Отправлено: 29.05.07 15:02. Заголовок: К Дню пивовара радиостанция хотела бы сделать интервью

Вот девушка Анна <desperadoann@list.ru> С радиостанции Юмор-ФМ ищет Москвичей членов ПЛП среди бирофилов для интервью. Пишите.

Вот ее письмо мне:

"Здравствуйте, Сергей!
Вас беспокоит корреспондент Анна с радиостанции Юмор-ФМ. К сожалению, в интернете нет информации о Московской партии любителей пива. Точнее, она есть, но все контакты в ней давно устарели. К Дню пивовара наша радиостанция хотела бы сделать интервью с членом партии. Может быть вы подскажите, как можно связаться с представителями в столице?
Спасибо.
С уважением,
Федорова Анна".

 Отправлено: 04.06.07 10:37. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

sergbeer пишет: цитата: Пиво сделать самому невозможно!!!

`

Еще раз повторю - невозможно. Редкие исключения не в счет. Мы говорим о массовости, и вводить в заблуждение народ не надо, заблуждений на счет пива и так хватает.

 Отправлено: 04.06.07 10:40. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

По какой статистике? Чото не верится.

Читал в инете по итогам 2006г. статистика от Госкомстата приводилась.

 Отправлено: 04.06.07 10:45. Заголовок: Re:

Djons пишет:

цитата:

Это с чего ты такое заключение сдалал!? Я когда в с домашними пивоварами тусовался - так некоторые делали. очень даже не плохо получалось. И вот Korn на прошлую встречу домашнее от одного чеха привозил - тоже гуд. Концентрат он просто упрощает всё.

См. выше ответ Кириллу Графову

 Отправлено: 04.06.07 10:51. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

sergbeer : а вам отдельное спасибо! как я понимаю, этот член партии прибывает в Воронеже?

Это я и есть и в Воронеже...

 Отправлено: 04.06.07 10:55. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

от Госкомстата приводилась.

Да у них все цифры ВСЕГДА неверные. Проверено на личном опыте!

 Отправлено: 04.06.07 10:59. Заголовок: Re:

цитата:

Еще раз повторю - невозможно.

еще раз

Даже если не брать в расчет экстрактников... а что-же тогда регулярно варят из солода, хмеля и воды домашние пивовары по всему миру и россии в том числе? Или что варили все эти же люди 100-500 лет назад? Хотелось бы услышать развернутый ответ о невозможности самоварного пива.

 Отправлено: 04.06.07 11:01. Заголовок: Re:

цитата:

Hunter пишет: [quote]Анна пишет: цитата: Я тут слышала про пиво с коноплей. Наркотиком не считается, эффект на лицо, НО пить противно:)

Предполагаемого эффекта - никакого! Пьётся - приятно! Производится, то что у нас много где продаётся - в Швейцарии! Кстати, из конопли, например, верёвки делают. И ни один из нарков их не грызёт, не курит и не варит. Во всяком случая, лично я, не слышал про подобные случаи... `

А я втречался с швейцарцем который это пиво производил и в Россию поставлял. Мы с Пасечником были на ПЗ в Масловском (Пивоварня Рюген) и он там тусовался как компаньон хозяина. Так вот он утверждал что это просто маркетинговый ход, а добавка семя конопли при варке не дает наркотического эффекта совсем.

 Отправлено: 04.06.07 11:05. Заголовок: Re:

sergbeer Всё же, почему так категорично - не возможно!? Что невозможного? В чём проблема?

 Отправлено: 04.06.07 11:10. Заголовок: Re:

См. мой ответ выше

 Отправлено: 04.06.07 12:38. Заголовок: Re:

Djons пишет:

цитата:

sergbeer Всё же, почему так категорично - не возможно!? Что невозможного? В чём проблема?

Я опять говорю про массовость занятия домашним пивоварением. Проблема в том, что журналисты несут такую идею в массы, но в извращенном виде. И на выходе в сознание массовой аудитории внедряется - "пиво сделать (изготовить) легко, поэтому большинство пива поддельного, а хорошего не осталось". Вот именно поэтому я и предпочитаю однозначно и категорично утверждать - пиво не в условиях производства с дорогостоящим оборудованием сделать НЕЛЬЗЯ!!!
А для темы домашнее пивоварение можно завести отдельную тему и там обсуждать вопросы технологии и рецептуры. Так вот пусть интересующиеся читают эту тему и понимают что нужно сделать для производства пива дома.

Повторю - в СМИ и массы не стоит нести идею домашнего пивоварения. Это принесет только вред всем любителям и почитателям пива и будет способствовать формированию очередного мифа.

 Отправлено: 04.06.07 12:48. Заголовок: Re:

vlk_josef пишет:

цитата:

ссылка на сообщение Отправлено: Сегодня 11:59. Заголовок: Re: [Re:sergbeer] - новое! цитата: Еще раз повторю - невозможно. еще раз Даже если не брать в расчет экстрактников... а что-же тогда регулярно варят из солода, хмеля и воды домашние пивовары по всему миру и россии в том числе? Или что варили все эти же люди 100-500 лет назад? Хотелось бы услышать развернутый ответ о невозможности самоварного пива.

Прочитай мой ответ здесь. и поймешь почему я так утверждал.

 Отправлено: 04.06.07 12:52. Заголовок: Re:

Hunter пишет:

цитата:

Отправлено: Сегодня 11:55. Заголовок: Re: [Re:sergbeer] - новое! sergbeer пишет: цитата: от Госкомстата приводилась. Да у них все цифры ВСЕГДА неверные. Проверено на личном опыте!

Насколько я знаю ПЭО всех заводов передают сведения об объемах и сортах раз в квартал в ГКС. А там все суммируют и продают СМИ информацию. Хотя у нас зачастую 2х2=27

 Отправлено: 04.06.07 13:05. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

Прочитай мой ответ здесь. и поймешь почему я так утверждал.

я уже читал это. Только ответа там, увы, нет
и все-таки, когда «дорогостоящего оборудования» не было в природе, это было не пиво что-ли?

Про внедрение в массы также весьма странный тезис.
("пиво сделать легко, поэтому большинство пива поддельного, а хорошего не осталось")
Можно его конкретизировать?

 Отправлено: 04.06.07 13:06. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

Хотя у нас зачастую 2х2=27

Считают-то они всё правильно! На том и держатся! Но вот сами сведения до них доходят в искажённом виде, имхо... Не любят наши бизнесмены делиться правдивой информацией, ибо в каждом рынке есть два рынка! Смайлы по вкусу...

 Отправлено: 04.06.07 13:09. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

Повторю - в СМИ и массы не стоит нести идею домашнего пивоварения. Это принесет только вред всем любителям и почитателям пива и будет способствовать формированию очередного мифа.

Да, но при этом есть надежда, что будет открываться больше мини. Хороших или плохих - это уже другой вопрос.

 Отправлено: 04.06.07 14:42. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

А вот швейцарское пиво с цветками к

Особливо, если учесть, что оно первоначальнго было чешским

 Отправлено: 04.06.07 14:50. Заголовок: Re:

Я работая на ВПЗ в 2000-2001 году договорился с 70% тогдашних заводов и мы без ГКС обменивались информацией об объемах и сортах выпущенного пива. Отказались Эфес и некоторые САНовцы, остальные раз в месяц скидывали мылом или факсом краткую справку. Вот тогда я владел информацией раньше ГКС.

 Отправлено: 04.06.07 16:01. Заголовок: Re:

Сергей, тогда у меня к вам, к самому знающему и понимающему(насчет дом пивоварения я с вами абсолютно согласна) такой вопрос: раз вы были в партии:
- научила ли вас партия чему-либо
- были ли в ней женщины (и если были, то сколько в тот период)
- как в нее поступали
- членский взнос
- не было ли трений с "реестром непьющих мужиков"?(это московское детище)
И!
такой рецепт пива, который можно сделать самому без вреда своему здоровью,НО с неординарным наполнителем. Лично от вас. Может быть, с рассолом?С выжимкой из крабьего мяса? Понимаете, начальство хочет ЖЕСТИ, НЕОРДИНАРНОСТИ и ЭКСТРИМА...фантазия у меня, конечно, богатая, но хочется, чтобы инф-я была достоверной.

 Отправлено: 04.06.07 16:04. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

Понимаете, начальство хочет ЖЕСТИ, НЕОРДИНАРНОСТИ и ЭКСТРИМА...

Тогда к ZapMih-у обратитесь Жести и главное Неординарности будет навалом.

 Отправлено: 04.06.07 16:07. Заголовок: Re:

Macho: Каннабис? Прикольно, еще и под музыку Леннона...

 Отправлено: 04.06.07 16:08. Заголовок: Re:

ZapMih - это кто?

 Отправлено: 04.06.07 16:17. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

Еще раз повторю - невозможно. Редкие исключения не в счет.

"Редкие исключения" как раз и доказывают, что приготовить пиво абсолютно реально. Да, это сложно, но абсолютно реально. Причем можно приготовить пиво какое душе угодно и оно будет при этом настоящим пивом, даже более настоящим, чем то, что производят крупные пивоваренные заводы.

 Отправлено: 04.06.07 16:18. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

ZapMih - это кто?

Виртуал какой-то... Не понятно кто и не понятно зачем...

 Отправлено: 04.06.07 16:30. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

(насчет дом пивоварения я с вами абсолютно согласна)

Ага, и трансмиссионку в заднем мосту поменять тоже невозможно. Редкие исключения не в счет.

ЦИРК УСТРОИЛИ!

 Отправлено: 04.06.07 16:39. Заголовок: Re:

Анна
А Вы всегда считаете самым знающим и понимающем только того, с кем полностью согласны?

 Отправлено: 04.06.07 16:45. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

ZapMih - это кто?

ЗапМих - это изобретатель очень нужных человечеству вещей, в том числе, связанных с пивом. Думаю, что он Вам сможет помочь, насчёт рецептов самого необычного пива, которые есть, если уж не в Мире, то в Латвии - точно! Попробуйте обратиться к нему! Правда, как он писал в последнем своём сообщении, он сейчас немного занят, но попытаться - стоит!

 Отправлено: 04.06.07 16:47. Заголовок: Re:

Hunter пишет:

цитата:

ЗапМих - это изобретатель очень нужных человечеству вещей, в том числе, связанных с пивом. Думаю, что он Вам сможет помочь, насчёт рецептов самого необычного пива, которые есть, если уж не в Мире, то в Латвии - точно! Попробуйте обратиться к нему! Правда, как он писал в последнем своём сообщении, он сейчас немного занят, но попытаться - стоит!

+1,
но, как уже говорились, "чукча не читатель, чукча писатель"

 Отправлено: 04.06.07 16:52. Заголовок: Re:

Кирилл Графов
А кто его знает? Это он с нами не общается, а вдруг с девушкой станет!?

 Отправлено: 05.06.07 10:52. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

"Редкие исключения" как раз и доказывают, что приготовить пиво абсолютно реально. Да, это сложно, но абсолютно реально. Причем можно приготовить пиво какое душе угодно и оно будет при этом настоящим пивом, даже более настоящим, чем то, что производят крупные пивоваренные заводы.

Да готовьте пиво дома сколько душе угодно...

Я же говорю о другом - лубое обсуждение темы о домашнем пивоварении надо вести в отдельной ветке. А в остальных давать информацию для СМИ - "ПИВО В КУСТАРНЫХ УСЛОВИЯХ СВАРИТЬ НЕЛЬЗЯ".

 Отправлено: 05.06.07 10:54. Заголовок: Re:

Домашние и кустарные - это разные вещи!!!

 Отправлено: 05.06.07 11:11. Заголовок: Re:

sergbeer пишет:

цитата:

"ПИВО В КУСТАРНЫХ УСЛОВИЯХ СВАРИТЬ НЕЛЬЗЯ".

Да тоже можно, просто плохое пиво получится...

korn пишет:

цитата:

Домашние и кустарные - это разные вещи!!!

Фраза звучала "в домашних условиях пиво сварить нельзя" - категорически не согласен с этим утверждением, потому что это не соответствует действительности. Пиво в домашних условиях сварить можно, и многие люди во всем мире этим занимаются уже не одну и не две тысячи лет...

 Отправлено: 05.06.07 11:15. Заголовок: Re:

Первая цитата - не моя
Я говорю, что кустарные условия - это условия, не отвечающие по некоторым параметрам каким-то нормативным, а домашние - это домашние...

 Отправлено: 05.06.07 11:32. Заголовок: Re:

korn пишет:

цитата:

Первая цитата - не моя

Я случайно. Исправил :)

 Отправлено: 05.06.07 11:48. Заголовок: Re:

sergbeer...а как же про партию...

 Отправлено: 05.06.07 12:03. Заголовок: Re:

Знаете, Анна, если бы Вы искренне интересовались пивом или пивоварением, тогда многие бы здесь попытались Вам помочь, но поскольку Вас и Вашего редактора интересуют, в основном, "жесть" или "жаренные факты", т.е. первые атрибуты "желтизны", я сомневаюсь, что здесь кто-нибудь станет тратить на Вас время... Я понятно объясняю?

 Отправлено: 05.06.07 12:38. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

Сергей, тогда у меня к вам, к самому знающему и понимающему(насчет дом пивоварения я с вами абсолютно согласна) такой вопрос: раз вы были в партии: - научила ли вас партия чему-либо - были ли в ней женщины (и если были, то сколько в тот период) - как в нее поступали - членский взнос - не было ли трений с "реестром непьющих мужиков"?(это московское детище) И! такой рецепт пива, который можно сделать самому без вреда своему здоровью,НО с неординарным наполнителем. Лично от вас. Может быть, с рассолом?С выжимкой из крабьего мяса? Понимаете, начальство хочет ЖЕСТИ, НЕОРДИНАРНОСТИ и ЭКСТРИМА...фантазия у меня, конечно, богатая, но хочется, чтобы инф-я была достоверной.

До ПЛП я просто пил пиво, а с 1993 года я стал интересоваться информацией о пиве - виды, рецептура, производство, торговля, бары, сырье и т.д.

Женщины были. Процентов 30-35. Даже была фракция "Неудовлетворенных женщин" (ну там туфли жмут, дети плохо учатся, погода плохая и т.д и т.п.) но она распалась после ноябрьского 1994 года Пленума ЦК ПЛП т.к. в ней остались только Боря Моисеев и еще один "мужик", а фракция миним три человека.

Вступали по заявлению, получали билет и значок, взнос вступительный по стоимости значка и билета (изготовление).

"реестр непьющих мужиков" в 1993-2005 не существовал, он создан в 2006 году Германом Стерлиговым (биржа Алиса, кандидат в президенты и губернаторы красноярска, "вы поместитесь в наши гробики, без диеты и аэробики"...) трений с быть не мог. А Стерлигова я знаю лично и он знает что я член ЦК ПЛП - возражений и трений по этому поводу небыло.

Рецепта домашнего пива дать не могу, так как считаю что этим может заниматься только фанат пива, для широкой публики лучше давать рецепты миксов и блюд при приготовлении которых используется пиво:
1. 200 мл. пива налить в 0,5 кружку, сырое яйцо разделить на желток и белок, желток аккуратно опустить в пиво, долить по ножу 50 гр. коньяка, долить по ножу томатный сок 100-150 мл., белок взбить с солью и черным и красным перцем (по вкусу) и выложить на сок. Все должно быть охлаждено до 8-12 градусов. Пить через толстую соломинку на которую надеты маслины и оливки.
2. Манная каша с пивом - 1/4 темного пива + 3/4 молока смешать довести до кипения, сахар/соль/мед по вкусу, засыпать манки и варить. Каша получается с ярким хлебным ароматом.
3. Фондю с пивом, Филе pыбное с банановым соyсом, Карп в пиве, Сyп из пива, Пивной суп из Вайгенсфельда, Гоpячее пиво или Польский пивной сyп, Пивной суп с творогом смотрите здесь.

 Отправлено: 05.06.07 12:44. Заголовок: Re:

Hunter пишет:

цитата:

я сомневаюсь, что здесь кто-нибудь станет тратить на Вас время...

Здесь много знающих людей, но ошибка Анны в том, что она никого не желает слушать кроме Сергея. Да и вопросы задавать у Анны тоже не очень хорошо получается, интересного много - хоть книги пиши, но чтобы получить ответ надо сначала задать вопрос.

 Отправлено: 05.06.07 13:05. Заголовок: Re:

Кирилл Графов
Ты обрисовал следствие, а не причину, имхо. Анна хочет услышать Сергея потому, что она выяснила, что именно он - источник выполнения ЗАДАНИЯ начальства, ибо ключевое слово "член партии пива" прозвучало имменно у него.
Держись, Сергей! Вопросов будет много!
Флуд, конечно, но такая ветка....

 Отправлено: 05.06.07 13:11. Заголовок: Re:

Hunter пишет:

цитата:

Ты обрисовал следствие, а не причину, имхо. Анна хочет услышать Сергея потому, что она выяснила, что именно он - источник выполнения ЗАДАНИЯ начальства, ибо ключевое слово "член партии пива" прозвучало имменно у него.

При таком ограниченном, бездумном подходе глупо ожидать хороший результат. Это я не к тому, что Сергей мало знает, это я к тому что другие тоже знают много интересного!

 Отправлено: 05.06.07 13:19. Заголовок: Re:

Кирилл Графов пишет:

цитата:

Ага, и трансмиссионку в заднем мосту поменять тоже невозможно. Редкие исключения не в счет. ЦИРК УСТРОИЛИ!

Кирилл, ну успокойся. Я же говорю - не надо широко рекламировать домашнее пивоварение, от этого возникают мифы и в результате Онищенки начинают гонения на пиво.