Отправлено: 07.05.08 17:30. Заголовок: Сидр

Тема про Квас вроде есть, а чем сидр хуже?
Тем более, что сидров масса, и некоторые собирают с ними атрибутику.

 Отправлено: 10.05.08 12:22. Заголовок: Какая гадость...

ГОСТ Р 51272-99 Сидры. Общие технические условия

цитата:

…. 5.2 Требования к сырью и материалам Для приготовления сидров применяют следующее сырье …. ангидрид сернистый жидкий технический по ГОСТ 2918; … воду питьевую по [2]*; …. аммиак водный по ГОСТ 3760; аммоний фосфорнокислый двузамещенный по ГОСТ 3772; аммоний хлористый по ГОСТ 3773; ...

Какая гадость...

 Отправлено: 10.05.08 13:30. Заголовок: Fressy пишет: Сколь..

Fressy пишет:

цитата:

Сколько у вас стоит сидр??????????

Дык, предыдущие посты надо б прочитать!
Не далее как 7-го мая 2008 -го года в этой же ветке Паша писал: Все таки на первом месте у меня Россия, потом уж мир. Импортный сидр есть, но и его мало, а цены заоблочные (пара сотен и больше за бутылку).Имеется ввиду 200 рос. руб. 1 евро = 36,6 рос.руб.

 Отправлено: 10.05.08 13:38. Заголовок: Ох-хо-хо... пишет: ..

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

Какая гадость...

Прежде чем соглашаться с данным утверждением, хотелось бы увидеть ТИ на изготовление сидра. Там должно быть прописано какой компонент и для чего используется. Сильно сомнительно, что вышеперечисленные компоненты используются в чистом виде, без изменений в процессе производства.

 Отправлено: 10.05.08 13:53. Заголовок: Alar да, но само при..

Alar да, но само присутствие такого в списке сырья уже наводит на нехорошие размышления...

 Отправлено: 10.05.08 14:01. Заголовок: Сидрогост..

Ох-хо-хо... пишет:

цитата:

ГОСТ Р 51272-99 Сидры

текст тут - Сидрогост

 Отправлено: 10.05.08 18:11. Заголовок: Паша пишет: Все так..

Паша пишет:

цитата:

Все таки на первом месте у меня Россия,

Вотдолжен быть ещё сидр кашинский от Вереска:


В Петушках (Покровский винный завод) выпускают Черносмородиновый сидр

Известный Детчинский завод хвалился сидром "48 Яблок"

В Молдавии производят Сидр "BOOM".
И в Латвии его производят
www.gorod.lv/ пишет :

цитата:

В Латвии сидр производят три предприятия — Latvijas balzams (Lucky Dog), Aldaris (Kiss cider) и Cēsu alus (Fizz). О том, соответствуют ли они новым требованиям Минземледелия, Телеграф выяснил у старшего референта Продовольственно-ветеринарного департамента Минземледелия Инары Дзине. Итак, как выяснилось, “бальзамке” бояться нечего. Все сидры, производимые предприятием, включая пять вкусов сидра Lucky Dog — яблочный, грушевый, яблочно-ванильный, со вкусом киви и карамели, — полностью соответствуют новым требованиям.

Тартуский пивной завод А. Le Coq, является лидером рынка сидра Эстонии с долей рынка в 47% за I квартал. В серию сидров A. L Coq входят Fizz Blueberry, Fizz Sweet Perry, Fizz Strawberry и сухой сидр Fizz Apple Dry, а также cooler'ы Fizz Cooler Pineapple и Fizz Cooler Passion, при изготовлении которых используются натуральное фруктовое вино и сок.

Ну и "запад нам поможет" :,
хотя качество их и цена ;(

Но астурийские сидры - лучше
И французские хороши
Scottish and Newcastle выпускает два новых сидра для женщин: Bulmers Light и Jacques Orchard Fruits



Осталось отделить зерна от плевел, т.е. СИДРЫ от бормотухи, т.к некоторые из представленных здесь напитков
являются настоящими сидрами

 Отправлено: 10.05.08 19:35. Заголовок: Хорошая новость!

Но есть хорошая новость: если сидр наливают как на этих фотках - он настоящий ))))

 Отправлено: 11.05.08 11:26. Заголовок: Нет, веник. Это види..

Нет, веник. Это видимо тебе предложили более сладкую версию. Он гораздо кислее сидра. Про английский не знаю - не пробовала никогда.

Самый дешевый и сладкий сидр по 0.99 это бутылка 750 мл, в нем еще краситель Е150 и как консервант оксид серы как и в синах и шампанском кстати. Но у нас прода.т еще одну французскую версию кислее, дороже и высокоалкогольнее - около 4 градусов по-моему. Но не намного дороже

 Отправлено: 12.05.08 21:18. Заголовок: Вот click here ещё о..

Вот click here ещё один сидр отечественого производства. Сегодня купил его в Питере за 40 руб/банка. Правда магазин не дешёвый был, потому уена не минимальная.
На вкус вполне! сладкий с чуть вяжущим, яблочным послевкусием, пъётся очень приятно и 6% совсем не чувствуется.

 Отправлено: 12.05.08 22:28. Заголовок: Эта слабоалкогольная..

Эта слабоалкогольная химия (как и Очаковский и прочие неупоминавшиеся выше) c сидром хорошо бы не путать.
А то головка будет бо-бо и печень - тю-тю

 Отправлено: 12.05.08 22:38. Заголовок: Kvas пишет: Эта сла..

Kvas пишет:

цитата:

Эта слабоалкогольная химия (как и Очаковский и прочие неупоминавшиеся выше) c сидром хорошо бы не путать.

Банка перед глазами, про химию не слова! Написано что изготовленно БЕЗ использования этилового спирта.
Состав : виноматериал яблочный сброженый, сахар. Изготовлено станица Северская....
В самом напитке никакой химии не почувствовал, голова не болит.

 Отправлено: 12.05.08 23:12. Заголовок: Гек пишет: Написано..

Гек пишет:

цитата:

Написано что изготовленно БЕЗ использования этилового спир

А данные крепость/плотность пропечатаны? Срок хранения какой? ТУ стоят?

 Отправлено: 13.05.08 13:06. Заголовок: Гек Ага я папу Сида..

Гек
Ага я папу Сида выше упоминала ))

 Отправлено: 13.05.08 20:25. Заголовок: Kvas пишет: А данны..

Kvas пишет:

цитата:

А данные крепость/плотность пропечатаны? Срок хранения какой? ТУ стоят?

Какие плотности у сидра?
Алкоголь 6%, срок хранения 12 месяцев, ТУ нет, есть ГОСТ Р 51272-99.

беременна пивом пишет:

цитата:

Ага я папу Сида выше упоминала

Извини, не отразил