Автор | Сообщение |
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 21
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 09.11.06 21:53. Заголовок: Книга "Варим пиво дома"
Кто (и где) видел сабж? Что за книга? Описание с ОЗОНА: Варим пиво дома Издательство: Эксмо, 2006 г. Твердый переплет, 400 стр. ISBN 5-699-16540-1 Тираж: 4000 экз. Формат: 60x90/32 Цена: 66 руб.
|
|
|
Ответов - 12
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 09.11.06 23:36. Заголовок: Re:
ДТ сегодня дал почитать. Основная часть - рецепты пива и блюд к нему. Но вступление - история пивоварения - достаточно интересное. Так же довольно подробно говорится о технологии пивоварения, в приложение к домашней варке.
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.06 09:39. Заголовок: Re:
Неужели в истории пивоварения нашлись новые факты? Или толковый редактор - умнО переписал?
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.06 10:06. Заголовок: Re:
musia пишет: цитата: | Или толковый редактор - умнО переписал? |
| Да нет, археологи нашли бутылку шумерского кваса
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.06 10:37. Заголовок: Re:
Ну ты Шаман однако, Алексей Николаевич ! Там даже глава есть "Квасной патриотизм"!! Наша книга !!!
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.06 10:46. Заголовок: Re:
Лёхер пишет: цитата: | Да нет, археологи нашли бутылку шумерского кваса |
|
по имеющимся изображением и клинописным текстам востановлена технология пива - из солода выделывали пивной хлеб (баппир), который потом крошили, помещали в бочки, заливали водой и квасили (почти дословная цитата из книги). Если уж это не квасная технология, то я уж не знаю...
|
|
|
|
Отправлено: 10.11.06 11:26. Заголовок: Re:
Паша пишет: цитата: | Если уж это не квасная технология, то я уж не знаю... |
| Квасная, для огурцов и капусты
|
|
|
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 23
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 10.11.06 20:15. Заголовок: Re:
Рецепты пива - конца 19-го -начала 20-го века или современные? И где ее можно купить.
|
|
|
|
Отправлено: 13.11.06 09:11. Заголовок: Re:
KazuAle пишет: И где Вам угодно? В каком городе Вы проживаете? Если заполните свой профиль то сожете расчитывать на помощь... Успехов.
|
|
|
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 25
Откуда: Московская Область
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 15.11.06 21:03. Заголовок: Re:
DT пишет: цитата: | И где Вам угодно? В каком городе Вы проживаете? |
| Километрах в 100 восточнее Москвы. Так что магазины Москвы наверно интересуют
|
|
|
|
Отправлено: 16.11.06 09:31. Заголовок: Re:
KazuAle Я пользуюсь Интернет магазинами У них дешевле, чем в магазинах. Дешевле только на книжной ярмарке в Олимпийском. Ну и, может, книжный магазин Молодая Гвардия на Полянке (рядом с одноименной ст.метро). Интернет-магазины хороши для иногородних своей услугой "самовывоз" - сделал заказ к своей поездке в Москву и забрал в офисе/складе без оплаты курьера. Вот на сл. неделе поеду в офис SetBook в Москве за новинками
|
|
|
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 61
Откуда: Ярославль
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 17.11.06 11:12. Заголовок: Re:
Для тех, кому не жаль 27 МБ трафика. Название: Блюда к пиву Автор: Эрнст Фридрих Год: 2003 Страниц: 186 Формат: PDF (in RAR + информация для восстановления) Размер: 27 Mb Качество: отличное (OCR) Язык: русский http://pdfok.nov.ru/filez/bluda_k_pivu_pdfok.net.rar зеркало: http://slil.ru/23419363 "Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. В книгу включены 50 рецептов со всего мира, а также эксклюзивные фотографии Ханса Йоахима Деббелина."
|
|
|
|
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 30
Откуда: Московская Область
Рейтинг:
0
|
|
Отправлено: 23.11.06 21:21. Заголовок: Re:
Вспомнилось: Неделю назад на Полянке видел "Пиво Российской Империи" по 800 рублей...Вроде как не дорого для этого альбома...
|
|
|
|