Отправлено: 18.07.09 08:31. Заголовок: Пермские старости.

Старая тема благополучно ушла в архив:
http://pivo.borda.ru/?1-20-4080-00004087-000-0-0-1245242892

Продолжу здесь.

 Отправлено: 18.07.09 08:37. Заголовок: Вот в такие бутылки ..

Вот в такие бутылки разливали пиво в Осе на заводе Чердынцева Ф.П.


470 Кб.

За фото спасибо Татьяне из Екатеринбурга.

 Отправлено: 29.07.09 18:42. Заголовок: В журнале «Экономика..

В журнале «Экономика» № 4 (23) 1925г., издаваемым в Перми, была опубликована информация, что в 1924 году в Уральской области было 7 пивоваренных заводов – два в Перми и по одному в Свердловске, Тюмени, Троицке, Кунгуре и Сарапуле.

От себя добавлю, что в Перми это – пивзавод Промкомбината (быв. Пивоваренный завод Ижевского товарищества) и Пивоваренный и фруктовый завод по ул.Торговая, 12. Пивоваренный завод Чердынцева А.Ф. к этому времени был перепрофилирован в Дрожжевой завод.
Под Пивоваренным заводом в Кунгуре скорее всего имелся в виду завод, принадлежащий Андрузскому Палладию Григорьевичу.
Андрузский П.Г., дворянин, участник польского восстания 1863 года. В Кунгур был сослан «на вечно» в 1866 году. Служил помощником акцизного надзирателя V округа, занимался выдачей патентов для трактирных заведений. В 1879 году приобрел у Е.А.Мельниковой усадьбу в засылвенской части города на углу улиц Мининской и Сылвенской (сейчас Гагарина и Ситникова), где открыл пивоваренный завод, продукция которого продавалась в Кунгуре, Самаре, Ижевском заводе.
(Неплохо раньше жили «на вечно»-ссыльные ).


Андрузский П.Г.
294 Кб.

Еще одна старость-новость по пивоварению в Пермском крае.
Согласно Годовых отчетов, хранящихся в ГАПК, в 1966 году в селе Сива существовал Сивинский пивзавод. Более точная информация по нему будет примерно в середине августа.

 Отправлено: 06.08.09 17:59. Заголовок: Сегодня получил в ГА..

Сегодня получил в ГАПК очередные материалы с годовыми отчетами пивоваренных заводов Пермской области.
Должен разочаровать – информации по Сивинскому ПЗ (с.Сива) нет. В оглавлении Сивинский пивзавод есть, а сами бумаги отсутствуют.

Зато немного уточнилась ситуация с Березниковским ПЗ.
В отчетах за 1960 год этот завод фигурирует как Усольский ПЗ. Там же указан год ввода его в эксплуатацию – 1940 и адрес – г.Усолье, ул.Республиканская, 31.
Возможно, так он и назывался до 1963 года.
В отчетах за 1963 год пивзавод в г.Усолье уже называется Березниковский ПЗ.
Кстати, в книге И.В.Маликова написано, что пивзавод в г.Усолье закрыт в 1962 году. Похоже, что это не так. В 1963 году завод вовсю работал и на нем было произведены следующие сорта пива:
- Жигулевское бочковое – 108413 дкл
- Жигулевское бутылочное – 8199 дкл
- Украинское бочковое – 1320,3 дкл
Также на заводе было произведено 262002 дкл водки.
На заводе в этом году в общей сложности работало 132 человека.
Директором завода был Елфимов (инициалы отсутствуют).

Что было с заводом дальше – будем искать.