Отправлено: 26.07.07 18:19. Заголовок: Отзывы о пивных заведениях С-Петербурга - 2. (продолжение)

Продолжаем здесь.

 Отправлено: 21.04.09 09:04. Заголовок: Осталась ли маленька..

Осталась ли маленькая народная пивная возле Финляндского вокзала?

 Отправлено: 21.04.09 09:07. Заголовок: Кубанец пишет: Оста..

Кубанец пишет:

цитата:

Осталась ли маленькая народная пивная возле Финляндского вокзала?

"Черная моль" что ли? Закрыта.

 Отправлено: 21.04.09 09:47. Заголовок: сам бы я такой подар..

сам бы я такой подарок из Пауланера никогда бы не сделал! А Марине с Тёмой за это большой респект!

 Отправлено: 21.04.09 17:52. Заголовок: Кубанец пишет: мале..

Кубанец пишет:

цитата:

маленькая народная пивная

Эх! Нет её больше с нами. Но... я нашёл другую, ни чуть не хуже.
Приедешь, покажу.

 Отправлено: 21.04.09 18:03. Заголовок: Сегодня, с рабочим в..

Сегодня, с рабочим визитом посетил "Мюнхел". Как поменялось пиво!? Не шедевр, конечно, но вполне хорошее.
Видимо наши критические замечания были доведены до начальства. Так, что настоятельно советую вернуть Мюнхель в программу посещений на пятницу.

 Отправлено: 21.04.09 20:10. Заголовок: Алексей (из Питера) ..

Алексей (из Питера) - Лёш, место, конечно зачётное, но ребята хотят посетить как можно больше мест, насколько я понял, а Мюнхель можно купить почти в любом магазине пива и продегустировать его уже дома...

 Отправлено: 21.04.09 22:52. Заголовок: Алексей (из Питера) ..

Алексей (из Питера)
Алексей! Не забудьте про мою просьбу!
А за Мюнхель отдельное спасибо, надо было ребятам дать шанс вернуть себе доброе имя...

 Отправлено: 30.04.09 14:04. Заголовок: На Индустриальном пр..

На Индустриальном проспекте скоро открытие паба Громов, взялись за наш край ))

 Отправлено: 06.05.09 08:35. Заголовок: беременна пивом пише..

беременна пивом пишет:

цитата:

открытие паба

нынче пабы как грибы растут...проезжал по Петроградке - на ул. Ленина (почни угол с Малым пр.), на Чкаловском (почни угол с наб. Карповки) и ближе к метро на противоположной стороне (причем №1).

 Отправлено: 06.05.09 09:40. Заголовок: ISA Ну а что, не у ..

ISA
Ну а что, не у всех кризис ))

С неделю назад мы сделали второй заход в бар Der Spieler на Столярном, 13.
И сходу попытались узнать, что за пиво у них якобы своё, и где его варят. За стойкой оказалась администратор заведения, и наотрез отказалась давать информацию. В меню значилось: по спорным вопросам звонить учередителю. Позвонили, сказал, что опять же якобы - "их" пиво Василеостровское. Это подтверждало то, что в том же меню было 2 сорта фирменного пива Der Spieler: Тёмное фильтр. и Светлое нефильтр. Оба значились как домашнее в скобочках. Но нашлась ещё и доп. бумажка, призывающая попробовать 2 новых сорта пива Der Spieler красное фильтр. и лагер. Это смутило нас окончательно. Неужто Васька теперь по заказу варит всяческие сорта пива для заведений?

 Отправлено: 06.05.09 10:33. Заголовок: беременна пивом - На..

беременна пивом - Надо было сертификат попросить. Если настаивать - принесут... Проверено! Одно дело - не давать информацию, а другое - нарушить Закон!

 Отправлено: 06.05.09 10:54. Заголовок: ISA пишет: на ул. Л..

ISA пишет:

цитата:

на ул. Ленина (почни угол с Малым пр.), на Чкаловском (почни угол с наб. Карповки) и ближе к метро на противоположной стороне (причем №1)

Ну как раз эти-то давно открылись - Фогги вообще там с незапамятных времен, "№1" года 2-3 (у них уже второе заведение открылось, на Энгельса) и Зеленый король - тоже больше года назад.



беременна пивом пишет:

цитата:

Неужто Васька теперь по заказу варит всяческие сорта пива для заведений?

Да нет, просто частная марка. Собственно, темное, домашнее, светлое фильтр. и теперь красное - 4 Василеостровских сорта.

 Отправлено: 07.05.09 10:25. Заголовок: На Среднем 66 (ВО) з..

На Среднем 66 (ВО) заметил сегодня Temple pub (или bar).

 Отправлено: 12.05.09 10:07. Заголовок: Смотрел первый перио..

Смотрел первый период ЧМ по хоккею в Джаггере. У них новики: пиво с сиропом 50/50 (3 вида) и Хот Джаггер - горячее пиво со специями. Первый вариант приятный вкус, для дам просто супер, а второго не оказалось в наличии. Официантка сказала, что это Кёльш подогретый.
На Ваське на пешеходной в Чумадане пиво сразу трёх мини: Василеостровское 2 сорта, Найтберг 2 сорта (светлое, темное) и еще Фабрициус.

 Отправлено: 12.05.09 10:48. Заголовок: Еще в Град Петров кр..

Еще в Град Петров кружки фирменные теперь в ходу

 Отправлено: 12.05.09 14:23. Заголовок: hrustgurd Заглянули..

hrustgurd
Заглянули мы в этот Чумадан после Репино, нам там не понравилось, пиво там не пили ((

цитата:

Еще в Град Петров кружки фирменные теперь в ходу

Обманщеги!!

 Отправлено: 12.05.09 16:58. Заголовок: беременна пивом пише..

беременна пивом пишет:

цитата:

Заглянули мы в этот Чумадан после Репино, нам там не понравилось, пиво там не пили

В Чумадане пиво "Найтберг" поддельное. Вероятнее всего, из Кондопоги (Зерноф или Фабрициус).

 Отправлено: 12.05.09 17:32. Заголовок: Knightberg пишет: В..

Knightberg пишет:

цитата:

В Чумадане пиво "Найтберг" поддельное.

Ого, какие меры будите предпринимать?
Кстати, в северном универсаме фирменная торговля? А то этикетки похожие на дизайн декеля, но производителем указана Кондопога.

 Отправлено: 12.05.09 18:24. Заголовок: Гек пишет: Кстати, ..

Гек пишет:

цитата:

Кстати, в северном универсаме фирменная торговля?

Наша. Этикетки старые, где-то через неделю везде будут новые.
Сейчас заняты фиксацией данного факта.

 Отправлено: 12.05.09 18:39. Заголовок: Knightberg пишет: т..

Knightberg пишет:

цитата:

тикетки старые, где-то через неделю везде будут новые.

Та что слево для меня уже новая.

 Отправлено: 12.05.09 20:50. Заголовок: http://s55.radikal.r..

Собственно, чего не хватало на этикетках, так это информации по пиву, его составу и производителю. Теперь она есть.

 Отправлено: 12.05.09 20:58. Заголовок: Hunter пишет: Тепе..

Hunter пишет:

цитата:

Теперь она есть.

Это у тебя откуда такие?
Читай внимательнее

цитата:

А то этикетки похожие на дизайн декеля, но производителем указана Кондопога.

 Отправлено: 12.05.09 21:26. Заголовок: Эти этикетки действи..

Эти этикетки действительно новые, но информация для потребителя еще указана старая. Будет новая (читай - контрэтикетка)

 Отправлено: 12.05.09 21:35. Заголовок: Knightberg - Контрэт..

Knightberg - Контрэтикетка? А что тогда на бутылке под этикеткой за текст на фото ?
То есть, я так понимаю, будет этикетка, как на моём скане, а сзади будет контра?

 Отправлено: 12.05.09 21:37. Заголовок: hrustgurd пишет: У ..

hrustgurd пишет:

цитата:

У них новики: пиво с сиропом 50/50 (3 вида) и Хот Джаггер - горячее пиво со специями.

Вась, это с апреля ещё. А может, и раньше появилось...

 Отправлено: 12.05.09 21:39. Заголовок: Нет, т.к. этикетка к..

Нет, т.к. этикетка клеится вручную на бутылку ( в тех же универсамах), мы объединили этикетку и контрэтикетку. Это не очень красиво, но не везде наши продавцы, поэтому отследить, чтоб все клеили как надо, и, более того, не перепутали, сложно. Жизненная так сказать необходимость.

 Отправлено: 12.05.09 21:41. Заголовок: Knightberg - Ясно. С..

Knightberg - Ясно. Спасибо!

 Отправлено: 13.05.09 16:07. Заголовок: Knightberg Заглядыв..

Knightberg
Заглядываем периодически в Ржевский универсам, там только тёмное и светлое пиво Найтберг всегда.
Ждём пшеничного и портера. Будут ли они в повсеместном распространении?

 Отправлено: 13.05.09 21:41. Заголовок: беременна пивом отве..

беременна пивом
ответила в ветке Пиво Knightberg, это чтобы эту ветку не засорять.

 Отправлено: 04.06.09 15:30. Заголовок: Не знаю, было или не..

Не знаю, было или нет, у "Набирежной" свой сайт - nabeer.ru

 Отправлено: 04.06.09 16:07. Заголовок: беременна пивом пише..

беременна пивом пишет:

цитата:

Не знаю, было или нет, у "Набирежной" свой сайт - nabeer.ru

О, щас в списочек ресторанов-пивоварен РФ добавлю ссылочку.

 Отправлено: 04.06.09 22:09. Заголовок: .

И ещё новость, теперь про Jagger. У Дворцовой вручили нам купоны - второй бокал пива за 1 руб.
Одно пиво только лишь по 1 купону на человека. Т.е. с россыпью купонов одному не напиться. ))

 Отправлено: 08.06.09 13:56. Заголовок: Набирежная - всё как..

Набирежная - всё как всегда...
Как всегда, замечательно!!!
Вкуснейшее пиво, доброжелательная обстановка, море декелей нового вида, хорошая музыка и интересное и приятное общение с пивоваром. К концу июня заявлен выход нового сорта - лёгкого Малинового, аля ламбики Бельгии.

 Отправлено: 10.06.09 18:21. Заголовок: Может кто-нибудь под..

Может кто-нибудь подсказать, кто нынче ходит в главных пивоварах "Мюнхеля", "Паберти" и "Аргуса"??? Про "КиФ" не спрашиваю, ввиду большой текучки кадров...

 Отправлено: 10.06.09 20:28. Заголовок: Hunter Нина Сорокин..

Hunter
Нина Сорокина -"Munhell" - запустила новый 100-тонный завод, кстати...
"Паберти" - Жижка -"куратор" как мне пояснили недели две назад, а варит молодой парень - имени не запомнил Разница там и в ""Максимилиане" очевидна...

 Отправлено: 10.06.09 21:09. Заголовок: Алешин ПС - Спасибо!..

Алешин ПС - Спасибо! Это мне для списка ресторанов-пивоварен надо, потихоньку добавляю, меняю.
Кстати, мне показалось что Жижковские сорта эпохи "Паберти" и сегоднящние "Максбиры" - отличаются.

 Отправлено: 11.06.09 13:38. Заголовок: Hunter Это очевидно..

Hunter Это очевидно

 Отправлено: 11.06.09 13:49. Заголовок: Алешин ПС пишет: Эт..

Алешин ПС пишет:

цитата:

Это очевидно

Пётр Спартакович, а как Вы считаете, это оттого, что Ян стал более квалифицированным пивоваром (я хорошо помню его первые варки) или из-за использования другого сырья или разной комплектации оборудования?

 Отправлено: 12.06.09 00:34. Заголовок: Ян приехал сюда уже ..

Ян приехал сюда уже сложившимся технологом. Думаю причины две - растет конкуренция и спрос с него сейчас другой (владельцы оч серьезные люди), а от этого и сырье более качественное и режимы по-четче...
Но это мое личное мнение
Но есть еще куда совершенствоваться - чистота на производстве! - как у них пахнет (мягко говоря) около варочника в месте где сбрасывают дробину!!!!!!!!!!!!- стоять у стойки бара невозможно...
Кстати, пшеничное Яна мне меньше нравится чем Munhell и Knighberg.

 Отправлено: 12.06.09 01:58. Заголовок: Алешин ПС пишет: ка..

Алешин ПС пишет:

цитата:

как у них пахнет (мягко говоря) около варочника в месте где сбрасывают дробину

Ну, так они, наверно, выщелачивание не делают, вот остатки экстракта через некоторое время и начинают подванивать...