Отправлено: 22.07.09 20:14. Заголовок: На вкус и цвет... короче: непривычно цветное пиво.

Cветлое, темное, черное, красное и даже зелёное стали уже если не все классикой, то обыденностью,. а вот такую режущую глаз "кислоту" я еще не видел

Говорят, что краситель натуральный - водоросли

 Отправлено: 22.07.09 20:37. Заголовок: Как здорово! Интерес..

Как здорово! Интересно как на вкус? Цвета очень привлекательные, я бы сказала манящие и зазывающие Где такое продается?

 Отправлено: 22.07.09 22:50. Заголовок: Синие и красные тоже..

Синие и красные тоже водоросли?:)

 Отправлено: 22.07.09 23:07. Заголовок: The WishMaster пишет..

The WishMaster пишет:

цитата:

Синие и красные тоже водоросли?:)

Не углублялся, но в печати говорят что голубое точно. Кстати прикол голубого пива в том что воду, вернее лед для варки берут из айсберга. Где-то такое про водку было где-то.

 Отправлено: 23.07.09 00:03. Заголовок: Эти-то знают толк в ..

Эти-то знают толк в извращениях

 Отправлено: 23.07.09 00:50. Заголовок: Кстати только сейчас..

Кстати только сейчас вспомнилось - эта пивоварня в "500..." М. Джексона. Только там стаут

 Отправлено: 23.07.09 10:32. Заголовок: Очень классно, хотя ..

Очень классно, хотя не могу сказать что непривычно. Немцы просто довольно часто смешивают и зеленый и красный с сиропами для берлинер вайссе - привычные сочетания. Да и голубой бывает, там конечно куракао.

Но чтобы так ярко и именно само пиво - первй раз вижу. А кто его сварил?

 Отправлено: 23.07.09 10:45. Заголовок: Maxim пишет: Кстати..

Maxim пишет:

цитата:

Кстати прикол голубого пива в том что воду, вернее лед для варки берут из айсберга

Есть такой лёд, только как они его достают? Он же в Антарктиде.... Ещё фоты

 Отправлено: 23.07.09 10:51. Заголовок: RGB..

из формата "светлое-тёмное" - в формат RGB...
интересно, какой будет следующая пал-литра?

 Отправлено: 23.07.09 11:26. Заголовок: Fressy пишет: А кто..

Fressy пишет:

цитата:

А кто его сварил?

Сварила Охотская мини из Хоккайдо, Япония http://www.coolthings.com/okhotsk-blue-draft-is-beer-made-from-melted-icebergs/comment-page-1/
По поводу самого пива подробнее тут: http://www.coolthings.com/okhotsk-blue-draft-is-beer-made-from-melted-icebergs/comment-page-1/
Для тех кто не владеет басурманским Гугл дал вот такой перевод:

цитата:

Одним из преимуществ глобального потепления и таяния ледяных шапок, что японские получить пользоваться очень хорошее пиво. Почему позволить все, что ледяной воды впустую, в конце концов? В Охотском Голубой Проект является одним из самых уникальных сортов пива вокруг, считая пару необычных ингредиентов в свои миксы. Главным среди нечетных источников воды из твореное айсбергов, которые плавают на Хоккайдо пляжами из Охотского моря, в районе Тихого океана недалеко от Японии так и России. В успокаивающим синим цветом, конечно, не из морской воды. Я думаю, вы должны быть в третьем классе по-прежнему считаем, что. Вместо этого, Abashiri Пивзавод достигли привлекательных оттенок, добавив синих водорослей в смесь. Будет льда вода из моря действительно делать пиво лучше? Я сомневаюсь в этом. Хотя, уверен, что делает питьевую бутылку на щеколду из большой холодильник. Я просто вижу себя на Даунинг этом баре, regaling моих друзей о том, как пивовар должен ждать в океане сталкиваться с таянием айсбергов и совок как она падает на поверхность воды. Ни один из них является правдой, между прочим. Охотское Голубой Проект объединяет производителей растет линию цветных brewskies, которые включают в себя Hamanasu и Красного Проект Shiretoko Зеленый проект.

Забавно, но в целом понятно

 Отправлено: 23.07.09 11:37. Заголовок: Правильный перевод! ..

Правильный перевод! Миксы!

 Отправлено: 23.07.09 13:53. Заголовок: ИМХО, голубизна льда..

ИМХО, голубизна льда это как голубизна неба.. на самом деле он не голубой, а белый:)

 Отправлено: 23.07.09 19:38. Заголовок: Ну наверняка там кра..

Ну наверняка там красители, таких цветов естественным путем не получишь... Но все равно очень забавно выглядит и привлекательно...

 Отправлено: 23.07.09 20:17. Заголовок: Pivovarochka пишет: ..

Pivovarochka пишет:

цитата:

таких цветов естественным путем не получишь.

Извини, конечно, но, может, хватит ерудну писать, а?

 Отправлено: 23.07.09 20:20. Заголовок: The WishMaster пишет..

The WishMaster пишет:

цитата:

Извини, конечно, но, может, хватит ерудну писать, а?

а как синего цвета добится естественным путем?... ну просто интересно

 Отправлено: 23.07.09 20:23. Заголовок: Porter - Черники нап..

Porter - Черники напихать...

 Отправлено: 23.07.09 20:25. Заголовок: The WishMaster пишет..

The WishMaster пишет:

цитата:

Извини, конечно, но, может, хватит ерудну писать, а?

Извини, конешно, а в чем ерунда то, а?

 Отправлено: 23.07.09 21:33. Заголовок: Pivovarochka пишет: ..

Pivovarochka пишет:

цитата:

Ну наверняка там красители, таких цветов естественным путем не получишь...

Хм. А, скажем, солод - это не краситель?

 Отправлено: 23.07.09 23:05. Заголовок: Pivovarochka пишет: ..

Pivovarochka пишет:

цитата:

Ну наверняка там красители

А вот это я постараюсь выяснить на месте.
вот что пишут люди про голубую водоросль http://www.spabio.ru/rus/enc/dictitem14/ хотя это на 99% не та водоросль

 Отправлено: 23.07.09 23:55. Заголовок: Porter пишет: а как..

Porter пишет:

цитата:

а как синего цвета добится естественным путем?... ну просто интересно

Натуральные красители бывают очень разных цветов:)

 Отправлено: 24.07.09 02:23. Заголовок: The WishMaster Мне и..

The WishMaster Мне интересны именно синие. У тебя есть информация?

 Отправлено: 24.07.09 04:06. Заголовок: Porter пишет: The W..

Porter пишет:

цитата:

The WishMaster Мне интересны именно синие. У тебя есть информация?

Гугл подсказал:

"Синий кармин" (Е120).
"Антоцианин" (Е163).
Также вот еще:
http://www.kuking.net/4_266.htm
http://www.kuking.net/8_1126.htm

 Отправлено: 24.07.09 21:59. Заголовок: kandinsky пишет: Хм...

kandinsky пишет:

цитата:

Хм. А, скажем, солод - это не краситель?

Ну, скажем так, я рассматриваю солод, как натуральный краситель... Так же как и лук. Вобщем, допустим, на пасху я лучше покрашу яйца луком, чем пищевым красителем. Хоть от него и нет вреда организму, но такие яркие цвета вызывают большой интерес только когда впервые увидишь, а потом, удовлетворив свое любопытство, к такому продукту относятся зачастую настороженно.

 Отправлено: 25.07.09 01:04. Заголовок: Ну то что рсе что ра..

Ну то что рсе что растительного происхождения безвредно - очччень большле заблуждение. Самые сильные яды как раз растительного происхождения.

Но конечно страшно пить всякое цветное непонятно что. Но это дело привычки. У моего приятеля тетенька в гостях была, так она наотрез отказывалась от белых баварских сосисок (они то как раз и без красителя, т.е. без солей натрия). А красные с вредными солями ей нормально и истерически розовые с красителем тоже вполне.. Вообщем дело привычки..

 Отправлено: 25.07.09 18:02. Заголовок: Не столь привычки, с..

Не столь привычки, сколь традиции и культуры.

 Отправлено: 25.07.09 19:38. Заголовок: Fressy пишет: наотре..

Fressy пишет:

цитата:

наотрез отказывалась от белых баварских сосисок (они то как раз и без красителя, т.е. без солей натрия)

Просто мало кто об этом знает... Все считают, что нормальные сосиски - привычно розового цвета. Я кстати тоже об этом не знала, спасибо что просветили

 Отправлено: 02.08.09 10:11. Заголовок: Зелень

Общался с китайцем-пивоваром.
Грит, что зеленое - точно из водорослей каких-то...
Вкуса не имеет.
Сам искал таку хрень для своего пива...

 Отправлено: 03.08.09 02:52. Заголовок: BB-555 пишет: зелен..

BB-555 пишет:

цитата:

зеленое - точно из водорослей каких-то..

Так зелёное не проблема. это чем хош закрасить мона. пищевых красителей даже на Гудзон хватает, не говоря о пиве. Голубой - это сложнее.