Отправлено: 13.05.09 20:12. Заголовок: Новости от МПК.

Случайно прикупил пЕфко BREZNAK tmave и svetle от МПК. Супер красивые этикетки и пробки (разные) по 35 р. Встречайте!

 Отправлено: 13.05.09 20:16. Заголовок: Супер красивые этике..

цитата:

Супер красивые этикетки и пробки (разные) по 35 р.

Ты о вкусе, вкусе говори!

 Отправлено: 13.05.09 20:20. Заголовок: ГДЕ???..

ГДЕ???

 Отправлено: 13.05.09 20:23. Заголовок: Хм! Даже не знаю, ка..

Хм! Даже не знаю, как на это реагировать. Начинают как "Бочкарёв" - у того тоже сначала два сорта было, а потом сразу наплодили штук 10 новых. Чем всё закончилось, думаю, не надо напоминать...

 Отправлено: 13.05.09 20:48. Заголовок: "Бочкарев" н..

"Бочкарев" не делал нормальное пиво (я имею в виду лицензию).

 Отправлено: 13.05.09 20:58. Заголовок: korn Друг мой, ищит..

korn
Друг мой, ищите его на Рязанке!

 Отправлено: 13.05.09 21:14. Заголовок: birra_ru О вкусе.....

birra_ru
О вкусе... Каждый решит для себя сам. Я не поклонник МПК, но это мне понравилось более остального, возможно, красивая этикетка сыграла ("Красносельское" отдыхает). Разлив от 07.05.2009, цена 35 р. Пробки супер!

 Отправлено: 13.05.09 21:36. Заголовок: А я тут читала, как ..

А я тут читала, как birra_ru и ORM в другой ветке целый рабочий день перепись друг с другом вели, где они обсуждали "Балтику" и МПК, так на другой день поехала, купила несколько разных сортов пива от этого производителя. Резюме было следующее: "Моспиво Классическое" (дата розлива 15.01.2009) - окисленный вкус, причем окисление засчет захвата кислорода - это большой минус по технологии. И еще очень сильно карбонизировано - искусственная кислота очень сильно обжигает язык, даже сначала непонятно, что за вкус. Оставила постоять - другое дело. На контрэтикетке ошибка - коллекционеры обратили внимание?
Другие сорта достойные. И тоже на этикетке с чешским названием неполная информация - нет перевода названия на русский язык. Хотя тут спорно, ГОСТ можно трактовать двояко.
В целом, все пиво понравилось, присутствует хмель - я это дело очень люблю. Но "Моспиво Классическое" пить больше не буду.

 Отправлено: 13.05.09 21:39. Заголовок: Константин пишет: Пр..

Константин пишет:

цитата:

Пробки супер!

Хотелось бы видеть в чём заключается "супер".

 Отправлено: 13.05.09 21:51. Заголовок: Vova beercaps Что-т..

Vova beercaps
Что-то Internet еле дышит, половина сообщений исчезает, боюсь "картинки" не пролезут, но честно слово пробки симпатичные.

 Отправлено: 13.05.09 21:53. Заголовок: Константин пишет: &#..

Константин пишет:

цитата:

"Красносельское" отдыхает

Дык оно и будет отдыхать, бо "Самсон" супротив "Велке Бржезно" давно отдыхает.

 Отправлено: 13.05.09 21:56. Заголовок: Константин, я понял...

Константин, я понял. Когда с инетом наладится, выложи, пожалуйста.

 Отправлено: 13.05.09 22:00. Заголовок: Knightberg Я эту те..

Knightberg
Я эту тему тоже долго читал... Общее впечатление (моё) от МПК - скорее отрицательное, на мой вкус пиво с химическим привкусом, повторно пробовать - желания нет. Но их первые варки были ПРЕвосходными, последующие скатывались всё ниже и ниже...
Данные сорта варки от 07.05.09 вполне симпатичные, что будет дальше...
Жаль не пробовал ваше пиво, думаю - это то, что надо!

 Отправлено: 13.05.09 22:03. Заголовок: korn С адептом не п..

korn
С адептом не поспоришь...

 Отправлено: 13.05.09 22:06. Заголовок: Vova beercaps Я люд..

Vova beercaps
Я людЯм адрес дал, полагаю, завтра до обеда картинки будут.

 Отправлено: 13.05.09 22:07. Заголовок: Константин пишет: Жа..

Константин пишет:

цитата:

Жаль не пробовал ваше пиво, думаю это то, что надо!

У всех, собственно, вкусы разные. Однозначно ведь нельзя сказать - вот это пиво хорошее, а это не очень.

Константин пишет:

цитата:

Общее впечатление (моё) от МПК скорее отрицательное,

Я не могу сказать, что у меня отрицательное впечатление. Я для себя МПК поставила в одну линейку с "Эфес Пилснер" - по вкусу. Внешнее оформление у "Эфеса" гораздо сильнее.

 Отправлено: 13.05.09 22:17. Заголовок: Knightberg пишет: У ..

Knightberg пишет:

цитата:

У всех, собственно, вкусы разные

Я всегда с вниманием читаю оценки мЭтроф на форуме, но согласен с этой оценкой (ох как) далеко не всегда. Просто читал ваши комментарии, думаю, Вы знаете толк в пиве. К сожалению живу в Москве и пока не имел возможности вынести своё собственное суждение, но уверен, что ваше пиво мне бы пришлось по-вкусу.

 Отправлено: 13.05.09 22:17. Заголовок: Knightberg пишет: Вн..

Knightberg пишет:

цитата:

Внешнее оформление у "Эфеса" гораздо сильнее.

Это как? ИМХО, там вообще оформления нет. Краску просто размазали. Или с точки зрения минимализма?

 Отправлено: 13.05.09 22:20. Заголовок: Лёхер Там есть, нап..

Лёхер
Там есть, например, форма бутылки.

 Отправлено: 13.05.09 22:27. Заголовок: Лёхер пишет: Это как..

Лёхер пишет:

цитата:

Это как? ИМХО, там вообще оформления нет. Краску просто размазали. Или с точки зрения минимализма?

У них красивая бутылка. Красивая самоклейка. Линию по этикировке этикеток нового поколения они, насколько я припоминаю, запустили одни из самых первых.
Цех розлива у них очень хорошо оборудован, по последнему слову техники, что называется.
Мне кажется, что они много внимания уделяют внешнему оформлению своей продукции.
Это мое личное мнение, и как оформлено пиво "Эфес" мне нравится.

Константин пишет:

цитата:

К сожалению живу в Москве и пока не имел возможности вынести своё собственное суждение, но уверен, что ваше пиво мне бы пришлось по-вкусу.

Есть повод приехать в СПб.

 Отправлено: 13.05.09 22:29. Заголовок: korn пишет: "Боч..

korn пишет:

цитата:

"Бочкарев" не делал нормальное пиво

Ну, Игорь, не ожидал от тебя... Забыл, наверно, просто...
Первые два сорта были "Бочкарёв Светлое" и "Русское" (продавалось в ПЭТ-ах). Скажу честно, пиво было - так себе! Прошло какое-то время и "Бочкарёв" стал очень даже ничего! Как-то почти сразу появились "Тёмное", "Крепкое", "Бочковое", "Осенний хмель", "Марочное", чуть позже - "Отличное", "Рождественское" (к НГ), "Юнкерское", два "Обломова" (потом перебрэндированные в "Охоту"), ещё чуть позже - "Безалкогольное", "Пасхальное", другое "Рождественское", уже тёмное, "Крепкое Особое", "Ловенбрю" (лицензия), первый российский радлер "Белые Ночи" и "Белое Пшеничное" ("восьмёрка" уже была). Но, внимание, по теме вопроса: после первых двух появились два лицензионных сорта - "Bear Bear Светлое" и "Bear Bear Крепкое" от "Харбое". Отличное было пиво. Имхо, лучше, чем "Отингеры"...

 Отправлено: 13.05.09 22:35. Заголовок: Knightberg пишет: Ес..

Knightberg пишет:

цитата:

Есть повод приехать в СПб.

Часто езжу в Кировск (Мурманская область), ну и в Карелию, в СПб проездом по 20-30 мин довольно часто, но уже лет 15 не бывал в самом городе.

 Отправлено: 13.05.09 22:37. Заголовок: Константин пишет: Об..

Константин пишет:

цитата:

Общее впечатление (моё) от МПК - скорее отрицательное, на мой вкус пиво с химическим привкусом, повторно пробовать - желания нет. Но их первые варки были ПРЕвосходными, последующие скатывались всё ниже и ниже...

Пожалуй, присоединюсь к мнению. Только добавлю, что у них, действительно, пока присутствует хмель, что делает этот химический привкус более сглаженным, пиво сбалансированно (пока). Это я про "Отингеры". Остального пока не пил...

 Отправлено: 13.05.09 22:40. Заголовок: Hunter Попробуй ..

Hunter
Попробуй "МОСпиво" (и "МОСквас" ) - там "разбалансировка" сильнее.

 Отправлено: 13.05.09 22:41. Заголовок: Разлив от 07.05.2009..

цитата:

Разлив от 07.05.2009 цена 35 р.

Круто, практически одновременно с FAXE.

 Отправлено: 13.05.09 22:42. Заголовок: Hunter пишет: делает..

Hunter пишет:

цитата:

делает этот химический привкус более сглаженным

Что за химический привкус? Не может ли такой эффект давать углекислота?
Надо будет еще раз купить, повнимательней продегустировать.

 Отправлено: 13.05.09 22:44. Заголовок: birra_ru Кстати, а ..

birra_ru
Кстати, а они заявили эти сорта? Ты же "мониторишь" прессу.

 Отправлено: 13.05.09 22:47. Заголовок: Hunter пишет: Ну, Иг..

Hunter пишет:

цитата:

Ну, Игорь, не ожидал от тебя...

Дим, невнимателен (в скобках).

 Отправлено: 13.05.09 22:48. Заголовок: Но "Моспиво Клас..

цитата:

Но "Моспиво Классическое" пить больше не буду.

Я это пиво, кстати говоря, и не восхвалял, потом на экскурсии в МПК долго с пивоваром и экскурсоводом спорил, доказывая, что это пиво - фигня.

цитата:

что делает этот химический привкус более сглаженным

Я вот не понимаю, как можно сделать пиво, состоящее только из хмеля, солода, дрожжей и воды - "с химическим вкусом". Что значит - "химическим"? Химия? Я этого не могу понять, откуда она там, честное слово.

 Отправлено: 13.05.09 22:50. Заголовок: Константин Только FA..

Константин
Только FAXE, о "Брежняке" (Брежнаке?) ни слова пока.

 Отправлено: 13.05.09 22:52. Заголовок: Knightberg пишет: Чт..

Knightberg пишет:

цитата:

Что за химический привкус? Не может ли такой эффект давать углекислота?

Такая горьковато-аптечная, чуть уловимая горечь на языке, а потом в послевкусии недолго, немного вяжущая... Ну, не знаю, как объяснить.
Пил "Отингер Светлое" три раза - первый вариант был получше; прав Константин, что с каждой новой варкой, у них пиво становится всё хуже... Но такое у всех, имхо.

 Отправлено: 13.05.09 22:52. Заголовок: Knightberg пишет: Чт..

Knightberg пишет:

цитата:

Что за химический привкус?

Я не специалист, ориентируюсь только по собственным ощущениям. Но по "старым" классификациям ("болото", "половая тряпка" и т.д.) отнёс пиво МПК к "химическому".

 Отправлено: 13.05.09 22:54. Заголовок: Hunter пишет: "B..

Hunter пишет:

цитата:

"Bear Bear Светлое" и "Bear Bear Крепкое" от "Харбое". Отличное было пиво. Имхо, лучше, чем "Отингеры"...

Ну ты ещё сравни Петровское и Б7. Всё же это разные ценовые категории и подход.

 Отправлено: 13.05.09 22:54. Заголовок: birra_ru пишет: Я эт..

birra_ru пишет:

цитата:

Я это пиво, кстати говоря, и не восхвалял,

А я и не говорю, что Вы его восхваляли.

birra_ru пишет:

цитата:

что делает этот химический привкус более сглаженным Я вот не понимаю, как можно сделать пиво, состоящее только из хмеля, солода, дрожжей и воды - "с химическим вкусом". Что значит - "химическим"? Химия? Я этого не могу понять, откуда она там, честное слово.

Тоже размышляю на эту тему.
Недели две назад покупала пиво "Очаково" в стекле. Так все пиво пахло водопроводной водой. Видать, после ополаскивания бутылки, остается там вода, либо воду подготавливают так, что остается аромат.
В МПК этого не было.

 Отправлено: 13.05.09 22:56. Заголовок: birra_ru пишет: "..

birra_ru пишет:

цитата:

"Брежняке" (Брежнаке?) ни слова по

Pivovar Velke Brezno (с "галочками" конечно ).

 Отправлено: 13.05.09 22:59. Заголовок: Hunter пишет: Такая ..

Hunter пишет:

цитата:

Такая горьковато-аптечная, чуть уловимая горечь на языке, а потом в послевкусии недолго, немного вяжущая... Ну, не знаю, как объяснить.

Попробую завтра. Судя по описанию, что-то с хмелем не то.

Константин пишет:

цитата:

Но по "старым" классификациям ("болото", "половая тряпка" и т.д.)

Такой дефект новые производства не дают. Рано еще.

 Отправлено: 13.05.09 22:59. Заголовок: birra_ru пишет: Что ..

birra_ru пишет:

цитата:

Что значит - "химическим"? Химия? Я этого не могу понять, откуда она там, честное слово.

Обратитесь к первоисточникам, например к "300 сортам"; по-моему, у Паши есть ссылка... Есть нюансы, связанные со словосочетанием "химическое пиво" и "пиво с химическим вкусом". Понимаем всё вдумчиво, как любой законодательный акт, Вы же в этом разбираетесь?!
И народ потянется!

 Отправлено: 13.05.09 23:00. Заголовок: Pivovar Velke Brezno..

цитата:

Pivovar Velke Brezno (с "галочками" конечно)

А в русской транскрипции?

цитата:

В МПК этого не было.

Привкус железяки в каждой 3-4 бутылке есть. Сейчас пью ЧС ("Червену Селку") от 28.04.2009 - всё хорошо, неделю назад пил другую варку, давился, привкус металлический был.

цитата:

Есть нюансы, связанные со словосочетанием "химическое пиво" и "пиво с химическим вкусом".

Мне кажется, что это глупо, отсылать к книгам, гуглу и прочему. Я же спросил лично у Вас, что означает этот термин. Не надо разжевывать, в общих словах. Я правда не понимаю, что значит "химический". Я могу это понять, когда добавляются красители, заменители, прочая дрянь. Но когда состав стандартен, то откуда берется химия?

 Отправлено: 13.05.09 23:04. Заголовок: Гек пишет: Ну ты ещё..

Гек пишет:

цитата:

Ну ты ещё сравни Петровское и Б7. Всё же это разные ценовые категории и подход.

Паш, а что я, вообще, сравниваю? Откуда ты взял? Игорь говорил, что "Бочкарёв" сразу не варил хорошее лицензионное пиво, как это делает МПК. Вот я и напомнил, что это не совсем так.
А если уж сравнивать "БирБир" и "Отингер", то почему бы и не сравнить? Присутствует и лицензионность и ценовая политика одинаковая ("Бир Бир" не стоил дороже обычного "Бочкарёва"), даже сорта одинаковые - "Светлое" и "Крепкое"...

 Отправлено: 13.05.09 23:04. Заголовок: birra_ru пишет: А в ..

birra_ru пишет:

цитата:

А в русской транскрипции?

Велке Бржезно (прости господи...).

 Отправлено: 13.05.09 23:10. Заголовок: birra_ru пишет: Но к..

birra_ru пишет:

цитата:

Но когда состав стандартен, то откуда берется химия?

Иногда за "химию" можно принять сочетания эфиров, которые образуются при брожении, те же ДМС - при варке и т.д.