Отправлено: 14.04.09 15:17. Заголовок: Господа франкофоны, подскажите. Пивная ли этикетка?

 Отправлено: 14.04.09 15:21. Заголовок: Я не "франкофон&..

Я не "франкофон", но готов предположить что это сидр. Двойной сидр даже

 Отправлено: 14.04.09 15:24. Заголовок: polarbear, думаю, чт..

polarbear, думаю, что лучше, чем коллега Эрве http://pivo.borda.ru/?32-tarelkinovitch мало кто сможет сказать. Там есть и почта и аська - писать можно по-русски без проблем.

P.S. Да, скорее всего сидр, но на будущее если есть вопросы по Франции...

 Отправлено: 14.04.09 17:20. Заголовок: polarbear Cidragon -..

polarbear
Cidragon - это название
Cidre Doux - сидр мягкий/нежный (а не двойной!!!)
Brasserie Agon - Пивоварня Агон (в 1960 г. закрыта)
Floing (Sedan) - населенные пункты. Там еще внизу мелким шрифтом Nancy написано - видимо, Floing и Sedan это пригороды Nancy (более крупный город).
Вот здесь нашла пивные этикетки этой пивоварни http://pagesperso-orange.fr/yves.bou/collection/A/brasserie_agon.htm
Весь католог Франции (вернее коллекция конкретного коллекционера) с этого сайта http://pagesperso-orange.fr/yves.bou/collection/FRANCE.htm

 Отправлено: 14.04.09 19:14. Заголовок: kato, а ты говоришь ..

kato, а ты говоришь декели интересней...

 Отправлено: 14.04.09 20:23. Заголовок: СИДРЫ интересней! :s..

СИДРЫ интересней!

 Отправлено: 14.04.09 20:42. Заголовок: kato пишет: Cidre Do..

kato пишет:

цитата:

Cidre Doux - сидр мягкий/нежный (а не двойной!!!)

Я думаю, что здесь имеется в виду сладкий сидр. Сидр может быть, как шампанское, сухих и сладким.

 Отправлено: 14.04.09 21:28. Заголовок: Cidre Doux Или про..

Cidre Doux

Или просто сладкий или, скорее всего, высокоалкогольный вдобавок. Самые высокоалкогольне из подмороженных яблок в районе 45 евро бутылка. А просто сильно сладкие в районе 15 алкоголя около 15 Евро. У меня до сих пор пол-бутылки стоит, я им и давилась и подливала куда могла, но пол бутылки стоит (вылить жалко, редкий продукт), а пить такое - ну надо быть гладиатором как минимум! :)

 Отправлено: 15.04.09 03:17. Заголовок: kato пишет: Floing (..

kato пишет:

цитата:

Floing (Sedan) - населенные пункты. Там еще внизу мелким шрифтом Nancy написано - видимо, Floing и Sedan это пригороды Nancy (более крупный город).

Floing - населённый пункт
Sedan - округ (arrondissement), к которому данный населённый пункт относится
Nancy тут вообще с боку припёку. Вероятно, это местонахождение типографии (потому и шрифт более мелкий).

 Отправлено: 15.04.09 09:04. Заголовок: Fressy пишет: У меня..

Fressy пишет:

цитата:

У меня до сих пор пол-бутылки стоит, я им и давилась и подливала куда могла, но пол бутылки стоит (вылить жалко, редкий продукт), а пить такое

О- о-о, немецкая бережливость и практичность.

 Отправлено: 15.04.09 11:15. Заголовок: Я даже не думала, чт..

Я даже не думала, что такие дорогие сидры бывают. Кстати, я не удивлюсь если у них есть свои коллекционеры.

 Отправлено: 15.04.09 11:18. Заголовок: У нас есть: Паша - э..

У нас есть: Паша - этикетки, Павло - декели.

 Отправлено: 15.04.09 11:31. Заголовок: Fressy - но я собира..

Fressy - но я собираю сидр только стран бывшего СССР. Их у нас можно по пальцам посчитать. Кроме этого, некоторые сидры продают под видом "пива специального" - их в пиво кладу.

 Отправлено: 15.04.09 14:18. Заголовок: Хм, пиво специальное..

Хм, пиво специальное...
В теме про сидры и яблочные вина можно утонуть. Но в Германии только один регион с яблочным винами (Тельтов под Берлином) и только один с эппельвой (сидры примерно) - Франкфурт на Майне. И "в науке" яблочный пояс отделяет виноделие от пивоварения географически.

По моим ощущениям сейчас мода на яблочные соки и вообще яблоки (сортовые яблочные шнапсы, газировки с яблочным соком, алкогольные коктейли). Надо бы мне в местное франкфуртское сидроведение углубиться. :)

 Отправлено: 15.04.09 14:41. Заголовок: Fressy пишет: Хм, пи..

Fressy пишет:

цитата:

Хм, пиво специальное...

Криминал?
Вот такое пиво и зовут по нашему ГОСТу пивом специальным. )))

 Отправлено: 15.04.09 15:09. Заголовок: Там не написано, что..

Там не написано, что это пиво. Написано пиво и яблоко. Пивоварня, кстати, хорошая, ей даже монастырь отдал свое пиво когда сам перестал варить и она известна имено эко качеством (я ни Лихер, ни Бинндинг не люблю) Когда я во Франкфурте, то именно ее и покупаю. Тем более она и сама в яблочном регионе, она не далеко, где то тут и есть (я точно не знаю, надо посмотреть). Поэтому в именно этом частном случае - не криминал. :)

Но называть это специальным пивом - жесть. И кто эти ГОСТ-ы пишет? Это микс, смесь.

 Отправлено: 15.04.09 15:26. Заголовок: Fressy - сидры от за..

Fressy - сидры от завода "Хлебное", что в Пушкине - это именно сидры, а не миксы. Называют их "пивом специальным" именно из-за ГОСТ-ов - так легче сертифицировать продукт - на пиво ГОСТ-ов и ТУ полно, а вот на сидр - пойди поищи... Проще к яблочному соку добавить ячменного солода, все это сбродить и назвать уже не сидром, а пивом...

 Отправлено: 15.04.09 15:43. Заголовок: Паша пишет: Проще к ..

Паша пишет:

цитата:

Проще к яблочному соку добавить ячменного солода, все это сбродить

Скорее к яблочному соку добавить ячменного сусла и потом сбродить.
ЗЫ. Fressy пишет:

цитата:

это... - жесть

ЭТО ...как бы сказать ...вспомнился анекдот про родину глиста.

 Отправлено: 15.04.09 16:56. Заголовок: Т.е. в России часть ..

Т.е. в России часть сидров (продуктов сбраживания яблочного сока ячменным солодом) называют специальным пивом?
Ну немцы бы с их скандалами по поводу использования слова пиво убились бы.
Кстати, у немцев напряг с рожью и шнапсы обычно сбраживают пивными дрожжами, этого ведь навалом.
И что, корн (зерновой шнапс) теперь называть специальным пивом?

А русского слова что, нет никакого? Называют же немцы свои сидры диалектным звучанием и ничего... Правда, за пределами региона это обычно и не пьют, уж вкус больно специфичен.

 Отправлено: 15.04.09 18:08. Заголовок: Все дело в сертифика..

Все дело в сертификации. Для того, чтобы торговать пивом не требуются специальные разрешения, поэтому сейчас так:
сбродили яблочный сок - сидр
сбродили яблочный сок с солодом - пиво специальное
сбродили мёд - медовуха (или мёд)
сбродили мёд с солодом - пиво специальное
замешали спирт с ароматизаторами - слабоалкогольный напиток
замешали спирт с ароматизаторами и солодом - пиво специальное
сбродили ржаной солод до крепости 1,2% - квас
сбродили ржаной солод больше 1,2% - пиво специальное

Причем солода могли бросить лишь только для того, что б в ингредиентах был.

 Отправлено: 15.04.09 18:19. Заголовок: Т.е. в России опреде..

Т.е. в России определяющим компонентом пива является солод?
А виски тогда что? Тоже пиво специальное после перегонки?

 Отправлено: 15.04.09 18:19. Заголовок: А хмель - нет, он не..

А хмель - нет, он не признак пива?

 Отправлено: 15.04.09 18:30. Заголовок: Хмель обычно тоже ук..

Хмель обычно тоже указан, но судя по вкусу его кладут 1 шишку на тонну...
На самом деле в большей части это просто обман. Слабоалкоголку выдают за пиво так как акцизы другие, меды и сидры за пиво - меньше возни с сертификацией т.д. Я эти ТУ не читал, не знаю на каком основании они подводят это под пиво.

 Отправлено: 15.04.09 18:57. Заголовок: Забавно, но очень ин..

Забавно, но очень интересно! Я бы даже попробовала. :)

 Отправлено: 15.04.09 22:20. Заголовок: Паша пишет: сидры от..

Паша пишет:

цитата:

сидры от завода "Хлебное", что в Пушкине

где в москве продается сейчас?

 Отправлено: 15.04.09 22:36. Заголовок: Fressy пишет: Т.е. в..

Fressy пишет:

цитата:

Т.е. в Росии определеяющим компанентом пива являеся солод?

Ну,... определяющим КОМПОНЕНТОМ любых напитков в мире является вода. В Германии - вассер.

Fressy пишет:

цитата:

Забавно, но очень интересно! Я бы даже попробовала. :)

Во-во! Попробуй! Если вода не понравится, прикончи ты этот сидр за 45 евро, тем более, там его с учетом кризиса на двадцатку осталось...

 Отправлено: 15.04.09 23:11. Заголовок: дирекция - кое-что п..

дирекция - кое-что под брендом "Медоварус" всегда у меня в "Евро Спаре" стоит. А так ДТ не забывает - из Питера привозит, что до нас не доходит...

 Отправлено: 16.04.09 08:57. Заголовок: Fressy пишет: А виск..

Fressy пишет:

цитата:

А виски тогда что?

В России виски не производят.

 Отправлено: 16.04.09 09:11. Заголовок: Тапок Ладно тебе сте..

Тапок
Ладно тебе стебаться. Кто же мог знать, что этот дорогой сидр (не кальвадос, заметь, а именно сидр с 15 град алкоголя) окажется по вкусу точь-в-точь как в советские времена украинское плодово-ягодное мицнэ? Так что пусть стоит!

OLEG
Это обычно быстро исправляют. Очень много дистиллята для виски делает Япония, а кто хочет делать свои виски у нее его покупают (Германия, например, так делает свои массовые марки виски).

 Отправлено: 16.04.09 09:29. Заголовок: Fressy У нас водка и..

Fressy
У нас водка и пиво самые массовые напитки. Ну у молодёжи ещё и энергетики. Заморачиваться с производством виски никто не будет (сертификация, ростестирование, лицензия и проч. лабуда).
Я так думаю.(с) Мимино.

 Отправлено: 16.04.09 09:39. Заголовок: Fressy пишет: Кто же..

Fressy пишет:

цитата:

Кто же мог знать, что этот дорогой сидр (не кальвадос, заметь, а именно сидр с 15 град алкоголя) окажется по вкусу точь-в-точь как в советские времена украинское плодово-ягодное мицнэ?

Откуда жителям Запорожья в советские годы знать было вкус благородного ихнего сидра?!
Пили "Мицне" и "Ингулецкое" и не подозревали, что это не бормота и чернила, а мировые вина!
С пивом та же фигня, после запуска Запорожского ПЗ №2 мы стали пить отличное, почти чешское пиво.

 Отправлено: 16.04.09 10:00. Заголовок: Это не предел стоимо..

Это не предел стоимости сидра. Предел крутости это сидр из подмороженных прямо на ветке яблок. Они его продают как сидр - айсвайн, еще дороже.

У жителей Запорожья (кстати, почему именно Запорожья?) был напряг с маркетингом и они не ставили своей целью произвести "чистую линию" этой бормотухи. И как я теперь понимаю -зря! Кто только не сидроманит (и Франция - все регионы, и швейцарцы)...

Интересно бы взглянуть на цифры, кто сколько его бодяжат по странам.
Все, убежала...

 Отправлено: 16.04.09 12:23. Заголовок: OLEG пишет: В России..

OLEG пишет:

цитата:

В России виски не производят.

Отдельные заводы и сейчас делают. http://www.praskoveya.ru/
В этом году привезли из Ставрополя бутылочку.

 Отправлено: 16.04.09 12:26. Заголовок: Тапок Мда-а-а. Не вс..

Тапок
Мда-а-а. Не встречалось в натуре. И как оно?

 Отправлено: 16.04.09 12:30. Заголовок: OLEG пишет: И как он..

OLEG пишет:

цитата:

И как оно?

«Выработан из отборного ячменя по оригинальной технологии, обобщающей многовековые традиции Ирландии и опыт мастеров Прасковейского коньячного производства. Получен путем однократной фракционной перегонки и выдержан в дубовых бочках более трех лет. Имеет мягкий гармоничный вкус, слаженный букет с легкими тонами выдержки.»
Скотч - двухкратная перегонка, Айриш - трёх, а Прасковея - ОДНО.
Цена в розницу составит порядка 350-400 руб. за бутылку объемом 0,7 л.

 Отправлено: 16.04.09 13:08. Заголовок: Во гадость-то... Нав..

Во гадость-то... Наверное.

 Отправлено: 16.04.09 13:12. Заголовок: OLEG пишет: Тапок Мд..

OLEG пишет:

цитата:

Тапок Мда-а-а. Не встречалось в натуре. И как оно?

У меня родственник пьет виски, вот ему и предназначалась эта бутылочка. Даже если б я попробовал, то всё равно вкус не оценил бы правильно. Не знаток я.
В советские времена волгоградский ЛВЗ производил Виски-73, а могилевский винзавод делал "Сидр", разливался в бутылки из-под шампанского. Стоил 1 руб. и 2 коп. А вкус был яблочной шипучки. Все старшеклассники этот напиток любили...

 Отправлено: 16.04.09 17:02. Заголовок: Я думаю, что виски б..

Я думаю, что виски будет совершенно нормальный, не хуже обычных массовых марок (в России их называют брендами). Немцы, к примеру, и не задумываются (мало кто вообще знает, что его сделали в Германии, а дистиллят в Японии). У нас тоже как раз три ступени стоимости и все "наши" барышни когда из себя строят "нечто эдакое" его и покупают.

А дорогие ирландский и прочие продают только маленькие специализ магазинчики. Я его, например, в никаком виде не понимаю, а раз не понимаю, то и не люблю.