Форум любителей пива и коллекционеров пивной атрибутики

В «Колпиватре» №3 от 2009 года выходил одноимённый материал click here Выдалась возможность проверить, как чувствуют себя герои статьи спустя два года.

1. Пиво-безалкогольный комбинат «Дмитровский», г. Дмитров.

Продукция по-прежнему очень популярна, как в родном регионе, так и в смежных районах. Известный факт например, что «Дмитровское» продаётся в городе Клин. Также не забыт собственный сервис пивзавода по доставке фирменного пива на дом, который охватывал ранее даже некоторые районы Москвы. Ныне ареал включает сам Дмитров, Зеленоград и возможно ещё некоторые не очень удалённые края.
О сортах и вкусах. Линейка трёх известных сортов под брендом «Дмитровское»(светлое, золотое, и тёмное) пополнилась в начале лета двумя подвидами - фильтрованными версиями золотого и светлого. Они позиционируются, как отдельные новые, разливаются пока в заводские пэты-бочонки 1-литрового развмера. Старые три сорта помимо кег, по прежнему идут в пэтах-полторашках, этикетки не претерпели изменений click here На новые сорта вешаются галстуки из крайне толстого картона

Золотое понравилось наименее: при своих 13% оно выглядит малость примитивнее светлого. Светлое вкусно и достойно высокого звания правильного лагера от мини(уровень «Старопокровского» и «нордвестовского»), с ароматным и обычным хмелем, правда жестковатое. А вот тёмное крайне вкусно, и густо, его можно пить для удовольствия практически бесконечно. Фильтрованное светлое и золотое суть такие же – сильных уклонов от нефильтрованных версий не замечено.
Розничная продажа. Пару слов сказал выше. Самое лучшее место отведать «Дмитровского» - точка при пивоварне. Оно включает в себя фирменное кафе с летней площадкой, и киоск. Все купленные там пэты лично мне попались датированными сегодняшней(день в день) датой, что несомненно вызывает уважение. Цены на такое вкусное пиво – просто подарочны: 60 рублей литровки, 80 – полторашки. По моему кеговый налив в палатке также практикуется, но замечено, что местные тоже берут фасованные пэты. Может из-за экономии времени, но скорее всего из-за равноценного качества. Палатка и кафе находятся немного в глубине от проезжей части улицы, за домом 74(за магазином автошин и дисков). По городу есть ещё точки пэтовой продажи(и кеговой), но уточнять их не стал, да и не видел смысла. Завод имеет сайт, правда недоделанный до конца [url=http://www.dmitrovpivo.ru ]click here[/url]

2. ООО «Пивовар», п.Запрудня.
На удивление, по сравнению с описанной два года назад ситуацией, ничего не изменилось. Производство и не прекратило своё существование, и не вышло мало-мальски активно на рынок. Скорее всего владельцу и руководителю завода не совсем до него, а возможно оборудование выполняет для него роль отдушины типа домашнего пивоварения, только масштаб побольше.
Производится один сорт лагерного типа под брендом «Хорошевское»(именно через Е, к ХорошЁвскому шоссе Москвы отношения не имеет). Производство расположено на втором(!) этаже двужэтажного здания, первый же занят столовой во вполне советском духе, формально являющейся единым с заводом комплексом с одним владельцем. В ней даже есть пара кранов для разливного пива, но они явно скучали в его отсутствие. Проход к пивоварне отдельный, с торца здания:

На вопрос, где найти в розничной продаже «Хорошевское» пиво был получен ответ, что в данный момент нигде. Но примерно к концу июля партия пива дозреет, и владелец пивоварни сможет сообщить, каким образом и где его можно будет приобрести.

3. ООО «Эль+», г.Дубна
Один из старейших действующих в стране мини-пивзаводов по прежнему на плаву. И это не смотря на на то, что уже довольно давно он довольствуется производством только одного сорта светлого пива под брэндом «Ратминское». Расположен формально на площади перед главным входом в ОИЯИ. На данной площади базируется маркет «Патерсон», некоторые хозяйственные постройки, административное двухэтажное здание(где располагается в том числе офис пивоварни), кафе «Эль», и скромная одноэтажная кирпичная постройка во дворе, где и расположено оборудование.

Из новостей по заводу интересной является пожалуй та, что бывший владелец завода полностью передал бразды правления и владения на «Эль+» собственному сыну Евгению Эпштейну. Ранее Евгений руководил продажами и дистрибуцией пива.
Пиво и места продаж. «Ратминское» имеет одну особенность: чем дальше оно уезжает от альма матер на улице Балдина, тем сильнее может измениться его вкус. Пившееся мной в фирменном кафе при пивоварне оно не раз поражало меня четкой сбалансированностью вкуса, крайне доброй порцией горького хмеля, тонким фруктовым ароматом, оптимальной карбонизацией и т.д. Стоило довезти его скажем до Москвы, то казалось бы налитое там же и из того же кега пиво не то чтобы портилось, но становилось вполне средним, хотя и вкусным минипивоварским продуктом. Посему советую пить его либо в «Эле», либо в городском заведении «Таверна» на Правды 12. Оно было проверено Дирекцией, Пашей, и ещё некоторыми авторитетными колпиватрами. И в «Эле» и в «Таверне» кеги гарантировано хранятся и разливаются, находясь в холодильной камере, что не даёт пиву особо мутировать. Места продаж и некоторая полезная информация есть на скромном сайте завода click here Из атрибутики известны этикетки двух видов [url=]click here Но ныне завод перешёл на галстуки.