..

Несколько лет назад он не работал.

 Отправлено: 25.04.13 18:21. Заголовок: Последний цикл работ..

Последний цикл работы Себежа обозначался с весны 2009 по осень/зиму 2011. До этого, несмотря на слухи о закрытии завода в какие-то там ранние 90-е годы(окончание советского цикла), лично застал завод функционирующим, насколько помнится, летом 2003 года.

 Отправлено: 29.04.13 18:39. Заголовок: ООО "Строй-сити&..

ООО "Строй-сити", Ростовская область, Аксайский район, посёлок Реконструктор.
Cобственный пивзавод сети ростовских спорт-баров "Пинта". Оборудование словацкой фирмы "PSS", в течении этой весны и лета происходит полная модернизация - старая конфигурации меняется на более мощную и современную версию. На обновлённом оборудовании месяц назад уже произведены варки, в результате чего сорта "Пинта тёмное" и "Пинта пшеничное" поступили в продажу.

Возобновляется работа алданского пивзавода ООО "Эль", а вот другой якутский пивзавод ОАО "Удачнинский КПП", к сожалению обанкрочен и остановлен. Дальнейшее производство пива в Удачном под большим вопросом.

 Отправлено: 21.05.13 15:59. Заголовок: ООО "Дом семечки..

ООО "Дом семечки", Ростовская область, Миллеровский район, п. Кашары, ул. Комсомольская 111, ТМ "Кашарское". Запущен в 2011 году. При заводе находится Фирменный бар, хотя формально он в соседнем здании(дом 109). Фанаты понятия "ресторан-пивоварня" - уж решайте сами, привязывать ли оное заведение в перечень.

 Отправлено: 22.05.13 00:47. Заголовок: ООО "Вегалайт..

ООО "Вегалайт", г. Омск, пр-т Мира 47-а, к. 1 - второй ресторан сети "Квасъ", и тоже с оборудованием от НТЦ "Солод", запустился с 1 марта 2013 года. В третьем же заведении сети на Крупской 6/1, производить пиво не планируется.

 Отправлено: 02.07.13 08:53. Заголовок: ООО "Таганрогска..

ООО "Таганрогская пивоварня", г. Таганрог, ул. Лесная биржа 18-в. Что интересно, в планах хозяев - зачем-то переехать с данного места. Но когда это произойдёт, пока неясно. Брэнд "Таганiй рог". Сортов поначалу было до 8-ми, в последнее время около четырёх. Запуск - февраль 2013. Пара фото http://vk.com/wall139470819_522
Второй новый таганрогский минизавод производства чешской "MBS"если ещё и не произвёл первую варку, то вот-вот это сделает. Уточнения позднее.

 Отправлено: 01.08.13 01:02. Заголовок: Судя по всему именуе..

Судя по всему именуется ООО "Вена": г. Ставрополь, ул. Пирогова 11а. Старт 19.07.2013. Поставщик - австрийский Salm. Пока известно лишь про фирменное стекло - бокалы, и скорее всего кружки.

 Отправлено: 02.08.13 19:08. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

И куда Барыга и saratovec смотрят?

Вот только вчера узнал и съездил - подробности в отдельном посте.

 Отправлено: 03.08.13 16:20. Заголовок: saratovec пишет: Во..

saratovec пишет:

цитата:

Вот только вчера узнал и съездил

Ну, не удивительно Серфер пост еще 21.04 написал, открылись и того раньше

 Отправлено: 18.08.13 12:00. Заголовок: Mihailуже упоминал, ..

Mihail месяц назад уже упоминал, но повторюсь: ООО "ГПК", Краснодарский край, г. Геленджик, п. Кабардинка, ул. Черноморская 18а. Запуск - июнь-июль 2013. Оборудование - Германия. 3 сорта - светлое, пшеничное, тёмное. По атрибутике пока неясно, но стекло на одном из попавшихся фото чистое. Заведение изначально хотели обозвать "Два кабана", но потом, чего-то испугавшись, переименовали в "Натюрлих".