Отправлено: 07.04.07 09:57. Заголовок: пиво Josefske и Cerny vlk

Всем привет! По совету одного уважаемого пивовара «постю» фото моего пива.

http://prodesign.ru/home/beer/b_1.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_2.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_3.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_4.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_5.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_6.jpg
http://prodesign.ru/home/beer/b_7.jpg

с уважением,
vlk josef

 Отправлено: 07.04.07 11:04. Заголовок: Re:

Боже мой, откуда ты, дружище?
Этикетка, бутылка и кружка просто должна быть у меня! Да еще в путеводителе обязательно напишу

 Отправлено: 07.04.07 13:25. Заголовок: Re:

Но почему всё на чешском языке?

 Отправлено: 07.04.07 14:06. Заголовок: Re:

Ну и как нам его попробовать?
Может приедешь на встречу Клуба 14.04? ежели конечно ты из МСК.

Готов помочь в транспортировке (89167321598)

 Отправлено: 07.04.07 15:56. Заголовок: Re:

Не знаю как пиво на вкус, но для домашнего пива такая "оболочка" - высший класс!

 Отправлено: 09.04.07 12:07. Заголовок: Re:

Спасибо за комменты! :)

Постараюсь связаться с вами в конце недели (сегодня срочно уезжаю на пару дней из мск).
если что для связи на сайте есть мылы, аськи и телефоны :)
А где прочитать про 14-е продробнее? получается что как раз к этим дням вернусь.
скиньте плиз на мыло: sergey@prodesign.ru

- почему на чешском... (там написал по мини-легенде для каждого сорта, ну и просто люблю эту культуру).

Dekuju за комменты.

для коллекции наверное можно выделить с десяток-другой этикеток, но еще не клееных.
(хотя есть и отклееных несколько, с дегустаций).

 Отправлено: 09.04.07 12:22. Заголовок: Re:

Хорошо-бы в Саратов с АмАртом передать по бутылочке

 Отправлено: 09.04.07 12:23. Заголовок: Re:

Про само пиво где почитать можно?

 Отправлено: 09.04.07 12:26. Заголовок: Re:

Во ист дас бир гебраух?

 Отправлено: 09.04.07 13:18. Заголовок: Re:

Общий «тираж» не превышает 33 л, так что до Самары, к сожалению, пока не доедет.
Хотя вот на днях парочка уехала я ямало-ненецкий округ.
На этой-следующей неделе поставлю еще 18 л лагера. Но это уже будет, как понимаете, конец июля...

Кирилл, почитать здесь: http://prodesign.ru/home/beer
(пока только поверхностная информация)

ORM, в немецком слаб, что там за гебраух?

 Отправлено: 09.04.07 13:54. Заголовок: Re:

Где пиво сварено :)))?
Ну, и как???

 Отправлено: 09.04.07 14:03. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Кирилл, почитать здесь: http://prodesign.ru/home/beer (пока только поверхностная информация)

Все очень красиво, но о самом пиве информации не нашел. А было бы очень интересно, причем не только мне!

 Отправлено: 09.04.07 15:28. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

А где прочитать про 14-е продробнее?

http://www.kkpa-1998.narod.ru/dates.htm

 Отправлено: 09.04.07 15:43. Заголовок: Re:

пиво из солодовых экстрактов, домашнее мини-производство, абсолютно некоммерческое, для души.
или какого рода необходима информация? )

То, с чем не экспериментировал — хорошо, а то, с чем экспериментировал - просто офигенно. Следующий лагер пойдет именно на основе экпериментальной партии.

 Отправлено: 09.04.07 15:49. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

пиво из солодовых экстрактов, домашнее мини-производство, абсолютно некоммерческое, для души. или какого рода необходима информация? )

Именно это и интересовало: коммерческое или нет, солодовое или концентратное.
Все понял, спасибо!

 Отправлено: 09.04.07 17:05. Заголовок: Re:

Кирилл, солодовое ближе к маю начну осваивать, надо пока поднабраться знаний и девайсов на этот счет.

дирекция, благодарю.
почитал, занятно, у меня с детства еще сохранилась маленькая коллекция этикеток (тысячи полторы) от спиртного, сейчас в нее кидаю старые или чем-то интересные образцы. Пиво там тоже конечно есть, но мало, не более сотни. И из интересных образцов пожалуй можно выделить лишь:
Пльзеньское (старая этикетка на русском со времен экспорта Праздроя в ссср)
Польское Zywiec bier
Мейстер и Норд Брау со времен ссср также,
ну и Берлинер Barenquell (с того же завода вроде что и вышеупомянутые)
остальные - либо очень распространенные (Мнестанский пивовар, Браник и т.п.)
либо наши, что сразу мне мало интересно.

а среди российских - странная такая черная этикетка Август Бир с авророй ии какими-то колючими ограждениями - посвященное путчу.

 Отправлено: 09.04.07 17:28. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Август Бир с авророй

Энто Белый Дом!
Надо б подучить достопримечательности родного города.

 Отправлено: 12.04.07 10:41. Заголовок: Re:

Костик, а он как бы и не родной,
да и достопримечательностью Это я бы не назвал )))

 Отправлено: 12.04.07 15:27. Заголовок: Re:

vlk_josef
Еще вопросики созрели!
1. Где берешь бутылки со свингер-пробкой? От самопитого пива или где-то можно купить?
2. Где печатаешь этикетки?

 Отправлено: 12.04.07 17:02. Заголовок: Re:

Кирилл, если б знал где купить...
бутылки только свои, от самопитого (на 90% это был черный бернар, остальные - экобиеры и хиршбрау))).
Да еще кронен-машинка спасает, хотя таких бутылок мало.
В 1,5-2 л тоже заряжаю на всякие более массовые случаи.

печатал в типографии (в которой обычно размещаю свои заказы по работе).

 Отправлено: 13.04.07 08:08. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Кирилл, если б знал где купить...

Видел вчера в "перекрестке" специальные крышки на бутылку - что-то типа свингер-крышек, производство факельман, три штуки в упаковке. Не знаю будут ли они держать давление, но стоят они слишком дорого...

цитата:

Да еще кронен-машинка спасает, хотя таких бутылок мало.

Кронен-пробок много, но я так и не нашел укупорочную машинку.

 Отправлено: 13.04.07 08:36. Заголовок: Re:

есть в тедди-бир, 570 р.
и пробки 100 шт - 30 р.

не видел аналогов, но там ведь фишка в том, что металлический держатель вставлен в бутылку, в отверстия на горлышке.
иначе проще купить корковых (или в шампанские бутыли) и укреплять проволокой, а сверху фольгой прессануть, чтобы все безобразие спрятать ))

 Отправлено: 13.04.07 08:49. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

иначе проще купить корковых (или в шампанские бутыли) и укреплять проволокой

Ты пробовал корковую пробку от шамапнского обратно загнать? Для этого специальный укупорник нужен. В Москве я таких не видел. В Европе есть, для домашних виноделов.

 Отправлено: 13.04.07 08:58. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

По совету одного уважаемого пивовара «постю» фото моего пива

вот бы открыток таких

 Отправлено: 13.04.07 09:40. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

есть в тедди-бир, 570 р. и пробки 100 шт - 30 р.

Пробки даже с чекой есть (спасибо Диме Снигиреву) А вот укупорки нету.
Я в Москве не бываю.

 Отправлено: 13.04.07 13:36. Заголовок: Re:

Не знаю, от москвы до питера столько людей шатаются каждый день, не думаю что это существНенная проблема.

Открыток напечатать тоже не проблема ))) было бы куда их девать потом.

Джонс, насколько я помню, туда прекрасно помещаются обычные винные. А вот как ее там удержать уже дело персональное — то ли проволокой, то ли еще чем поэстетичнее. Надо будет из спортивного интереса попробывать что-ли, самому интересно стало.

Кстати, никто не пробывал закатывать в стеклянные литровые бутылки (типа как из-под действительно 100% сока, с достаточно широким горлом и закручивающейся плотной крышкой)? получится прямо-таки пивной Поль Масон

 Отправлено: 13.04.07 13:54. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Не знаю, от москвы до питера столько людей шатаются каждый день, не думаю что это существНенная проблема.

Дык просил народ, чот никто не хочет заморачиваться. Может ты привезешь

цитата:

Джонс, насколько я помню, туда прекрасно помещаются обычные винные. А вот как ее там удержать уже дело персональное — то ли проволокой, то ли еще чем поэстетичнее. Надо будет из спортивного интереса попробывать что-ли, самому интересно стало.

Не надо таких мучений. ПЭТ - упаковка правильная, в Финляндии даже возвратная. Стекло всего лишь эстетичнее

цитата:

Кстати, никто не пробывал закатывать в стеклянные литровые бутылки (типа как из-под действительно 100% сока, с достаточно широким горлом и закручивающейся плотной крышкой)?

Не пробовал и не буду - разорвет нафиг!

 Отправлено: 13.04.07 14:47. Заголовок: Re:

цитата:

Стекло всего лишь эстетичнее

нееее.. вот тут категорически не соглашусь :)
это же все равно что сравнивать питие пива из кружек или из поллитровых пластиковых стаканов...
Да и в химическом плане лучше стекла ничего нет, а это такой же важнейший вопрос, как и эстетический.

Чему там рваться-то? жести с резьбы стекла, маловероятно — тот же контакт получается что и в кроненах.

 Отправлено: 13.04.07 15:29. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Чему там рваться-то?

Бутылки не предназначены для избыточного внутреннего давления.

 Отправлено: 13.04.07 19:57. Заголовок: Re:

Кирилл Графов, а разве питерский дилер ТБ (Пивной рай) их не продает? На их сайте вроде Эмили прописана...

Хотя вон на сайте ТБ и МИНИ-СИМПЛЕКС (укупорка корковой пробкой) за 190 рэ прописана и что то я там ничего такого не помню. Хотя может быть, не надо было - потому и не видел

 Отправлено: 13.04.07 20:19. Заголовок: Re:

Я на "Пивоваре" слюной на графинчики двухлитровые истекал. Только вот минимальный заказ - 300 штук. Такое ни в какую складчину не укупишь. Да и цена 16 евро (или 13?) впечатляет. Они и поллитрушками торгуют (навернека от нескольких тысяч). Кому интересно - мыло компании buki(собака)buki-international.com , buki(собака)hotbox.ru

 Отправлено: 14.04.07 09:11. Заголовок: Re:

Кстати, на Пивоваре, мы поговорили с хозяином стенда, рассказали ему про домашних пивоваров и Тедди-бир, что посуда с пробками требуется и по восзможности емкая. Он при нас на своем ноутбуке вошел на сайт Тедди-бир, пообещал связаться, может контакт завяжется. Конечно дорого у них, но ведь берешь на всю жизнь, ежели акуратно пользоваться. А бутылочки у них отменные!

 Отправлено: 14.04.07 10:24. Заголовок: Re:

Вряд ли завяжется... Те же 5 литровые у них - 33 евро, плюс наценка будет. Я, например, больше одной не взял бы, большинство домпивоваров - вообще ни одной, я думаю. Вот бугеля по 0,5, если они у них не по 2 евро, конечно, пошли бы...

Сорри за оффтоп

 Отправлено: 14.04.07 11:58. Заголовок: Re:

В IKEA, есть бутылки со свинг пробкой, объём не помню. Вроде в районе литра.
В Питере, на такие бутылки клеели этикетку и продавали "мёдведъ". Сам видел!

 Отправлено: 14.04.07 15:17. Заголовок: Re:

блин, профилонил сегодняшенее собрание из-за встречи.
А фотоотчетов никто не делает с этого мероприятия?

насчет икеи, спасибо, надо поинтресоваться, т.к. литровые бутылки очень грамотный формат.
только наверняка ведь стекло светлое?

 Отправлено: 14.04.07 16:20. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

только наверняка ведь стекло светлое?

Светлое

 Отправлено: 14.04.07 17:14. Заголовок: Re:

Светлое-то переживем, а вот выдержат ли они давление? Из литрового стекла, которое можно применить, знаю только литрушки от воды Черноголовка. И кстати, на сайте ИКЕА ничего не нашел :(

 Отправлено: 16.04.07 08:00. Заголовок: Re:

Гек пишет:

цитата:

В IKEA, есть бутылки со свинг пробкой, объём не помню. Вроде в районе литра. В Питере, на такие бутылки клеели этикетку и продавали "мёдведъ". Сам видел!

Не знаю как "мёдведъ" и чо это такое, но про пиво могу сказать точно - бутылку разрывает. Светлое да к тому же тонкое стекло - нельзя!

 Отправлено: 16.04.07 08:01. Заголовок: Re:

Так же, кстати с ПЭТами. Можно использовать только от газированных напитков.

 Отправлено: 16.04.07 08:04. Заголовок: Re:

KazuAle пишет:

цитата:

Кирилл Графов, а разве питерский дилер ТБ (Пивной рай) их не продает? На их сайте вроде Эмили прописана...

Раньше не было. А что такое "Эмили"?

 Отправлено: 16.04.07 08:14. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

нееее.. вот тут категорически не соглашусь :) это же все равно что сравнивать питие пива из кружек или из поллитровых пластиковых стаканов...

В какую кружку хочешь - в такую и наливай, а откуда наливать (из ПЭТа или из стекла) разницы нет.

Стекло конечно же менее химически-активно, чем полиэтилхлорид:%?:№%:%#... но ты можешь использовать бутылки, в которых кроме пива ничего никогда не было залито. Если ты используешь стеклянную возвратную тару, то нет гарантий, что туда никто не заливал керосина, соляры или еще чего... Такие бутылки можно только выбросить

В общем, дело личное, но я бы посоветовал не париться и терпимее относиться к ПЭТ-упаковке. Практично всё же, а сам вопрос второстепенного плана, куда важнее само пиво, а не то в какую тару оно розлито...

 Отправлено: 16.04.07 08:38. Заголовок: [b]Кирилл Графов[/b]

Паша пишет:

цитата:

с хозяином стенда

Кирилл Графов
Вот его адрес : www.buki-international.com - но там есть только московские телефоны и никаких цен :( - сайт-пустышка

 Отправлено: 16.04.07 08:53. Заголовок: Re:

DT пишет:

цитата:

Вот его адрес : www.buki-international.com Сергей Викторович

Спасибо!
Однако не осилю ($$$)

 Отправлено: 16.04.07 09:02. Заголовок: Re:

Кирилл, Эмили - название той закупорочной машинки.

Говоря о кружке — я сравнил удовольствие. Конечно это личное дело каждого, но и откуда наливать, разница очень большая.
Попробуй открыть свинг-бутылку и обычный пластик.
В первом — оглушительный хлопок и медленно вываливающаяся густая дымка,
во втором — невнятный пшик. Первое несравнимо приятнее! :)
(В стекло заливаю только из самопитого, так что бензинов-керосинов нету)

Ну и пластик я же не отвергаю, например, часть туда и заливаю для более компанейских случаев.
(кстати, в пластике пиво созрело быстрее, чем аналог в стекле, что любопытно, при одинаковых условиях поставки на карбонизацию). Но эстетически конечно же совсем не то.

 Отправлено: 16.04.07 09:20. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

Кирилл, Эмили - название той закупорочной машинки.

Отлично! Заказал. Всем спасибо!
Еще DT подсказывал, но тогда они еще только появились.

цитата:

Говоря о кружке — я сравнил удовольствие. Конечно это личное дело каждого, но и откуда наливать, разница очень большая. Попробуй открыть свинг-бутылку и обычный пластик. В первом — оглушительный хлопок и медленно вываливающаяся густая дымка, во втором — невнятный пшик. Первое несравнимо приятнее! :)

Я и говорю - эстетика! Солгасен, это очень важно!

цитата:

(В стекло заливаю только из самопитого, так что бензинов-керосинов нету)

Не факт, это возвратная тара.

 Отправлено: 16.04.07 09:29. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

Отлично! Заказал. Всем спасибо!

Ты что, снова начал пиво варить? Это правильно! Считай, что я забил очередь на дегустацию!

 Отправлено: 16.04.07 09:34. Заголовок: Re:

Hunter пишет:

цитата:

Ты что, снова начал пиво варить?

Заказал там же солод - жду

 Отправлено: 16.04.07 10:06. Заголовок: Re:

цитата:

Не факт, это возвратная тара.

не.. тут я вполне уверен, все-таки это на 95% бутылки от Бернара и Хиршбрау.

 Отправлено: 16.04.07 10:17. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

не.. тут я вполне уверен, все-таки это на 95% бутылки от Бернара и Хиршбрау.

Ааа)) Ну таких много напить надо, а они небось $$$

Да ладно, если серьезно, то это настолько же маловероятно, насколько надумано утверждение, что ПЭТ это неправильная тара.

 Отправлено: 16.04.07 10:42. Заголовок: Re:

vlk_josef
Паша пишет:

цитата:

Конечно дорого у них

DT пишет:

цитата:

и никаких цен :( - сайт-пустышка

Из моего общения на "Пивоваре" с их представителем:
"Бутылки 2 литра - 16-17 евро, 5 литров-33 евро, 0,5 литра - 10-15 евро.
Минимальный заказ на любой вид - 300-400 штук"

 Отправлено: 16.04.07 19:22. Заголовок: Re:

Илья, 0,5 литров - скока стоит??? Я скорее с пивом куплю за 80-100 рэ и в унитаз содержимое выливать буду (что тоже ооочень маловероятно), чем за 400 рэ поллитрушку у этих БУК куплю...

 Отправлено: 17.04.07 06:42. Заголовок: Re:

KazuAle пишет:

цитата:

Я скорее с пивом куплю за 80-100 рэ и в унитаз содержимое выливать буду

Чего-чего?

 Отправлено: 17.04.07 09:49. Заголовок: Re:

Пожалуй, самое простое - бросить клич среди коллег, чтоб не выбрасывали опорожненные бутыли да приносили в клуб, а?
Я думаю, не откажут...

 Отправлено: 17.04.07 20:04. Заголовок: Re:

Илья, это я образно выразился. в оригинале "скорее небо упадет на землю". Небо не упадет, пиво из свинг-бутылок в унитаз сливаться не будет :)

Ох-хо-хо... , это идея. Обменять, скажем, на пиво. ;)
А что, есть товарищи, которые регулярно пьют из таких бутылок?

 Отправлено: 23.04.07 14:04. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

для коллекции наверное можно выделить с десяток-другой этикеток, но еще не клееных.

и много этих этикеток попало в коллекции?

вот в Кишинёве самиздатовских вин - неколотиться, может, кто молдавских самогонных этикеток таких насобирает:)))?

vlk_josef, это я не к тому, что самому варить не стОит,
а к тому, что самиздатовских этикеток почему-то не хотелось бы видеть в чужом обменном фонде

 Отправлено: 23.04.07 16:37. Заголовок: Re:

Михаил, оказывается уже могу предоставить и десяток б/у :))) если это важно. (там и полиграфия отменная)

Так и не собирайте самиздатовское, я ведь правильно понимаю, что настоящий коллекционер всегда интересуется географией и историей каждого пивовара? Посмотрели, узнали и сделали выбор "надо/не надо".
Хотя я, честно говоря, их запостил сюда не для создания коллекционерского ажиотажа :)

Уважаемый Korn спросил, я ответил :)