Отправлено: 13.08.07 22:32. Заголовок: Что говорят посетители о пиве...

Вот,решил поднять тему...
Будучи 13 числа в разливочной за Кировским универмагом ( кодовое название Веранда- заведение имеет свой подвальчик и плюс к этому этакую крытую веранду со столиками)... Цены демократичные - пиво Золотое,Калинкин,Петровское по 25=, бутерброды с ветчиной по 10=, водка от 20 руб за 100гр.
Раза три мы жаркими летними вечерами посещали сие заведение с заранее купленной воблой ( обязательно с икрой) и были довольны и ценами и прохладой и холодным пивом...
Так вот услышал кусок разговора, передаю..
- Ты снова пиво берешь,...? Зачем мешаешь? Нуууу.... Я ,кстати, на Степане Разине работал, грузчиком... Целых три месяца,... Пока начальника по пьяне не сбил ( как сбил -не объяснил)...Сразу уволили,..., за один день... Так ты знаешь, они там из бочек одних льют что-то мутное , а из других -сразу видно,..., прозрачное разливают...Так вот туда то спирт и добавляют,...,что бы у тебя голова утром болела... А ты пиво пьешь,...
На этом я покинул заведение и окончание разговора не застал...


Господа питерцы!!! Раз уж в тему- кто знает места сохранившихся рюмочных, бутербродных и закусочных...Оставляйте адреса, в посещении этих мест тоже есть своя прелесть...
спасибо за внимание

 Отправлено: 15.08.07 12:57. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

Так ты знаешь, они там из бочек одних льют что-то мутное , а из других -сразу видно,..., прозрачное разливают...Так вот туда то спирт и добавляют,...,что бы у тебя голова утром болела... А ты пиво пьешь,...

В советские времена,студентами, будучи на сельхозработах(собирали яблоки) побывал на винзаводе при совхозе где мы работали. Завод из некондиционных яблок (подбор) изготовлял вино. Технология изготовления произвела такое "глубокое" впечатление, что больше я вино этого завода, не пил ни разу. Так, что всё может быть.

 Отправлено: 15.08.07 13:41. Заголовок: Re:

Amazar пишет:

цитата:

Технология изготовления произвела такое "глубокое" впечатление, что больше я вино этого завода, не пил ни разу.

Да так во всем мире делают, а ты как думал из чего испанцы свою Сангрию делают ? Самые качественные фрукты продаются свежими, с бочком на компоты, с большим бочком на варенье и джемы. А падаль на вино. Все плодово-ягодное так делалось и делается.

 Отправлено: 15.08.07 14:11. Заголовок: Re:

Опалев Сергей пишет:

цитата:

Все плодово-ягодное так делалось и делается

Так это и козе понятно. Беда в другом: в моечном цехе - движижущийся стол, на котором яблок N кг. , и грязи на яблоках 2N. Моечную струю можно сравнить ... ну, сам понимаешь с чем . Вся эта масса, почти в том состоянии как её положили на стол, идёт в ёмкость для брожения. И после этого пить то , что получится, как-то не тянет.

 Отправлено: 15.08.07 14:37. Заголовок: Re:

Когда сестра увидела как делают сардельки и сосиски тоже лет несколько неела их
Да и виноградное вино когда делаю, тож не мою виноград .так что...

 Отправлено: 15.08.07 15:39. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

Так ты знаешь, они там из бочек одних льют что-то мутное , а из других -сразу видно,..., прозрачное разливают...Так вот туда то спирт и добавляют,...,что бы у тебя голова утром болела... А ты пиво пьешь

Amazar пишет:

цитата:

Так это и козе понятно. Беда в другом: в моечном цехе - движижущийся стол, на котором яблок N кг. , и грязи на яблоках 2N. Моечную струю можно сравнить ... ну, сам понимаешь с чем . Вся эта масса, почти в том состоянии как её положили на стол, идёт в ёмкость для брожения. И после этого пить то , что получится, как-то не тянет.

Так бардак он у нас всегда и везде был, эт наверное у нас в загадочной русской душе заложено
И дело не только в грязи или экономии
Лет 6 назад на Очаковском заводе в банки с простым тоником разлили джин-тоник во как!!! правда партия была не большая но всё же имела место! ( лично пила) или в банках того же джин-тоника оказалось градусов этак под 30 спирта вместо 9, даже немного успело в продажу просочиться
Вроде история забавная,а задумаешся, если уж такое могло случиться, то что говорить об остальном
Мораль - лучше не о чём не задумываться и если от банки с газировкой резко улучшилось настроение, списать всё на магнитные бури!

 Отправлено: 15.08.07 15:46. Заголовок: Re:

Ольга пишет:

цитата:

даже немного успело в продажу просочиться

Жаль, что немного...

 Отправлено: 15.08.07 17:15. Заголовок: Re

Ольга пишет:

цитата:

Лет 6 назад на Очаковском заводе в банки с простым тоником разлили джин-тоник во как!!! правда партия была не большая но всё же имела место! ( лично пила) или в банках того же джин-тоника оказалось градусов этак под 30 спирта вместо 9, даже немного успело в продажу просочиться

Эх... да кабы знать.

 Отправлено: 15.08.07 20:48. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

Москвичи!!! Как у вас с социализмом???

Не знаю как с социализмом, но во вторник в районе м. Бауманская, угол ул. Бауманская и Лефортовского переулка видел заведение "Рюмочная". Суть не просек, т.к. был по делам (ЗП на второй работе получал)... да еще и с супругой. Так что зайти не мог, предстояла культурная программа по прогуливанию супруги

 Отправлено: 15.08.07 20:58. Заголовок: Re:

Oll пишет:

цитата:

видел заведение "Рюмочная".

В такие места надо непременно заходить. Их в Москве днём с огнём не сыщешь, а скоро, возможно, и вообще не станет таких мест.... Лужков уж позаботится. Но, конечно, с супругой такие места посещать не рекомендуется.
Народ, смотрите, как в Питере много таких вот примечательных местечек. А в Москве что - только одно "Второе дыхание"?

 Отправлено: 15.08.07 22:00. Заголовок: Re:

Карагод пишет:

цитата:

Их в Москве днём с огнём не сыщешь, а скоро, возможно, и вообще не станет таких мест....

Ээээээ... ну так заведение как раз таки новое, еще месяца 3 назад его там не было.
Ориентировочно, на углу Бауманской и Лефортовского есть ресторанчик "Швайн" и там же на углу вывеска "Рюмочной".
Возрождают традиции?

 Отправлено: 15.08.07 22:21. Заголовок: Re:

Oll пишет:

цитата:

Возрождают традиции?

Надобно проверять.

 Отправлено: 16.08.07 06:47. Заголовок: Re:

Карагод пишет:

цитата:

А в Москве что - только одно "Второе дыхание"?

Нет. Исчо есть.

 Отправлено: 16.08.07 20:14. Заголовок: Re:

Вспомнил еще... VENIK должен знать... На В.О. , на Малом проспекте, между 7 и 8 линиями есть довольно старый подвальчик-рюмочная....Стоячие места и демократичные цены...
Самый прикол в том , что до сих пор висит табличка, извещающая о том , что заведение работает по II наценочной категории...

 Отправлено: 16.08.07 20:41. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

На В.О. , на Малом проспекте, между 7 и 8 линиями есть довольно старый подвальчик-рюмочная....

Помню, заходили туда пива попить. Там ещё столики стоячие остались.
Володя, а пирожковая на углу 8-9 и Среднего, ещё жива? Пива и водкой там не наливают, авкусные пирожки лет 30 делают.

 Отправлено: 16.08.07 20:57. Заголовок: Re:

Гек пишет:
Гек пишет:

цитата:

а пирожковая на углу 8-9 и Среднего, ещё жива?

Жива. И пироги там, по прежнему вкусные и дешёвые.

 Отправлено: 16.08.07 21:03. Заголовок: Re:

Хватит издеваться. Пресловутым поездом сегодня к вас направлен Дядя Пробочник. Если ничего из перечисленного не найдёт, будем считать, что ничего и нету

 Отправлено: 16.08.07 21:09. Заголовок: Re:

Лёхер пишет:

цитата:

Пресловутым поездом

Невским Экспрессом???...

 Отправлено: 16.08.07 21:43. Заголовок: Re:

macho пишет:

цитата:

Невским Экспрессом???...

Ага. Помолимся за т-ща Якунина

 Отправлено: 17.08.07 07:42. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

табличка, извещающая о том , что заведение работает по II наценочной категории...

Срочно снять и в музей

 Отправлено: 17.08.07 19:07. Заголовок: Re:

Капитан Налим пишет:

цитата:

Все остатки сливают в одно.

Не знаю как в пивоварении, но в других отраслях пищевой промышленности такой приём имеет место быть. Но не всегда это говорит о низком качестве продукта, а лишь о правильной отстроенности технологического процесса. Просто чтобы знать для чего и как делается то или иное действие надо быть не грузчиком-алкоголиком со склада, а технологом, желательно с высшим образованием.

 Отправлено: 17.08.07 20:06. Заголовок: Re:

Alar Называется купаж? красивое слово...

 Отправлено: 17.08.07 20:11. Заголовок: Re:

Видели мы уже одного технолога, Леш, вспомни Плотниково....

 Отправлено: 18.08.07 08:38. Заголовок: Re:

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Называется купаж? красивое слово...

Это смотря где. В хлебопечении не называется.
Казак пишет:

цитата:

Видели мы уже одного технолога, Леш, вспомни Плотниково....

Ага, никогда не забыть. Я своё обещание выполнил, фотографию помещать не стал.

 Отправлено: 19.08.07 19:23. Заголовок: Re:

Господа-товарищи,уже и не знаю куда вставить сообщение...Был давеча в Выборге на кинофестивале ОКНО В ЕВРОПУ... Бродя по городу, наткнулись на заведение ,типа рюмочная-разливочная, недалеко от вокзала...
Местные с буфетчицей на ты ,цены демократичные...Взяли 5 бутербродов ( почти домашних, ну, не скупясь резали), стакан чаю, бутылку пива "КВ", заплатили 85 рэ...
очень остались довольны, и чисто и уютно...

 Отправлено: 19.08.07 20:09. Заголовок: Re:

В.В.
Чему удивлятся, это же не город, где цены завышены.

Заходил в заведение "Рюмочная №1", находится у Финляндского вокзала на площади, со стороны автобуных остановок. Цены то ладно, дёшево и сердито.
Больше всего поразило, что на улице висит меню.
Не просто висит, а красивая вывеска, которая даже ночью подсвечивается. Цены указаны как на 50гр. так и на бутерброд с сельдями. :)

 Отправлено: 19.08.07 20:20. Заголовок: Re:

Гек пишет:

цитата:

Цены то ладно, дёшево и сердито.

ОЗВУЧЬТЕ!!! наверняка посещу... А вход справа или слева, если стоять лицом к Финбану...

 Отправлено: 19.08.07 21:13. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

А вход справа или слева, если стоять лицом к Финбану...

Справа,за спиной.

 Отправлено: 19.08.07 21:14. Заголовок: Re:

В.В. пишет:

цитата:

ОЗВУЧЬТЕ!!! наверняка посещу... А вход справа или слева, если стоять лицом к Финбану...

Справо по середине.

Ешё если пройти по Комсомола в сторону "арсенала", совсем рядом с крестами. Будет вывеска "адвокаты", рядом с вывеской, был вход в рюмочную. Вот только не знаю, может уже и закрыли

 Отправлено: 19.08.07 22:34. Заголовок: Re:

Гек пишет:

цитата:

был вход в рюмочную. Вот только не знаю, может уже и закрыли

Работает. куда она денется?
Всё как всегда. Полы кривые. Водка разбавлена. Сыр, на бутербродах.... уже хоронить пора...