Отправлено: 30.06.09 21:33. Заголовок: Пивной фестиваль в Москве.

Что за ерунда - открытие в будни, вечером? Это новый маркетинговый ход? Ничего не понимаю.

 Отправлено: 13.07.09 13:15. Заголовок: Костик пишет: Товар..

Мне понравилось, что мне заявил товарищ, который наливал хофброй, когда я попросил долить с 0.3 до 0.4 (пиво кончалось на 0.3 и до 0.4 шла пена с довольно крупными пузырьками) - а вот сейчас пена осядет и будет 0.4. Его попросили не морочить голову, а долить.

 Отправлено: 13.07.09 14:06. Заголовок: Недолив останется на..

Недолив останется на совести некторых пивоваров (Ильгорф, Москвас - недлоливали квас - говорили что пена осядет), но не фестиваля. Хотя, например вот, Ярпиво Хлебное (единственный гигант, который приобретал,) Никологородское и некоторые другие наливали под завязку сливая или отстаивая пену.

 Отправлено: 13.07.09 14:33. Заголовок: kato пишет: Если хо..

kato пишет:

цитата:

Если хозяин заинтересован в своем бизнесе, то он априори заинтересован и в клиенте. Разумный человек понимает, что постоянные клиенты - самые лучшие, а сарафанное радио - эффективнее любой рекламы.

Катя, тут есть два варианта. Можно долго работать на репутацию, а можно срубить на обмане легко и сразу.
Второй вариант у нас в стране пользуется гораздо большей популярностью.

 Отправлено: 13.07.09 14:47. Заголовок: Костик пишет: Можно..

Костик пишет:

цитата:

Можно долго работать на репутацию, а можно срубить на обмане легко и сразу.

Ну это мы уже в сложные материи ведения бизнеса уходим. Я собственно имела в виду, что хозяин может и не знать, что у него за спиной делается, но это все равно его проблемы - плохо следит за персоналом, мало уделяет внимания собственно процессу оказания услуги и т.д.

По поводу страны - есть много стран, где уровень оказания услуг намного выше, чем у нас, но при этом стран, где все в разы хуже, гораздо больше. Свои личные права надо, имхо, вежливо, но настойчиво отстаивать, а не ждать, когда все само собой образуется. Страна - это люди, которые в ней живут.

 Отправлено: 13.07.09 14:55. Заголовок: Сомневаюсь что хозяи..

Сомневаюсь что хозяин дал указание недоливать. Хозяин назначил цену на свой товар, изначально заложив в неё все расходы и планируемую прибыль. ИМХО: недолив - инициатива снизу, дело рук недобросовестных продавцов. Пользуясь ажиотажным спросом и внушительной очередью к источнику придумали сказки про оседающую пену. Плохо другое: нередко сами покупатели, те что стоят в конце очереди, начинают подгонять своих более требовательных коллег выкриками мол "давай быстрее, взял - отходи, не задерживай и т.д." помогая тем самым пивжуликам.

 Отправлено: 13.07.09 15:01. Заголовок: Константин пишет: П..

Константин пишет:

цитата:

Плохо другое: нередко сами покупатели, те что стоят в конце очереди, начинают подгонять своих более требовательных коллег выкриками мол "давай быстрее, взял - отходи, не задерживай и т.д." помогая тем самым пивжуликам.

Ага, мне вот таким образом не досталось в прошлом году черного Бакалара Отстояла одну из трех очередей к стойке и тут выяснилось, что именно у этого разливайщика нет черного. Попросила его подойти к соседнему крану и налить оттуда, я ведь уже отстояла очередь, но он ушел в отказ, а сзади люди начали возмущаться, что я задерживаю всех. Ругаться с толпой народа желания не было, смалодушничала, каюсь, и пришлось уйти не солоно хлебамши...

 Отправлено: 13.07.09 15:10. Заголовок: kato Я был возмущен..

kato
Я был возмущен другой крайностью (опять кирпичи в сторону пивного этикета) - в шатре шесть краников (по два на один сорт пива), к каждому очередь, но люди просили не то пиво, в очередь за которым они стояли, а что угодно другое, включая розлив в литровые бутылки. Передо мной стояло два человека, но ждал я 20 минут. Особенно противно было, когда перед носом у меня разливайщик стал цедить две литрушки кому-то. У него даже мысли не возникло - вдруг я стою за одним стаканчиком, налить который - пол-минуты, а налить бутылку - три-четыре.

 Отправлено: 13.07.09 17:08. Заголовок: Бля, не фест, а спло..

Бля, не фест, а сплошная не.....ловка.....Кошмар....Пивной этикет (не Клуб) - ну просто исчадия ада.....

ДОСТАЛИ!!!

 Отправлено: 13.07.09 17:17. Заголовок: Porter пишет: Бля, ..

Porter пишет:

цитата:

Бля, не фест, а сплошная не.....ловка.....Кошмар....Пивной этикет (не Клуб) - ну просто исчадия ада.....

Это все жирик виноват.. ;)
или чубайс?

 Отправлено: 13.07.09 17:19. Заголовок: Коллеги! Концентрац..

Коллеги!

Концентрация мата на форуме превысила все допустимые пределы.
При продолжении обсуждения в том же тоне тема будет закрыта.
Это также касается и других тем, в частности про наезды на Крюгер-Холл - там тоже мата стало неадекватно много.

 Отправлено: 13.07.09 18:09. Заголовок: Модератор да звакрыв..

Модератор да звакрывай уже, неприятно читать

 Отправлено: 13.07.09 20:53. Заголовок: RedWolf пишет: И те..

RedWolf пишет:

цитата:

И тебя туда же, образец вкуса и культуры

Сынок, воздержись от наездов и оскорблений... мне в твоем любимом Мюнхене делать нечего
Призываю Модератора также закрыть тему и подумать над тем, кто поднял волну