Отправлено: 15.03.09 15:43. Заголовок: Оборудование для розлива пива.

Прошу поделиться знаниями и опытом. Какое существует оборудование для розлива пива на выездных мероприятиях? Вообще, что может понадобиться, при проведении такого рода мероприятия? Как работает, какие затраты на его продуктивную работу потребуются, плюсы и минусы такого оборудования?
P.S. С темой про ручную помпу ознакомилась.

 Отправлено: 15.03.09 16:40. Заголовок: Добрый день, Eleena!..

Добрый день, Eleena!
Оборудование то же, что и для стационарной торговли, только пиворазливочная башня крепится на так называемом ролл-баре, это такая "барная стойка" на колесиках. Кег располагается внутри этого самого ролл-бара. Газовый баллон под выездную торговлю, как правило, используется небольшого объема: 10-15 литров. По-моему, это основные моменты...

 Отправлено: 15.03.09 18:53. Заголовок: Ролл-бар - единствен..

Ролл-бар - единственный вариант? Им я пользовалась. Есть что-нибудь менее громоздкое? Или они бывают разных размеров?

 Отправлено: 15.03.09 19:10. Заголовок: Вот например Ролл-ба..

Вот например Ролл-бар изотермический. Кто-нибудь его видел и что о нем может сказать? Размеры? Есть ли какой-нибудь еще вариант, который, допустим, работал бы от аккумуляторов холода, но их подзарядка происходила не от сильного охлаждения, а от электричества?

 Отправлено: 15.03.09 21:00. Заголовок: Eleena пишет: Прошу ..

Eleena пишет:

цитата:

Прошу поделиться знаниями и опытом. Какое существует оборудование для розлива пива на выездных мероприятиях? Вообще, что может понадобиться, при проведении такого рода мероприятия? Как работает, какие затраты на его продуктивную работу потребуются, плюсы и минусы такого оборудования?

Ролл-бар, конечно же, не единственный вариант, вот фото неплохого варианта для "выездных мероприятий".
http://rausch.ru/private/rausch/images_tumb/84/Party%2050T.jpg
Это обновленная модель "сухого" охладителя "PARTY KEG 50-2T" с компрессором еще большей производительности (1/4 л.с.).
Вот только "выездные мероприятия" бывают разные, выезд на природу с друзьями или торговля на выездном мероприятии, от этого зависит размер и выбор оборудования.

 Отправлено: 15.03.09 21:14. Заголовок: EXPERT_PIVA пишет: В..

EXPERT_PIVA пишет:

цитата:

Вот только "выездные мероприятия" бывают разные, выезд на природу с друзьями или торговля на выездном мероприятии, от этого зависит размер и выбор оборудования

Я рассматриваю оба этих варианта. А выдержит такой охладитель живую очередь, в смысле производительности?
Очень интересует этот вариант: http://www.avtomatpro.ru/index.php?productID=1144

 Отправлено: 16.03.09 17:11. Заголовок: Eleena пишет: Я расс..

Eleena пишет:

цитата:

Я рассматриваю оба этих варианта. А выдержит такой охладитель живую очередь, в смысле производительности? Очень интересует этот вариант: http://www.avtomatpro.ru/index.php?productID=1144

Анекдот: - Еврея спрашивают, почему все евреи отвечают вопросом на вопрос?
-Ой, а вам зачем?

Я таки не еврей, но спрошу, какой ассортимент пива, кваса или лимонада, вы собираетесь ставить в этот ролл-бар? В зависимости от производителя и сорта, разные пивоварни разливают в разные кеги (по объёму, соответственно), т.е. 20, 30 или 50 литров, какой охладитель используют при этом, и наконец сколько сортов вы хотели бы там разместить? От этих критериев и надо отталкиваться, размеры у ролл-баров тоже бывают разные, поэтому подход к каждому решению сугубо индивидуален.
Ну по той ссылке было видно, что это просто тумбочка на колёсах обклеенная рекламой, и я очень сомневаюсь, что башни, кобры и тем более охладитель внутри идут с ним в комплекте. Размеры тоже почему-то не указаны. Например, стандартный охладитель имеет размеры 450х450х650 (шхдхв) соответственно. Причём необходимо понимать, что охладитель нельзя ставить вплотную к кегам и к передней стенке, ему вентиляция необходима, как человеку воздух. Размер самого большого кега: высота 600 мм и диаметр 400 мм. Исходя из этих критериев легко посчитать, что ролл-бар для 2 сортов в длину должен составлять 1,5 метра, в высоту примерно 1 метр и глубиной мин. 0,5 метра. Да, необходимо учесть, что башни и кобры рассчитаны в-основном на краны для розлива в кружки, если же захотите разливать в ПЭТ тару, через ПеГасы, необходимо подбирать башни именно под них, они отличаются по диаметру и высоте, в них (ПеГасы) можно вкрутить и кран, будет универсальный аппарат и в стакан налить и с собой унести!
Надеюсь, этой информации хватит, чтобы понять, что вам необходимо и смело обращаться к продавцам оборудования; надеюсь, они оценят вашу осведомлённость.
Желаю успехов.

 Отправлено: 24.03.09 16:03. Заголовок: Добрый день, коллега..

Добрый день, коллега.
Для организации небольшой дегустации уже 9 лет использую сухой охладитель в виде бочонка "ВОДОРЧАК", Германия на 2 контура, приобретенный в "РАУШ"-е. Преимущества: помещается в багажнике легкового авто вместе с 30-литровым кегом и 5-литровым баллоном СО₂. Недостаток: производительность 30 л./час при дельте 20 градусов. Следующий шаг - РОЛЛБАР с водяным охладителем 100 л./час на 4 контура, рекомендую производителя ЮБС, если нужно - дам координаты специалиста-производителя. Для друзей в бане заправляю 10-литровый "баварский" кег (имитация дерева) с боковым "баварским" краном - очень эффектно и эстетично. Баварские кеги есть от 5 до 30 литров в "РАУШ"-е и "БИРХАУС"-е. В Германии видел специальные фургончики-прицепы для выездной торговли, от 20 тыс. евро... Вариантов масса!!!

 Отправлено: 24.03.09 16:12. Заголовок: Eleena Лена, а для ..

Eleena
Лена, а для чего Вам, если не секрет, в Челябинске такое передвижное разливное оборудование?
Вы опишите мероприятие, проходимость и т.п.
Какое, в конце концов пиво Вы собираетесь разливать?

 Отправлено: 29.03.09 16:07. Заголовок: HELP

Народ здесь шарит! Помогите пожалуйста, неграмотному!
Собираюсь открывать пив-бар, какое оборудование надо?
Насколько я догадываюсь должно быть: сама стойка с кранами, кег с пивом и СО₂? И всё, что ли?
Нужно, чтоб пиво можно было разливать и 1,5 литра тару и в бокалы!
Помогите пожалуйста!
ICQ: 253894914
E-mail: lyxeus@mail.ru
тел: 8-927-6363661 или 8-927-0891661

 Отправлено: 30.03.09 09:22. Заголовок: lyxeus, хорошо бы го..

lyxeus, хорошо бы город указать - Уфа и Москва - это две большие разницы. Тем более, если указываешь телефоны - не всем удобно звонить в Уфу.

 Отправлено: 30.03.09 11:52. Заголовок: Спам пришёл (РЕКЛАМА).

Пришло в качестве спама. Что это, кто это, почём это не знаю. Ни за что ответственности не несу.

===Начало цитаты===
Пивоваренный завод производит распродажу оборудования сырья и материалов для производства и
розлива пива и кваса.
Линии розлива в ПЭТ 1,5 и 2,25 литра.
Пастеризаторы
Фильтры кизельгуровые
Сироповарка, мерники, емкости.
Холодильное и компрессорное оборудование.
Солод, рис.
Нержавеющие трубы, краны.
Метизы, металлопрокат.
Подшипники, ремни клиновые.
Низкие цены.

89853б478I8 Андрей Юрьевич
===Конец цитаты===

 Отправлено: 30.03.09 12:01. Заголовок: А зачем всякий мусор..

А зачем всякий мусор на форум выкладывать? Спамеров давить надо, а не рекламировать.