Отправлено: 18.11.16 17:20. Заголовок: X Рождественская Портерная Дегустация - 17 декабря

Позднее, чем обычно, но всё же объявляю о проведении очередной Рождественской Портерной Дегустации. В это году она юбилейная, 10-я по счёту. Можно было бы опять собрать сто сортов со всего мира, но решили ограничиться балтийскими портерами российских крафтовых пивоварен. По приблизительной оценке, соберем, как минимум, образцов двадцать или чуть больше. Поэтому огромная просьба ко всем, кто может, привезти или передать на дегустацию портеры региональных крафтовых пивоварен, которые или совсем не продаются в Москве, или появляются здесь очень редко.
По предварительной договоренности, место проведения тоже, что и в прошлом году -- магазин-бар "Бутылка, кружка и котёл". Начало -- в 14 часов. Хотя, если у кого-то есть предложения по другому месту проведения, это можно обсудить. Также, как и пожелания, как провести юбилейую встречу более ярко и пямятно.

 Отправлено: 18.11.16 23:32. Заголовок: niksicko пишет: как..

niksicko пишет:

цитата:

как провести юбилейую встречу более ярко и пямятно.

Не пить. Безалкогольная дегустация.

 Отправлено: 19.11.16 01:59. Заголовок: Это еще не список. Э..

Это еще не список. Это то, что уже можно приобрести сейчас.

1. AF Brew. Зимняя Меланхолия
2. Brewlok. Достоевский
3. Brewlok. Варяг
4. Trigger. Baltic Porter
5. Бакунин. Левиафан
6. Knightberg. Baltic Porter
7. ID Jons. Бастильский портер
8. LaBEERint. Shadow Porter
9. Hop Head. Капитан Флинт
10. Clute. Dry Dock
11. Heartly. Baltic Porter
12. Saldens. Baltic porter

 Отправлено: 19.11.16 22:55. Заголовок: Ура, Володя, Ура!!! ..

Ура, Володя, Ура!!!
Чем помочь?
Декели у Сережи закажешь?

Про украшения деги- давно берегу китайский манговый стаут и остатки стаута Цинтао.

 Отправлено: 20.11.16 00:49. Заголовок: DT пишет: Декели у ..

DT пишет:

цитата:

Декели у Сережи закажешь?

Да, с Прониным я уже связался, он готов сделать макет. Надо еще найти недорогую типографию, которая возьмется за малый тираж. В этот раз хотелось бы сделать декель чуть толще, чем обычно. Может быть, даже двусторонный. Есть относительно недорогие подставки из псевдопластика, но они тоже тонкие.
DT пишет:

цитата:

Чем помочь?

По мере возможности приобретать вышеуказанные образцы. А еще важнее -- не указанные, которые варят в регионах. Кстати, необходимо более внимательно "пройтись" по питерским пивоварням. Там, наверняка, можно найти еще балтийцев.

 Отправлено: 03.12.16 00:57. Заголовок: Начнем, пожалуй (наз..

Начнем, пожалуй (название, пивоварня, город, плотность/крепость):

1. Достоевский, том 1, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 29/12,9
2. Варяг, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 17,2/6
3. Captain Flint, HopHead Brewery (ЗАО "Модный дом Матен"), Санкт-Петербург, 20,5/8,5

 Отправлено: 06.12.16 03:53. Заголовок: Продолжим: 4. Balti..

Продолжим:

4. Baltic Porter, Zavod (ООО "Русский Крафт") при участии СЮМП, Химки (М.О.), 22/8,5
5. Porter, Gorilla Brewery (ООО "Мир Напитков"), Химки (М.О.), 18/7,5
6. Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7
7. Porter, OOO "Брайт Крафт", Кольцово (Новосибирская обл.), 15/6

 Отправлено: 07.12.16 04:09. Заголовок: 8. Shadow Porter, L..

8. Shadow Porter, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 18/7
9. Baltic Porter, Salden'S Brewery (OOO "Добрый Хмель"), Тула, 20,5/7,5

 Отправлено: 11.12.16 06:12. Заголовок: 10. Меланхолия, AF B..

10. Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3
11. Porter, ООО "Уссурийское пиво", Уссурийск (Приморский край), 12/4,1
12. Baltic Porter, Knightberg, Санкт-Петербург, 20/6,8

Комиссия (активно записываемся):

1. Карагод
2. DT
3. Паша

Секретарь:

kato

На розливе -- вакансии открыты

 Отправлено: 11.12.16 09:18. Заголовок: Володя, меня на розл..

Володя, меня на розлив запиши.

 Отправлено: 11.12.16 09:52. Заголовок: Могу в допивающие, е..

Могу в допивающие, если не прогоните.
Только в щадящем режиме, 18-го улетаю.

Uriah Heep, понимаешь ли, July Morning.

 Отправлено: 11.12.16 20:47. Заголовок: Готов в основу ;) ..

Готов в основу ;)

 Отправлено: 12.12.16 11:18. Заголовок: Провинциал пишет: М..

Провинциал пишет:

цитата:

Могу в допивающие, если не прогоните.

Всё понял, зайду туристом.
Может быть.

 Отправлено: 12.12.16 22:08. Заголовок: Витя! Заходи! Запев..

Витя! Заходи!
Запевающим, запивающим... в любом виде рады и обнимем !
Володя, есть Триггер балтик портер в Трех кабанах. Завтра налью.. Доживет.

 Отправлено: 13.12.16 01:44. Заголовок: 13. Baltic Porter, T..

13. Baltic Porter, Trigger Craft Beer, Москва, 19,5/9,2 -- розлив
14. Baltic Porter, Trigger Craft Beer/ООО "Двинский бровар", Москва/Витебск, 19,5/8 -- бутылка
15. Портер 999, OOO "ПК "Крафт Эль", Самара, 17/6
16. Fat Boy, Ural's Custom Brewery (OOO "Пивоварня Юралс"), г. Верхняя Пышма, c. Балтым (Свердловская обл.), 20/9
17. Зимняя Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3

Нужны:
Бакунин. Левиафан
Clute. Dry Dock или Нормандия
Heartly. Baltic Porter

Комиссия:

1. Карагод
2. DT
3. Паша
4. Провинциал
5. korn

Секретарь:

kato

На розливе:

4min

 Отправлено: 13.12.16 23:25. Заголовок: Поскольку комисссия ..

Поскольку комисссия за 4 дня до дегустации так и осталась немногочисленной, предлагаю ограничиться двадцатью сортами как максимум. Нам хватит. А если нет, на месте чем-нибудь догонимся. :)

 Отправлено: 14.12.16 00:29. Заголовок: Поддерживаю, а то со..

Поддерживаю, а то сопьемся прямо на месте

 Отправлено: 14.12.16 08:13. Заголовок: меня на розлив..

меня на розлив

 Отправлено: 14.12.16 09:03. Заголовок: niksicko пишет: Ком..

niksicko пишет:

цитата:

Комиссия: 1. Карагод 2. DT 3. Паша 4. Провинциал 5. korn

Это слишком.
Я не такого высокого мнения о своих вкусовых рецепторах.
К тому же, хочу зайти с сыном, возможно, с его другом по бендерскому лицею.

 Отправлено: 14.12.16 11:31. Заголовок: Ну и меня пишите......

Ну и меня пишите.... в алкаши

 Отправлено: 14.12.16 20:54. Заголовок: Диму Люкайтиса впиши..

Диму Люкайтиса впишите в дегустаторы

 Отправлено: 16.12.16 05:38. Заголовок: 18. Каражимеш, LaBEE..

18. Каражимеш, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17,5/8
19. Меланхолия Midsummer, AF Brew/Sori, Санкт-Петербург/Таллинн, 24/11

Комиссия:

1. Карагод
2. DT
3. Паша
4. Павло
5. korn
6. Тюлень
7. niksicko
8. Антон Ермаков

Резерв:

Провинциал

Секретарь:

kato

На розливе:

4min
Porter

Декели готовы. Картонные, двусторонние. Но дорого. По 60 руб. за штуку. Заказы принимаются. Кому нужно, приезжайте на дегустацию.

 Отправлено: 16.12.16 20:25. Заголовок: niksicko а из чего н..

niksicko пишет:

цитата:

Также, как и пожелания, как провести юбилейую встречу более ярко и пямятно.

а из чего народ пить будет, чем отмечать свои оценки и на чем?
я уже не спрашиваю о закуске, запивке, сливе и прочих незначительных вещах...

можно не отвечать, это риторические вопросы ;-)

 Отправлено: 16.12.16 21:46. Заголовок: А главное почём? ..

А главное почём?

 Отправлено: 17.12.16 03:34. Заголовок: Porter пишет: а из ..

Porter пишет:

цитата:

а из чего народ пить будет, чем отмечать свои оценки и на чем? я уже не спрашиваю о закуске, запивке, сливе и прочих незначительных вещах...

Почти все уже обсудили.

korn пишет:

цитата:

А главное почём?

Подсчитали наличествующие экземпляры и разные накладные расходы. Итак, участие в дегустации -- всего 500 рублей

 Отправлено: 17.12.16 03:45. Заголовок: 1. Достоевский, том..

1. Достоевский, том 1, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 29/12,9
2. Варяг, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 17,2/6
3. Captain Flint, HopHead Brewery (ЗАО "Модный дом Матен"), Санкт-Петербург, 20,5/8,5
4. Baltic Porter, Zavod (ООО "Русский Крафт") при участии СЮМП, Химки (М.О.), 22/8,5
5. Porter, Gorilla Brewery (ООО "Мир Напитков"), Химки (М.О.), 18/7,5
6. Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7
7. Porter, OOO "Брайт Крафт", Кольцово (Новосибирская обл.), 15/6
8. Shadow Porter, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 18/7
9. Baltic Porter, Salden'S Brewery (OOO "Добрый Хмель"), Тула, 20,5/7,5
10. Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3
11. Porter, ООО "Уссурийское пиво", Уссурийск (Приморский край), 12/4,1
12. Baltic Porter, Knightberg, Санкт-Петербург, 20/6,8
13. Baltic Porter, Trigger Craft Beer, Москва, 19,5/9,2 -- розлив
14. Baltic Porter, Trigger Craft Beer/ООО "Двинский бровар", Москва/Витебск, 19,5/8 -- бутылка
15. Портер 999, OOO "ПК "Крафт Эль", Самара, 17/6
16. Fat Boy, Ural's Custom Brewery (OOO "Пивоварня Юралс"), г. Верхняя Пышма, c. Балтым (Свердловская обл.), 20/9
17. Зимняя Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3
18. Каражимеш, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17,5/8
19. Меланхолия Midsummer, AF Brew/Sori, Санкт-Петербург/Таллинн, 24/11

Clute исключается, Бакунин и Heartly все еще актуальны. И, можеть быть, у кого-нибудь случайно есть Черная Орхидея?

Комиссия:

1. Карагод
2. DT
3. Паша
4. Павло
5. korn
6. Тюлень
7. niksicko
8. Антон Ермаков
9. Plus
10. Djons

Резерв:

Провинциал

Секретарь:

kato

На розливе:

4min
Porter

 Отправлено: 17.12.16 10:11. Заголовок: niksicko пишет: Поч..

niksicko пишет:

цитата:

Почти все уже обсудили.

Как-то мимо меня прошло, ну да ладно.
В конце концов люди на портеры собираются, а их и из горла можно попить, а оценки на стенке ключами выцарапать

 Отправлено: 17.12.16 10:14. Заголовок: Анкеты напечатал...

Анкеты напечатал.

 Отправлено: 17.12.16 11:04. Заголовок: Porter пишет: Как-т..

Porter пишет:

цитата:

Как-то мимо меня прошло, ну да ладно.

Ты про стаканы? kato возьмет те, что у нее. Но, если не сложно, захвати свои.

 Отправлено: 17.12.16 11:49. Заголовок: niksicko пишет: Ты ..

niksicko пишет:

цитата:

Ты про стаканы? kato возьмет те, что у нее. Но, если не сложно, захвати свои.

как-то внезапно, за 2 часа до деги....

 Отправлено: 17.12.16 12:16. Заголовок: Porter пишет: Как-т..

Porter пишет:

цитата:

Как-то мимо меня прошло, ну да ладно.

Ну ты же вроде самоустранился, нет?

 Отправлено: 17.12.16 17:18. Заголовок: Фсё... 29 сортов..

Фсё... 29 сортов

 Отправлено: 17.12.16 20:11. Заголовок: niksicko Вовка, ты ..

niksicko
Вовка, ты молодец!
Спасибо участникам,организаторам и производителям. Всё было супер!

 Отправлено: 17.12.16 20:31. Заголовок: Галаганов

Надо 4 декеля... Приду поболеть за комиссаров, поддержать морально.

 Отправлено: 18.12.16 15:24. Заголовок: Porter пишет: Вовка..

Porter пишет:

цитата:

Вовка, ты молодец! Спасибо участникам, организаторам и производителям. Всё было супер!

Ну я чертовски доволен!
Спасибо всем за общение!
Сыну с другом день понравился настолько, что вечером пожалел о его окончании.

 Отправлено: 18.12.16 18:48. Заголовок: Провинциал Совращае..

Провинциал
Совращаешь...папаша...☺☺☺

 Отправлено: 18.12.16 19:00. Заголовок: PSV пишет: Совращае..

PSV пишет:

цитата:

Совращаешь...папаша...☺☺☺

Во-первых, всё под контролем.
Во-вторых, со школьным другом за последние четыре месяца сын встретился, если не ошибаюсь, всего в третий раз.
Предыдущий, кстати говоря, тоже организовал я. При активной помощи Доктора купил пацанам и ещё одной однокласснице билеты на выставку Айвазовского.
Так что, Серж, дело не в пиве.

 Отправлено: 18.12.16 22:45. Заголовок: Огромное спасибо Кат..

Огромное спасибо Кате, Диме, Олегу, всем участникам дегустации и гостям мероприятия!
Особая благодарность Антону! Его бар -- замечательное место! Атмосфера во всех отношениях идеальная!

 Отправлено: 19.12.16 10:33. Заголовок: Фоторепортаж и списо..

Фоторепортаж и список победителей, пока в ЖЖ, потом продублирую на сайте - http://paul-egorov.livejournal.com/237586.html

 Отправлено: 19.12.16 16:50. Заголовок: Да, список образцов:..

Да, список образцов:

1 Porter, ООО "Уссурийское пиво", Уссурийск (Приморский край), 12/4,1
2 Porter, OOO "Брайт Крафт", Кольцово (Новосибирская обл.), 15/6
3 Hafen Sanger , Mashee Brauerei, Hannover, Germany, 16/6,1
4 Балтика 6 портер, "Балтика", Санкт-Петербург, 16/7 (от 11.11.16)
5 Портер 999, OOO "ПК "Крафт Эль", Самара, 17/6
6 CP Porter, Green Street Brewery, 17/6,8
7 Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7 (18.10.16)
8 Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7 (15.07.16)
9 Варяг, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 17,2/6
10 Baltic Porter, Heartly Craft Brewery, Аусбирб Липецк, 17,5/7,5 (просрочка до 09.05.16)
11 Каражимеш, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17,5/8
12 Power Up Porter, Beer Bros Brewery, Москва 17/6,9
13 Shadow Porter, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 18/7
14 Porter, Gorilla Brewery (ООО "Мир Напитков"), Химки (М.О.), 18/7,5
15 Baltic Porter, Trigger Craft Beer/ООО "Двинский бровар", Москва/Витебск, 19,5/8
16 Baltic Porter, Knightberg, Санкт-Петербург, 20/6,8
17 Афанасий портер, Афанасий, Тверь, 20/8 (от 30.11.16)
18 Fat Boy, Ural's Custom Brewery (OOO "Пивоварня Юралс"), г. Верхняя Пышма, 20/9
19 Porter, Криница, Минск, Белоруссия, 20/8
20 Captain Flint, HopHead Brewery (ЗАО "Модный дом Матен"), Санкт-Петербург, 20,5/8,5 (просрочен на 10 дней)
21 Афанасий портер, Афанасий, Тверь, 20/8 (от 21.10.16)
22 Baltic Porter, Salden'S Brewery (OOO "Добрый Хмель"), Тула, 20,5/7,5
23 Толбухин Маяк, Hop Head, 21,3/8,5 (просрочка до 06.16)
24 Baltic Porter, Zavod (ООО "Русский Крафт") при участии СЮМП, Химки (М.О.), 22/8,5
25 Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3
26 Балтика 6 портер, "Балтика", Санкт-Петербург, 16/7 (от 11.11.16)
27 Зимняя Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3
28 Меланхолия Midsummer, AF Brew/Sori, Санкт-Петербург/Таллинн, 24/11
29 Достоевский, том 1, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 29/12,9

 Отправлено: 20.12.16 00:43. Заголовок: Полные результаты де..

Полные результаты дегустации:

1. Достоевский, том 1, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 29/12,9 -- 9,11 балла.
2. Меланхолия Midsummer, AF Brew/Sori, Санкт-Петербург/Таллинн, 24/11 -- 8,78 балла.
3. Baltic Porter, Knightberg, Санкт-Петербург, 20/6,8 -- 8,28 балла.
Афанасий портер, Афанасий, Тверь, 20/8 (от 21.10.16) -- 8,22 балла.
4. Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3 -- 8,22 балла
Балтика 6 портер, "Балтика", Санкт-Петербург, 16/7 (от 11.11.16) -- 8,22 балла
5. Baltic Porter, Zavod (ООО "Русский Крафт") при участии СЮМП, Химки (М.О.), 22/8,5 -- 8,11 балла
6. Варяг, Brewlok (OOO "Кварта"), Воронеж, 17,2/6 -- 7,89 балла.
7. Shadow Porter, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 18/7 -- 7,11 балла
8. Porter, Gorilla Brewery (ООО "Мир Напитков"), Химки (М.О.), 18/7,5 -- 6,94 балла.
9. Baltic Porter, Salden'S Brewery (OOO "Добрый Хмель"), Тула, 20,5/7,5 -- 6,67 балла.
10. Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7 (18.10.16) -- 6,33 балла.
Афанасий портер, Афанасий, Тверь, 20/8 (от 30.11.16) -- 6,22 балла.
11. Fat Boy, Ural's Custom Brewery (OOO "Пивоварня Юралс"), г. Верхняя Пышма, 20/9 -- 6,06 балла.
Балтика 6 портер, "Балтика", Санкт-Петербург, 16/7 (от 11.11.16) -- 5,78 балла.
12. Бастильский портер, ID Jons/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17/7 (15.07.16) -- 5,5 балла
13. Porter, OOO "Брайт Крафт", Кольцово (Новосибирская обл.), 15/6 -- 5,44 балла.
14. Каражимеш, LaBEERint Brewery/OOO "Коникс", Заречный (Пензенская обл.), 17,5/8 -- 5,11 балла.
15. Зимняя Меланхолия, AF Brew, Санкт-Петербург, 23/10,3 -- 4,83 балла.
Porter, Криница, Минск, Белоруссия, 20/8 -- 4 балла.
16. Портер 999, OOO "ПК "Крафт Эль", Самара, 17/6 -- 3,67 балла
Hafen Sanger , Mashee Brauerei, Hannover, Germany, 16/6,1 -- 3,56 балла.
17. Porter, ООО "Уссурийское пиво", Уссурийск (Приморский край), 12/4,1 -- 3,11 балла
18. Baltic Porter, Trigger Craft Beer/ООО "Двинский бровар", Москва/Витебск, 19,5/8 -- 2,67 балла.


Несколько слов в качестве комментария.
Три портера (Толбухин Маяк и Captain Flint от HopHead Brewery и Baltic Porter от Heartly Craft Brewery) оказались скисшими в результате просрочки, и их оценки были аннулированы. Как уже отметил Паша, вне конкурса в дегустации участвовали балтийские портеры от крупных производителей (Балтика, Афанасий, Крыница) и еще один балтийский портер из Германии. Балтика и Афанасий, как обычно, заняли высокие места. Но при повторной дегустации (в виде "нежданчика") они уже оказались в начале второго десятка (при этом повторный Афанасий был более свежий). Видимо, рецепторы у дегустаторов уже замылились.
Еще два портера (CP Porter от Green Street Brewery и Power Up Porter от Beer Bros Brewery) также участвовали вне конкурса. Но, так как они не являются балтийскими, официально показывать их результаты считаю не совсем корректным действием. Неофициально можно узнать у меня лично, если это кому-то интересно.