Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики

Да,случается и такое, что открываются новые пивзаводы, настоящие, а не мини. Некий предлприниматель из Новосибирска (лень вспоминать фамилию) почитал в интернете о Соловьёвой переправе на Днепре, что в у Кардымова в 28-30 км от Смоленска. Где проходили жестокие бои,знаковое мемориальное место. Как у Твардовского - "Соловьёва переправа - берег левый,берег правый". Предприниматель проникся прочитанным и решил построить пивзавод в Кардымове. Вложено уже 500 млн. Еще столько же будет при вводе второй очереди. Пока мощность 2,5 млн. литров в месяц. Не знаю, с чьей подчи стали в основном указывать мощность в лимтрах в день, в месяц. Когда как мощность всегд была в декалитрах. А если уж очень крупное произвощдство.то и в гектолитрах, но в декалитрах все равно понятнее и привычнее. Это для минизаводов можно говорить о литрах.

Таким образом это получается 3 млн. декалитров (в год). Позже будет мощность удвоена. Для сравнения - Трехгорный и Калинкин производили 5-7 млн.дал. Мощность проектная смоленского пивзаваода была 1 млн.дал. Но на практике больше 700 тысяч не выпускали. И таких миллионников было немало в областных центрах. Потом появились новыв заводы. Как Волжский давал 6, затем 10 млн. дал. Потом больше. Это для прошлых лет уже очень крупные производства были. Ну, потом Балтика со своими 50-70-110 млн. Это уже из ряда вон выходящие предприятия.

Две секретарши нового завода "Варница" ничего не могли сказать мне по телефону. Видимо,их удел готовить чай и кофе. Поехал сам на завод в четверг 16 мая. А 17 мая мне уезжать в Репино. Поехал в первый раз.чтобы именно попасть в приемный час к директору. Он раз в неделю приниммает в четверг. Приехал раньше,так автобус приходил. На проходной,отделанной полированным керамогранитом, а показалось.что настоящим гранитом,мало света было в большом зале - лицо кавказскойф национальности,так сказать, позвонилод директору,что его ждут. Услышал о двух директорах. Может один по технической части. Вскоре с обеда приехал директор. Интереса он не проявил ни к нашему делу, ни вообще к пивному. переговорили у проходной.

Нередко при открытии новых предприятий, люди начинют считать себя единственными в своем роде.уникальными. Никого не допускают,не расскзывают. Этикетки? Они еще в работе,как и пробки. Это,мол,эксклюзивные их этикетки,разработки,потому никому давать их нельзя. Смешно. просто пока люди не понимают.что к чему,новички. Когда будет пиво - не получил ответ. Но заварили. Будет летом квас. Директор взял мой телефон и даже адрес зачем-то. Обещал позвонить, но это с концами будет. Вчера завлаборатории Бахуса сказала.что пиво их в полторашках разлили. С галстуком. Больше ничего неизвестно. Буду смотреть в магазинах. Но может быть,что у них договоренность о поставках куда-то. И в Смоленске может не появиться,или появиться спустя время,когда увидят,что не все реализовывается по договоренностям.

Спрашивать у секретарш о названии пива - бесполезно, им это не надо. Надо подождать и придется ехать, может удастся попасть на другого директора, но врядли. Писамли в газетах,что часть специалистов привезли из Новосибирска. Не знаю, какие должны быть зарплаты,чтобы уговорить сюда приехать. Это как двоих замов бывший губернатор области взял из Москвы, на выходные они ездили назад. А команда в Барнауле при Михаиле Евдокимове была нанята из Москвы,которые только и летали туда-сюда. Так кашу не сваришь.