Отправлено: 29.09.15 13:37. Заголовок: Пивоварня "Mr.Kolpin" [реклама]

В городе Колпино открылась пивоварня "Mr.Kolpin". В нем можно попробовать более 15 сортов разливного и более 100 сортов бутылочного пива, произведенного в разных странах мира. Также авторское пиво от пивовара Алексея Еввуса. В пивоварне можно участвовать в варке и дегустации пива.

 Отправлено: 29.09.15 15:40. Заголовок: Ну, вот как-то так п..

Ну, вот как-то так получилось...
Сварили Пшеничное, красный эль, молочный стаут.
В середине октября проведем презентацию в "Пивном Этикете". из атрибутики пока небольшое кол-во стакановс лого. Декели будут попозже
http://mrkolpin.ru

 Отправлено: 29.09.15 16:43. Заголовок: ждемс презентацию в ..

ждемс презентацию в ПЭ

 Отправлено: 29.09.15 18:45. Заголовок: уже готовим!..

уже готовим!

 Отправлено: 30.09.15 02:58. Заголовок: По всей видимости пр..

По всей видимости презентовать будем первым "Wheat house" - пшеничное пиво Начальная плотность 13.5 %
Содержание спирта 5.0 % об

 Отправлено: 30.09.15 10:05. Заголовок: Алешин ПС Оно уже в..

Алешин ПС
Оно уже в колпино есть?

 Отправлено: 30.09.15 11:20. Заголовок: Всем интересующимся ..

Всем интересующимся рекомендую посетить страницы пивоварни:
https://vk.com/mrkolpin - Вконтакте
http://mrkolpin.ru/ - сайт

 Отправлено: 30.09.15 11:23. Заголовок: Кстати, «Mr.Kolpin» ..

Кстати, «Mr.Kolpin» приглашает всех любителей пива принять участие в варке пива! Подробнее можно прочитать на сайте заведения.
Кажется это очень интересно! Есть желающие?)

 Отправлено: 30.09.15 12:38. Заголовок: Вчера был в Колпине,..

Вчера был в Колпине, болел за Зенит: сидели с друзьями, пиво текло рекой! хаха
Обязательно придем на следующий матч!

 Отправлено: 30.09.15 12:49. Заголовок: Гек Своего нет пока...

Гек Своего нет пока. готовность к середине октября. пока не плохо продается Драккар

 Отправлено: 30.09.15 18:14. Заголовок: Розыгрыш 10 литров к..

Розыгрыш 10 литров крафтового пива «Wheat house» (Пшеничный дом)!

Пивовар Алексей Еввус в «Mr.Kolpin» варит пшеничное пиво с фруктовыми нотами, пена которого будет иметь густую шапку. Само пиво будет отличатся особенно выраженными ароматами пряной гвоздики и банана. Хотите выиграть?

Правила розыгрыша можно узнать, перейдя по ссылке:
/vk.com/mrkolpin?w=wall-101526403_134

 Отправлено: 06.10.15 12:13. Заголовок: Все мы знаем, что кр..

Все мы знаем, что крафтовая пивоварня должна быть традиционной. Это означает, что основой пива должен быть солод, а использование прочих добавок должно быть направлено на улучшение и усложнение вкуса, а не на его облегчение. В каждой добавке должен быть заложен смысл. Так и в «Mr.Kolpin» пивовар разрабатывает сложный и интересный рецепт исходя из легенд, собственных мыслей и философии. Главный мотив создания такого пива — вдохновение и творческий процесс. Скоро можно будет попробовать 3 наших новых сорта пива. Готовимся!

 Отправлено: 07.10.15 13:10. Заголовок: Пиво

Добрый день! Подскажите какое пиво вы варите сами? И какое уже сварено?
Фэнкс

 Отправлено: 07.10.15 22:01. Заголовок: Да, а то не понятно...

Да, а то не понятно. За 30.09 два сообщения
Алешин ПС пишет:

цитата:

Своего нет пока

Миссис Колпин пишет:

цитата:

Пивовар Алексей Еввус в «Mr.Kolpin» варит пшеничное пиво с фруктовыми нотами

 Отправлено: 08.10.15 08:11. Заголовок: У меня сообщение дол..

У меня сообщение долго не отправлялось

Я новый участник на форуме
Там каждое письмо по сто лет модератор проверяет

 Отправлено: 08.10.15 08:12. Заголовок: спасибо..

[quote]` спасибо

 Отправлено: 08.10.15 08:42. Заголовок: Виктор Гурман Виктор..

Виктор Гурман Виктор Гурман пишет:

цитата:

по сто лет модератор проверяет

Работа у них такая....:-)
Виктор! Сварили и поставили на кран пшеничное светлое. На подходе полутемный эль и молочный стаут.

 Отправлено: 08.10.15 08:46. Заголовок: Вчера согласовали да..

Вчера согласовали дату презентации в ПЭ - 18.10. Начало 19.00. Будет пивовар Алексей Еввус, на все вопросы ответит. В течение месяца представим все три сорта. В ноябре появится темное пшеничное.

 Отправлено: 08.10.15 11:50. Заголовок: Алешин ПС пишет: Вч..

Алешин ПС пишет:

цитата:

Вчера согласовали дату презентации в ПЭ - 18.10.

Как раз собрание Клуба.

 Отправлено: 08.10.15 15:01. Заголовок: А на дегустацию можн..

А на дегустацию можно бесплатно попасть? или нужно иметь какой-нибудь нишняк типо проходки?

 Отправлено: 08.10.15 16:53. Заголовок: Виктор

Виктор Гурман пишет:

цитата:

А на дегустацию можно бесплатно попасть? или нужно иметь какой-нибудь нишняк типо проходки?

Никакие ништяки не нужны, велком!
Главное, чтобы Вам хватило столика, обещают ажиотаж

 Отправлено: 08.10.15 16:55. Заголовок: Миссис Колпин

Окей, с ПЭ я давно дружу, еще до ремонта ходили с друзьями

Думали о высоком

 Отправлено: 08.10.15 16:59. Заголовок: А один друг отбился ..

А один друг отбился от рук и пошёл думать о низком в СПБ?

 Отправлено: 08.10.15 18:07. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного пишет:

цитата:

А один друг отбился от рук и пошёл думать о низком в СПБ?

да, выпил их СПБ ФИРМЕННОЕ и больше вообще ни о чем не думал

 Отправлено: 08.10.15 18:18. Заголовок: Виктор Гурман пишет:..

Виктор Гурман пишет:

цитата:

да, выпил их СПБ ФИРМЕННОЕ и больше вообще ни о чем не думал

Мне кажется для таких любителей пива стоит делать специальные учреждения) пусть ставят на путь истинный!

 Отправлено: 08.10.15 18:20. Заголовок: связывать, и заливат..

связывать, и заливать по ложечке крафтового...

 Отправлено: 08.10.15 18:23. Заголовок: Кстати, в Мистере Ко..

Кстати, в Мистере Колпине можно теперь попробовать пшеничное светлое. Мне кажется отлично подойдет в качестве лекарства

 Отправлено: 08.10.15 18:27. Заголовок: Спорить не буду Вооб..

Спорить не буду
Вообще фанат светлого
Особенно Гамбринус, Пилснер, Крушовице
А может просто фанат чешских сортов
Какнибудь заценю ваше на досуге

 Отправлено: 08.10.15 22:03. Заголовок: Презентация пива в П..

Презентация пива в ПЭ переносится на 17 октября (субботу!)
Считаю, что так будет удобнее для всех
Все таки, воскресенье - не питейный день

 Отправлено: 08.10.15 22:10. Заголовок: Миссис Колпин пишет:..

Миссис Колпин пишет:

цитата:

Пивовар Алексей Еввус в «Mr.Kolpin» варит пшеничное пиво с фруктовыми нотами....

А где собственно ваш пивовар? Хотелось бы поспрашивать его лично про пиво! Да и вообще о пивоварении. Не только же на дегустации расхаживать. Давайте его в студию!
Вот если зарегистрируется у меня к нему вопрос:
Хотелось бы понять, как продолжительность пауз влияет на цвет,запах, количество и качество пены,градусы ну и прочие потребительские характеристики?
Очень нужен совет) ЖДУ

 Отправлено: 08.10.15 23:47. Заголовок: Алешин ПС Было бы н..

Алешин ПС
Было бы не плохо разместить на сайте что то вроде "карты проезда".
Местность для многих не знакомая, какая маршрутка или автобус где останавливается, поди догадайся. Многие ли знают куда от "вертолёта" идти.

 Отправлено: 09.10.15 00:08. Заголовок: Гек сделаем! ..

Гек сделаем!

 Отправлено: 09.10.15 00:09. Заголовок: Пивной Сударь уже да..

Пивной Сударь уже дал команду ему здесь засветиться! Т.ч. ждите!

 Отправлено: 09.10.15 00:18. Заголовок: Виктор Гурман Ништяк..

Виктор Гурман Ништяки приветствуются! но проход типа даром!

 Отправлено: 09.10.15 12:30. Заголовок: Гек Пока проще всег..

Гек

Пока проще всего пользоваться картами
Вот ссылка на проезд из города Санкт-Петербург.
Карту в скором времени построим) Самим нужна

https://www.google.ru/maps/dir/Санкт-Петербург/Заводской+просп.,+16,+Колпино,+город+Санкт-Петербург/@59.8366143,30.2733318,11z/data=!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x4696378cc74a65ed:0x6dc7673fab848eff!2m2!1d30.3350986!2d59.9342802!1m5!1m1!1s0x469627677148ea89:0xef259bf932239aad!2m2!1d30.562684!2d59.735059!3e0

 Отправлено: 09.10.15 12:31. Заголовок: Алешин ПС пишет: уж..

Алешин ПС пишет:

цитата:

уже дал команду ему здесь засветиться! Т.ч. ждите!

круто, спасибо!

 Отправлено: 09.10.15 15:43. Заголовок: На собрание ПЭ немно..

На собрание ПЭ немножко тоже оставим пива...

 Отправлено: 09.10.15 16:06. Заголовок: Алешин ПС пишет: На..

Алешин ПС пишет:

цитата:

На собрание ПЭ немножко тоже оставим пива...

Родной, спасибо!

 Отправлено: 09.10.15 16:54. Заголовок: С Антоном и Александ..

С Антоном и Александром договорились о проведении 3-х презентаций нашего пива с 17.10 и в течение месяца- wheat mood (пшеничное настроение), полутемный эль - Лаго-Наки, молочный стаут
milk wave (молочная волна)
В течение проведения дегустаций подаваться сорта будут в фирменной посуде

 Отправлено: 10.10.15 00:35. Заголовок: Алешин ПС пишет: В ..

Алешин ПС пишет:

цитата:

В течение проведения дегустаций подаваться сорта будут в фирменной посуде

А вот это, родной, ты/вы рискуете: ты (вы ?) наш народ знаешь...

Шутка, конечно! Но... Только ты, тёзка, перед началом мероприятия ласково попроси не трогать
фирменную посуду... А у нас народ (в Клубе), если предупреждён, то совестливый (как я замечал)...

 Отправлено: 10.10.15 00:39. Заголовок: Президент Спасибо, т..

Президент Спасибо, тезка! Буду начеку! Впрочем, если кто захочет купить - 140р!

 Отправлено: 11.10.15 00:38. Заголовок: Добрый день. Пишет в..

Добрый день. Пишет вам пивовар из Mr.Kolpin. Вы правильно заметили, что температурные паузы (их длительность и сама цифра температуры) очень сильно повлияют на многие показатели готового пива. Я готов разговаривать по любым вопросам!

 Отправлено: 11.10.15 00:38. Заголовок: Уже есть!!!..

Уже есть!!!

 Отправлено: 11.10.15 11:57. Заголовок: Алексей пишет: Уже ..

Алексей пишет:

цитата:

Уже есть!

Ураа, Алексей зарегистрировался

 Отправлено: 11.10.15 12:53. Заголовок: Мисси Колпин А вы с..

Мисси Колпин

А вы смешная! Жалко, что миссис
Ахахаха

Давно хотел узнать как выглядит Мистер Колпин?
У него есть живое лицо? Или это воображаемый пивной кудесник?

 Отправлено: 11.10.15 12:57. Заголовок: Пивной сударь а мне..

Пивной сударь

а мне интереснее как выглядет пивовар.
может с длинной седой бородой как у деда мороза и с пеной от пива на усах

А по Миссис... Мне кажется на этом форуме вообще женщин недостаточно.
Призываю Леди на форум! охохо
Соберем пожертвования, каждому мужику по подруге на форум

 Отправлено: 11.10.15 18:51. Заголовок: Виктор Гурман Наш пи..

Виктор Гурман Наш пивовар молодой ,но перспективный! Без бороды, скромный, как большинство талантливых людей!

 Отправлено: 12.10.15 15:29. Заголовок: К слову, если тут до..

К слову, если тут допращивают пивовара у меня есть тоже родился вопрос

вчера в одной пивной теме в одноклассниках нарвался на нелицеприятного господина, который навязывал свое мнение любителям пива
дословно он написал:

"Пиво вреднее, чем самогон и водка, так как в процессе брожения сохраняются ядовитые соединения, которых в 10-100 раз больше, чем в водке, полученной из спирта высшей очистки."

Скажите правда ли, в гугле ничего на эту тему не нарыл. но задумался

знаю, что не в тему наерное сюда писать, но у вас тут так по-домашнему
ахаха

 Отправлено: 12.10.15 15:31. Заголовок: Алешин ПС талантлив..

Алешин ПС

талантливые люди тоже разные, но это не самое плохое качесво

 Отправлено: 19.10.15 23:51. Заголовок: Коллеги! Хотел поинт..

Коллеги! Хотел поинтересоваться - если следующие дегустации в ПЭ будут проходить по четвергам, это будет удобно?

 Отправлено: 20.10.15 01:29. Заголовок: а почему не по пятни..

а почему не по пятницам?... среди недели как-то не комильфо...

 Отправлено: 20.10.15 10:28. Заголовок: Да мы и хотели в пят..

Да мы и хотели в пятницу или субботу, но на субботней презентации были просьбы сделать в будни. Мнения как всегда разошлись...
Буду с ПЭ обсуждать возможность делать их в субботу по-раньше

 Отправлено: 20.10.15 13:08. Заголовок: В пятницу оптимальне..

В пятницу оптимальнее всего!
Если в четверг, то в пятницу на работу точно никто не пойдет
Вдруг увлекутся!

 Отправлено: 20.10.15 13:13. Заголовок: Как вам кстати в цел..

Как вам кстати в целом дегустация?
Честно, я очень переживала))

 Отправлено: 25.10.15 21:46. Заголовок: Когда сл дегустация ..

Когда сл дегустация в ПЭ?

 Отправлено: 27.10.15 02:31. Заголовок: Сейчас обсуждаем ког..

Сейчас обсуждаем когда Лаго Наки представлять будем

 Отправлено: 27.10.15 13:42. Заголовок: Презентаций в ПЭ Mr...

Презентаций в ПЭ Mr.KolPin не будет.
Где будет продаваться Лаго Наки и стаут сообщю позже

 Отправлено: 28.10.15 08:35. Заголовок: Алешин ПС пишет: А..

Алешин ПС пишет:
[quote]` Алешин ПС пишет:

цитата:

Презентаций в ПЭ Mr.KolPin не будет.

Почему? Кто против?

 Отправлено: 28.10.15 10:51. Заголовок: DT см.личку..

DT см.личку

 Отправлено: 28.10.15 14:18. Заголовок: зато дегустации буду..

зато дегустации будут проходить в самом кафе, следующая например 31 октября в 6 вечера

 Отправлено: 28.10.15 14:19. Заголовок: Миссис Колпин пишет:..

Миссис Колпин пишет:

цитата:

зато дегустации будут проходить в самом кафе, следующая например 31 октября в 6 вечера

записываться нужно?

 Отправлено: 28.10.15 21:54. Заголовок: Виктор Гурман Желате..

Виктор Гурман Желательно!

 Отправлено: 29.10.15 07:45. Заголовок: Хочется видеть ПЭ ка..

Хочется видеть ПЭ как задумывалось, клубом пивобов, а не интерьерным салоном для себяшек.
Пива на краны!!!

 Отправлено: 29.10.15 07:57. Заголовок: DT Ну, это видимо уж..

DT Ну, это видимо уже произошло...но это не проблема! Коммерция есть коммерция! Мы не можем диктовать правила игры и тем более "счет придумывать" за людей которые вложили деньги в бизнес! Я уже начал искать помещение в центре для реанимации ТОЙ идеи, родившей ПЭ-бар.
Ребятам удачи!

 Отправлено: 02.11.15 19:32. Заголовок: "Hand Werpen pub..

"Hand Werpen pub" - Ждановская наб. д 7 - там можно попробовать наши 2 сорта - молочный стаут Milk Wave и травянистый эль - Лаго-Наки.
Мы еще выпустили ограниченную партию пива - с дображиванием в бутылке.
Будет продаваться там же, а также в "Мирбир".

 Отправлено: 03.11.15 11:31. Заголовок: Всем любителям эля п..

Всем любителям эля посвящается:
В эту субботу будет проходить очередная дегустация
На этот раз будем пробовать Лаго-Наки и другие эли!

 Отправлено: 03.11.15 11:34. Заголовок: Во сколько? :sm33: ..

Во сколько?

 Отправлено: 03.11.15 11:44. Заголовок: На сайте в 6 написан..

На сайте в 6 написано

 Отправлено: 03.11.15 12:53. Заголовок: Пивной Сударь У них ..

Пивной Сударь
У них на сайте в 6 вечера, надо бы дойти какнибудь

 Отправлено: 03.11.15 20:27. Заголовок: Сегодня ушел из ПЭ н..

Сегодня ушел из ПЭ недождавшись обещанной презентации отдракара (((
ЗЫ. Магерв 13- м был вовремя !

 Отправлено: 03.11.15 22:38. Заголовок: DT DT пишет: Магер..

DT DT пишет:

цитата:

Магерв 13- м был вовремя !

- Не понятна фраза...

 Отправлено: 03.11.15 23:31. Заголовок: Алешин ПС пишет:  ц..

Алешин ПС пишет:

цитата:

цитата: Магерв 13- м был вовремя ! - Не понятна фраза... Спартак

Перевожу: Сергей Григорьев приехал в бар "13 кран" в заранее оговоренное время.

 Отправлено: 03.11.15 23:59. Заголовок: Алексей (из Питера) ..

Алексей (из Питера) Спасибо,Алексей! Ты классный переводчик! :-)

 Отправлено: 04.11.15 13:55. Заголовок: Виктор Гурман Что-т..

Виктор Гурман

Что-то у вас буква в имени потерялась)

 Отправлено: 04.11.15 14:19. Заголовок: Миссис Колпин пишет:..

Миссис Колпин пишет:

цитата:

Что-то у вас буква в имени потерялась

Не иначе после крайней дегустации!

 Отправлено: 05.11.15 15:56. Заголовок: попробовал наконец-т..

попробовал наконец-то ваше пиво, вчера в Hand Werpen заходил, выпил пару бокалов Milk Wave

 Отправлено: 05.11.15 21:17. Заголовок: paul78rus И как? Рец..

paul78rus И как? Рецензия...

 Отправлено: 06.11.15 09:06. Заголовок: скажу так: на мой вк..

скажу так: на мой вкус оно понравилось больше чем Лаго-Наки, разве что хотелось бы побольше насыщенности во вкусе и аромате, но в целом ощущения положительные

 Отправлено: 07.11.15 01:50. Заголовок: paul78rus Спасибо! ..

paul78rus Спасибо! На этом оборудовании нет возможности варить более плотные сорта. Но мы (наш пивовар) еще постараемся...

 Отправлено: 09.11.15 09:05. Заголовок: на мой вкус и взгляд..

на мой вкус и взгляд для стартапа это сильное начало

 Отправлено: 09.11.15 20:42. Заголовок: paul78rus Спасибо ко..

paul78rus Спасибо конечно! но можно критику (как прежде всего правильно поставленный вопрос) ? Вкусовые ощущения? Мне самому все пиво нравиться. Но самообманом не хочется заниматься. После дегустации пшеничного посоветовали дольше созревание проводить например...
про стаут - больше алкоголя (чего мы сделать не сможем из-за оборудования)
Заранее спасибо.

 Отправлено: 09.11.15 20:52. Заголовок: Алешин ПС пишет: пр..

Алешин ПС пишет:

цитата:

про стаут - больше алкоголя (чего мы сделать не сможем из-за оборудования)

Паша в кастрюле, на кухне, варит пиво с умопомрачительной плотностью и крепостью. Что в оборудовании не так?

 Отправлено: 09.11.15 20:57. Заголовок: Гек Паша, в кастрюл..

Гек Паша, в кастрюле легче, как ни странно...

 Отправлено: 10.11.15 14:05. Заголовок: Алешин ПС пишет: пр..

Алешин ПС пишет:

цитата:

про стаут - больше алкоголя (чего мы сделать не сможем из-за оборудования)

И не надо больше алкоголя!!!!! Для желающих - кругом итак полно крепкого крафта.

 Отправлено: 10.11.15 23:18. Заголовок: Любительница Тёмного..

Любительница Тёмного Спасибо, Мариночка! я тоже так считаю! поэтому и решили оставить все как есть. Но слушать публику надо, уважать!
Т.ч. мнение собираю и не обижаюсь на критику :-) Кстати, подошла темная пшеничка бельгийского типа...

 Отправлено: 14.11.15 22:09. Заголовок: Долгий путь из Шушар..

Долгий путь из Шушар в Колпино стоил этого вечера!
Всё пиво понравилось. Кухня понравилась. За суп "харчо" повара надо поколотить!
Мне понравилось у вас, спасибо!

 Отправлено: 15.11.15 14:08. Заголовок: Гек Паша! Спасибо за..

Гек Паша! Спасибо за отзыв. Повара поколочу, как ты просишь :-) Приходи еще!