Отправлено: 28.06.09 12:11. Заголовок: Адреса разливаек в Москве.

На следующей неделе собираюсь приехать в Москву; хотелось бы посетить пару-другую разливаек!

 Отправлено: 28.06.09 12:20. Заголовок: baseda пишет: Насле..

baseda пишет:

цитата:

Наследующей неделе собираюсь приехать в Москву хотелось бы посетить пару другую разливаек!

Вот здесь http://birra.ru/shop почти все адреса.Особенно рекомендую http://birra.ru/shop/about/4 У ЛИТ.ры стало сильно плавать качество. На Бухен Хаус тоже много нареканий. В "Пивном этикете" http://www.beeretiket.ru/shops.html вроде бы неплохой выбор, но сам пока ничего не пробовал, планирую попробовать Ильдорф.

 Отправлено: 28.06.09 12:25. Заголовок: К нам дуй в первую о..

К нам дуй в первую очередь, Вятич!

 Отправлено: 28.06.09 12:27. Заголовок: korn пишет: К нам д..

korn пишет:

цитата:

К нам дуй в первую очередь, Вятич

Здесь могла быть Ваша реклама

 Отправлено: 28.06.09 12:29. Заголовок: Почему могла, ОНА УЖ..

Почему могла, ОНА УЖЕ ЕСТЬ!

 Отправлено: 01.07.09 11:10. Заголовок: ну не могу удержатьс..

ну не могу удержаться))) милости просим! http://birra.ru/shop/about/31

 Отправлено: 01.07.09 11:53. Заголовок: Эммер -это русская м..

Эммер -это русская марка пива или привозная????

 Отправлено: 01.07.09 12:14. Заголовок: Fressy - околомосков..

Fressy - околомосковская :-)

 Отправлено: 01.07.09 12:26. Заголовок: оффтоп На http://bir..

оффтоп
На http://birra.ru/shop нет одной из старейших (не равно лучших) разливаек Москвы - в ТЦ Белочка у м. Орехово, где уже года три назад можно было купить широкий ассортимент Стародуба, Крушовицу и пару-тройку регулярнозаменяемых региональный сорта.

 Отправлено: 01.07.09 12:59. Заголовок: Очень спекулятивное..

Очень спекулятивное название. Я б его запретила как обман покупателя. Эммер -это название пива где применен солод из ЭММЕР пщеницы, т.е. из твердой пшеницы.

Я вот тут про это писала
http://www.pivo-bier.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=29

Emmerbier
пиво из старинных сортов твердой пшеницы, распространенной, например, в древней Мессопотамии, сейчас производится, в основном, био-фермерами. Это именно окультуренная древняя форма твердой пшеницы - Durum-Weizen ( твердая пшеницв используется в используется в настоящих итальянскх спагетти, кус-кусе и т.п.).
В мировом производстве пшеницы твердая пшеница занимает всего 10% и это связано прежде всего к ее непереносимостью холодного климата. В этом смысле особенно повезло американцам где ее можно выращивать и окуда она экспортируется.
Именно эта форма пшеницы видимо и была хлебом человека в Древнем мире.

Если они не применяют твердую пшеницу, то такое название -обман. А если применяют, то почему не пишут?

 Отправлено: 01.07.09 13:09. Заголовок: Fressy - торговая ма..

Fressy - торговая марка у них такая - "Эммер". Мало кто знает что это такой сорт пшеницы и еще меньше, что так называется пиво из нее. Не уверен, что сами владельцы торговой марки об этом знают, по крайней мере никакого продвижения этого пива как какого-то особого с эммером не происходит.

 Отправлено: 01.07.09 13:27. Заголовок: Fressy пишет: Эммер..

Fressy пишет:

цитата:

Эммер -это название пива где применен солод из ЭММЕР пщеницы, т.е. из твердой пшеницы.

Насчет твердости Библейская Энциклопедия пишет:

цитата:

Мука полбы гораздо белее и нежнее пшеничной, но зато хлеб из полбеной муки уступает по рыхлости и питательности …

Ещё мне понравилось определение из словаря Даля

цитата:

ПОЛБА ж. оркиш южн. зап. Triticum spelta, колосовое растение между пшеницей и ячменем.

Спелта встречается в пивлитературе чаще чем полба или тем более emmer wheat

 Отправлено: 01.07.09 14:24. Заголовок: korn пишет: К нам д..

korn пишет:

цитата:

К нам дуй в первую очередь, Вятич!

Вятич- название предприятия( ОАО) и торговая марка пива. А житель славного города Вятки- ВЯТЧАНИН. Простите, что Вас поправляю.

 Отправлено: 01.07.09 14:39. Заголовок: Рулл Рулл пишет: жи..

Рулл Рулл пишет:

цитата:

житель славного города Вятки- ВЯТЧАН

С чего бы это?
ВЯ́ТИЧИ — 1) один из племенных союзов восточных славян …..2) название жителей, уроженцев г. Вятки Вятской губ. Отсюда Российский гуманитарный энциклопедический словарь
А "вятчанин" отсутствует полностью Грамота.ру

 Отправлено: 01.07.09 16:27. Заголовок: а у нас кстати по эм..

 Отправлено: 01.07.09 17:14. Заголовок: Путь к живому пишет:..

Путь к живому пишет:

цитата:

а у нас кстати по эммеру в Бутово акция проходит!!!

Приезжайте к нам на Колыму? А вот фиг вам!(с)

 Отправлено: 01.07.09 17:38. Заголовок: Лёхер, на следующей ..

Лёхер, на следующей недели такая же акция будет в Печатниках!
специально для тех, кому Бутово как Колыма)) хотя вот M.R.Borman,
думаю заедет с большим удовольствием)))

 Отправлено: 01.07.09 17:40. Заголовок: M.R.Borman пишет: о..

M.R.Borman пишет:

цитата:

оффтоп На http://birra.ru/shop нет одной из старейших

Да кто ж мне про нее расскажет то

 Отправлено: 01.07.09 17:55. Заголовок: Путь к живому пишет:..

Путь к живому пишет:

цитата:

Лёхер, на следующей недели такая же акция будет в Печатниках!

Ну не поеду я со Свиблова в Печатники, вы уж простите великодушно

 Отправлено: 01.07.09 20:57. Заголовок: Рулл пишет: Простит..

Рулл пишет:

цитата:

Простите, что Вас поправляю.

Насчет вятича объяснили ниже , Вятчанин - есть такая фамилия, а в-третьих, я просто пошутил

 Отправлено: 01.07.09 21:02. Заголовок: DT Полба это динке..

DT

Полба это динкель. Из нее тоже варят пиво, но другое. Тоже кстати хорошее. Но сейчас его почти нет, попадается совсем уж редко
http://de.wikipedia.org/wiki/Dinkelbier


А пиво Эммербир и Эммер из твердой пщеницы (оно ИМЕЕНО ТАК извествно) и марка Эммер явный плагиат который путает потребителя.

http://de.wikipedia.org/wiki/Emmerbier

Das Riedenburger Brauhaus in Riedenburg und die Brauerei Hauf in Dentlein am Forst ("Dentleiner Bio Emmer") gelten als die einzigen Brauhäuser, die die Tradition der Emmerbiere fortführen. Die Brauerei Falken in Schaffhausen, Schweiz, braut ebenfalls Emmerbier mit Gerstenmalz, Schaffhauser Emmer, Hopfen und Hefe. Dieser Emmer wird im Klettgau westlich von Schaffhausen angebaut.

 Отправлено: 01.07.09 22:17. Заголовок: Fressy пишет: и мар..

Fressy пишет:

цитата:

и марка Эммер явный плагиат который путает потребителя.

Ну, в РФ, я думаю, этот "плагиат" очень и очень немногих запутал. Скорее почти никого.

 Отправлено: 01.07.09 22:23. Заголовок: Карагод пишет: почт..

Карагод пишет:

цитата:

почти

Это почти=0,000000001%

 Отправлено: 01.07.09 23:27. Заголовок: Лёхер пишет: Ну не ..

Лёхер пишет:

цитата:

Ну не поеду я со Свиблова в Печатники

и зря! мы ж к вам ездим
Рулл пишет:

цитата:

Вятич- название предприятия

а Волгарь - это футбольный клуб. Никто не запрещал астраханцев называть волгарями :-)

P.S. Кто-нить название темы помнит? :-)

 Отправлено: 03.07.09 10:58. Заголовок: Новая несетевая разл..

Новая несетевая разливайка "Пивная точка". Правильный адрес уточню позже, предположительно Грузинский вал 31а, в ряду цветочных палаток вдоль Грузинского вала, начиная от Тверской заставы. Ассортимент: 3 сорта от Букета Чувашии, 2 сорта "Золотого стандарта", "Очаково"(квас и по моему какое-то пиво), ну и импорт("Вельвет", Шпатен" и пр.). Работают до 23:00

 Отправлено: 05.07.09 16:34. Заголовок: "Братина" ул..

"Братина" ул. Маршала Катукова 7, "Пивной ЭтикеТ" ул. Садовая-Самотечная 6, Ленинградский проспект 72, скоро открытие Волгоградский проспект 73Б1. ул. Беговая 18 кор.1.

 Отправлено: 05.07.09 17:25. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

адрес уточню позже

Адрес: Грузинский вал, д.23-25 пав.14 БЧ четыре сорта(также скоро ожидается разливная Леди ночь!), два сорта "З. стандарта"(рубиновое 120 руб, бамбуковое 150 руб.). Остальное действительно импорт.

 Отправлено: 05.07.09 18:05. Заголовок: Пивной сёрфер пишет:..

Пивной сёрфер пишет:

цитата:

(также скоро ожидается разливная Леди ночь!),

Вот и я тоже обрадовался, увидев в Бухен-Хаусе на Сходненской пегасик с этим ценником, а налили темное пиво на вкус жесткое и кисловатое, примитивное. Сильно отличается от бутылочного с его карамельным вкусом (((