Отправлено: 27.05.08 12:24. Заголовок: Новости сайта.

Разместил вторую треть прибалтийских этикеток от кваса и солодовых напитков - http://nubo.ru/pavel_egorov/world/news.html

 Отправлено: 28.05.08 21:01. Заголовок: Паша пишет: И кстати..

Паша пишет:

цитата:

И кстати, а что такое "Ратюр миндальный" Исетского завода. Плотность 10,5%, крепость 10% и с надписью - "напиток на солодовом сырье"?

Производство этого напитка планировалось на Исетском пивзаводе в середине 90-х годов. Однажды на Исетский пивзавод с образцами продукции прибыл представитель фирмы «Рель», которая находилась где-то в Средней России, и предложил взаимовыгодное сотрудничество по производству напитков на основе солодового сырья «Кирьюша-1» и «Ратюр миндальный». Предложение и пробы руководству Исетского пивзавода понравилось, и дело получило развитие. Был заключён договор о совместной деятельности Исетского пивзавода и фирмы «Рель».
Первоначально был выпущен напиток «Кирьюша-1» (14/6%), который представлял собой пиво с незначительным содержанием хмеля, а через некоторое время планировалось запустить в производство «Ратюр миндальный» (10,5/10%). Технология изготовления «Ратюра миндального» заключалась в том, что в уже доброженный солодовый напиток «Кирьюша-1» перед фильтрацией добавлялась спиртовая миндальная эссенция, снижая его плотность и повышая процентное содержание алкоголя до заданных величин. Но «Ратюр миндальный» на Исетском пивзаводе, так и не начал производиться, хотя были проведены все подготовительные работы (произведена миндальная эссенция, подготовлены технологические документы, напечатаны этикетки и т.п.). В скором времени был снят с производства «Кирьюша-1», т.к. большого спроса у потребителей этот напиток не имел.

У кого есть сканы этикеток этих напитков, выложите их сюда для наглядности.

 Отправлено: 29.05.08 09:39. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

 Отправлено: 29.05.08 09:42. Заголовок: То есть "Кирьюша..

То есть "Кирьюша 1" - слабохмелевое пиво, а "Ратюр миндальный" - вообще слабоалкоголка, к тому же не производился... Насколько я знаю, технология Ратюра уже переводит этот напиток из спиртосодержащего в алкогольный, а значит другие акцизы и т.д. Может остановка выпуска этого напитка связана была с этими сложностями. Хотя он мог бы найти много потенциальных покупателей...

 Отправлено: 29.05.08 16:21. Заголовок: Паша, спасибо за ска..

Паша, спасибо за сканы.
В то время акцизы ещё так не давили, параллельно на заводе разрабатывались и внедрялись в производство сорта крепкого пива (Татищев, Мустанг, Дракон), спрос на них формировался устойчивый.
А при производстве «Ратюра» возникали дополнительные затраты: надо было оплачивать лицензию владельцу этой марки, создавать отдельную рекламу этого напитка, заготавливать сырьё и т.п. Да и технологию производства надо было выверять и стабилизировать.
В конечном итоге стало понятно, что нет резона связываться с этими проблемами.

 Отправлено: 12.06.08 17:30. Заголовок: 283-ий выпуск "Я..

283-ий выпуск "Ящика пива" - http://nubo.ru/pavel_egorov/new283.html - пиво в Великом Устюге и Котласе, новинки пивгигантов, дегустация в Крюгер-холле и другое.

 Отправлено: 13.06.08 17:35. Заголовок: Последняя треть приб..

Последняя треть прибалтийских квасных этикеток - http://nubo.ru/pavel_egorov/world/news.html
Для Латвии пришлось сделать отдельную страничку - http://nubo.ru/pavel_egorov/world/kvas4.html

 Отправлено: 25.06.08 14:06. Заголовок: 284-ий выпуск "Я..

284-ый выпуск "Ящика пива" - http://nubo.ru/pavel_egorov/new284.html посвящен 10-му Большому московскому фестивалю пива в Лужниках

Ретроспектива всех фестивалей пива в Лужниках:
1-ый - первое впечатление, второе впечатление, картинки - http://nubo.ru/pavel_egorov/new94.html
2-ой - http://nubo.ru/pavel_egorov/new53.html
3-ий - http://nubo.ru/pavel_egorov/new13.html
4-ый - http://nubo.ru/pavel_egorov/new115.html
5-ый - http://nubo.ru/pavel_egorov/new152.html
6-ой - http://nubo.ru/pavel_egorov/new187.html
7-ой - http://nubo.ru/pavel_egorov/new215.html
8-ой - http://nubo.ru/pavel_egorov/new240.html
9-ый - http://nubo.ru/pavel_egorov/new261.html

 Отправлено: 25.06.08 15:21. Заголовок: Паша пишет:284-ый вы..

Паша пишет:

цитата:

284-ый выпуск "Ящика пива"

Про "Пенное золото" не понял - "последняя аукционная версия" - это как? Или просто опечатка и имелась ввиду "акционная"?

 Отправлено: 25.06.08 15:39. Заголовок: Alar - акционная кон..

Alar - акционная конечно.

 Отправлено: 25.06.08 16:09. Заголовок: Не знаю... не знаю, ..

Не знаю... не знаю, но мне как-то фестиваль понравился не очень.
Как-то скудненько было в этом году.
Где тот размах?

Я не почувствовал атмосферу праздника.
Вот! Было буднично!

 Отправлено: 25.06.08 16:36. Заголовок: ORM Это, потому, чт..

ORM
Это, потому, что там ЗапМиха не было. Не успел он свою бабу слепить к сейшену!

 Отправлено: 26.06.08 09:51. Заголовок: ORM а что скудненько..

ORM а что скудненького? Производителей было больше, чем в прошлом году. Появились новые. Что не так то? А буднично было, потому что ты на фестивале по рабочим вопросам был

 Отправлено: 28.06.08 12:12. Заголовок: http://nubo.ru/pavel..

http://nubo.ru/pavel_egorov/books/index.html - история пивзаводов. Добавлено 16 городов.

 Отправлено: 30.06.08 12:52. Заголовок: Паша, до меня дошла ..

Паша, до меня дошла новость, что изд-во Жигульского выпустило книгу Петроченкова "Баварское пиво"

 Отправлено: 30.06.08 14:13. Заголовок: Паша А можно как-то..

Паша
А можно как-то помечать какие добавлены или это проблематично?

 Отправлено: 30.06.08 22:07. Заголовок: Вадим - думал это сд..

Вадим - думал это сделать, да как-то упустил.
Последнее обновление содержало следующие города:

Горячий ключ
Новомосковская
Мегион
Кола
Красногвардейская
Боброво
Онега
Тетюши
Сибай
Тутааев
Шумерля
Ялутоворск
Ангарск
Вятские поляны
Наскафтым
Заречный

 Отправлено: 01.07.08 09:36. Заголовок: Паша пишет: Новомос..

Паша пишет:

цитата:

Новомосковская

Что-то не нашел или не туда смотрю?

 Отправлено: 03.07.08 12:17. Заголовок: Вадим - Новомышастов..

Вадим - Новомышастовская

 Отправлено: 03.07.08 12:17. Заголовок: 285-ый выпуск "Я..

285-ый выпуск "Ящика пива" - http://nubo.ru/pavel_egorov/new285.html

 Отправлено: 03.07.08 15:47. Заголовок: Паша пишет: 2-х с по..

Паша пишет:

цитата:

2-х с половиной литровый ПЭТ из желтоватого пластика (не знаю, может это выглядит и эффектно, но по мне - странновато)

"Ячменный колос" в таких бутылках смотрится вполне к месту. Возможно унификация либо недостаток бутылок/преформы традиционного цвета привело к тому, что и "Оригинальное" льют в "золотые" ПЭТ-ы.

 Отправлено: 03.07.08 16:04. Заголовок: Alar - не только ..

Alar - не только "Оригинальное", а практически все сорта. Вот только "Экстру" такую не видел.

 Отправлено: 03.07.08 16:07. Заголовок: Паша пишет: не тольк..

Паша пишет:

цитата:

не только "Оригинальное", а практически все сорта. Вот только "Экстру" такую не видел.

Ну у нас тут из Очаковского широко доступны только "Колосы", так что про другие сложно что-то уверенно говорить. Сколько помню до сих пор ещё встречались в обычных коричневых ПЭТ-ах. Значит унифицируют и переводят на единый цвет тары.

 Отправлено: 03.07.08 16:32. Заголовок: Паша пишет: не толь..

Паша пишет:

цитата:

не только "Оригинальное", а практически все сорта.

а краснодарский филиал все еще льет в "темные" бутылки. и "Очаковское", и "Кубань". А в городе Константиновске Рост. обл., в сетевом "Магните" я обнаружил 1,5 л "Специального" с вот такой этикеткой
Дата была - 02.06.08
Что это? использование старых запасов?

 Отправлено: 23.07.08 10:52. Заголовок: Фоторепортаж о поезд..

Фоторепортаж о поездке на Малоярославицкую пивоваренную компанию - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo36.html

И почти готов и фотоотчет о поездке по Пермскому краю.

 Отправлено: 23.07.08 15:54. Заголовок: И о пивной поездке п..

И о пивной поездке по Пермскому краю - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo37.html

 Отправлено: 28.07.08 11:30. Заголовок: Еще один фотоотчет -..

Еще один фотоотчет - фестиваль пива в Великом Устюге - http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo35.html#2

 Отправлено: 30.07.08 17:43. Заголовок: 286-ой и 287-ой выпу..

286-ой и 287-ой выпуски "Ящика пива". О пиве выпитом во время путешествия по Пермскому краю.
Смотрите также - мои новые пивные этикетки - кстати, их число достигло знакового числа - 17500 штук!
Новые этикетки кваса.

 Отправлено: 03.08.08 17:41. Заголовок: Хорошие "Ящики&#..

Хорошие "Ящики". Возник вопрос. Номер 56 - на этикетке Полесское. Обратил внимание потому что удивился, увидев исконно белорусское Полесье в Пермском крае. Интересно бы узнать, откуда название.

 Отправлено: 03.08.08 18:02. Заголовок: Alexx см. здесь: ht..

Alexx
см. здесь:
http://lenpivo.ru/brands/p/polevskoe.htm
http://lenpivo.ru/brands/p/polesskoe.htm

 Отправлено: 03.08.08 19:37. Заголовок: Здорово. Я так и дум..

Здорово. Я так и думал, что опечатка, но чтобы столько! Бренд-менеджер там развлекается.

 Отправлено: 17.08.08 13:57. Заголовок: Последние обновления..

Последние обновления:
Зеркало легендарных "300 сортов родного пива" на сайте! Кто не читал - очень рекомедую, кто читал - тоже рекомендую обновить в памяти. Оригинал в сети найти тяжело, поисковики его не ищут, прямая ссылка здесь - http://mir.icsmir.ru/beer/
Два свежих Ящика пива - 288-ой и 289-ый.
Очередное обозрение Лицензионнное пиво в России, часть 4.

 Отправлено: 18.08.08 11:24. Заголовок: Паша Спасибо за ..

Паша
Спасибо за "ностальгию", пересмотрел "300 сортов" с удовольствием!
А вот новый Кроненбург всё-таки с французского произносится Блан (белый, белое), а не Бланк... Но это так, поворчать немного...

 Отправлено: 18.08.08 12:10. Заголовок: Hunter "Бланк..

Hunter - "Бланк" - официальное название на русском языке (читай этикетку). А насколько я помню французский со школы, белое будет "бланш".

 Отправлено: 18.08.08 12:19. Заголовок: Hunter, действительн..

Hunter, действительно, мой вчерашний пример (про вершину Монблан) некорректен.
Словари Яндекса дают

цитата:

blanc I 1. (f - blanche) adj 1) белый

Т.е. произносить надо как Паша подсказал (бланш, ну или бланше).
А вот этикетка врёт.
Но общеупотребительным будет именно неправильный вариант

 Отправлено: 18.08.08 12:24. Заголовок: Паша - Верно, белый..

Паша - Верно, белый (цвет) - "бланш". А "блан" (именно так произносится то, что на этикетке написано) - производное (белый, белое, белая - применительно к чему-либо). Никак не "бланк". Дословно можно перевести сорт как "Белый Кроненбург". Это наши офизиозы с Балтики что-то попутали...Так что не будем уподобляться...

 Отправлено: 18.08.08 12:34. Заголовок: DT Не вижу противор..

DT
Не вижу противоречий. Blanc - это производная форма слова Blanche (белый). Подобные формы употребляются вместе с основным словом, обычно с существительным для его описания, например, с carre (квадрат). Т.е. по французски Белый квадрат будет Carre blanc (читается - "карЕ блан").

 Отправлено: 18.08.08 12:46. Заголовок: Blanche обозначает б..

Blanche это женский род прилагательного blanc. Соответственно употребляются blanc или blanche в зависимости от того, какого рода существительное они описывают. Kronenbourg слово мужского рода, значит с ним употребляется прилагательное blanc. Впрочем, это не противоречит вышесказанному

 Отправлено: 18.08.08 12:58. Заголовок: kato О, точно. :sm..

kato
О, точно. Помню, что мне что-то училка втолковывала по поводу употребления прилагательных, описывающих предмет... Теперь - вспомнил! Род разный! А то понимаю, что есть нюансы, а сказать не могу - как собака!

 Отправлено: 18.08.08 13:09. Заголовок: Hunter, по поводу пр..

Hunter, по поводу произношения по-русски могу добавить, что blanc все-таки "бланк" у нас. По-французски многие окончания слов не произносятся, но в русском в словах французского происхождения их для удобства произносят. Например, Paris произносится как Пари, а по-русски таки Париж. Проще по-русски назвать бренд "Кроненбург бланк", чем объяснить всей стране, что "с" в конце слова не читается, а окончание "ан" произносится с прононсом, т.е. в нос

Кстати, слово пиво - la biere - женского рода, поэтому белое пиво - blanche biere, например, La blanche de Bruxelles

 Отправлено: 18.08.08 13:24. Заголовок: kato Ну, не знаю. Х..

kato
Ну, не знаю. Хоть я и не очень хорошо учил французский в школе, но подсонательно что-то осталось в корке, и произносить "бланк", когда я знаю, что на самом деле "блан" - трудновато...