Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 19.01.09 16:15. Заголовок: "Разливайки" в Москве.
На форуме часто упоминаются, но хотелось бы свести информацию в одно место. Итак: 1. "Beer'о'мания". м. Пражская, ул. Красного Маяка, 1а. Российское (Ковров) 100-110 р., Импорт - Великобритания, Бельгия, Германия, Чехия - 220 р. литр. Добавляем!
|
|
|
Ответов - 289
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2833
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг:
45
|
|
Отправлено: 27.02.09 16:41. Заголовок: Djons пишет: А какие..
Djons пишет: цитата: | А какие цены для тебя были бы приемлимые? Только без стёба. |
|
4min пишет: цитата: | Цены в "разливайках" должны быть ниже цены на бутылочное пиво |
|
Для меня приемлемые цены на разливное пиво - сопоставимые с ценами на бутылочное. Точнее - приблизительно равные. Потому что, при отсутствии возможности выпить пива на месте, серьёзных преимуществ у разливного пива я не вижу. Конечно, если разливное пиво будет стоить дешевле бутылочного, то я только его и буду покупать.
|
|
|
kandinsky
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 685
Коллекционирую: Кронен-пробки (только от пива)
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 27.02.09 16:57. Заголовок: Карагод пишет: Для м..
Карагод пишет: цитата: | Для меня приемлемые цены на разливное пиво - сопоставимые с ценами на бутылочное. |
|
При аналогичном качестве невозможно. Разливное всегда будет дороже.
|
|
|
Путь к живому
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 52
Откуда: Русь, Златоглавая
Рейтинг:
4
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:08. Заголовок: Здравствуйте, друзья..
Здравствуйте, друзья! Потратил с час наверное на прочтение всего, что не смотрел в течение недели. )) Посетил Сербию на выходных, а потом было очень много работы, но рад вернуться на просторы форума!!! Ура-ура-ура! snegir пишет: цитата: | Надеюсь, эта "лафа" скоро закончится: импорт и мэйнстрим "умрут", будут только нормальные региональные сорта... Че-то я, пообщавшись с пиволюбами, все больше в это верю... Путь к живому, жду твоей поддержки в этом вопросе... |
|
Твоя правда! Но на это уйдут годы! Надо прививать населению чувства качества и вкуса!
|
|
|
Карагод
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 2835
Коллекционирую: Бирдекели, визитки пивных заведений
Откуда: Русь, Москва
Рейтинг:
45
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:08. Заголовок: kandinsky пишет: При..
kandinsky пишет: цитата: | При аналогичном качестве невозможно. Разливное всегда будет дороже. |
| Я бы не смеялся, если бы лично и многократно не видел бы обратного! Да, думаю, не только я. :) За МКАДом есть жизнь! Alar пишет: цитата: | А так пиво на розлив за 20-25 рублей/0,5 в стеклянной кружке с недорогой закуской (порция пельменей/мантов за 40 рублей плюс разные бутерброды-сухари-рыба тоже недорого) - в порядке вещей. |
|
|
|
|
kandinsky
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 686
Коллекционирую: Кронен-пробки (только от пива)
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:28. Заголовок: snegir пишет: snegir..
snegir пишет: цитата: | snegir пишет: цитата: а останутся 10-12 сетей - что очень вероятно , куда прикажете идти, как не в эти сети...? |
|
1. Эти сети; 2. Просто сетевые магазины (Ашан, Мосмарт, Алые паруса и иже с ними); 3. Рестораны; 4. Одиночные магазины; 5. Интернет-магазины; 6. Смежные бизнесы. Например, развозчики пиццы. Достаточно? snegir пишет: цитата: | в итоге, находятся те кто дает деньги (достаточно небольшие, кстати) и связывает по рукам и ногам заведение, могу привести примеры |
|
Примеры плохо проведённых переговоров и дурацких контрактов? Охотно верю. Кто-то умеет проводить переговоры и добиваться своего, кто-то - нет. Кто-то умеет петь, кто-то - нет. Это же не означает невозможность вокала в принципе. snegir пишет: цитата: | kandinsky, ты сколько раз проводил бюджетные переговоры? |
|
Ну, наверное не менее 2000 раз. С 1995 года этим занимаюсь. И в скобках: сетевой столицей России по праву считается Петербург. Но даже там 20 крупнейших продовольственных сетей имеют совокупную долю рынка менее 50%. В Москве - около 35%. В среднем по России - менее 4%.
|
|
|
kandinsky
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 687
Коллекционирую: Кронен-пробки (только от пива)
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:34. Заголовок: Карагод пишет: Я бы ..
Карагод пишет: цитата: | Я бы не смеялся, если бы лично и многократно не видел бы обратного! |
|
Конкретнее, пожалуйста. Или имеется в виду вот это: Карагод пишет: цитата: | А так пиво на розлив за 20-25 рублей/0,5 в стеклянной кружке с недорогой закуской (порция пельменей/мантов за 40 рублей плюс разные бутерброды-сухари-рыба тоже недорого) - в порядке веще |
|
"Жигулёвское" можно купить рублей за 15/0,5 л. В "Седьмом континенте" "Oettinger" и "Моспиво" - по 19,90, "Балтика-3" - 23 р. В "Алых парусах" - "Ярпиво Янтарное" - 22 р. А если прогуляться до "Пятёрочки" или "Копейки", не говоря уж об "Ашане" - ещё дешевле находятся.
|
|
|
Константин
|
| Любитель пива
|
Сообщение N: 435
Коллекционирую: Этикетки, пробки, декели
Откуда: РФ, Москва
Рейтинг:
10
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:45. Заголовок: kandinsky пишет: ..
kandinsky пишет: цитата: | "Жигулёвское" можно купить рублей за 15/0,5 л. |
|
Можно, но речь не об этом. В поддержку Карагод (а): неделю назад проезжал через Покров (ровно 100 км. от моего дома), там в призаводской палатке "Старопоковское" 40 р./литр. Прекрасная цена, прекрасное свежайшее пиво. Жалею что мало взял, в Москве дешевле 100 р. никогда не видел.
|
|
|
snegir
|
| Снегирь - он и в Африке снегирь!
|
Сообщение N: 110
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
5
|
|
Отправлено: 27.02.09 17:57. Заголовок: kandinsky пишет: Ну,..
kandinsky пишет: цитата: | Ну, наверное не менее 2000 раз. С 1995 года этим занимаюсь. |
|
Ну вот и я примерно столько же... Хоть и занимаюсь с 2000 года... Поэтому можем спорить на равных... Поехали по списку в разбивку: 5. Ты много знаешь интернет-магазинов с разливным пивом? Я 2-3, не спорю, наверное стоит поинтересоваться ими посерьезнее, но их объемы ничтожны... 2. Просто сетевые магазины: большой объем продаж и огромная отсрочка, не нужно думать, что счастливы те поставщики, которые с ними работают ... Одна такая сеть за период отсрочки может вытянуть ВСЕ ресурсы из средней величины пивной компании, если хоть ненадолго снять руку с пульса платежей. Кроме того пусть ими занимаются компании, которые под это заточены: "Афанасий", РПК, "Пятый Океан" и т.д. 3. Под рестораны мы и так заточены, все нормально, только проблемы сейчас на ресторанном рынке... 4. Одиночные магазины - согласен. 6. Смежники. Абсолютно не горят желанием заниматься розливом, только в очень редких случаях... Почему - не ясно... Можно грамотно проводить переговоры, если говоришь с людьми мало-мальски адекватными, а не с теми, кто выучил фразу "хочу бюджет", и уперся рогом...
|
|
|
|
Отправлено: 27.02.09 18:13. Заголовок: Константин пишет: Од..
Константин пишет: цитата: | Однако в своих "краях" наблюдаю обратную тенденцию |
|
Как верно ниже написал kandinsky, за один день это не изменится. И за год тоже. Beerжа Пива! пишет: цитата: | Я так понимаю, что импорт идет в только 30-ках. |
|
Импорта - три-четыре сорта из 40. 10%. Тара, я так понимаю, необоротная? Вернее, эти 30-ки оплачиваются, а потом остаются внутри России в обороте? В любом случае здесь на данный момент самое ходовое пиво (и, соответственно, то, на котором делается основной оборот) идёт в 50-литровых кегах. Неужели у вас один импорт? Или так мало продаётся? Впрочем, да, по такой цене - верю! ;-) Константин пишет: цитата: | Конечно не один, но раз разливайки до сей поры живы и продолжают повышать цены - они ориентируются не на нас... |
|
Они просто недавно появились: пока хватают - цена такая. Когда в каждом мелком магазинчике во дворе будет 5-7 сортов на розлив, а в пределах пяти минут пешком четыре-шесть таких точек (включая разливайки, в которых до 40 сортов) - цены резко поползут вниз. Это временно. Карагод пишет: цитата: | Потому что, при отсутствии возможности выпить пива на месте, серьёзных преимуществ у разливного пива я не вижу. |
|
Уже обсуждалось: есть производители, которые поставляют пиво только на розлив. У них ни бутылочных линий нет, ни ПЭТ. Так производство организовано. Плюс сюда же региональные сорта, которых в ресторанах/кафе/пивных может и не быть. kandinsky пишет: цитата: | При аналогичном качестве невозможно. Разливное всегда будет дороже. |
|
Вопрос - насколько дороже? Пример, опять же, местный: литр ХЗ стоит 55 рублей, в полторашке (в центре или на другом конце немаленького города, куда каждый день не поедешь просто так) - те же 55 рублей, но за полтора литра. "Жигулёвское" от "Хейнекен": 34 рубля за литр на розлив, 66 рублей за 2,5 литра в ПЭТ. Терпимо. Менее, чем 1,5-кратный разрыв. kandinsky пишет: цитата: | "Жигулёвское" можно купить рублей за 15/0,5 л. |
|
Я в Кемерово пью "Преображенское" (обычно светлое, но тут в январе полутёмное завозили вперемешку со светлым; через кег разливали) по 21 рублю. За столиком, сидя, в тепле, из стеклянной кружки (одноразовые стаканчики есть, но это отдельно). По-моему, вполне нормально, 21/15 - всего то в 1,4 раза дороже. Ну не "Жигулёвское", это мелочи. Я скоро буду в Кемерово. Если не забегаюсь/не забуду, сфотографирую как это организовано и существует там. Ну и здесь пройдусь как-нибудь; может даже завтра.
|
|
|
Ответов - 289
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|