Отправлено: 26.04.07 16:43. Заголовок: Что с тёмным пивом?

Может быть я зря гонашусь?
И через пару дней всё наладится.
Но.
Наблюдаю неприятную тенденцию, в Перми стало пропадать российское тёмное пиво.
Найти Б6, Б4 и Эфес Дарк стало проблемой.
(а другого российского тёмного у нас нет, Гиннесс не в счет)

Как обстоят дела в других регионах?

 Отправлено: 01.05.07 04:09. Заголовок: Re:

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Alar пишет: По типу оно может быть тёмным, только прямого указания на это не вижу. Итого 3 (три) подтверждения наличия "не светлого" ТБ. По-моему, вполне достаточно для прекращения спора.

Да нет никакого спора, есть желание некоторых полаяться и поплакаться на то, как их заобижали. Если посмотреть эту ветку постов на 20 выше, то обсуждение "Бархатного" от КВ шло абсолютно в таком же тоне, в каком я задал вопрос про "ТБ". И ничего - там никто руки заламывать не начал. Почему? Ну наверное потому, что там все люди взрослые, знакомые и друг друга понимают и читают сообщения, прежде чем писать...

 Отправлено: 01.05.07 04:10. Заголовок: Re:

По теме: как уже написал LeMax, ВИНАП, похоже, действительно не писал на этикетках тип пива. И соответственно отнесение к какому-то типу можно делать только на основе вкусовых качеств и личного впечатления. И "Товарищ Бендер" тёмное" как отдельный сорт с таким названием не существовало. И этикетку можно не искать. Не потому, что как написал тут один "специалист" всё продано на север, а потому, что её и не было никогда.

 Отправлено: 01.05.07 05:35. Заголовок: Re:

У нас в Норильске, не было ВИНАП-а никогда, по крайней мере, начиная с 1997 года. Но в 2000 году, пил в Абакане и по югу Красноярского края ихнее пиво, вкус уже не помню, но помню, что оно мне очень понравилось и оставило впечатление, как хорошое пиво. Смотря по этикеткам, ТБ Специальное есть в составе карамельный солод, как и в Смуглая леди, в ТБ Оригинальное на этикетке написано, со вкусом жжёного солода, как и в Черный принц. На всех этикетках не написано, темное или светлое это пиво. Интересно, что ТБ Оригинальное не написан состав, только описание вкуса. Но в любом случае больше такого пива не попьёшь, а жаль.

 Отправлено: 01.05.07 09:04. Заголовок: Re

"Он еще танцует"?

 Отправлено: 01.05.07 09:25. Заголовок: Re:

О тёмном пиве:
Вчера непреднамеренно провёл сравнение тёмного Крушовице, Б4 и тёмного Козла. Конечно, Крушовице и Б4 - это разные типы пива, но оба хороши каждое своим "приатным" вкусом. А вот тёмный Козёл показался совсем беЗвкусным....
Кстати, накануне Очаково Чёрное хорошо "выглядело" рядом с Нюкасл Браун эль.

 Отправлено: 01.05.07 09:50. Заголовок: Re:

Вновь появилась Б4, долгое отсутствие которой скорее всего было связано со сменой одёжки и кепки. Стала более нарядная и красивая...

 Отправлено: 01.05.07 10:24. Заголовок: Re:

Насчет того, что у меня оригинальный Бендер указан светлым - хотя Винап в Москву возили и несколько сортов пил, именно Бендоров вроде пить не приходилось. Вероятно у меня этикетка без контры, так как тип пива на этикетке не указан, то обычно пишу "светлое", если бы была контра скорее написал бы "темное". Насчет вкуса - превосходный пример "болотного" вкуса. Диацитал прет из всех щелей. Знаю, что подобный "кукурузный" привкус некоторым нравится, но по мне это один из привкусов котороый просто недопустим в пиве.

 Отправлено: 01.05.07 10:32. Заголовок: Re:

caps-collector пишет:

цитата:

Стала более нарядная и красивая...

Как ни странно, но до сих пор не видел Б4 с новой этикеткой....

 Отправлено: 01.05.07 19:26. Заголовок: Re:

Паша пишет:

цитата:

Вероятно у меня этикетка без контры, так как тип пива на этикетке не указан, то обычно пишу "светлое", если бы была контра скорее написал бы "темное".

Паш, там похоже тип пива вообще ни на каких этикетках не указан, что меня и насторожило. Проблема в том, что я и пара человек пытаются докопаться что там на самом деле с обозначением пива, но пока не получается. Может не у тебя так у кого-то ещё есть контры от данных сортов - хотелось бы понять, что там было в самом деле. Пока, к сожалению, ничего путнего не вышло, "специалисты" бьют себя чем угодно куда угодно, но правду не говорят...

 Отправлено: 01.05.07 19:53. Заголовок: Re:

Паша пишет:

цитата:

Вероятно у меня этикетка без контры, так как тип пива на этикетке не указан, то обычно пишу "светлое", если бы была контра скорее написал бы "темное"

Alar пишет:

цитата:

Может не у тебя так у кого-то ещё есть контры от данных сортов - хотелось бы понять, что там было в самом деле

Контры есть у меня. (от 3-х видов ТБ)
На них на всех написано, что это ПИВО.
Просто пиво.

 Отправлено: 01.05.07 20:53. Заголовок: Re:

Контры есть у меня, от всех видов, про которые я написал. Вообще, всего у меня в коллекции ВИНАП-а 8 этикеток, все с контрами, от лично выпитого.

 Отправлено: 01.05.07 21:46. Заголовок: Re:

Amazar пишет:
"Он еще танцует"?

Не знает, как выйти из положения.
Также не знает, что в те годы (конец 90-х) еще не было установлено обязательного регламента по указанию на этикетках типа пива, как это делают сейчас. Пока использовалась стеклянная тара из прозрачного стекла в этом не было необходимости (или не додумывались). А когда повсеместно стали переходить на коричневое стекло, вышло специальное постановление Минсельхоза (кажется в начале 2000-х годов) об обязательном указании на этикетках и в сопроводительных документах типа (цвета) пива.
К этому времени искомое здесь пиво уже было снято с производства и сейчас остается только доверяться другим источникам.

 Отправлено: 01.05.07 21:50. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

вышло специальное постановление Минсельхоза (кажется в начале 2000-х годов) об обязательном указании на этикетках и в сопроводительных документах типа (цвета) пива.

В порядке повышения "образовательного уровня" расшифруйте мне, дилетанту, какое отношение к пивным этикеткам и сопроводительной документации мог иметь Минсельхоз???

 Отправлено: 02.05.07 15:21. Заголовок: Re:

Требования к упаковке и маркировке всех продовольственных товаров разрабатываются техническими комитетами по стандартизации продукции АПК в соответствии с регламентом и рекомендациями Министерства Сельского хозяйства и Продовольствия РФ.

 Отправлено: 02.05.07 19:31. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

вышло специальное постановление Минсельхоза (кажется в начале 2000-х годов) об обязательном указании на этикетках и в сопроводительных документах типа (цвета) пива.

Но ведь и до этого тип указывали на этикетках! Если есть возможность, уточните, пожалуйста, про этот документ. Конечно в идеале - скан с его официального текста.
Я тут по ходу обсуждения обратил внимание, что про необходимость указания типа пива ни в каких ГОСТах вроде бы не говорится, а на этикетках давно уже присутствует (за редким исключением вроде ВИНАПа).
В ГОСТ-78:
"5.8. Бутылки с пивом маркируют путем наклеивания на каждую бутылку этикетки по ТУ 10-24-10..." - это и есть искомое, может быть?
В ГОСТ-98:
"4.4.1 Бутылки и бочки с пивом маркируют по ГОСТ Р 51074." - это "Продукты пищевые Информация для потребителя Общие требования" ко всем товарам.
Если тот же ВИНАП принятие ГОСТ-98 воспринял как отмену предыдущих указаний органов АПК - странно...

 Отправлено: 03.05.07 00:34. Заголовок: Re:

Ох-хо-хо... пишет:
Если есть возможность, уточните, пожалуйста, про этот документ. Конечно в идеале - скан с его официального текста.

Кажется, это был общий документ внутриведомственного уровня. Сведения о принятом в нем порядке по изменению маркировки и указания состава продукции (что-то еще было) поступали из лабораторий пивзаводов. И носил он, как говорилось, рекомендательный характер, поэтому и переход к прописанным в нем требованиям осуществлялся пивзаводами постепенно. Кто-то из них раньше начал, кто-то - позже. Может быть этот документ остался в архивах пивзаводов. В интернете могу быть какие-то упоминания, но не более. Сейчас те рекомендации уже легли в основу дополнений по стандартизации конкретной пищевой продукции. Поэтому лучше поискать в интернете именно это.
Про ВИНАП не знаю, но известно, что многие документы и подзаконные акты носили противоречивый характер, пока не появлялся конкретный и хорошо продуманный закон (или стандарт).

 Отправлено: 03.05.07 03:52. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Кажется

UralBeer пишет:

цитата:

как говорилось

UralBeer пишет:

цитата:

Может быть

UralBeer пишет:

цитата:

могу быть какие-то упоминания, но не более

UralBeer пишет:

цитата:

Про ВИНАП не знаю

"И эти люди запрещают мне ковыряться в носу?!"

 Отправлено: 03.05.07 07:11. Заголовок: Re:

Как правило на Винаповском пиве не указывалось какое именно это пиво. Но в последние годы, в частности, на Петровском и Юбилейном стали писать, что это светлое пиво. А вот на Черном принце стали писать, что оно темное. Это единственное темное Винаповское пиво, во всяком случае что я пил.

 Отправлено: 03.05.07 19:26. Заголовок: Re:

Alar пишет:
И эти люди запрещают мне ковыряться в носу?!"

Ладно, не обижайся. Напиши свой адрес. Мы тебе уральских этикеток вышлем.
У тебя точно таких нет.

 Отправлено: 04.05.07 05:37. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Ладно, не обижайся.

Да я не обижаюсь - первый раз чтоли?
UralBeer пишет:

цитата:

Напиши свой адрес. Мы тебе уральских этикеток вышлем. У тебя точно таких нет.

Спасибо, у меня точно таких нет. И никаких нет. Я про что и пишу - вы (уж извините, обращение не личное, вас по прежнему трое) на форуме недавно, видно же, что не очень понимаете кто и про что пишет. Я не коллекционирую атрибутику, я собираю вкусы и друзей за кружкой пива.
Как написал один хороший человек, "Вы коллекционер ощущений, охотник за информацией?". Именно так - я охотник за информацией и коллекционер ощущений.
Поэтому не обижайтесь и постарайтесь давать информацию, а не слухи и домыслы - и всё будет хорошо!

 Отправлено: 04.05.07 06:58. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Ладно, не обижайся. Напиши свой адрес. Мы тебе уральских этикеток вышлем. У тебя точно таких нет.

Купечество гуляетъ?

 Отправлено: 04.05.07 11:17. Заголовок: Re:

UpalBeer!
А для меня этикеток не найдется? У меня их точно нет!

 Отправлено: 04.05.07 12:15. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Мы тебе уральских этикеток вышлем

Уважаемый Alar!

Hапрасно отказались от этикеток! А вдруг это этикетки пресловутой пивоварни Панков(ф) или как там её.

 Отправлено: 04.05.07 12:26. Заголовок: Re:

Кутузов пишет:

цитата:

Hапрасно отказались от этикеток! А вдруг это этикетки пресловутой пивоварни Панков(ф) или как там её.

Нам бы лучше ящичек пива Панков(ф) в бутылках......
А уж этикетки с пробками снять - не проблема будет.

 Отправлено: 04.05.07 19:43. Заголовок: Re:

Роман Луценко пишет:
А для меня этикеток не найдется? У меня их точно нет!

Заказ на 12 штук принят. Сообщите адрес по электронной почте.

 Отправлено: 04.05.07 21:52. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Ладно, не обижайся. Напиши свой адрес. Мы тебе уральских этикеток вышлем. У тебя точно таких нет.

Если есть желание встретиться, а главное возможность (время уж очень раннее), то ждём у поезда №68, 24 июня в 6-15.

 Отправлено: 04.05.07 22:36. Заголовок: Re:

LeMax пишет:

цитата:

Если есть желание встретиться, а главное возможность (время уж очень раннее), то ждём у поезда №68, 24 июня в 6-15.

А ещё лучше - приезжайте к нам в Москву в гости! Будем рады, пивом угостим. Даже если этикеток, пробок и декелей не привезёте , всё равно угостим.

 Отправлено: 05.05.07 14:43. Заголовок: Re:

LeMax пишет:
Если есть желание встретиться, а главное возможность (время уж очень раннее), то ждём у поезда №68, 24 июня в 6-15.

Уточните, пожалуйста. В этот день кто-нибудь приезжает в Екатеринбург или будет проездом ?

 Отправлено: 05.05.07 14:50. Заголовок: Re:

Карагод пишет:
А ещё лучше - приезжайте к нам в Москву в гости! Будем рады, пивом угостим. Даже если этикеток, пробок и декелей не привезёте , всё равно угостим.

Большое спасибо за приглашение !

 Отправлено: 05.05.07 16:20. Заголовок: Re:

Господа.
А как относится к ЗБ "Выдержанной" - это темное (полутемное)?

 Отправлено: 05.05.07 16:46. Заголовок: Re:

UralBeer пишет:

цитата:

Уточните, пожалуйста. В этот день кто-нибудь приезжает в Екатеринбург или будет проездом ?

http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00004742-000-0-1-1178364950

 Отправлено: 07.05.07 06:55. Заголовок: Re:

Провел дегустацию нескольких сортов темного пива. По вкусовым качествам (а также по цвету и пене) пришел к выводу, что лучшее Братское темное. Параметры 14 на 4,7.