Отправлено: 28.11.12 17:14. Заголовок: наша пивная ПЭ (продолжение)

Приветствую всех! Давненько не был на форуме - было очень много работы!
Недавно посетил пивоварни Германии и Чехии, пришел к выводу что мы в общем и целом не плохо смотримся на их фоне по качеству продукта!
Но я сейчас не об этом... Родилась идея создать наш фирменный бар ПЭ! Там можно было бы продавать пиво от домашних пивоваров, мини-производителей, может кто интеренсные бут сорта привезет...
Я бы взялся за реализацию идеи, вплоть до того что любого члена клуба взять в компаньоны, даже если их будет 50...
Прошу высказаться...

 Отправлено: 31.01.14 10:25. Заголовок: Plus пишет: что Вы ..

Plus пишет:

цитата:

что Вы по этому вопросу думаете?

,а ты подумай над другим вопросом

Когда быдло, считающее себя клиентом, будет не пальцы гнуть, а считать рестораторов за людей, которые тоже работают, и имеют право на ошибку, и право её загладить? Доколе?

 Отправлено: 11.02.14 18:35. Заголовок: Пряный эль от Василе..

Пряный эль от Василеостровской пивоварни.

Недели две-три назад он, вроде как, закончился. Т.к. это пиво сезонное.
Конечно же, это произошло внезапно. Как зима.
Я и сам, практически, выгрыз у клиента последнюю бутылку.

Но - о чудо!!! - наш поставщик случайно обнаружил "в углу" две коробочки.
Раскупают пиво прямо на глазах. Но успеть на него можно, если постараться.
Не упустите свой шанс. Вряд ли в том "углу" завалялось много...

 Отправлено: 11.02.14 18:40. Заголовок: Конечно же мы не ото..

Конечно же мы не оторваны от жизни. Мы знаем, что в Сочи идут Олимпийские игры.
И даже знаем, что они зимние.

Но вот знаете и об этом вы?
В баре всегда можно посмотреть биатлон и обязательно будет хоккей.
Мы показываем все соревнования, на которые хватает нашего времени и экранов.
И даже можем показывать два разных состязания одновременно - в зале одно, в баре другое.

Но среди болельщиков не видно знакомых лиц.
Неужели среди пиволюбов и коллекционеров таковых нет?

 Отправлено: 11.02.14 19:14. Заголовок: Кёрлинг то не показы..

Кёрлинг то не показываете

 Отправлено: 11.02.14 19:17. Заголовок: Шуми73 пишет: Не уп..

Шуми73 пишет:

цитата:

Не упустите свой шанс. Вряд ли в том "углу" завалялось много...

А по скольку он у вас, если не секрет?

 Отправлено: 11.02.14 19:36. Заголовок: Не секрет. 280 руб...

Не секрет.
280 руб.

 Отправлено: 11.02.14 19:41. Заголовок: Валера пишет: А ..

Валера пишет:
[quote]`

А ты откуда знаешь?

Кёрлинг только вчера начался. Пока никто не заказывал.
А сегодня показываем более экзотичный спорт - женский хоккей.

 Отправлено: 11.02.14 19:48. Заголовок: Шуми73 пишет: женск..

Шуми73 пишет:

цитата:

женский хоккей.

Сейчас заруба Россия -Китай 3-3. Камни трещат

 Отправлено: 11.02.14 19:54. Заголовок: Странно. У меня на э..

Странно. У меня на экране Россия - Япония 1-1.

 Отправлено: 11.02.14 19:56. Заголовок: Я про кёрлинг..

Я про кёрлинг

 Отправлено: 11.02.14 20:35. Заголовок: На пивоварне Drakkar..

На пивоварне Drakkar Brewery сварена пробная партия пива "Games of Trolls" (Игры Троллей).
Специально к XXII зимним Олимпийским играм.

"Games of Trolls"
- winter brown ale (Belgian style)
- плотность 20%
- алкоголь 8,5%
Пряный (гвоздика, мускатный орех, корица), медовый (отчетливая нота липового меда в середине) эль тёмно-коричневого цвета.

Пиво Ландскрона и Кексгольм портер от этих ребят уже хорошо известны в городе. У нас в баре это одни из самых ходовых сортов.
Но в "Games of Trolls" парни превзошли себя.

Варка всего 300 литров.
В пятницу, на презентации, было выпито почти две кеги.
К слову, презентация была не у нас, а - неожиданно - в Арт-галерее Двойка на Миллионной ул.
Из оставшегося количества 3 (ТРИ !!!) кеги забронированы нашим баром. Всё остальное разойдётся куда-то в город.
Пиво в розливе с этого понедельника.

Станет ли этот сорт постоянным зависит от ваших оценок в том числе.

"Games of Trolls" - Hoppy. Cool. Our.

 Отправлено: 11.02.14 20:42. Заголовок: И ещё кое что. :sm1..

И ещё кое что.

Устав отвечать на вопросы, где в городе можно купить пиво от Вацлава, мы просто привезли его в бар.
Я про ПЭТ, конечно же.
В данный момент есть Пшеничное и Медное (на кране рождественский Красный эль).
Будет ли это пиво на постоянной основе или нет - поглядим по движению. Расширять или нет ассортимент - тоже.
Цена 250 руб./литр.

Кстати, все бутылки с фирменными этикетками.

 Отправлено: 17.02.14 19:53. Заголовок: PrimaPorterFest '14

Основная тема тут:
http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00011826-000-0-0-1392199312

Краткое содержание:

Седьмая ежегодная дегустация портеров PrimaPorterFest '14.
В баре "Пивной Этикет"

Участвует около 70-ти сортов по четырём категориям:
- Специальные
- Американские
- Английские
- Балтийские

Проводится в два дня:
22.02., суббота. Начало в 15 часов.
Первые три категории. Стоимость участия в каждой 200-300 руб.
23.02., воскресенье. Начало в 16 часов.
Балтийские. Стоимость участия 800 руб.

Приглашаются вес желающие. Чем больше народу, тем меньше стоимость участия!
Ну и так, посидеть-пообщаться тоже никто не отменял...

 Отправлено: 05.03.14 18:20. Заголовок: Что-то мы подзастрял..

Что-то мы подзастряли с новостями.
Исправляемся.

Сегодня на кранах из нового для нас пива есть:

«Дом в Огне» (House on Fire) 14/4,6%
Ржаной портер от Mager Brewery.
Темное пиво с отчетливой ноткой «Бородинского», характерным «жженым» и квасным вкусом. В составе пять типов солода, включая ржаной, и неферментированная рожь.
Прежние варки были крепостью 4,8.

Winter Sun 4.3%
Бельгийский бланш (Witbier).
Сварен на Премиум Пивоварнях Петербурга (Knightberg) по рецепту и при участии домашнего пивовара Бори Чертенкова (Duderhof Brau).
На мой взгляд (вкус) очень удачный сорт с хорошим попаданием в стиль.
Варка разовая. Пьют его быстро. Осталась одна кега.

На фоне падения рубля, отсутствия стабильности в мире и прочих катаклизьмов, мы упорно держим свои цены.
Кто скажет, что у нас дорого, пусть первым сходит за импортом.

 Отправлено: 05.03.14 23:20. Заголовок: Шуми73 пишет: мы уп..

Шуми73 пишет:

цитата:

мы упорно держим свои цены

!!!

 Отправлено: 24.03.14 18:33. Заголовок: А чёй-то никто ни на..

А чёй-то никто ни на футбол, ни на хоккей не зашёл?! А у нас тут и "Зенит", и СКА ведут в счёте :)))

 Отправлено: 24.03.14 18:41. Заголовок: понедельник - день н..

понедельник - день не лёгкий )))

 Отправлено: 24.03.14 19:08. Заголовок: Вчера зато вот заход..

Вчера зато вот заходили.
п.с. Сообщали бы все таки тут что с изменениями ассортимента и ценами.

Шуми-жена пишет:

цитата:

А чёй-то никто ни на футбол, ни на хоккей не зашёл?! А у нас тут и "Зенит", и СКА ведут в счёте :)))

 Отправлено: 24.03.14 20:00. Заголовок: Дык, читай Шуми-мужа..

Дык, читай Шуми-мужа:"мы упорно держим свои цены!" А ассортимент....по-прежнему стараемся, чтобы был!

 Отправлено: 24.03.14 22:13. Заголовок: DS пишет: Сообщали ..

DS пишет:

цитата:

Сообщали бы все таки тут что с ... ценами

DS пишет:

цитата:

Вчера зато вот заходили

И что вчера было с ценами?!?..
А пиво - класс!!! Я, как всегда, не запомнил названия, но я просто Мишу, как всегда, попросил что-нибудь мне начать наливать... Миша - !!! (Хотя с первого бокала всё предлогал портер... :)) )

 Отправлено: 24.03.14 22:48. Заголовок: Президент пишет: но..

Президент пишет:

цитата:

но я просто Мишу, как всегда, попросил что-нибудь мне начать наливать...

Это которого?

 Отправлено: 24.03.14 23:22. Заголовок: Ну ты вот знаешь ско..

Ну ты вот знаешь сколько стоит пиво из Заречного, и какие сорта есть в наличии?

 Отправлено: 24.03.14 23:40. Заголовок: так и что есть из За..

так и что есть из Заречного?

 Отправлено: 25.03.14 00:01. Заголовок: DS пишет: Ну ты вот..

DS пишет:

цитата:

Ну ты вот знаешь сколько стоит пиво из Заречного, и какие сорта есть в наличии?

Не, не знаю!.. Повторяю:
Президент пишет:

цитата:

Я, как всегда, не запомнил ...

Но разливное - по 180 вроде бы...

Гек пишет:

цитата:

Это которого?

Кодовое название - "борода"... :))

 Отправлено: 02.04.14 18:27. Заголовок: В воскресенье, 6 апр..

В воскресенье, 6 апреля, в баре пройдёт Международный день спорта на благо развития и мира!

Будем состязаться за призы на пивных соревнованиях! Даёшь Пивные олимпийские игры! Силой и ловкостью ударим во благо развития и мира!

 Отправлено: 05.04.14 11:34. Заголовок: Начало в 21:00. Соби..

Начало в 21:00. Собираемся раньше.

 Отправлено: 05.04.14 11:39. Заголовок: hrustgurd пишет: Со..

hrustgurd пишет:

цитата:

Собираемся раньше.

И разминаемся?

 Отправлено: 11.04.14 12:19. Заголовок: Первый Касковый!!! ..

Первый Касковый!!!

Первый Касковый. Звучит почти как «Первая Космическая». Или как Первый Космонавт!!!

Конечно, кто-то может начать сомневаться и копаться в истории и говорить, что «кто-то когда-то уже...», или «это могло бы быть и раньше...», или «мы тоже об этом думали, но не успели...».
Таких историй с первенством мир знает не мало.

Но мы никого не слушаем. Мы просто заявляем.
ПЕРВЫЙ питерский Касковый Эль!!! На кране в баре!!! В баре «Пивной Этикет»!!!
Это не обсуждается и не подвергается сомнению. Как Гагарин. И никакие Белки и Стрелки уже не имеют значения.

Светлый британский эль
Плотность 15%
Алкоголь 5,6%

Больше не скажем ничего. Пробуйте сами. :)

Презентация 13 апреля в воскресенье.
Хороший повод отметить полёт первого космонавта первым касковым элем родного города.
13-е апреля и 13-й кран в нашем баре. Долой суеверия.
Как водится, рассказ о сорте и бесплатная дегустация.
Начало в 17 часов.

ПС Про "первый" касковый читать текст выше.

 Отправлено: 11.04.14 13:06. Заголовок: Вася, какой ты красн..

Вася, какой ты красноречивый!
Тяпничаешь?

 Отправлено: 11.04.14 13:44. Заголовок: Провинциал никого я ..

Провинциал никого я не тяпничаю! Я даже не знаю как это...
А реклама с группы вКонтакте.

 Отправлено: 12.04.14 16:12. Заголовок: Сегодня был в центре..

Сегодня был в центре и решил посетить пэ.. а он был закрыт до14.00 вчем дело?

 Отправлено: 12.04.14 18:06. Заголовок: В.В. Володя! По выхо..

В.В. Володя! По выходным мы работаем с 14.00. ..

 Отправлено: 12.04.14 18:12. Заголовок: Вот! !!! Пришлось от..

Вот! !!! Пришлось отдать деньги спб))))))?

 Отправлено: 12.04.14 20:15. Заголовок: лучше было мне отдат..

лучше было мне отдать )))

 Отправлено: 12.04.14 21:32. Заголовок: Вася, тебя не деньги..

Вася, тебя не деньги, а конверт уже пол года ждет) ))))

 Отправлено: 12.04.14 23:47. Заголовок: hrustgurd пишет: лу..

hrustgurd пишет:

цитата:

лучше было мне отдать )))

В.В. пишет:

цитата:

Вася, тебя не деньги, а конверт уже пол года ждет) ))))

Вот какая польза от нашего форума.
Два "тормоза" встретились....

 Отправлено: 15.04.14 21:27. Заголовок: Дорогие друзья! Не б..

Дорогие друзья! Не без вашей помощи в баре закончились ВСЕ декели кто готов скинуть ненужные-ждём!!!

 Отправлено: 15.04.14 22:21. Заголовок: А поставщики не пост..

А поставщики не поставляют? Мы, декельщики, и от вас тоже кормимся...могу украины принести пару сотен...устроит..? Но это неправильно, вы же украину не льете...

 Отправлено: 15.04.14 22:51. Заголовок: В.В. Давай, Володя!..

В.В. Давай, Володя!

 Отправлено: 15.04.14 22:58. Заголовок: Хорошо...принесу 20...

Хорошо...принесу 20 апреля..может и более