Отправлено: 16.03.09 12:30. Заголовок: Пиво Knightberg в Москве.

5 ПЭТ-ов доставлено ДТ с пивоварни в Москву. Нужно пробовать.
Можно завтра вечером, часов в 5. Место традиционное.

 Отправлено: 16.03.09 15:15. Заголовок: :sm12: Как оператив..

Как оперативно!
Знала бы, на пробу Портер отправила. Уже можно понять, что получится.

 Отправлено: 16.03.09 15:22. Заголовок: Knightberg В апреле ..

Knightberg
В апреле на встрече попробуем.

 Отправлено: 16.03.09 15:39. Заголовок: Porter пишет: Knight..

Porter пишет:

цитата:

Knightberg В апреле на встрече попробуем

Без проблем. Готова предоставить для дегустации пиво. Только чтоб в пансионате разрешили чужое пиво разливать.

 Отправлено: 16.03.09 16:12. Заголовок: Паша пишет: Можно за..

Паша пишет:

цитата:

Можно завтра вечером, часов в 5. Место традиционное.

Я за! Захвачу тоже чего-нибудь!

 Отправлено: 16.03.09 16:18. Заголовок: Паша пишет: Можно за..

Паша пишет:

цитата:

Можно завтра вечером, часов в 5. Место традиционное.

Может, кто-то в пять ещё работает.
Давайте в шесть часов?

 Отправлено: 16.03.09 17:02. Заголовок: DT пишет: Может, кто..

DT пишет:

цитата:

Может, кто-то в пять ещё работает. Давайте в шесть часов?

Утра?
День Св.Патрика начинается с пробуждением!

 Отправлено: 16.03.09 21:26. Заголовок: У Крюгера?..

У Крюгера?

 Отправлено: 17.03.09 10:15. Заголовок: Опалев Сергей пишет:..

Опалев Сергей пишет:

цитата:

У Крюгера?

- где же еще? Правда, смотрю, желающих почти нет. А как насчет среды в тоже время, а то чувствую и сам не смогу сегодня вечером?

 Отправлено: 17.03.09 11:45. Заголовок: Паша пишет: Правда, ..

Паша пишет:

цитата:

Правда, смотрю, желающих почти нет. А как насчет среды в тоже время

Как нет? Я желающий!
Сегодня лучше - сегодня "пивной" праздник. Это раз. И пиво - свежЕе, чем будет завтра. Это два.

 Отправлено: 17.03.09 11:48. Заголовок: Я тоже сегодня к пол..

Я тоже сегодня к пол 6 мог бы подтянуться. Если переносится на завтра, то скажите заранее.

 Отправлено: 17.03.09 11:50. Заголовок: Опалев Сергей пишет:..

Опалев Сергей пишет:

цитата:

Я тоже сегодня к пол 6 мог бы подтянуться.

Опалев Сергей пишет:

цитата:

Если переносится на завтра

Одно другому не мешает!

 Отправлено: 17.03.09 13:21. Заголовок: Я созвонился с ДТ. С..

Я созвонился с ДТ. Сегодня он может только подвезти, а завтра и поучаствовать. Я сам тоже сегодня не смогу. Давайте на завтра. Примерно в 5 или чуть позже.

 Отправлено: 18.03.09 10:30. Заголовок: В 17-00 или чуть поз..

В 17-00 или чуть позже состоится распитие питерских пива от "Knightberg":
1. Нефильтрованное светлое;
2. Нефильтрованнное БЛЭК;
3. Мартовское;
и - гвоздь презентации - КОПЧЕНОЕ!

Портера действительно в ПЭТ-ы не разливали, но многие знакомы с ним по "Мюнхелю". Оба портера варила Елена (Knightberg).

 Отправлено: 18.03.09 10:36. Заголовок: Я буду в 17-30. Оста..

Я буду в 17-30. Оставьте глоточек!

 Отправлено: 18.03.09 22:17. Заголовок: Пиво было выпито в М..

Пиво было выпито в Москве. Почти все понравилось. Особенно то, что с имбирем.

 Отправлено: 18.03.09 22:20. Заголовок: Гады... Но мы в Пит..

Гады...

Но мы в Питере оторвемся...

 Отправлено: 18.03.09 22:44. Заголовок: Опалев Сергей пишет:..

Опалев Сергей пишет:

цитата:

Почти все понравилось. Особенно то, что с имбирем.

- это из серии "спасибо хозяйке, все было очень вкусно приготовлено, особенно шпроты"!

Мои впечатления такие:
"Knightberg black" - шедевр! Все, что жду от темного пива. Жжено-карамельный вкус с сильной хмелевой горечью. Что-то типа стаута и затмит по изысканности вкуса многие из стаутов.
"Копченое" - почти шедевр - выраженный копченый вкус. Легко и гармонично. Послевкусие, правда, пустое.
"Мартовское" - классическое темное пиво - карамельное и плотное. Тут, кстати подумалось, а ведь советское "Мартовское", это отнюдь не немецкое "Мартовское" (оно же "Октоберфест"). Это, пожалуй, некий советский ноу-хау - плотный темный сорт пива... А вот купленное в разливайке на Добрынинской "Мартовское" от "Вундербир" - было именно то "Мартовское" - "Октоберфест" - плотное, солодовое, выдержанное, умеренно крепкое.
"Мунлайт" - вот это тоже как раз "Мартовское" в немецком стиле - плотное, солодовое, дрожжевое, с легкой горчинкой.
Очень порадовало стойкость пива - 4-ый день, а никаких признаков старения или кислинки...

Ну а "Имбирное" было от "Вундербир" (наследник бирюлевского "Самохвала") или еще от кого (подробной информации нет). Отличный и гармоничный имбирный вкус.

 Отправлено: 18.03.09 23:31. Заголовок: Паша пишет: Опалев С..

Паша пишет:

цитата:

Опалев Сергей пишет: цитата: Почти все понравилось. Особенно то, что с имбирем. - это из серии "спасибо хозяйке, все было очень вкусно приготовлено, особенно шпроты"

Паша пишет:

цитата:

"Копченое" - почти шедевр - выраженный копченый вкус. Легко и гармонично. Послевкусие правда пустое..

- На дображивании пиво уже два месяца, выбродило, оттого и послевкусие такое. Когда оно было свежим, все пили его активно - оно как раз наоборот отличалось полным гармоничным вкусом.

Паша пишет:

цитата:

"Мартовское" - классическое темное пиво - карамельное и плотное.

- это "Мартовское" у меня не получилось из-за карамельного солода. Первый раз пробовала нового для меня производителя. В-общем рискнула - и неудачно. Не получилось - в смысле получила чуть-чуть не то, что хотела.

Паша пишет:

цитата:

"Knightberg black" - шедевр!

Это мое любимое пиво. Я его сама пью. И в-основном его. Особенно, если простываю - в микроволновку - действует отлично. Оно не пьяное, 12% плотности.
На самом деле, я очень критично отношусь к своему продукту, честно говорю об его недостатках, изъянах. Как мне сказали - не говорила бы - никто и не заметил бы. Но, надеюсь, с помощью вот таких замечаний-предложений, доведу свое до нужного качества.

 Отправлено: 18.03.09 23:44. Заголовок: Knightberg Не знаю, ..

Knightberg
Не знаю, как Вас в реале зовут, да и пиво Ваше не пробовал, но если всё же доберусь до Питера, я ДОЛЖЕН попробовать Ваш портер. Вы как хотите, но хотя бы 0,5 для меня отложите. Иначе Porter без Вашего портера - не Porter. Надеюсь на встречу в апреле.

 Отправлено: 19.03.09 05:07. Заголовок: Porter пишет: Не зна..

Porter пишет:

цитата:

Не знаю, как Вас в реале зовут

Дим, а так: http://pivo.borda.ru/?32-knightberg

 Отправлено: 19.03.09 08:22. Заголовок: Porter пишет: Гады....

Porter пишет:

цитата:

Гады... Но мы в Питере оторвемся...

Полюбому! А, кстати, в пятницу наш маршрут учитывает посещение Knightberg или нет?

 Отправлено: 19.03.09 08:26. Заголовок: Alar, теперь знаю. :..

Alar, теперь знаю.

 Отправлено: 19.03.09 10:29. Заголовок: Паша пишет: а ведь ..

Паша пишет:

цитата:

а ведь советское "Мартовское", это отнюдь не немецкое "Мартовское" (оно же "Октоберфест").

Настоящий Märzen как раз не тот, который разливают на октоберфесте (хотя и тут есть настоящий представитель этого сорта - Hacker-Pschorr).

Вот примеры аутентичного продукта:

 Отправлено: 19.03.09 13:43. Заголовок: Опалев Сергей пишет:..

Опалев Сергей пишет:

цитата:

Пиво было выпито в Москве. Почти все понравилось.

Мне особенно понравилось "Чёрное" и "Копчёное".
Огромное спасибо Елене за вкусное пиво, большущее спасибо Володе за то, что его привёз нам попробовать!

 Отправлено: 19.03.09 18:58. Заголовок: Porter пишет: Иначе ..

Porter пишет:

цитата:

Иначе Porter без Вашего портера - не Porter.

Ты - Московский, а не Питерский.

 Отправлено: 19.03.09 22:06. Заголовок: LaBEERint пишет: А, ..

LaBEERint пишет:

цитата:

А, кстати, в пятницу наш маршрут учитывает посещение Knightberg или нет?

Это надо обговаривать. Если планировать микро-автобус, то вполне возможно и Петергоф и Ломоносов посетить. А потом уже отправится по "центральным" пивным.

 Отправлено: 20.03.09 12:20. Заголовок: Подробнее о пиве - h..

Подробнее о пиве - http://nubo.ru/pavel_egorov/new299.html