Отправлено: 29.01.08 16:07. Заголовок: Живое пиво

Ув.пиволюбы подскажите пожалуста сколько живое пиво остаётся живым и при какой температуре его надо хранить, вопрос не праздный, дело в том что я недавно попробывал сей живительный напиток и понял, что всё что я пил до этого и рядом с ним нестояло.
Так как я живу в 60км за городом, за пивом в город особо не наездишься поэтому хочу узнать неиспортится ли оно у меня где-то за неделю(чаще счас выбраться не могу).Заранее благадарен за ответ.

 Отправлено: 04.02.08 10:42. Заголовок: Михаил пишет: шеф з..

Михаил пишет:

цитата:

шеф заведения... раз несколько так "купит" - и продавца в отставку отправит...

Эээ.. у нас обычно не так.. он или пошлет куда подальше (все равно же берут) либо просто перестанет этот сорт возить

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Для ради этикетки колпиватр одну ёмкость купит. А если их много (как в Москве) - получается нормальный гешефт. Ненадолго, правда...

Вас, конечно, много, но в процентном соотношении гораздо меньше остальных покупателей. Да и магазинам, согласитесь, выгоднее постоянные покупатели. Просто не понимают этого большинство директоров и директоришек-барыг.. :(

 Отправлено: 04.02.08 11:48. Заголовок: LaBEERint пишет: Пр..

LaBEERint пишет:

цитата:

Просто не понимают этого большинство директоров и директоришек-барыг..

Очень трудно заниматься бизнес-планированием на срок больший, чем срок действия регистрации, разрешения на работу в РФ и сан.книжка.

 Отправлено: 13.02.08 20:34. Заголовок: Ой, всем привет. Жив..

Ой, всем привет.
Живое или непастеризованное независимо с мутью или нет не киснет в холодильнике от полутора недель до месяца. Я этот вопрос задаю специально мастеру пивовару когда ставлю (как раз начинаю ставить) себе на сайт инфо о маленьких пивоварнях. Максимально в закрытом сифоне и холодильнике - полтора месяца. Больше мне никто не называл сроки