Отправлено: 01.01.07 20:38. Заголовок: Интересные вещи отрытые в Архиве.

"Вчера купил в Новочебоксарске окрошечный квас под названием Kinderbeer. Производитель - ООО Зелёное Ранчо, г. Чебоксары. Не квас это, правда, а в лучшем случае квасной напиток (по составу), но название порадовало "

Kinderbier - "законное название" для мальцтрунка в Германии. Т.е. для солодового напитка. Раньше была мода рисовать на нем здоровых детишек, но потом не то запретили не то мода прошла. Когда эмигрантам хочется квас, а нету, то его как раз и покупают. Парень абсолютно прав! Вернее запретили вовсе не детишек, а слово "пиво", потому что это нарушает Закон о чистоте пива, там карамель или сахар добавлены.

Нате вам образчик старой немецкой этикетки, причем на ней написано еще и "рекомендовано врачами"
http://www.fressy.de/images/bier/caramelbier.gif

Просто тупые немецкие маркетологи не учитывают разницу в восприятии. Или проще сделать как они хотят чем мудохаться и объяснять немцу в чем он не прав.

 Отправлено: 02.01.07 21:29. Заголовок: Re:

Рецепт от немецкого союза пивоваров


Холодный пивной суп с помидорами по- испански.
Тип пива - Schwarzbier

300 гр. сметаны
500 мл. Schwarzbier
4 Fleischtomaten (большиз мясистых помидоров)
соль, базилик,
горошины розового перца (Schinus terebinthifolius Raddi), ботаническое название шинус терпентиновый

Перемешать пиво и сметану, можно в миксере, добавить нарезаные кубиками помидоры, помолить и поперчить. Украсить базиликом и розовым перцем.

 Отправлено: 02.01.07 22:11. Заголовок: Re:

Fressy пишет:

цитата:

Холодный пивной суп с помидорами по- испански. Тип пива - Schwarzbier

Man muss nicht die sehr fette saure Sahne nehmen. Anders wird es dem Organismus nicht gut sein

 Отправлено: 02.01.07 22:24. Заголовок: Re:

Fressy пишет:

цитата:

Рецепт от немецкого союза пивоваров Холодный пивной суп с помидорами по- испански.

Вот с этого и надо было начинать
Fressy пишет:

цитата:

Майонез в супе это очень критично для немца.

Для меня тоже
Fressy пишет:

цитата:

Лехер. Язык в селитре отварной -25 евро за кг, настоящая телятина до 40 евро.

Всё настоящее стоит денег, только останкинские жигули 11 рублей

 Отправлено: 02.01.07 22:31. Заголовок: Re:

saure Sahne как правило 10%, более жирное как правило называют баварским синонимом - шманд.

Рецепты с пивом я тут начала ставить.
http://www.fressy.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=91
http://www.fressy.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=92
http://www.fressy.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=93

Всё, уехала на пару дней

 Отправлено: 02.01.07 22:55. Заголовок: Re:

Fressy пишет:

цитата:

Всё, уехала на пару дней

Ура, можно отдыхать, браты!

 Отправлено: 06.01.07 04:21. Заголовок: Re:

 Отправлено: 06.01.07 16:24. Заголовок: Re:

люди, извините, что не потеме,
как называется и сколько стоит, и где купить можно штуку с помощью которой у кронен пробки загиб по тарцу делать, ну чтоб бочину видно было с вида сверху...
Вы меня понимаете?

 Отправлено: 06.01.07 23:21. Заголовок: Re:

Томский пробочник пишет:

цитата:

Вы меня понимаете?

Не понимаю
может о такой пробке говорите click here

 Отправлено: 07.01.07 08:05. Заголовок: Re:

Вот такая должна получиться, чтоб рёбра торчали

 Отправлено: 07.01.07 08:14. Заголовок: Re:

Томский пробочник пишет:

цитата:

Вот такая должна получиться, чтоб рёбра торчали

Так это заводская необжатая пробка ДО закрывания бутылки. После снятия с бутылки к такому виду её привести снова практически невозможно.

 Отправлено: 07.01.07 08:19. Заголовок: Re:

Ясно...

 Отправлено: 07.01.07 11:38. Заголовок: Re:

Томский пробочник
:)
Могу обеспечить прессом, для производства кнопок вызова лифта, из кронен-пробок.

 Отправлено: 07.01.07 19:52. Заголовок: Re:

Гек пишет:

цитата:

Могу обеспечить прессом,

а можно на мейл сканы?

 Отправлено: 09.01.07 10:40. Заголовок: Re:

Фресси, не совсем понимаю... Иногда Вы пишете от мужского лица, но чаще от женского.
Вы там определитесь уже с полом, пожалуйста :)))


Ну, а никакого закона о чистоте пива в природе не существует... Это - миф...

Вы сами-то из Берлина будете? Ну, что такое по-Вашему Берлинер Вайссе? Как это пиво может сочетаться с подобным законом?

 Отправлено: 09.01.07 10:56. Заголовок: Re:

ORM пишет:

цитата:

Иногда Вы пишете от мужского лица, но чаще от женского. Вы там определитесь уже с полом, пожалуйста :)))

Юра, но человек же первого января тему составлял!

 Отправлено: 09.01.07 11:19. Заголовок: Re:

ORM пишет:

цитата:

Фресси, не совсем понимаю... Иногда Вы пишете от мужского лица, но чаще от женского.

Это пресловутые фитоэстрогены с фитоандрогенами попеременно действуют

 Отправлено: 11.01.07 02:22. Заголовок: Re:

Юмористы. Спешила. Пили (вино правда).

Я Берлинер Вайссе никак не сочетается естественно и кёльш с ним не сочетается и многое другое. Но есть в пищевой промышленности всякие "зондергенемигунг" - особые разрешения для традиционных рецептур - на отдельные типы и марки. Это не только в пиве, скажем сыры из сырого непастеризованного млока и т.п.

 Отправлено: 11.01.07 02:23. Заголовок: Re:

Ничего себе миф

 Отправлено: 11.01.07 12:15. Заголовок: Re:

Fressy пишет:

цитата:

Ничего себе миф

Fressy, любая история = миф.
Особенно подтверждённая письменными и прочими документально-материальными источниками.
Этим и интересна.