Отправлено: 07.07.09 20:37. Заголовок: Нужна пивная информация по г. Уфа.

Список Kato изучен.

 Отправлено: 18.07.09 22:34. Заголовок: Пивная культура Уф..

Пивная культура Уфы

Немецкое и чешское пивоваренное искусство известно в течение многих веков. Современные уфимские пивовары стараются не отставать от них в этом нелегком деле, о чем свидетельствуют давно работающие и вновь открывающиеся пивные рестораны < Уфы >.

Пивная прогулка по ресторанам < Уфы > начинается!

В центре < Уфы > расположилось сразу два пивных ресторана: «Тинькофф» и «Brauhaus». Я лично уже и не вспомню, какой из них открылся раньше, это не так важно, как качество и вкус пива, которое в них варят.

Начнем, пожалуй, с пивного ресторана «Тинькофф». С момента своего открытия он привлекал гостей – чем? – правильно, огромной пивной бочкой, располагающейся на улице с торца здания. Сразу же находились смельчаки, которые оспаривали право эту бочку осушить. Бочка и по сей день стоит, а посетителей в «Тинькофф» со дня открытия меньше не стало. Второй по величине и живописности предмет после бочки – это огромный плазменный экран в самом ресторане. В спортивные дни здесь собираются серьезные бизнесмены в дорогих костюмах и так активно болеют, что бочке грозит опустошение. Впрочем, «Тинькофф» - это довольно демократичный пивной ресторан, который предлагает не только пиво, но и обширную карту бара, блюда европейской и японской кухонь и хорошее настроение в придачу. Поговорим, наконец, о пиве. Оно здесь бывает восьми видов: платиновое фильтрованное, платиновое нефильтрованное, светлое нефильтрованное, безалкогольное, белое нефильтрованное, темное нефильтрованное, темное пшеничное, золотое нефильтрованнное. Кроме этого, в “Тинькоффе” варят сезонные сорта пива. Вкус? Пробуйте сами, но на мой субъективный взгляд, - по вкусу не уступает немецкой классике. Цены? Поллитра любого пива здесь отныне стоит 99 рублей, измерение объемов начинается с 0,3 и заканчивается бесконечностью. Вот такая пивная культура в ресторане «Тинькофф».

Пивной ресторан «Brauhaus» расположен в развлекательном комплексе «Огни < Уфы >». На входе действует dress-code: пускают только в ботинках (никакой спортивной обуви), а это значит, что вход сюда несерьезной молодежи в кедах заказан. Внутри все также солидно: дубовые столы и стулья, низкий потолок, лампы над столами, прекрасно отделяющие зоны в ресторане друг от друга, джаз или блюз от уфимских музыкантов по вечерам и очень солидное немецкое меню. Свиные рульки, квашеная капуста, большие кружки с пивом и официантки в баварских костюмах – эту истинно немецкую атмосферу уравновешивают европейские салаты и десерты. Но если Вы пришли именно в «Brauhaus» - Вы пришли сюда за пивом и ничем иным. Пиво здесь варят пяти сортов: светлое (Хелль), светлое оригинальное (Pilsner), пшеничное (Waissen), полутемное “мартовское” (Marzen) - темное (Dunkel). Специально для больших праздников пивовары «Brauhaus» варят особенное пиво новых сортов, рецепты которых держатся в строжайшем секрете. Какой из пяти сортов лучше? Пробуйте все! А свиная рулька или куриные крылышки отлично подойдут к любому сорту пива, будь оно темным, светлым или полутемным.

Движемся дальше.

В прошлом году на Комсомольской открылся новый ресторан-пивоварня «< BeerBerry >». Пиво они тоже варят сами, и очень даже неплохое. Места в ресторане очень много: два этажа, для каждой компании предусмотрена отдельная кабинка с телевизором и кнопкой вызова официанта. Меню здесь основательное и к тому же разное: европейское и японское. Пива – три сорта, светлое, темное и пшеничное нефильтрованное. Цены? За 0,5 л – 90 рублей. Один из плюсов ресторана – здесь всегда есть место, даже вечером в выходные. И это не потому, что ресторан не популярен, а просто здесь на самом деле много места.

Вот так дела с живым пивом обстоят в < Уфе >. Остальные пивные бары продают разливное пиво от мировых брендов, и пока немногие отважились открыть собственную пивоварню и предлагать пиво уровня Германии или Чехии. Так что пробуйте, господа, тем более что настоящее живое пиво полезно для здоровья!

Навигация:

«Тинькофф»: г. < Уфа >, ул. Ленина, 100
«Brauhaus»: г. < Уфа >, ул. 50 лет Октября, 19
« Beerberry » : г. < Уфа >, ул. Комсомольская, 140



http://localhost/rata/?u=3r

 Отправлено: 18.07.09 22:35. Заголовок: Опалев Сергей пишет:..

Опалев Сергей пишет:

цитата:

На прошлой неделе был в Уфе, так там помимо Огней Уфы есть еще одна мини-ресторан. Открылся в июне 2008 г называется BeerBerry. Говорят на открытии были декели, сейчас только 2 вида визиток и кружки 0,5. Планирую быть на клубе в августе, так что обращайтесь за визитками. Адрес точно не помню, попробуйте сами поискать в нете, а то я не скро смогу добраться до сайта с инфой о нем.

 Отправлено: 20.07.09 13:28. Заголовок: В BeerBerry пока отп..

В BeerBerry пока отпираются, типа нет ни стекла ни подставок...
4 сорта пива: тёмное, пшеничное (я бы сказал красное), светлое и светлое летнее.

Обслуживание на высоком уровне, я попросил розетку, так посадили в о дел ный загон человек а 8 и без лишних слов. И приятно общяются. wifi бесплатный

 Отправлено: 20.07.09 14:18. Заголовок: Стекла не было. Подс..

Стекла не было. Подстави были, но уже давнл нет, поискали по моей настойчивой просьбе. ((( визитки кончились
Пивовар уже ушёл и всё закрыл((( правда тут уже 17 с лишним часов.
Иду на вторую мини.

 Отправлено: 20.07.09 15:54. Заголовок: Везде только Шихан, ..

Везде только Шихан, Седой урал, да Сибирский бочЁнок иногда.

На Октябрь проспекты 15 Rausch bier ячменное и пшеничное разливают, информации нуль, спорить не охота, продавщица явно не в курсе да и не намного старше моей дочери ;)

 Отправлено: 20.07.09 16:47. Заголовок: Пивоварня РК "Ог..

Пивоварня РК "Огни Уфы" Kessel Brau
катеорически запрещено заходить с фотокамерой... Мне типа разрешили спрятать в рюкзак...

Pilsner (светлое оригинальное) 11/4,5
hell (светлое оригинальное) 13/4,5
weizen (пшеничное светолое) 13/4,7
marzen (полутёмное классическое) 13/4,4
dukel (тёмное классческое) 14/4,7

1 л 200 руб / 0,5 л 100 руб. / 0,25 л 50 руб.

Про атрибутику покс не знаю, испортили мне на работе настроение, кураж пропал, ну ща попробуем.
Заведение, похоже, мегапафосное.

 Отправлено: 20.07.09 16:53. Заголовок: Тут ещё и вход платн..

Тут ещё и вход платный по вечерам.

 Отправлено: 20.07.09 22:04. Заголовок: Народу до 22 часов м..

Народу до 22 часов мало, потом приходят музыканты, ну и публика подтягивается.
Обслуживание неуклюжее, но дружелюбное. Заказал я мясное фондю, первый раз такое видал, сказали на одного нормально, а там на двух точно, а то и на трёх человек.

Удалось уговорить продать фирменную литровую кружку, других нет. Рисунок плохо сделан и маленький.
А вот подставок взял)))

 Отправлено: 20.07.09 22:06. Заголовок: В Тинькофф фирменног..

В Тинькофф фирменного стекла почти нет, подставок не , визитки заканчиваются (они в каждом городе разные).