Приветствую всех! Давненько не был на форуме - было очень много работы! Недавно посетил пивоварни Германии и Чехии, пришел к выводу что мы в общем и целом не плохо смотримся на их фоне по качеству продукта! Но я сейчас не об этом... Родилась идея создать наш фирменный бар ПЭ! Там можно было бы продавать пиво от домашних пивоваров, мини-производителей, может кто интеренсные бут сорта привезет... Я бы взялся за реализацию идеи, вплоть до того что любого члена клуба взять в компаньоны, даже если их будет 50... Прошу высказаться...
Сообщаю вам, что в пятницу, 1-го ноября, с 18:00 до 23:30 бар "Пивной Этикет" будет закрыт на мероприятие. Работать будет только барная стойка и три столика напротив неё. Просим принимать это во внимание при планировании своего досуга и приносим свои извинения за такие неудобства.
Уважаемые пиволюбы! Данным сообщением официально уведомляю всех, что больше не имею к "Пивному бару "Пивной этикет" никакого отношения - ни как сотрудник, ни как соучредитель. Вопросы и предложения - в личку.
Сообщение N: 2967
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
84
Отправлено: 05.11.13 09:08. Заголовок: А есть ли смысл дела..
А есть ли смысл делать стаутную дегустацию? Думал сделать её на следующий день после Дня стаута, 9 ноября. Просто после того, как я сказал предполагаемым участникам о ней мне не было задано ни одного вопроса. То есть участников не интересовало будет она или нет. Собираться тем же составом - 5-7 человек меня не устраивает.
Уважаемые пиволюбы! Данным сообщением официально уведомляю всех, что больше не имею к "Пивному бару "Пивной этикет" никакого отношения - ни как сотрудник, ни как соучредитель
Отправлено: 05.11.13 17:34. Заголовок: Друзья! И вновь вы..
Друзья!
И вновь вынужден сообщить о закрытом мероприятии в нашем баре. В среду, 6-го ноября, с 18:00 до 23:30 бар "Пивной Этикет" будет закрыт на спецобслуживание.
Стаутная дегустация пройдёт в нашем баре в субботу днём! Подробности - сегодня чуть позже. )
Ого, как внезапно. Еще вчера был уверен, что дегустации не будет, соответственно, выходные уже по-другому спланировал. Ни сам не смогу подъехать, ни пиво свое подтянуть не успею :(
Итак, любительская дегустация стаутов состоится в субботу, 9-го ноября, в баре "Пивной Этикет" в 16:00. Начало сбора - в 15:00. Опоздавшие рискуют лишиться возможности продегустировать "пропущенные" сорта!
По мере появления желающих будет сформирована любительская дегустационная комиссия, состоящая из 10-15 человек.
Планируется продегустировать 20-30 стаутов различных стран и пивоварен.
Тогда, пожалуйста, поподробнее! Надо же знать, каков он, эталон любительской дегустации.
хорошее настроение, дружественная обстановка, лёгкие споры о впечатлениях о разных сортах, достаточное разнообразие стаутов, наличие среди них сразу нескольких очень ярких и достойных образцов (даже была мысль в следующий раз разбить их по типам на две дегустации), расхождение в оценках... но главное, пожалуй, всё же уют и хорошее настроение )))
Алексей_Бар ПЭ, странный какой-то эталон. Абсолютно неконкретный. Так и не понял,в чем эталонность заключается. У нас на каждой дегустации все так же и даже лучше, но об эталоне пока никто не говорил. :-)
Карагод Дегустация началась на два часа позже. Никто никуда не торопился. Дегустировали все присутствующие в баре, за исключением Васи и людей за вывеской STAFF ONLY. Ни одного клиента естественно не было, кроме нас. Можно было хоть на столах стоя дегустировать Посуда любая, в любом количестве, поднос со стаканами опрокинули об каменный пол, да и то на счастье. В остальном такие приятные мелочи сопровождали процесс, которые будут если бы на кухне у любого из нас проходила эта дегустация. На последнем пиве стали приходить клиенты, суета, чужие лица, разговоры. Потом догнались пивом ACAB и Бакунин, поели вкусный бефстроганов, уехал я в 21 (приходил к 17)___ вот и считай(с)
ЗЫ. В понедельник зашёл пообедать, из 12 сортов, пяти самых вкусных не было. А вы спрашиваете почему!?
Гек Паша, спасибо! Хотелось бы узнать, сколько было сортов, сколько участников, какими порциями дегустировали? Ну, и итоговый список "по ранжиру" хотелось бы увидеть...
Сообщение N: 6345
Коллекционирую: пробки и др
Откуда: Санкт - Петербург
Рейтинг:
80
Отправлено: 13.11.13 14:30. Заголовок: Карагод Было 16 сор..
Карагод Было 16 сортов, но одно пиво повторялось два раза, это пиво от Юры Катунина,оно было в добавок и из разных бутылок. Все данные у Оли (Шуми-жена) не знаю почему не выкладывает, может куда в другое место положили результаты. Дегустационная порция 25-50% бокакала.
ДЕГУСТАЦИЯ СТАУТОВ - 2013 09.11.2013 бар «Пивной Этикет», Санкт-Петербург Сортов: 15, из них один представлялся 2 раза, ещё один – «тёмная лошадка»* оценки по критериям: цвет (0-1), аромат (0-1-2), вкус (0-1-2), послевкусие (0-1-2), общее впечатление (1-2-3).
73 очков- Mephistopheles - Garikonyxx - Oatmeal Imperial Stout, Ижевск, Россия 8,0% 66 очков-McGovern’s OATMEAL STOUT Belfast Bay Brewing Co 4,7% 63 очка- Raskolnikov Imperial Stout, Ю.Катунин, СПб, Россия 8% 61 очко- Tsingtao Stout Tsingtao Brewery Co, Китай 6,7% 60 очков-Имперский стаут, Ю.Катунин, СПб, Россия 7,5% 59 очков- Bavarias Best Imperial Stout - Brauerei Schonram - Germany 10% 58 очков-Cream Stout GeistBrau, СПб, Россия 4,8% 53 очка- Имперский стаут, Ю.Катунин, СПб, Россия 7,5% 48 очков- DragonHead, Orkney Brewery, Scotland 4,0% 43 очка- Mead Struck Imperial Stout Mager-brewery, СПб, Россия 10% 40 очков- Coffee Stout «Василеостровская Пивоварня», СПб, Россия 5,5% 39 очков- Dark Side Bath Ales, Warmley 4,0% 30 очков- KUOHU Valioluokka Stout Mallaskosken Panimo, Seinajoki, Finland 4,7% 25 очков- Портер Stout beer ОАО «Лидское пиво», Беларусь 6,2%* 19 очков- Oatmeal Stout «Эталон-Продукт», Екатеринбург, Россия 5,2%
Mephistopheles победил в каждой отдельной номинации. Oatmeal Stout проиграл почти во всех: послевкусие еще меньше оценили только у Лидского портера.
Сообщение N: 3335
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
66
Отправлено: 19.11.13 17:49. Заголовок: Друзья! В субботу, ..
Друзья!
В субботу, 23-го ноября, в 18:00 в нашем баре состоится презентация красного сорта от "Северной Пивоварни", известного под названием "Курортное". В программе рассказ о самом пиве, другая интересная информация от его создателей, дружеские беседы, призы, живая музыка, цыгане с медведями ))) Особенностью этого сорта в нашем баре является розлив азотной смесью через "азотный" кран.
Сообщение N: 702
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
Отправлено: 20.11.13 16:24. Заголовок: Сегодня отпробовал К..
Сегодня отпробовал Курортное с азотом. Даже не ожидал такого эффекта! Пена опускается медленно, с достоинством! Слюньки текут глядя на это удовоьлсвие.... Рекомендую!
Сообщение N: 5046
Откуда: Россия, Химки
Рейтинг:
54
Отправлено: 23.11.13 20:49. Заголовок: У вас ожидается стау..
У вас ожидается стаут от DRAKKAR BREWERY. Что это за контора? Пишут, что у них своё оборудование. Не врут? Месторасположение? http://vk.com/club58768675
Сообщение N: 1359
Коллекционирую: самопитые пробки, посещенные брюпабы, стекло и картон из них
Откуда: Питер, Прима
Рейтинг:
38
Отправлено: 23.11.13 21:52. Заголовок: Валера пишет: Что э..
Валера пишет:
цитата:
Что это за контора?
Существуют примерно с ноября 2012 года. Уже были сварены пэйл эль (без названия) и уже продававшийся в Пивном Этикете триппель Ландскрона (>7% алкоголя при плотности 16%), да и стаута уже не первая варка. На фото Ландскрона только что налитая из танка:
Валера пишет:
цитата:
Пишут, что у них своё оборудование. Не врут?
Не врут, оборудование НОМАС (ООО "УралСпецТранс", Миасс). Фото, к сожалению, только телефонное:
Отправлено: 25.11.13 22:01. Заголовок: А вот что точно ожид..
А вот что точно ожидается в ближайшем будущем - "АРТОС Тёмное"! ))) Кто первый напишет производителя - тому что-нибудь в подарок ))) Гугл вам в помощь )))
Сообщение N: 703
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
Отправлено: 25.11.13 23:20. Заголовок: Вот некоторые снимки..
Вот некоторые снимки с дегустации "Курортного" с азотом! Жаль что клубного народу было не очень много, зато "посторонних" хватало... Под музыкантов дегустации веселее проходят! http://shot.qip.ru/00f3mX-3Wd8G0DGb/
Отправлено: 28.11.13 20:11. Заголовок: Завтра (в пятницу) с..
Завтра (в пятницу) сразу две новинки!
1. Артос тёмное 4,2% от новой мини, только на этой неделе оформившей документы на пиво. Ставим на недельку и ждём ваших комментариев. От них будет во-многом зависеть, оставим ли этот сорт.
2 Новинка от Юры Катунина. Секретная ))) Сами не в курсе какая ))) Завтра все вместе узнаем )))
Отправлено: 29.11.13 17:47. Заголовок: По информации, прише..
По информации, пришедшей только что от Юры Катунина, вопреки прогнозам, его новый сорт оказался пока не готов... появится у нас на днях, но не сегодня.
А вот Артос тёмное подключено и ждёт вашей оценки!
На следующей неделе ожидаем два новых стаута. Полагаю, там всё с плотностью и телом будет на высоте! А Артос - питкое тёмное пиво! И более чем достойное! )
Отправлено: 03.12.13 17:41. Заголовок: Если ничего не случи..
Если ничего не случится (уже дую на воду), в четверг-пятницу, по мере прибытия, к "АРТОС Тёмному" присоединятся следующие новинки:
- Стаут от DRAKKAR Brewery - Стаут от Craft Brew Riots (Юра всё колдует над ним, выдерживает и охмеляет, ждём чего-то очень специального и особенного. Не исключаю, что они там и с бубнами и плясками ритуалы совершают!) - Старый Шкипер от Северной Пивоварни. Северная Пивоварня проведёт дегустацию и презентацию своего нового сорта. Начало программы - в 18:00. В планах - рассказы и разговоры о новом сорте, тёплое общение, живая музыка!!!
В общем, готовим хороший праздник с новыми сортами! Для тех, кто не успел попробовать АРТОС Тёмное - специально оставим его ещё на эти выходные. На следующей неделе планируем поменять его на светлый лагер от другой новой питерской мини (из Ольгино).
Отправлено: 17.12.13 03:34. Заголовок: Да ладно уже. Главно..
Да ладно уже. Главное - стаут удался и пользуется у наших гостей большим интересом и спросом. Правда, к концу недели планируем временно снять его и поставить два других сорта, которые сам жду с предвкушением и нетерпением!
Мы приглашаем Вас на беспрецедентную премьеру нового пива. Пива, сваренного по реконструированным канонам старинных украинских броварен в полном согласии с духом исконных козацких традиций! Пива, само название которого пришло к нам из стародавних времен, из былей да дедовских сказок…
Пиво было сварено на пивоварне «Биргер» совместно и при активном участии Обнинского клуба реконструкции Запорожской Сечи. Это двойное пиво (доппельбок) со свежей рябиной! Во время варки, согласно дошедшим до нас традициям, рябина собиралась в полночь, затор «запугивался» залпами из старинных пороховых пистолей, солод ссыпался по растянутым козацким жупанам а затор размешивался осиновыми черенами козацких сулиц.
Премьера пива Казачий Лёд Суровое на северо-западе нашей страны состоится 22 декабря, в канун дня зимнего солнцестояния, в 19.00 в баре «Пивной Этикет» на Марата, 14
Вас ждет: - рассказ об истории возникновения этого пива и о его варке; - казацкие удалые конкурсы и забавы; - рассказ о контрактной пивоварне LaBEERint Brewery; - презентация других марок пива пивоварни: Shadow Porter и IMBEERЬ. - вероятная презентация нового секретного сорта, сваренного совместно с пивоварней Штамм-Бир (если успеет приехать пиво). - подключение второй и последней бочки "Ѣтить Самодержавие" от Craft Brew Riots (опять же, если успеют разлить и привезти). - супер-супер ограниченная партия бутылочного American Pale Ale от уральской пивоварни Jaws (ещё не приехало, но до воскресенья должно приехать!)
Ждем вас 22 декабря в баре Пивной Этикет, по адресу ул. Марата 14, Санкт-Петербург
Премьера пива Казачий Лёд Суровое на северо-западе нашей страны состоится 22 декабря, в канун дня зимнего солнцестояния, в 19.00 в баре «Пивной Этикет» на Марата, 14
Отправлено: 19.12.13 17:44. Заголовок: С вероятностью, близ..
С вероятностью, близкой к 100%, на презентации в воскресенье в продаже в нашем баре появятся:
- Казачий Лёд Суровое - Shadow Porter (новая варка, на этот раз с соком малины и земляники) - RED ImBEERь (новая варка) - Чёрный Барон (!!!!!) (первая и пока единственная варка, русский имперский стаут, Stamm-Beer при участии LaBEERint Brewery, 9/25) - Ѣтить Самодержавие (бочка вторая, она же - последняя) - American Pale Ale (бутылочный, пивоварня Jaws)
Шесть условно новых сортов в один день - такого у нас ещё не было!
Силы действительно копите, мы устроим вам тааакиеее конкурсы, по сравнению с которыми всякие скоропития и викторины - детские забавы. Ребята даже бревно с собой берут (не спрашивайте зачем, не знаю еще).. ;)))))
Сообщение N: 3388
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
66
Подоспели фотографии с воскресного праздника ))) Автор - Ольга Походзей.
Наслаждаемся и комментируем ))) http://vk.com/album-17044806_184251477 (вступайте в группу и добавляйтесь в друзья) или http://www.bar-inn.ru/foto/category/5-22-dekabrya-2013-prezentatsiya-kazachij-ljod-surovoe.html
Сообщение N: 39
Коллекционирую: муж-пробки, а я на подхвате
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 06.01.14 14:35. Заголовок: В баре появился Рожд..
В баре появился Рождественский сорт от "Вацлава" - "Красный Эль". Спешите пробовать, сорт сезонный, его мало!
с 10.01.2014 в баре будут: - сезонный сорт от Hanse Bier - Аббатский Эль 6%/15% (подробности позже).
- новое пиво от Магера - Hoppy Bells — английский светлый эль, сваренный всего из двух типов солода: Pale Ale и Carahell с добавлением пшеничного солода и четырех видов хмеля (в их числе американские Chinook и Cascade). . 4% ABV при плотности 10%. Аромат луга с легким налетом грейпфрута и трав.
Сообщение N: 27
Коллекционирую: пивные вкусовые ощущения, футбольные значки, футбольные шарфы, монеты
Откуда: Россия, Ленинград
Рейтинг:
0
Фото:
Отправлено: 23.01.14 13:24. Заголовок: Продублирую свой отз..
Продублирую свой отзыв и здесь:
Был в этом заведении в ноябре 2013 по рекомендации знакомого. Впечатление от ПЭ было скорее положительное: порадовало большое количество интересного местного пива, расстроило присутствие курящих людей за соседними столиками. Решил повторно посетить это заведение в Рождество 7 января, для этого предварительно забронировал столик на 4-х человек. И уже по дороге в Пивной Этикет за 20 минут до времени брони раздался звонок на мобильный и мне сообщили, что бронь снимается, так как ВНЕЗАПНО в это время в заведении назначен корпоратив! Вот-те раз! И делайте, что хотите! И вот думаешь, когда же к клиентам в России будут относиться не как к быдлу?! Доколе! С уважением отношусь ко всем проектам Петра Спартаковича, но, извините, в это заведение я больше ни ногой! И никому не посоветую туда суваться! Удачи в ведении бизнеса Петру Спартаковичу и администратору Александру (так мне представились по телефону).
Сообщение N: 925
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 23.01.14 13:50. Заголовок: Ну я говорю, что в 2..
Ну я говорю, что в 21.30 его уже не было, почти все столики были свободны, хотя следующий день был выходной, потому мы ещё подумали, что народ наверное канун Рождества хорошо встретил... Странный внезапный корпоратив, внезапно начался и также внезапно и бесследно закончился
Шуми-жена Значит, побоялись правильно представиться, после моего возмущения! Но, я думаю, определить, кто был администратором в тот день, не составит труда
Сообщение N: 43
Коллекционирую: муж-пробки, а я на подхвате
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
6
Отправлено: 24.01.14 21:32. Заголовок: Lovekach: Бар "П..
Lovekach: Бар "Пивной Этикет" публично приносит свои извинения уважаемому клиенту Сергею за причинённые ему неудобства.
И остальным форумчанам: Предлагаю вспомнить ситуацию, когда Вы приезжаете в заранее заказанный отель с мыслью провести 2 недели в номере с видом на море (пальмы, стадион, любимый пивзавод, стрипбар и т.д. и т.п.), и вдруг Вам говорят, что в заказанном Вами номере предыдущий гость вдруг решил продлить свое пребывание ещё на сутки...Поэтому всё, что может предложить Вам отель- это ближайшие сутки провести в номере с видом на улицу Марата, а завтра Вас, конечно, переместят, причём без Ваших трудозатрат, в заказанный Вами номер... Конечно, неприятно, конечно, хочется всех обругать.... Далее каждый решает по себе и для себя. Например, моя подруга, три раза в течение года попадавшая в такую ситуацию в разных странах мира, скрипя зубами, соглашалась на другой номер, на следующий день ехала по своим делам, а вечером возвращалась уже в тот самый, ранее заказанный, номер. А кто-то может заявить:"да ноги моей больше тут не будет и другим не советую соваться" и уедет проводить свои 2 недели в другом отеле, но уже без вида на море(пальмы.... читай выше).... Оба правы? Может быть. Отель виноват? Конечно. Но...отель Вам предложил другой вариант? Да. Вы не согласились? Да. Что дальше??? Вот и у нас получилось так. Да, виноваты, да, не нашли в себе сил и, может быть, желания, выгнать даму, которая в кругу семьи отмечала свое 18+(62 -67)-летие. Да, не пожелали утихомиривать разбушевавшихся пра(пра-пра-)внуков юбилярши, которые решили вместо 3 часов порезвиться по залу и по душам присутствующих 6.... Но: место у барной стойки товарищу Сергею ВЕЖЛИВО предложили....отказался, обиделся-жаль. Но не более того. Выбор:вид на улицу Марата с возможностью позже пересесть за заказанный ранее столик в углу зала или выбрать другое заведение (что он и сделал) был предложен... мы в свободной стране (кажется) Кстати, "Александра" зовут Михаилом, и он при телефонном звонке представился!
Шуми-жена, неловко вышло. Но, на мой взгляд, не смертельно. Может быть, не избалован, кто-то скажет наследие советского воспитания. Как выход, затребовал бы в качестве компенсации морального ущерба пару бокалов пива за счёт заведения и посмотрел бесплатный концерт гарцующих корпоративщиков.
Как выход, затребовал бы в качестве компенсации морального ущерба пару бокалов пива за счёт заведения и посмотрел бесплатный концерт гарцующих корпоративщиков.
Мне пива не надо, а вот таких клиентов слал бы (и буду) в пеший эротический поход. такие вечно недовольны будут. Потом нальешь ему компенсационное пиво, а оно ему кислым покажется, стол лучший выделишь, а он грязный, концерт гарцующих корпоративщиков - а они пидорами окажутся.
Отправлено: 25.01.14 00:27. Заголовок: Ну еще бы предложили..
Т.е. возможно предложить не вежливо, а как то иначе? :) Да и выбор был из одного варианта посидеть подождать. Но не более того. У стойки конечно не смертельно посидеть, но если были приглашены, например друзья в количестве, то, мне кажется, в подобную ситуацию никому попасть бы не хотелось. И когда попадаешь в подобную ситуацию в месте, которое нравится и которое рекомендуешь другим, то может остаться осадочек, что ситуация в этом отеле может повториться. С человеком, которому ты этот отель рекомендовал.
Шуми-жена пишет:
цитата:
Но: место у барной стойки товарищу Сергею ВЕЖЛИВО предложили....отказался, обиделся-жаль. Но не более того. Выбор:вид на улицу Марата с возможностью позже пересесть за заказанный ранее столик в углу зала или выбрать другое заведение (что он и сделал) был предложен... мы в свободной стране (кажется)
Сообщение N: 1194
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ, Санкт-Петербург
Рейтинг:
14
Фото:
Отправлено: 25.01.14 11:20. Заголовок: То что бар принес пу..
То что бар принес публичные извинения это нормально в порядке вещей...но вот писать такие длинные оправдания - выглядит совсем глупо...этими записями похоже шуми жена хочет покрыть и дальнейшие ошибки которые возможны.. В уважающем себя и своих клиентов заведении рукодство не ищет оправданий ( клиент в,егда прав) а приносит извинения и возможно даже приглашает клиента в удобный для него день и за свой счет... а то что произошла накладка - явно плохая работа руководителя , работавшего в тот день, а не обстоятельств, на которые шуми жена и сваливает всю вину...
Сообщение N: 709
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
Отправлено: 25.01.14 12:11. Заголовок: В.В. Володя! Нам чт..
В.В. Володя! Нам что повеситься теперь? ошибки есть и будут у тех кто работает! Мне самому бесконечно стыдно за произошедшее! Во всех своих заведениях я бился за сервис - это основа нашего бизнеса! Всем пострадавшим - мои извинения! И просьба не ставить крест на нашем заведении! За полгода работы выручки выросли почти в два раза, появились "постоянники" не члены клуба! А еще считаю. что друзья протягивают руку помощи когда надо, а не подпинывают когда друг оступился! Спасибо!
Но: место у барной стойки товарищу Сергею ВЕЖЛИВО предложили
По-моему, это не совсем равноценно. И что должен думать о заведении человек, позвавший в бар, например, троих друзей, а за полчаса выяснивший, что этот бар принимать их передумал. Пример с гостиницами и подругой, которая терпит плохой сервис, по-моему, совсем неуместен.
Мои дорогие! Ну, что сказать... Если это "провокация" - печально! Если так и было - стыдно!!! Но, пока работал Алексей, то он хоть сообщал здесь (на форуме) о закрытых днях (часах) заведения... (7-го он ещё работал!) Давайте закроем конкретную тему: ни вы, ни я со свечками не стояли у столика (телефона на/с который/ого поступил отказ). И будем надеяться, что в будущем подобные вопросы не будут возникать ни с какой стороны! P.S. А я, лично, и в магазин, где меня не замечают (нет, не в том плане, что не бросаются со "Здрасьте!" - это-то меня, как старого русского, бесит [когда бросаются], а когда начинают общаться с клиентом который пришёл после меня) - больше не захожу...
Сообщение N: 491
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 30.01.14 21:57. Заголовок: Сегодня весь вечер в..
Сегодня весь вечер в баре СуперПортер !!! В меру выдержаный, в чём-то очень чёрный и с послевкусием на любителя. Но любителям замечательное общение гарантировано. И тут, как говорится, кто не успел - тот опоздал...
Сообщение N: 2056
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
41
Отправлено: 31.01.14 09:47. Заголовок: Lovekach пишет: И в..
Lovekach пишет:
цитата:
И вот думаешь, когда же к клиентам в России будут относиться не как к быдлу?! Доколе!
Сообщение N: 16655
Коллекционирую: этикетки планеты Земля
Откуда: 013 в тентуре, налево от Большой Медведицы, Зюзино
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 31.01.14 10:25. Заголовок: Plus пишет: что Вы ..
Plus пишет:
цитата:
что Вы по этому вопросу думаете?
,а ты подумай над другим вопросом
Когда быдло, считающее себя клиентом, будет не пальцы гнуть, а считать рестораторов за людей, которые тоже работают, и имеют право на ошибку, и право её загладить? Доколе?
Сообщение N: 492
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 11.02.14 18:35. Заголовок: Пряный эль от Василе..
Пряный эль от Василеостровской пивоварни.
Недели две-три назад он, вроде как, закончился. Т.к. это пиво сезонное. Конечно же, это произошло внезапно. Как зима. Я и сам, практически, выгрыз у клиента последнюю бутылку.
Но - о чудо!!! - наш поставщик случайно обнаружил "в углу" две коробочки. Раскупают пиво прямо на глазах. Но успеть на него можно, если постараться. Не упустите свой шанс. Вряд ли в том "углу" завалялось много...
Сообщение N: 493
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 11.02.14 18:40. Заголовок: Конечно же мы не ото..
Конечно же мы не оторваны от жизни. Мы знаем, что в Сочи идут Олимпийские игры. И даже знаем, что они зимние.
Но вот знаете и об этом вы? В баре всегда можно посмотреть биатлон и обязательно будет хоккей. Мы показываем все соревнования, на которые хватает нашего времени и экранов. И даже можем показывать два разных состязания одновременно - в зале одно, в баре другое.
Но среди болельщиков не видно знакомых лиц. Неужели среди пиволюбов и коллекционеров таковых нет?
Сообщение N: 497
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 11.02.14 20:35. Заголовок: На пивоварне Drakkar..
На пивоварне Drakkar Brewery сварена пробная партия пива "Games of Trolls" (Игры Троллей). Специально к XXII зимним Олимпийским играм.
"Games of Trolls" - winter brown ale (Belgian style) - плотность 20% - алкоголь 8,5% Пряный (гвоздика, мускатный орех, корица), медовый (отчетливая нота липового меда в середине) эль тёмно-коричневого цвета.
Пиво Ландскрона и Кексгольм портер от этих ребят уже хорошо известны в городе. У нас в баре это одни из самых ходовых сортов. Но в "Games of Trolls" парни превзошли себя.
Варка всего 300 литров. В пятницу, на презентации, было выпито почти две кеги. К слову, презентация была не у нас, а - неожиданно - в Арт-галерее Двойка на Миллионной ул. Из оставшегося количества 3 (ТРИ !!!) кеги забронированы нашим баром. Всё остальное разойдётся куда-то в город. Пиво в розливе с этого понедельника.
Станет ли этот сорт постоянным зависит от ваших оценок в том числе.
Сообщение N: 498
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 11.02.14 20:42. Заголовок: И ещё кое что. :sm1..
И ещё кое что.
Устав отвечать на вопросы, где в городе можно купить пиво от Вацлава, мы просто привезли его в бар. Я про ПЭТ, конечно же. В данный момент есть Пшеничное и Медное (на кране рождественский Красный эль). Будет ли это пиво на постоянной основе или нет - поглядим по движению. Расширять или нет ассортимент - тоже. Цена 250 руб./литр.
Седьмая ежегодная дегустация портеров PrimaPorterFest '14. В баре "Пивной Этикет"
Участвует около 70-ти сортов по четырём категориям: - Специальные - Американские - Английские - Балтийские
Проводится в два дня: 22.02., суббота. Начало в 15 часов. Первые три категории. Стоимость участия в каждой 200-300 руб. 23.02., воскресенье. Начало в 16 часов. Балтийские. Стоимость участия 800 руб.
Приглашаются вес желающие. Чем больше народу, тем меньше стоимость участия! Ну и так, посидеть-пообщаться тоже никто не отменял...
Сообщение N: 501
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 05.03.14 18:20. Заголовок: Что-то мы подзастрял..
Что-то мы подзастряли с новостями. Исправляемся.
Сегодня на кранах из нового для нас пива есть:
«Дом в Огне» (House on Fire) 14/4,6% Ржаной портер от Mager Brewery. Темное пиво с отчетливой ноткой «Бородинского», характерным «жженым» и квасным вкусом. В составе пять типов солода, включая ржаной, и неферментированная рожь. Прежние варки были крепостью 4,8.
Winter Sun 4.3% Бельгийский бланш (Witbier). Сварен на Премиум Пивоварнях Петербурга (Knightberg) по рецепту и при участии домашнего пивовара Бори Чертенкова (Duderhof Brau). На мой взгляд (вкус) очень удачный сорт с хорошим попаданием в стиль. Варка разовая. Пьют его быстро. Осталась одна кега.
На фоне падения рубля, отсутствия стабильности в мире и прочих катаклизьмов, мы упорно держим свои цены. Кто скажет, что у нас дорого, пусть первым сходит за импортом.
И что вчера было с ценами?!?.. А пиво - класс!!! Я, как всегда, не запомнил названия, но я просто Мишу, как всегда, попросил что-нибудь мне начать наливать... Миша - !!! (Хотя с первого бокала всё предлогал портер... :)) )
Сообщение N: 3150
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
85
Отправлено: 11.04.14 12:19. Заголовок: Первый Касковый!!! ..
Первый Касковый!!!
Первый Касковый. Звучит почти как «Первая Космическая». Или как Первый Космонавт!!!
Конечно, кто-то может начать сомневаться и копаться в истории и говорить, что «кто-то когда-то уже...», или «это могло бы быть и раньше...», или «мы тоже об этом думали, но не успели...». Таких историй с первенством мир знает не мало.
Но мы никого не слушаем. Мы просто заявляем. ПЕРВЫЙ питерский Касковый Эль!!! На кране в баре!!! В баре «Пивной Этикет»!!! Это не обсуждается и не подвергается сомнению. Как Гагарин. И никакие Белки и Стрелки уже не имеют значения.
Светлый британский эль Плотность 15% Алкоголь 5,6%
Больше не скажем ничего. Пробуйте сами. :)
Презентация 13 апреля в воскресенье. Хороший повод отметить полёт первого космонавта первым касковым элем родного города. 13-е апреля и 13-й кран в нашем баре. Долой суеверия. Как водится, рассказ о сорте и бесплатная дегустация. Начало в 17 часов.
Сообщение N: 1312
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ, Санкт-Петербург
Рейтинг:
13
Фото:
Отправлено: 15.04.14 22:21. Заголовок: А поставщики не пост..
А поставщики не поставляют? Мы, декельщики, и от вас тоже кормимся...могу украины принести пару сотен...устроит..? Но это неправильно, вы же украину не льете...
Сообщение N: 3161
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
85
Отправлено: 15.04.14 22:59. Заголовок: дык в баре не лилось..
дык в баре не лилось сотни три сортов, которые были представлены декелями... и ничего, никто не жаловался ))) вот только кончились они - коллекционеры ушлый народ, ХАЛЯВА!
Сообщение N: 3532
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
68
Фото:
Отправлено: 15.04.14 23:02. Заголовок: я подгоню... только ..
Сообщение N: 1314
Коллекционирую: Подставки с рекламой пива всех стран мира
Откуда: РОССИЯ, Санкт-Петербург
Рейтинг:
13
Фото:
Отправлено: 15.04.14 23:07. Заголовок: Я тут зашел как то в..
Я тут зашел как то в разлив пива где то очень и очень на окраине, а у них самоклейки лежат на пэты...говорю, подарите по штучке..много вас тут ходят сказали мне в ответ....а? Движение коллекционирования все же растет))))) Сказали купи пива дадим по одной..
Отправлено: 16.04.14 10:42. Заголовок: Начал практиковать с..
Начал практиковать следующее - в каждой коробке с кегой лежит небольшая пачка декелей. Ибо жалобы есть, что не доходят до конечного потребителя-заведения. Так что у моего дистрибьютора МБТрейд - на складе.. Более того, в оставшихся нескольких коробках RIS в Питере - в каждой коробке кроме бутылок - декели, причем не те, что были с разливным пивом - напечатаны на дизайнерской бумаге. Ну и типография подфартила - два раза напечатала "неправильные" декели под Red ImBEERь - так что их теперь 3 вида, второй как раз сейчас в Питере в кегах (круглые).
Ну и, конечно, это не отменяет действия "потряси дистрибьютора", с предыдущими поставками коробочки с атрибутикой отгружались.
Отправлено: 16.04.14 21:06. Заголовок: Друзья, меня в личке..
Друзья, меня в личке просят это сделать десятки коллекционеров, про фейсбук вообще молчу. Поверьте, сейчас работаю пивоваром, менеджером, бухгалтером, грузчиком, водителем, закупщиком, пиарщиком, а кроме этого есть еще паб, кафе и работа в крупной конторе. У меня просто физически нет времени пока. Приглашаю в эту субботу в паб 1516 и 27 апреля на Магерфест, там и декели будут и я буду. Ну и выпить пива там, где оно есть, захватив подставку с собой - это тоже никто не отменял. На данный момент мое пиво поставляется в Питер, Москву, Жуковский, Раменское, очень нерегулярно в НН, регулярно в Воронеж, Саратов, Астрахань, Калугу. Возможно, просто нужно дойти пешком до ближайшего паба? ;))
Сообщение N: 1004
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 09.05.14 18:58. Заголовок: В ближайшее воскресе..
В ближайшее воскресенье 11 мая Антон и Оля Шумиловы приглашают всех желающих попробовать литовское и псковское пиво в бар Пивной этикет, сбор с 16 до 17, начало строго в 5 часов вечера. Обещают небольшие вкусные и приятные бонусы помимо пива ;)))
Сообщение N: 3559
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
68
Фото:
Отправлено: 09.05.14 22:12. Заголовок: ну... как всегда... ..
ну... как всегда... и 11-го же дегустация дюббелей в "Крафте" от МирБира.
Спокойствие, товарищи! Все помнят про завтрашнее мероприятие у Магера. Потому и время выбрано с таким расчётом, чтобы все нормально успели в ПЭ - кто после футбола, кто после дегустации в Крафте, которая начнётся в час дня и закончится где-то в 16.00. А уж где дальше "продолжать банкет" - это личный выбор каждого ;).
Сообщение N: 1007
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 10.05.14 12:12. Заголовок: Так я же написала - ..
Так я же написала - "чтобы могли успеть все после футбола и дегустации" ;)) Не просто так, значит, написала! Извиняюсь, если кто-то недопонял, почему такое время сбора в ПЭ. Дегустация домашнего пива действительно идёт часа 3, всё что дальше - неофициальная часть. Никита, например, про это знает.
Сообщение N: 504
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 03.07.14 18:55. Заголовок: НАМ ОДИН ГОД !!!!!
Ну вот и прожили первый год. :)
Надеюсь, все следят за новостями в сетях. Завтра ровно один год со дня официального открытия бара.
Ждём всех желающих отметить с нами это знаменательное событие. Будет музыка - живая настоящая джазовая певица. Будет футбол - завтра четвертьфинал ЧМ Франция - Германия. Будет пиво. Об этом поподробнее.
Специально к годовщине: - сидр экстра-драй от Юры Катунина - красный вайцен от Найтберга - специальный сорт от Драккара (британский эль) со сложным названием
Т.к. у нас появился фирменный холодильник Васьки, освободившееся место тут же займёт пиво от Найтберга. В ассортименте (в стекле и с этикетками! ): - красный вайцен - цитра - вишнёвое - овсяный стаут (будет позже) - балтийский портер (будет позже)
Ну и, конечно, разное пиво в розлив. Кстати, у нас с недавнего времени 14 кранов + один касковый.
Для "своих" по умолчанию забронирован весь зал. В зале уже придётся саморегулироваться. Сразу оговорюсь, свои будут определяться сугубо субъективно и весьма несправедливо с точки зрения обывателя.
Ребята, поздравляем весь коллектив ПЭ, тех, кто приложил руку (и вложил душу) к созданию заведения, владельцев, сотрудников, ну и конечно всех любимых гостей бара. Так держать!! Спасибо, что вот уже год у нас есть своё во всех смыслах место.
Сообщение N: 2062
Коллекционирую: Бокалы, этикетки с механическими наземными средствами передвижения на колесах, этикетки с кошками
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
41
Отправлено: 04.07.14 11:45. Заголовок: Парни и девочки! Поз..
Сообщение N: 3603
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
68
Сообщение N: 2874
Коллекционирую: этикетки
Откуда: наша, СПб-Петроград-Ленинград-СПб
Рейтинг:
63
Отправлено: 06.07.14 00:01. Заголовок: Да... Давно так бошк..
Да... Давно так бошка с утра не трещала... Ну, это и не удевительно: столько выпить 18% на 7,8... И не только...
Огромное спасибо всему коллективу "ПЭ"!!! Огромное спасибо всем нашим!!! Отдельное спасибо супер-джазовой красавице!!!!! (На фото со Спартаковичем - в алом)
Сообщение N: 509
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 14.07.14 18:50. Заголовок: Друзья, коллеги! В ..
Друзья, коллеги!
В четверг, 17.07., в нашем баре будет представлен новый сорт от пивоварни Драккар! Светлый британский эль, в меру крепкий и с ароматическими хмелями нескольких сортов. Сами ещё не пробовали.
Ждём вас. Как всегда, будет весело. И как положено, будет дегустация!
Сообщение N: 510
Коллекционирую: пробки от пива
Откуда: Россия, Санкт Петербург
Рейтинг:
15
Отправлено: 16.07.14 09:30. Заголовок: Да, дорогие друзья. ..
Да, дорогие друзья.
По просьбе самих драккаровцев и по ещё некоторым причинам презентация переносится на воскресенье.
Итак, воскресение, 20.07. Начало в 17 часов !!!!!
Тем веселее пройдёт встреча клуба, ибо на летних встречах народ не очень активен.
И про пиво. Я и тут кое-что перепутал. Да простят меня пивовары. Новый сорт - это американский светлый эль (APA) с весьма оригинальным ароматическим охмелением. К сорту будут декели. Возможно, они успеют попасть к нам уже в воскресенье.
Сообщение N: 3284
Коллекционирую: пивные пробки, ценники
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
87
Отправлено: 05.08.14 08:59. Заголовок: Провинциал То, что б..
Провинциал То, что было в номере. Ещё около 8 сортов пока остались у Андрея из Нарвы, потому как не сдюжил бы выпить и/или провести через границу такую контрабанду. Портеры от Ыленаут и Пыхяла у тебя будут.
Сообщение N: 749
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
17
Отправлено: 09.11.14 23:24. Заголовок: Коллеги! Так вышло ч..
Коллеги! Так вышло что я вышел из проекта "Пивной Этикет". Причина проста - взялся за более крупный проект - "AlpenHof" - сеть рестобаров. О проекте напишу отдельно. Жаль покидать свое детище, но времени явно не хватит на все! Даи мои партнеры - Шумиловы уже вполне освоили этот непростой бизнес. Своим, теперь уже бывшим, партнерам Шумиловым и А.Малафиевскому спасибо за то что поддержали мою идею сделать НАШУ, клубную пивную! Всем членам клуба и лично Президенту - также благодарность и низкий полкон за все сделанное в "ПЭ" ! Пусть процветает и дальше Марата 14!
Сообщение N: 3709
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
70
Фото:
Отправлено: 16.11.14 14:18. Заголовок: Гек пишет: Что за п..
Сообщение N: 1130
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 18.07.15 00:17. Заголовок: Завтра в связи с пол..
Завтра в связи с полным закрытием бара на ремонт в ПЭ будет действовать скидка -50% на пиво и еду, весь день и до последней капли пива
Любительница Тёмного - Марина! Антон мне в четверг вечером позвонил и, извинившись, сказал, что в воскресенье они будут совсем закрыты (чуть раньше он говорил, то, что ты здесь и написала, и встреча была с ним согласовано в "ПЭ")... Переиграли на "Бакунин"... (Антон сам договорился с ними, что задний зал нам выделяют с 4-х до 6-и... Ну, сейчас в 00:57, к Антону звонить не буду...
Сообщение N: 1131
Коллекционирую: бирдекели из Санкт-Петербурга и путешествий, а также крафт
Откуда: город поребриков, парадных и минипивоварен
Рейтинг:
22
Фото:
Отправлено: 18.07.15 01:26. Заголовок: Всё правильно. Тольк..
Всё правильно. Только завтра суббота, и бар ещё будет работать последний день. Антон и попросил меня написать сюда про скидку для всех желающих прийти.
Сообщение N: 881
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
18
Отправлено: 02.08.16 00:17. Заголовок: Посмотрел до конца....
Посмотрел до конца...Грустно, но не от того что Антон с Олей промахнулись с названием и эксперимент не удался (да собственно и зачем?!) А вот это хамло зачем было звать? Критика - это еще не доблесть! Открой, раскрути. а потом удержи на гребне! А маты, псевдокрутость -удел чмырей! Простите за лексику...
Сообщение N: 4068
Коллекционирую: макулатуру от иномарок - c/в, декели стаутов, декели и визитки посещённых брюпабов и м/п, вкусы
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг:
72
Фото:
Отправлено: 02.08.16 00:56. Заголовок: Алешин ПС пишет: А ..
Сообщение N: 883
Коллекционирую: декели
Откуда: Россия, Спб
Рейтинг:
18
Отправлено: 02.08.16 22:02. Заголовок: Ох-хо-хо... ))) Мы с..
Ох-хо-хо... ))) Мы с Антоном и Олей, (Сашей потом) вывели заведение на гребень, пусть не по доходам, но по популярности! Зачем было становиться "Бургерами"?! Мы же питерский крафт продвигали! Благо назад все вернули!
- пиволюб сейчас в нашей пивной - пиволюба нет в нашей пивной
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 2
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет