Отправлено: 21.11.08 00:09. Заголовок: 2-я ПОРТЕРНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ 20.12.2008. Крюгер-Холл.

Место встречи изменить нельзя!

20.12.2008 г. в 15-00

ОТКРЫТИЕ 2-й ПОРТЕРНОЙ ДЕГУСТАЦИИ

в магазине-баре "КРЮГЕР-ХОЛЛ" (г. Москва, ул. Малая Тульская, д. 2/1 к. 4 ст. метро "Тульская").



На этот раз мы будем дегустировать не только портеры, а также родственный сорт пива - стауты

На момент анонса в дегустации будут участвовать:

Портеры

1. Samuel Smith Teddy Porter;
2. Норвежский портер от Пеночкина;
3. Львiвський портер;
4. Волгоградский портер;
5. Речицкий портер;
6. Брестский портер;
7. Колекція Зіберта. Класичний англійський портер;
8. Патерсон портер, Тверь;
9. Fuller's London Porter;
10. Джон Батлер Портер, Тверь;
11. St.Peters old-style Porter;
12. Nemnoff, Мартовский портер;
13. Nemnoff, Апрельский портер;
14. Nemnoff, Июньский портер;
15. Nemnoff, Имбирный июньский портер;
16. Nemnoff, Foreign Extra Porter;
17. Cerny vlk Porter, Портер Гранд Резерв;
18. Cernohnedy Veprik №4 Porter Портер;
19. Речицкий портер эксклюзив;
20. Утенос портер, Литва;
21. Нойцелле Porter, Германия;
22. RePorter, Италия;
23. Мюнхел портер;
24. Балтика 6 портер;
25. St.Peters Honey Porter;
26. Карпински тёмное (вне конкурса);
27. Капитан тёмное (вне конкурса);
28. Березка (вне конкурса).

Стауты

1. Young's Chocolate Stout
2. Castle Milk Stout
3. Guinness stout
4. O'Hara Irish Stout
5. St.Peters Cream Stout
6. Wells Bowman Stout
7. O'Hanlon Porto Stout
8. Samuel Smith Imperial Stout
9. Nemnoff Просто стаут
10. Nemnoff Кофейный
11. Nemnoff Шоколадный
12. Nemnoff Хмельной
13. Nemnoff Ореховый
14. Nemnoff С корицей
15. Cerny vlk Stout Стаут Гранд Резерв
16. McCallum's stout
17. Black wych stout
18. Kukko, portteri 6,6% Finland
19. Minetime London Stout 4,5% England (новая бутыль)
20. Ridgeway of Oxfordshire Foreign Export Stout 8% England
21. Slottskallans Imperial Stout 2008 9% Sweden
22. Hopback Entire Stout 4,5% England
23. Кальвинус нуар

Ждём пополнения. Намечаются несколько сортов из Прибалтики (Эстония, Литва, Латвия, Финляндия), ожидается привоз из Англии, Континентальной Европы. Ребята из Питера привезут местные портеры.

По всем параметрам (если всё получится) это будет намного сильней, чем в прошлом году. Тем более в нынешней дегустации принимают участие стауты.

ПРИГЛАШАЮТСЯ ВСЕ, и не только члены пивных клубов

Дегустационная комиссия - 8 (10) человек

ДЕГУСТАЦИОННАЯ КОМИССИЯ

В связи с обилием образцов разделяем на две комиссии портерную и стаутную, дабы народ не попадал. В каждой по 8 человек.

Портерная:

1. Djons
2. korn
3. DT
4. Карагод
5. SPIN
6. Гек
7. Summer_Sun
8. hrustgurd

Стаутная:

1. Резерв
2. Илья
3. Дирекция
4. Юрчело
5. ПИВОВАР
6. Капитан Налим
7. Михаил Усик
8. musia

Председатель - Павел Егоров.
Зампреды - Газин, Ларин.

Болельщики:
1. Павло
2. Демакин
3. Андрюха
4. Вольный
5. Анюта

Сочувствующие:
1. Maxim
2. беременна пивом

Кто ещё желает?

 Отправлено: 25.11.08 10:24. Заголовок: hrustgurd, Вась, зат..

hrustgurd, Вась, зато черлидеров ещё ни одного!
Хотя это не самая лучшая идея, я просто отмечаю факт.

kato вроде окончательно не определилась - попробуй связаться с ней.

Porter пишет:

цитата:

хотя Korn и Vlk вроде чехи

"Кто финн?!" (с) ОНО

 Отправлено: 25.11.08 10:35. Заголовок: вот то, что я пока и..

вот то, что я пока имею:

Kukko, portteri 6,6% Finland
Minetime London Stout 4,5% England (новая бутыль)
Ridgeway of Oxfordshire Foreign Export Stout 8% England
Slottskallans Imperial Stout 2008 9% Sweden
Hopback Entire Stout 4,5% England

 Отправлено: 25.11.08 10:43. Заголовок: Alar пишет: черлид..

Alar пишет:

цитата:

черлидеров ещё ни одного!

А также нет врача и пивного дозора!

 Отправлено: 25.11.08 11:03. Заголовок: да какие чехи и каки..

да какие чехи и какие ругачки )))
вполне нормальная ситуация — приведение к каким-то общим мыслям.

Summer Sun, по поводу газа, ну ведь никто не будет спорить, что пиво без газа (как и перегазированное) пьется с гораздо меньшим удовольствием.
Первое выдохшееся и вялое, а второе — как газировка, в которой и вкус угадать не получится.

Так что я не о стереотипах, а лишь об одном их упущенных явных параметров.
Иначе, какой тогда вообще смысл в детализированной оценке, бахнул «Понравилось/Не понравилось» и хорошо.

 Отправлено: 25.11.08 11:14. Заголовок: vlk_josef пишет: ка..

vlk_josef пишет:

цитата:

какой тогда вообще смысл

Это просто намечается не экспертная дегустация, а потребительская.
Или они вне закона? Как раз встречаются в некоторых учебниках.
Пивоварам хочется знать - нравится их пиво или нет потребителю. Даже деньги платят за такие исследования. Фуфло типа фокус-групп.
А тут неподлакированное независимое мнение такой взыскательной части потребителя, как представленная здесь.

 Отправлено: 25.11.08 11:31. Заголовок: Kvas пишет: А тут н..

Kvas пишет:

цитата:

А тут неподлакированное независимое мнение такой взыскательной части потребителя

Во-во, оно самое!

 Отправлено: 25.11.08 12:13. Заголовок: vlk_josef пишет: ну..

vlk_josef пишет:

цитата:

ну ведь никто не будет спорить, что пиво без газа (как и перегазированное) пьется с гораздо меньшим удовольствием. Первое выдохшееся и вялое, а второе — как газировка, в которой и вкус угадать не получится.

А по вашему Ваше понятие "ГАЗ" не входит в подкатегорию "Ощущения во рту"?

Kvas пишет:

цитата:

Пивоварам хочется знать - нравится их пиво или нет потребителю.

Естественно! Но все я отстаиваю позицию расширенного дег.листа не для этого, еще раз повторюсь на мой взгляд немного странно, что люди которые практически живут с культом пива, оценивают пиво как НРАВИТЬСЯ/НЕ НРАВИТСЯ, да так пиво оценивает моя теща, которое пиво ваще не пьет, и может позволить себе такую шкалу.

 Отправлено: 25.11.08 12:22. Заголовок: Summer_Sun пишет: о..

Summer_Sun пишет:

цитата:

оценивают пиво как НРАВИТЬСЯ/НЕ НРАВИТСЯ

На самом деле, ведь каждый для себя все равно некое разбиение, из чего оценка состоит, делает.
Ведь как бывает: "фу какой духан, вкус обычный" а потом бац - "а вот послевкусие какое интересное, ну вот за это накину пару баллов".
Другое дело что шкала у каждого разная, кому-то послевкусие не важно вообще, а кто-то горечь хмелевую не любит. В этом смысле заданная шкала организует, а единая оценка дает все на откуп дегустатора. Это как вопрос делить ли форум на разделы Мне ближе одна оценка, но ведь ставить несколько оценок я никогда не пробовал, так что скажу "попробовать - стоит"

 Отправлено: 25.11.08 12:33. Заголовок: Summer, входит ) хот..

Summer, входит ) хотя «ощущения во рту» не далеко уйдет в конечном итоге от тещиной системы.
Ладна, как решите так и хорошо будет.

Единственное неоспоримое новшество, это Мишины стаканчики )))

 Отправлено: 25.11.08 12:49. Заголовок: Summer_Sun пишет: ч..

Summer_Sun пишет:

цитата:

что люди которые практически живут с культом пива, оценивают пиво как НРАВИТЬСЯ/НЕ НРАВИТСЯ, да так пиво оценивает моя теща, которое пиво ваще не пьет, и может позволить себе такую шкалу.

Я пиво пью, но тоже могу себе позволить такую шкалу! Могу и другую позволить,
но эта - базовая и основная.

 Отправлено: 25.11.08 12:50. Заголовок: а вот "Резерв..

а вот "Резерв" это кто такой? он участник форума? он по-моему даже стауты не любит...

 Отправлено: 25.11.08 12:56. Заголовок: hrustgurd пишет: &#..

hrustgurd пишет:

цитата:

"Резерв" это кто такой

тихо!! это он, Дмитрий Анатольевич, на всякий случай....

 Отправлено: 25.11.08 12:58. Заголовок: hrustgurd пишет: а в..

hrustgurd пишет:

цитата:

а вот "Резерв" это кто такой? он участник форума?

Alar пишет:

цитата:

kato вроде окончательно не определилась - попробуй связаться с ней.

kato пишет:

цитата:

меня Портер в стаутную комиссию зовет, пока в резерв записалась, думаю

То ли язык не русский, то ли что...

 Отправлено: 25.11.08 14:16. Заголовок: Приффет всем! Портер..

Приффет всем!
Портер, страшно хочется пробиться к вам в портерную!
Вы еще пиволюбов принимаете?

 Отправлено: 25.11.08 14:22. Заголовок: 4min пишет: А также..

4min пишет:

цитата:

А также нет пивного дозора!

Как это нет? Я специально в футболке приеду!..

 Отправлено: 25.11.08 14:39. Заголовок: Ole-ole черлидеров н..

Ole-ole, черлидеров нет, забивай место!

hrustgurd, записываю в портерную, потом поменяешься с кем-нибудь (резерв до среды).

Модераторы
Впишите Хруста в портерный список, плииз.

 Отправлено: 25.11.08 15:26. Заголовок: ... в роли черлидеро..

... в роли черлидеров молодые люди будут более оригинально смотреться! На такое шоу даже ради любопытства сходила бы! А уж под пЫво.... )))))))))

 Отправлено: 25.11.08 15:29. Заголовок: Ole-ole Значит ждем?..

Ole-ole Значит ждем?

 Отправлено: 25.11.08 15:32. Заголовок: ну вы меня полюбасик..

ну вы меня полюбасику ждите! не веришь - у Глеба спроси! Я на низком старте! не смогу пропустить столь ошеломляющее событие! но ваще-то подегустировать надеялась.... Обещаюсь привезти пивасик из Италии....

 Отправлено: 25.11.08 15:38. Заголовок: Ole-ole пишет: не в..

Ole-ole пишет:

цитата:

не веришь - у Глеба спроси

заинтриговала

 Отправлено: 25.11.08 15:42. Заголовок: даааа? и что ж это т..

даааа? и что ж это тебя так заинтриговало??? (Он будет моим телохранителем, если что! ))))))))) )

 Отправлено: 25.11.08 15:51. Заголовок: hrustgurd пишет: а ..

hrustgurd пишет:

цитата:

а вот "Резерв" это кто такой?

Alar пишет:

цитата:

kato вроде окончательно не определилась - попробуй связаться с ней.

kato пишет:

цитата:

меня Портер в стаутную комиссию зовет, пока в резерв записалась, думаю

Вась, "Резерв" это не я. Я в резерв записалась в том смысле, что если в последний момент выяснится, что кто-то из комиссии стаутной не смог придти, то я тогда займу его место. То есть я - дублер. А так я секретарствовать буду скорее всего.
Короче, все вопросы - к Портеру.

 Отправлено: 25.11.08 15:56. Заголовок: 4min пишет: А также..

4min пишет:

цитата:

А также нет врача и пивного дозора!

Я всегда в ДОЗОРЕ

 Отправлено: 25.11.08 16:01. Заголовок: Ole-ole пишет: Он б..

Ole-ole пишет:

цитата:

Он будет моим телохранителем, если что!

один душу спасает, другой тело бережет (с)

 Отправлено: 25.11.08 16:06. Заголовок: один душу спасает, другой тело бережет (с)

ну под развязку пивной дегустации, думаю, надо будет всё спасать!

 Отправлено: 25.11.08 18:09. Заголовок: Summer_Sun пишет: В..

Summer_Sun пишет:

цитата:

Вы реально сами сможете определить пиво по оценкам которые вы привели? А если сам стиль пива не подразумевает сильного солодового вкуса

Я просто систематизировал Егоровское предложение (возможно Паша, как баааальшой любитель солода тут чуть обмишурился ) - по нему каатса вопросов не было.

А что касается "определять пиво по оценкам"???? Валера, пардонь муа.... - бред
Наша задача - оценки по пиву определить;)

 Отправлено: 25.11.08 19:44. Заголовок: korn пишет: Наша за..

korn пишет:

цитата:

Наша задача - оценки по пиву определить;)

+1

 Отправлено: 25.11.08 19:52. Заголовок: Porter пишет: hrus..

Porter пишет:

цитата:

hrustgurd, записываю в портерную, потом поменяешься с кем-нибудь (резерв до среды).

Я не приеду.
Поменяй на меня.

 Отправлено: 26.11.08 12:22. Заголовок: ЗАКАЗАВШИЕ ФУТБОЛКИ,..

ЗАКАЗАВШИЕ ФУТБОЛКИ, ПРОВЕРТЕ СЕБЯ В СПИСКЕ!

СПИСОК НА ФУТБОЛКИ

 Отправлено: 27.11.08 21:33. Заголовок: А как футболку заказ..

А как футболку заказать - по ссылке тема уже закрыта...

 Отправлено: 27.11.08 21:44. Заголовок: Birra Уже никак, тем..

Birra Уже никак, тема висела 2 недели... Извини

 Отправлено: 27.11.08 21:49. Заголовок: Жаль! Если вдруг ока..

Жаль! Если вдруг окажется одна невостребованная, оставьте мне - любого размера!

 Отправлено: 30.11.08 13:49. Заголовок: Костя, nbuh, передал..

Костя, nbuh, передал на дегустацию узелок.... Все содержимое благополучно пережило транспортировку и ожидает своего часа.

 Отправлено: 30.11.08 19:40. Заголовок: :sm36: Отлично, бу..

Отлично, будем ждать результатов

 Отправлено: 30.11.08 20:10. Заголовок: Куплен свежайший Афа..

Куплен свежайший Афанасий Портер.
Кстати новый дизайн этикетки.

 Отправлено: 30.11.08 20:23. Заголовок: Porter пишет: Купле..

Porter пишет:

цитата:

Куплен свежайший Афанасий Портер.

Где??? Уже давным-давно его не видел!
Как хорошо, что снова появился в продаже.

 Отправлено: 30.11.08 21:09. Заголовок: Карагод Продавщица с..

Карагод Продавщица сказала, что месяц заказывала, и вот сегодня утром привезли. Магазин в Зюзино (даже не магазин, а павильончик)

 Отправлено: 30.11.08 21:32. Заголовок: Да, сегодня на Водно..

Да, сегодня на Водном тоже был. Бутылка 0,5 стандартная. 35 р

 Отправлено: 30.11.08 21:40. Заголовок: Валера пишет: Да, с..

Валера пишет:

цитата:

Да, сегодня на Водном тоже был. Бутылка 0,5 стандартная

Вот это новость.
А я Джона Батлера успел пару взять, тот у которого контра неправильная.

 Отправлено: 30.11.08 21:51. Заголовок: я на дегустацию оста..

я на дегустацию оставлю