Отправлено: 05.02.07 20:16. Заголовок: Сборник распространённых заблуждений.

Попалось обсуждение сообщения о строительстве нового завода "Балтики" в Новосибирске. Безотносительно "Балтики" и Новосибирска мнения, высказанные участниками можно (на мой взгляд и за редким исключением) считать выдающимся образчиком заблуждений, мифов и глупостей, связанных с пивом.
Читать тут: http://news.ngs.ru/comments.php?id=24623

 Отправлено: 05.02.07 22:17. Заголовок: Re:

Alar пишет:

цитата:

мнения, высказанные участниками можно (на мой взгляд и за редким исключением) считать выдающимся образчиком заблуждений, мифов и глупостей, связанных с пивом.

Очень много мнений, с трудом прочитал где-то половину.... Глупостей полно, но мелькали и здравые мысли. А вообще, общее впечатление - людям заняться нечем, вот и обсуждают "глобальные проблемы". Возможно, я ошибаюсь. Просто впечатление такое сложилось.....

 Отправлено: 06.02.07 08:09. Заголовок: Re:

Карагод пишет:

цитата:

с трудом прочитал где-то половину....

+1 неасилил

 Отправлено: 06.02.07 09:16. Заголовок: Re:

Карагод пишет:

цитата:

людям заняться нечем, вот и обсуждают "глобальные проблемы". Возможно, я ошибаюсь. Просто впечатление такое сложилось.....

Да так оно и есть, если разобраться.
Просто мне очень понравилось, что тут тебе и "пивной алкоголизм" и "спаивание народа дешёвым пивом" и "порошковое пиво" и "моча, сваренная по лицензии, а вот у них там - настоящее" и т.д. и т.п. Хоть сейчас бери и пиши реферат о современных мифах российского рынка пива. Всё в одном источнике, ничего лишнего!

 Отправлено: 06.02.07 11:43. Заголовок: Re:

Цитата: "Та жидкость, которая сейчас выпускается под грифом "пиво" - таковым не является. Об этом мне приватно рассказывали сами производители и торговцы. Если, конечно, подразумевать под пивом напиток из воды, хмеля и т.д. выдержанный по классической технологии 20-40 и более дней и соответственно упакованный. В том числе и вся балтика и Баг-бир. Ускорители, катализаторы, искуственные добавки и вспениватели + вода - вот то, что вы пьете."оно с запахом, вкусом" - именно потому... Это примерно как вареная колбаса по 90 рублей - при цене номального мяса 150-200. Или как яблочный сок ВВ по 29 - тоже с запахом и вкусом яблока, но к яблоку отношения не имеет.
Пить можно только пиво их кег, да и то очень ограниченного круга производителей. Называть не буду, дабы не уличали в рекламе...
...А Балтика - это как водка по 50 рублей - для люмпенов: лотерея - повезло/не повезло..."
А я с этим согласен на 100%, при условии вместо слова "Балтика" читать "Клинское"

 Отправлено: 06.02.07 16:24. Заголовок: Re:

мдааа... и это пишут здоровые люди? я в шоке...

 Отправлено: 06.02.07 16:59. Заголовок: Re:

Ну, это лишь означает, что просветительская работа со стороны пивоваренных компаний ведётся недостаточно.
Да, и пивная общественность (мы с Вами) недостаточна активны. Полагаю, что пора уже создавать общероссийское пивное общество со своим печатным органом, вести пропаганду культуры потребления пива, поддерживать исторические традиции.

 Отправлено: 06.02.07 18:12. Заголовок: Re:

ORM пишет:

цитата:

Полагаю, что пора уже создавать общероссийское пивное общество со своим печатным органом, вести пропаганду культуры потребления пива, поддерживать исторические традиции.

Это всё хорошо, но как и всегда упирается в две вещи: время и деньги. И если деньги тем или иным способом можно заработать, то со временем вообще никак.

 Отправлено: 06.02.07 18:13. Заголовок: Re:

Даже если составить составить список самых распространённых "пивных" мифов, и доступно расписать, что все они - чушь, большинство народа будет оставаться в неведении. Или будет обвинять в чуши как раз составителей FAQ-а. Проходили уже.

 Отправлено: 06.02.07 18:16. Заголовок: Re:

sinius пишет:

цитата:

Даже если составить составить список самых распространённых "пивных" мифов, и доступно расписать, что все они - чушь, большинство народа будет оставаться в неведении.

Это смотря как расписать. Если в обязательном порядке по брошюрке для чтения выдавать - то да, а если как в "КиФ"-е газетку под кружку с пивом класть - может толк и будет.
sinius пишет:

цитата:

Проходили уже.

Предлагаешь ни черта не делать?

 Отправлено: 06.02.07 19:51. Заголовок: Re:

Миха пишет:

цитата:

Та жидкость, которая сейчас выпускается под грифом "пиво" - таковым не является.

Отчасти справедливое замечание. Некоторые производители сами такое пиво приватно называют "коммерческим".
Миха пишет:

цитата:

Ускорители, катализаторы, искуственные добавки и вспениватели + вода - вот то, что вы пьете

Проверяйте пиво так : налейте около 200 мл. в широкий стакан при температуре 10...12*С. Дайте осесть пене. Взбалтывайте его легким движением до тех пор, пока не прекратится пенообразование и полностью не выйдет углекислота. Затем не быстро залпом выпейте около 150 мл. Внимательно прочувствуйте послевкусие. Этого будет достаточно, чтобы определить истинное качество компонентов данного пива.

 Отправлено: 06.02.07 20:22. Заголовок: Re:

saraev пишет:

цитата:

не быстро залпом

Это как?

 Отправлено: 06.02.07 20:26. Заголовок: Re:

saraev пишет:

цитата:

Проверяйте пиво так : налейте около 200 мл. в широкий стакан при температуре 10...12*С. Дайте осесть пене. Взбалтывайте его легким движением до тех пор, пока не прекратится пенообразование и полностью не выйдет углекислота. Затем не быстро залпом выпейте около 150 мл. Внимательно прочувствуйте послевкусие. Этого будет достаточно, чтобы определить истинное качество компонентов данного пива.

Вспомнил на что похоже Ратминское пиво. Оно похоже на Ленинградское, если действовать по методе "выпускания углекислоты".

 Отправлено: 06.02.07 21:31. Заголовок: Re:

4min пишет:

цитата:

Это как?

Не резко, а медленно и на одном дыхании. Одновременно смакуя.

 Отправлено: 06.02.07 21:45. Заголовок: Re:

Откройте программу "Разрушители пивных легенд" на телеканале Домашний

 Отправлено: 06.02.07 21:53. Заголовок: Re:

ORM пишет:

цитата:

Полагаю, что пора уже ... поддерживать исторические традиции.

пора...
а чьи традиции? и какие исторические??

 Отправлено: 06.02.07 22:49. Заголовок: Re:

Как вам такая дискуссия?
Кто прав: Паша или украинский самолет?

http://www.nn.ru/community/hobby/pivo/?do=read&thread=265484&topic_id=4838326

 Отправлено: 06.02.07 23:13. Заголовок: Re:

Вольный
Забавный "монолог".

 Отправлено: 06.02.07 23:47. Заголовок: Re:

Вольный пишет:

цитата:

Кто прав: Паша или украинский самолет?

Оба.

 Отправлено: 07.02.07 00:28. Заголовок: Re:

ORM пишет:

цитата:

Ну, это лишь означает, что просветительская работа со стороны пивоваренных компаний ведётся недостаточно.

Согласен на 100%. Но кто должен проявить инициативу? Я так думаю в первую очередь пивовары. И уж Балтика то в первую очередь. Что-то типа КАРМы, но не такое воинственное общество не помешало бы.

 Отправлено: 07.02.07 00:32. Заголовок: Re:

Цитата: "Пил один раз Балтику настоящую в Москве в дюти фри, вот это пиво,а у нас моча."

ржунемогуупалподстол

 Отправлено: 07.02.07 08:51. Заголовок: Re:

Djons пишет:

цитата:

Что-то типа КАРМы, но не такое воинственное общество не помешало бы.

Что воинственного в КАМРе? (если я правильно понял о какой организации речь)

 Отправлено: 07.02.07 08:55. Заголовок: Re:

Алексей (из Питера)
присоединилсяподстолом

 Отправлено: 07.02.07 09:15. Заголовок: Re:

Алексей (из Питера)
Я бы сказал, что у автора была весьма забористая трава.

 Отправлено: 07.02.07 09:45. Заголовок: Re:

Ага, не согласна. По мне, Б3 и раньше накакая была. Как и Б7 - мертвый ребенок, реклама припудрила и в зижнь это дело выпустила.
А что до остального бреда - про порошок и подделки - так это пивоварам надо задуматься, почто к их работе так относятся, что за качественный продукт принять не могут. Хотя - большинству потребителей пива в стране это нравиться. Хотя гурманом себя не считаю, но меня передергивает, когда вижу публику, пьющую Мельника или Охоту, или Б7 - сразу вспоминается вкус. Теперь на Аливарию еще установился - желчный какой-то был, и не в одном сорте.